分卷閱讀18
書(shū)迷正在閱讀:穿成女主未婚夫、重生之反派干爹、箏王、人形犬的自我修養(H)、破曉(H)、翻船、那個(gè)混蛋肚子里有他的孩子、螢幕拍檔(H)、末世天災之活著(zhù)、NTR狂想曲(H)
?!?/br>三位評委依次說(shuō)完,現場(chǎng)響起熱烈的掌聲,屏風(fēng)后走出來(lái)十個(gè)人。十位嘉賓的菜肴都被擺在長(cháng)桌上,他們則各自站在自己的作品旁邊,和這些食物一起等待被選中。七個(gè)嘉賓做了七道菜,辛鶴的食材多,所以做的海陸雙拼——香烤牛排配蘆筍、奶油蘑菇泥,腌三文魚(yú)配青檸芝麻菜沙拉。其他人都做的是中餐,張遇做了個(gè)改良式糖醋小排,李冰萌做了一個(gè)rou沫茄子煲,謝瑤瑤拿到了金鯧魚(yú),所以做的是紅燒金鯧魚(yú),葉嘉藝做了油燜大蝦,陳曲舟做了一個(gè)小炒仔雞。七個(gè)人中只有辛鶴和景漾是西餐,畢竟是自助形式,所以他們還是占優(yōu)勢的,因為西餐比起其他的硬菜口味要清新,色澤也更加鮮艷,而且他倆做的菜份量少,是一份一份按人頭做的,其他人卻都是一鍋做出來(lái)再分盤(pán)。不過(guò),口味才是最重要的,好吃才是硬道理。最受歡迎的是辛鶴的雙拼,擺盤(pán)很美,香氣四溢,一看就是佳肴,所以十位評審一上來(lái)直接各自端走了一盤(pán)。景漾也很想嘗嘗,因為牛排表面有褐色的香脆外層,看起來(lái)就流口水。他心想:一個(gè)小屁孩做菜這么厲害,還有那么牛叉的舌頭,做明星真的可惜了。辛鶴做了十一份,所以三位評委也能共用一份。不過(guò)他們三個(gè)人都只是將餐盤(pán)里所有的食物都品嘗了一下,然后就放下了刀叉。“辛鶴,之前就聽(tīng)說(shuō)你做菜有一套,請問(wèn)你都是自學(xué)的嗎?”何琪格問(wèn)。“不是,我我初中和高中是在國外上學(xué),那時(shí)候在西餐廳打工學(xué)的?!彼纳裆涞?,語(yǔ)氣有些驕傲。高非贊賞地說(shuō):“牛排烤得很美味,香脆的部分口感驚艷,內部受熱也非常均勻,三文魚(yú)調味恰到好處,沙拉也很爽口,芝麻菜是亮點(diǎn)。你應該經(jīng)常下廚吧?”“還行,以前是經(jīng)常自己下廚,但這幾年沒(méi)時(shí)間?!毙龙Q抿抿嘴,面對高非大廚,他的態(tài)度要謙和許多。“已經(jīng)很不錯了,不過(guò)rou烤好后,如果能用rou汁、香草碎、檸檬碎和初榨橄欖油快速做個(gè)調味汁,再把調味汁淋上去,牛排會(huì )更加多汁味美?!?/br>“我比較喜歡三文魚(yú),用青檸和芝麻菜當配菜,使相對重口的三文魚(yú)的口感變得小清新。還有蘑菇泥,大贊?!币字庑χ?zhù)說(shuō)。“謝謝?!?/br>*點(diǎn)評完辛鶴,三位評委走向了李冰萌。她面前的菜還剩下七個(gè),說(shuō)明只有三個(gè)人選擇了她的菜。rou沫茄子煲用橘黃色的的小碗裝著(zhù),rou沫很多所以看起來(lái)有點(diǎn)油,加上細細碎碎的小蔥,顏色上并不好看。“你為什么用這個(gè)顏色的餐具?”何琪格微微皺著(zhù)眉。李冰萌有點(diǎn)緊張,羞澀地笑了一下,“我覺(jué)得這個(gè)顏色很好看,很有朝氣?!?/br>“沒(méi)人告訴你這樣搭配起來(lái)很丑嗎?”何琪格的話(huà)讓李冰萌的臉色瞬間變得難看。“先嘗嘗味道怎么樣吧?!币字饨鈬?。幾人分別拿起筷子夾了一塊茄子,茄子做的很軟,并不好夾。何琪格的眉毛擰在一起,看到李冰萌怯生生的臉蛋,忍了忍沒(méi)說(shuō)什么。最后高非給了點(diǎn)評,茄子火候過(guò)了,油放的太多,另外餐具選擇失敗很容易讓人失去想要品嘗的想法。李冰萌眼睛一紅,委屈又傷心。何琪格垂下的眼眸里閃過(guò)不屑,然后率先走到下一個(gè)嘉賓面前。而景漾這邊也聚集了幾個(gè)人,景漾的菜品一開(kāi)始并不受期待,但是擺出來(lái)的成品卻讓人刮目相看。他們似乎不確定要不要拿景漾的“雞蛋盛宴”。“為什么你這只有一盤(pán)菜是擺盤(pán)了的,其他的雞蛋怎么都沒(méi)剝開(kāi)?”“這個(gè)擺盤(pán)是為了好看,不剝開(kāi)是為了好吃,吃的時(shí)候自己敲開(kāi)蛋殼感覺(jué)會(huì )更棒,像是拆禮物的感覺(jué),敲開(kāi)的那一瞬間能看到蛋黃會(huì )發(fā)光?!本把媸怯帽M全力在推銷(xiāo)自己的菜品,來(lái)之前王瑜下了死命令,決不能被淘汰?!澳銈兛?,這個(gè)是溫泉蛋,吃的時(shí)候先將醬汁倒入碗里,再把雞蛋敲開(kāi),這時(shí)候蛋白和蛋黃直接滑入碗里,浸泡在醬汁里這種感覺(jué)……完美?!?/br>景漾邊說(shuō)邊動(dòng)手cao作,然后就把碗遞給了離得最近的一位男評審,“怎么樣?要不要試試看?”男評審看著(zhù)碗里像豆腐花一樣嫩滑的溫泉蛋,下意識就伸手接了。這簡(jiǎn)直就像攤販在推銷(xiāo)嘛。“請問(wèn),這是什么醬汁?”吃之前,男評審問(wèn)道。“這個(gè)是速凍魚(yú)湯、味淋和醬油調出來(lái)的汁,因為我沒(méi)有魚(yú)這個(gè)食材,所以用的是罐裝的魚(yú)凍。你們可以不用端走,就在這吃,有五種醬汁,可以分別搭配著(zhù)吃?!?/br>真的是攤販小吃……明明是高級餐廳料理,怎么到景漾這里就變了呢?男評審用勺子戳破了蛋白,看到里面剛剛凝固的鮮黃色的蛋黃,有種眼前一亮的感覺(jué)。蛋白是生的,而蛋黃卻熟了,口感獨特,味道鮮美,一個(gè)雞蛋就那么點(diǎn)大,兩口就沒(méi)有了,那滋味讓人唇齒留香,無(wú)法忘懷。其他人問(wèn)他:“怎么樣?”“很美味?!蹦性u審很高興自己是第一個(gè)吃到這道菜的人,“那另外兩種雞蛋呢?”看到他喜歡吃,景漾也松了口氣,雖然對自己有信心,但他的心一直是懸著(zhù)的。“還有荷包蛋和溏心蛋,不過(guò)荷包蛋要先吃,不然涼了影響口感。這個(gè)直接吃就行因為烹飪過(guò)程中就用上了糖醋的醬汁,但是還可以加一點(diǎn)番茄醬?!?/br>景漾介紹的過(guò)程中,已經(jīng)有其他人紛紛拿起了擺在桌上的雞蛋,如法炮制地品嘗起來(lái)。葉嘉藝、易知意、高非走過(guò)來(lái)時(shí),景漾身材圍著(zhù)十個(gè)評審,他們臉上洋溢著(zhù)幸福的神色,那是吃到美食的興奮和激動(dòng)。而景漾一臉認真的樣子,簡(jiǎn)直是個(gè)發(fā)光體,他穿著(zhù)白色的廚師服,左手拿著(zhù)一個(gè)溏心蛋,右手拿了個(gè)開(kāi)蛋器,眉飛色舞地講解著(zhù),他的嘴唇一張一合,眼睛里散發(fā)著(zhù)明媚自信的光芒,吸引著(zhù)所有人的注意,也包括其他幾位嘉賓。“這個(gè)是溏心蛋,食用時(shí)用小勺輕輕敲開(kāi)蛋殼,剝開(kāi)上部的蛋殼后直接用勺舀著(zhù)雞蛋吃,用這個(gè)醬汁一點(diǎn)點(diǎn)淋在上面就行,溏心蛋有兩種醬汁,一種是橄欖油、芝麻、白胡椒混合而成,味道清淡,一種是米醋、糖、生抽、香油混合而成,味道稍微重口一些?!?/br>他的額頭上冒著(zhù)細小的汗,眼角的淚痣微微顫動(dòng),有種獨特的性感。***到了最后的投票環(huán)節,其實(shí)現在已經(jīng)能看出哪幾個(gè)人不會(huì )被淘汰了。辛鶴毋庸置疑會(huì )留下,他的實(shí)力有目共睹,拿到最多食材卻嚴格要求自己,將每一種食材的作用都發(fā)揮得