分卷閱讀397
書(shū)迷正在閱讀:大道朝天同人、[總攻]時(shí)空中的干人人、恃寵而嬌(雙性)(H)、OneNightStand(H)、大唐情史、【主攻】這些世界是不是不太對、當異形綁定了救世系統、欺君(H)、將軍騎馬不開(kāi)車(chē)、年輕房東小房客(H)
“我沒(méi)問(wèn)題?!鳖檿砸χ?zhù)說(shuō)道。“既然這樣,那就開(kāi)始吧,也不用太麻煩,直接就做顧客點(diǎn)的菜,最后的評審也是顧客,曉安,你現在帶他們三個(gè)去廚房?!鳖櫛卣f(shuō)道“好的,三位跟我來(lái)?!鳖檿园惨谇懊鎺?。廚房當時(shí)是重新打造裝修的,十分的寬敞,比一般的餐館的廚房要干凈整潔很多進(jìn)來(lái)就有一種非常舒服的感覺(jué)。“食材都在這邊,已經(jīng)處理好了,如果還需要其他的食材也可以告訴我,顧曉要跟三人介紹著(zhù)廚房用具的擺設位置,食材等信息,然后就將最新拿過(guò)來(lái)的顧客菜單遞給他們。三人不愧是大酒店主廚,做起菜來(lái)動(dòng)作專(zhuān)業(yè)又好看,而且十分的熟練,看就知道是經(jīng)常做菜的,對于調味料的使用都十分的精準,哪怕不需要稱(chēng)量,這些可都是他們幾十年的掌廚磨練出來(lái)的。很快廚房里就彌漫起食物的芬芳,非常的濃郁,讓人聞到也很有食欲。三人對自己的廚藝那是十分的自信的,雖然覺(jué)得這個(gè)未成年對他們根本沒(méi)有威脅,但是因為有祖師在這里,所以他們也是拿出了十分的實(shí)力,期待等會(huì )可以得到師祖的贊賞。幾道菜很快就做出來(lái)了,速度比顧曉要和米雨辰還要快一些,畢竟他們做菜的時(shí)間長(cháng)了,速度自然也就練上去了,對于這一點(diǎn),顧曉安和米雨辰是心服口服。雖然只是幾道簡(jiǎn)單的家常菜,但還是被三人擺出了非常漂亮的造型,一時(shí)間,平常普通菜肴瞬間變成了酒店那些精美高大上的菜品了,讓人看這不忍心破壞這造型。為了保證美的口感,通常都是出鍋之后就珍上去,這樣味道才最佳,所以在三人之后,顧曉安要就招來(lái)服務(wù)員將菜先端給顧客了,然后才開(kāi)始動(dòng)手。顧曉安要做的菜和那三人做的是一樣的,最后要評審的也依舊是那幾個(gè)顧客其實(shí)這樣算來(lái),顧曉安要是吃虧了,畢竟扶照邊際效應遞減理論來(lái)說(shuō),顧客已經(jīng)吃到他們想要吃的萊了,在吃第一口的時(shí)侯其心理效果是最明顯的,吃白起多,其需要被滿(mǎn)足的效果也就起小了,等到頸曉要再將同樣的菜遞上去的時(shí)侯,顧客對這道菜的需求就更小了,從這一方面來(lái)說(shuō),顧曉要處于劣勢。但是顧曉安卻并不在意,他依舊做了同樣的菜,畢竟只有這樣對比之后才會(huì )更令人信服。顧曉安的掌勺動(dòng)作和熟練程度,在那三人看來(lái)并沒(méi)有什么突出之處,也就和普通的廚師差不多,所以心里對顧曉安還是挺失望的,然而當精漸漸的彌漫出來(lái)的時(shí)侯,三人忍不住開(kāi)始皺眉頭,眼中漸漸浮現一絲疑惑。明明手法動(dòng)作什么的都和專(zhuān)業(yè)的相差很遠,但是做出來(lái)的菜卻非常的香甚至比他們做出來(lái)的要更令人有食欲。在這個(gè)時(shí)候,三人漸漸的不敢輕視顧曉安了,神情也變得嚴肅認真起來(lái)安,想要看看他到底有沒(méi)有做些其他的小動(dòng)作,然而盯了顧曉安很隨意的添加調味料之外,并沒(méi)有其他的特殊。“做好了?!鳖檿园蚕裢R粯与S意的將菜裝盤(pán),然后就打算端出去。“就這樣端出去了”三人看著(zhù)這就跟家里炒完菜一樣的裝盤(pán),驚訝的問(wèn)他們還以為對方也會(huì )將菜擺出很漂亮的造型來(lái)呢。“對啊”顧曉安回答的理所當然,但是看著(zhù)他們的視線(xiàn)一直放在自己菜上,就知道他們說(shuō)的是什么意思了,笑了笑,繼續說(shuō)道:“雖然咸菜隨意點(diǎn),不過(guò)這樣才有家常的味道嘛,很多道嘛,很多人過(guò)來(lái)吃飯反還是希望能夠想在家里吃到家的味道的?!?/br>顧曉安說(shuō)完,就和米雨辰一起將做好的幾道菜端了出來(lái),放在之前點(diǎn)菜顧客面前“咦?小老板,怎么又來(lái)一份?我們就點(diǎn)了一份。幾個(gè)顧客看著(zhù)面前多出來(lái)的一份菜,驚訝的說(shuō)道。第288章你愿意做我的徒弟嗎?“這個(gè)只是一個(gè)小小的嘗試,你們覺(jué)得如何了”顧曉安笑著(zhù)問(wèn)道。“茶的造型是挺好看的,就跟那些豪華大酒店似的,但是因為太好看了,反而不敢下筷子了,還是看起來(lái)家常一點(diǎn)的比較適合我們,嘿嘿……”菜的造型是挺好看的,就跟那些豪華大酒店似的,但是就是因為太好顧客不好意思的笑道,然后從顧曉安送上來(lái)的菜中夾了一筷子。那三人見(jiàn)顧客這樣說(shuō),心里很不服氣,這幾個(gè)人真是太不識貨了,太沒(méi)識了,太不會(huì )享受了。“菜的造型漂亮會(huì )給人一種賞心悅目的感覺(jué),這樣吃起來(lái)不是會(huì )更享受開(kāi)心嗎?”三人之一的趙卓來(lái)著(zhù)急的說(shuō)道。幾個(gè)顧客這才注意到顧曉安以外的人,突然看到生面孔,不解的問(wèn)道:“小老板,這是你們新來(lái)的廚師嗎?“你們先嘗嘗這菜,味道會(huì )很不錯的?!鳖檿园矝](méi)有回答他們的問(wèn)題,也沒(méi)有說(shuō)是或者不是,而是引導著(zhù)他們去品嘗菜肴。幾個(gè)顧客其實(shí)之前就吃了一些這些菜了,味道確實(shí)不錯,但是……“這菜我們之前吃過(guò)了,味道很好,絲毫不輸給大酒店,但是我們還是喜歡吃這個(gè)?!鳖櫩椭钢?zhù)顧曉安端上來(lái)的這幾盤(pán),說(shuō)道。“為什么?就因為這幾道菜更像家常菜了”三人中的另一個(gè)叫張鼓元的人問(wèn)道。“自然不是造型上的問(wèn)題了,味道就不一樣?!边@個(gè)顧客很奇怪的看著(zhù)張鼓元,繼續說(shuō)到:“這道菜味道要更好,小老板,這幾道菜都不是你做的吧?”這個(gè)顧客前半句是對著(zhù)顧曉安端上來(lái)的菜說(shuō)的,后半句是指著(zhù)造型精美那幾盤(pán)菜說(shuō)的。張鼓元三人很不服氣,覺(jué)得是因為這些顧客喜歡這家店,又認出了顧曉做的菜,所以評價(jià)才會(huì )偏向于顧曉安。“你們三個(gè)去廚房嘗一嘗曉安做的菜?!鳖櫾腊貙?shí)在有些恨鐵不成鋼,沒(méi)想到這三人竟然還有些輸不起,不愿意承認結果,只好將人打發(fā)去廚房親自嘗一嘗。顧曉安當時(shí)炒菜的時(shí)候故意多炒了一些,留出一些在廚房,就是怕會(huì )有這樣的情況發(fā)生。就在三人去廚房品嘗顧曉安做的菜的時(shí)候,顧曉安對著(zhù)那幾個(gè)顧客說(shuō)道:“不介意我嘗下這道菜吧?”“沒(méi)問(wèn)題,小老板隨意?!?/br>顧曉安撿著(zhù)顧客還沒(méi)有動(dòng)過(guò)的一道菜嘗了嘗,味道確實(shí)很不錯,不愧是大酒店的主廚,只不過(guò)這些味道太有些中規中矩了。這讓他想起了之前那三人做菜的時(shí)候放入的分毫不差的調味料,這樣做出都是一個(gè)口味的,就像是機器一樣分毫不差,雖然不會(huì )出錯,但是卻也讓菜少了一分感情。就在這時(shí),三人也從廚房里走出來(lái)了,個(gè)個(gè)神色都有些凝重,似乎在思考著(zhù)什么似的。“師祖,是我們輸了?!比说皖^承認道。