，咱們這就回家，沒(méi)事了沒(méi)事了?！?/br>
作者有話(huà)要說(shuō)：

唔，想當年，我和對象去外地玩，迷路了給他打電話(huà)，他竟然讓我開(kāi)地圖自己找……我也想有一個(gè)像小顧一樣的對象……

美食小貼士：辣椒油用七成熱的油潑在辣椒面上最好，溫度太高會(huì )發(fā)苦

第49章049.秘制鹵rou

回到郭氏的時(shí)候，大師傅正在和郭振霖喝茶聊天嗑瓜子?？吹桨姿捐“踩粺o(wú)恙地回來(lái)大師傅就跟沒(méi)事人一樣，自顧自地剝瓜子。

“你們這是去哪了？怎么這么晚才回來(lái)？”

到店里的時(shí)候，已經(jīng)是晚上十一點(diǎn)?？吹桨姿捐∧樕n白，郭振霖收起了剛才的笑容，語(yǔ)氣凝重地問(wèn)道。

“我去……”

“我晚上出去轉了轉，師兄是出去找我了?！?/br>
還沒(méi)等顧誠奕把話(huà)說(shuō)完，白司琛就接上了他的話(huà)。

顧誠奕詫異地看了一眼身邊的白司琛，如果把大師傅做的事告訴師父，師父一定會(huì )替白司琛主持公道。這下可好，被他搶過(guò)話(huà)來(lái)，自己一肚子悶氣倒不知道該向誰(shuí)發(fā)xiele。

大師傅輕挑了下眉毛，將剝好的瓜子仁丟到嘴里“郭叔，不用跟年輕人計較了。他們年紀輕。想出去玩也是正常事嘛?！?/br>
之前只覺(jué)得大師傅過(guò)于嚴厲，卻從來(lái)沒(méi)有想到他會(huì )這樣的狠辣?，F在再看他風(fēng)輕云淡的表情，真是讓顧誠奕感覺(jué)無(wú)比的失望。

回到房間，白司琛脫下衣服后連忙鉆進(jìn)了被子里。在外面凍了一個(gè)晚上，只覺(jué)得手腳冰涼，都快要感覺(jué)不到腳趾頭的存在了。

“你剛才為什么不告訴師父？”顧誠奕端來(lái)一碗熱姜湯，一邊問(wèn)一邊仔細地喂他喝。

“咳咳！你看大師傅那個(gè)樣子，他會(huì )害怕嗎？再說(shuō)了，這幾天師父身體不好，如果病倒了怎么辦？還有啊，咳咳，你馬上就要參加復賽了，店里人手本來(lái)就不夠，如果大師傅再走了，店里的生意怎么辦？”

白司琛說(shuō)了一大堆，當他回來(lái)看到大師傅若無(wú)其事的坐在那里，就知道這件事自己只能吃啞巴虧。如果為了給自己伸張正義，那肯定是兩敗俱傷，誰(shuí)都占不到便宜。

換做平常，顧誠奕一定會(huì )鎮靜地考慮應該怎樣處理?？梢魂P(guān)系到白司琛，他便慌了手腳，大腦的邏輯全都攪成了一團漿糊。

“是我不好，我沒(méi)能保護好你?！鳖櫿\奕嘆了一口氣，耷拉著(zhù)嘴角說(shuō)道。

“不不不，師兄一定對我很好了?！卑姿捐u搖頭，湊得更近了些，嬉笑著(zhù)眨巴著(zhù)眼睛問(wèn)他“但是，我想知道，師兄為什么對我這么好呀？”

被他這樣一問(wèn)，顧誠奕“唰”地紅了臉，眼神閃爍不知道該怎么回答他的問(wèn)題，“我……那個(gè)我是……嗯……”

“好了好了，我就是隨口問(wèn)一句?！币?jiàn)顧誠奕結結巴巴半天說(shuō)不出話(huà)來(lái)，白司琛接過(guò)他手里的碗，兩三口喝了個(gè)干凈。

其實(shí)白司琛心里知道的清清楚楚，為什么對自己這么好？當然是因為喜歡咯~

…………

復賽的日子越來(lái)越近。這段時(shí)間，為了讓顧誠奕好好準備比賽的事，白司琛攬下了顧誠奕在店里所有的工作，每天堆積如山的菜單讓他應接不暇，肩膀和手臂每晚都會(huì )酸疼。

“小琛啊，你都跟郭叔學(xué)到什么了？也教我們一點(diǎn)唄？”

“就是就是，教我們一點(diǎn)，我們也能幫你分擔點(diǎn)工作量。每天這么多菜，你一個(gè)人做多累??！”

……

郭振霖和顧誠奕不在廚房，這廚房幾乎成了白司琛的“天下”。其他的廚師，對白司琛的手藝夸贊有佳，對他的人品更是贊嘆連連。

要在平常，如果郭振霖和顧誠奕有事不在店里，大師傅接手后肯定是十分嚴厲。恨不得把所有的工作全都強加到每個(gè)人身上，自己則跟老太爺一樣在旁邊監工。

客人每次點(diǎn)招牌菜，大師傅心情好的話(huà)就會(huì )露一手，心情不好，就干脆說(shuō)做不了。

而白司琛則會(huì )一如既往的做所有菜單上有的菜肴，每一份菜品都是他仔仔細細做出來(lái)的，沒(méi)有絲毫的偷工減料。

按照郭振霖的吩咐，郭家菜有一部分菜是不能給外人知道的。因此，面對他們的要求，白司琛只是教他們一些技巧，并沒(méi)有教具體的調味和用料。

短短幾天的時(shí)間，白司琛就深受廚房里各位廚師的喜愛(ài)。哪怕是比白司琛大上許多歲的師傅，也不會(huì )跟他擺架子，就跟自家小弟聊天一樣自在。

“郭叔不在店里，怎么還有秘制鹵rou的單子？”兩天沒(méi)怎么進(jìn)后廚，這才剛進(jìn)來(lái)，就看到了單子上寫(xiě)了好幾道招牌菜的名字。

這兩天，大師傅每天都在外賣(mài)檔口閑著(zhù)玩手機。大家也都習慣了，沒(méi)放在心上，可他一來(lái)廚房就找茬，這就有點(diǎn)過(guò)分了。

“你做不了，但是小琛能做啊?！辈恢朗钦l(shuí)說(shuō)了這樣一句。

“對啊，而且味道還跟郭叔做的幾乎一樣?！绷硪粋€(gè)人也跟了一句。

這秘制鹵rou講究的就是一個(gè)火候，而且用的不能是灶火鐵鍋，需要用爐火砂鍋，這樣每一塊鹵rou才能夠入味。更是要把rou提前一晚上燉煮，讓rou質(zhì)鮮嫩、入口即化。

大師傅平常比較懶，之前做這道菜的時(shí)候，后半夜總也忘記起來(lái)添柴火。燉的時(shí)間不夠長(cháng)，味道也不夠好，所以這道菜一般都是由顧誠奕和郭振霖來(lái)做。

“就憑他？”大師傅輕蔑了瞥了一眼正在切菜的白司琛，“他才幾斤幾兩重，這道鹵rou趕緊給我撤了！別讓客人吃這種不堪入口的東西，砸了咱們郭家的招牌?！?/br>
“不能撤！”白司琛放下了手里的菜刀，用圍裙擦了擦手，緩步走到大師傅面前。

經(jīng)歷了上次的事情之后，白司琛不再像之前對大師傅畢恭畢敬。說(shuō)話(huà)的態(tài)度，也不再謙讓三分，甚至有些盛氣凌人。

“哈？”大師傅對他勇于出頭感到詫異，“你在這廚房呆了多久？現在還輪不到你說(shuō)話(huà)！”

白司琛輕哼了一聲，從大師傅手里抽出菜單，“那請問(wèn)，師父有說(shuō)讓你主事了嗎？有說(shuō)我們要聽(tīng)你的話(huà)了？有說(shuō)你的話(huà)就等同他老人家的份量了嗎？”

白司琛一連說(shuō)了好幾個(gè)問(wèn)題，倒是把大師傅鎮住了。

郭振霖不在店里，大師傅就主事，這似乎是約定俗成的事情。誰(shuí)都沒(méi)有質(zhì)疑過(guò)，今天白司琛這樣一提，倒是讓大家有些奇怪。

大師傅雖然在店里時(shí)間最長(cháng)，可憑什么他說(shuō)的話(huà)，大家就要唯命是從？郭振霖也沒(méi)有給他這個(gè)權利??？

見(jiàn)大師傅啞口無(wú)言，白司琛蜘蛛吐絲般地說(shuō)道，“我是師父正經(jīng)收的徒弟，也是經(jīng)過(guò)考驗的。跟你比起來(lái)，我在這個(gè)廚房似乎更有話(huà)語(yǔ)權吧，就算我來(lái)這不久，但也是我師父他老人家同意的。輪不到我說(shuō)話(huà)？那要不，去問(wèn)問(wèn)師父？看他怎么說(shuō)？這道菜看他允