共有三百道，除了有五十道沒(méi)有傳給外人，剩下的二百道顧誠奕全部精通，店里的廚師會(huì )其中一百道基礎的菜肴。

雖然沒(méi)有正式的拜師，可從廚房的廚師們嘴里，也多多少少學(xué)到了郭氏的一些菜譜。知道了一些比較基礎的秘制調味汁、秘制烹飪方法。

白司琛自身對味道就十分的敏感，耳濡目染一段時(shí)間自然突飛猛進(jìn)。幾天之后，不僅可以閉著(zhù)眼調出十八種味增，還能夠輕而易舉地拌出三十六種比例的涼菜汁。

除此之外，白司琛沒(méi)有忘記要準備第三道題目。在廚師準備菜肴的時(shí)候，白司琛都會(huì )專(zhuān)注地盯著(zhù)他的手法，思索這道菜會(huì )不會(huì )符合郭振霖的要求。

“只要放在碗里，不管是什么什么東西，都是食物?！?/br>
那天，白司琛在調味的時(shí)候，突然想到了顧誠奕曾經(jīng)告訴過(guò)自己的一句話(huà)。腦袋里靈光一閃，想到了這第三道菜的奧義……

顧誠奕的傷恢復的差不多了，背上的傷口已經(jīng)愈合，只是還留有幾塊青紫的痕跡。

那天晚上，店里所有員工聚在一起吃飯。所有菜都上齊后，白司琛才神秘兮兮地從廚房走出來(lái)，手里端著(zhù)一只蓋著(zhù)白布的碗。

“鐺！”

白司琛將碗放在郭振霖的面前。

“這是我第三道考驗的答案?！?/br>
所有人的眼光都聚集在那只白瓷碗上。這是怎樣的一種食物？看著(zhù)好像沒(méi)有什么溫度，也聞不出什么味道。

郭振霖饒有興致地觀(guān)察著(zhù)這只碗，“里面裝的是什么??？”

白司琛微微一笑，將蓋在碗上的白布抽掉。

“白開(kāi)水？！”

看到碗里的東西，在場(chǎng)所有人都覺(jué)得不可思議。甚至有人還嘲笑白司琛，認為他是明知道通不過(guò)考驗而破罐破摔。

倒是郭振霖，挑了一下右邊的眉毛，十分滿(mǎn)意地問(wèn)他，“哦？你覺(jué)得水是最健康的食物？為什么？”

“師兄說(shuō)過(guò)，裝在碗里的就是食物。況且水是我們每天都要喝的，所有人都適合的食物，哪怕你一天什么都不吃，都不能夠不喝水，所以我覺(jué)得，水應該是最符合題目的答案?！?/br>
聽(tīng)完白司琛的解釋?zhuān)窳刭澰S地點(diǎn)點(diǎn)頭，端起面前的碗將里面清涼的液體一飲而盡。

這水比以往的都要甘甜，是郭振霖這幾十年來(lái)喝過(guò)最健康的一碗水。

“哈哈！我就知道這三道考驗你能全部通過(guò)！”郭振霖笑得合不攏嘴，靠在椅背上摩挲著(zhù)手里的陶瓷碗，“晚上好好準備準備，明天就正式拜師！當我郭振霖的關(guān)門(mén)弟子！”

白司琛能夠正式拜師，所有人都向他投來(lái)羨慕的眼光。能夠當郭振霖的關(guān)門(mén)弟子是何等的榮幸？多少人工作了多年都沒(méi)有機會(huì )，白司琛才來(lái)幾個(gè)月，就能夠受到郭振霖的青睞。

不過(guò)，在餐桌的一角，仍然有一縷妒忌的目光。

作者有話(huà)要說(shuō)：

各位小天使有沒(méi)有猜到最健康的食物是水呢？嗯，這是小時(shí)候看大長(cháng)今受到的啟發(fā)

美食小貼士：水雖然健康，但是喝多了也是容易水中毒的，每天喝夠八杯就好

第29章029.酒心曲奇

“從今天開(kāi)始，你就是我郭振霖的關(guān)門(mén)弟子！”

在郭氏祖先畫(huà)像的面前，白司琛跪在地上朝著(zhù)他們磕了三個(gè)響頭。

隨后，郭振霖從旁邊拿出三根香點(diǎn)燃，閉上眼念叨了幾句后轉身遞給了白司琛，“去給祖先上個(gè)香，就算禮成了?！?/br>
終于，折騰了兩個(gè)多月的時(shí)間，白司琛終于成為了郭氏的傳人。以后不僅不用再做洗碗、掃地這樣的雜事，甚至可以自由地進(jìn)出廚房，學(xué)習更多的菜肴和做菜的知識。

最重要的一點(diǎn)，就是成為學(xué)徒后，白司琛每個(gè)月可以有一千塊的工資~

站在旁邊的人紛紛向白司琛投去羨慕的眼光。能夠成為郭振霖的徒弟是多么光榮的一件事！

錢(qián)的多少都是其次，要知道，郭振霖可是十幾年前的廚神，教出來(lái)的郭楠是這一屆的廚神。憑顧誠奕的能力，將來(lái)估計也能夠有所成就，這次的食神料理錦標賽，或許就能夠拔得頭籌。

“只是學(xué)徒而已，能不能學(xué)會(huì )郭家菜還得看他有沒(méi)有這個(gè)能耐?！贝髱煾祮瓮嚷N在椅子上，自顧自地磨著(zhù)指甲?？粗?zhù)白司琛春風(fēng)得意的表情，只覺(jué)得厭惡。

這酸氣十足的話(huà)倒沒(méi)有讓郭振霖聽(tīng)到。掃視周?chē)娜?，都認為白司琛的天分非常，唯獨自己，覺(jué)得他會(huì )是郭振霖丟進(jìn)米缸的“老鼠”。

……

成為郭振霖的徒弟后，白司琛才知道做菜其實(shí)并不是一件輕松的事情。

郭楠三歲的時(shí)候可以嘗出味道的好壞，五歲開(kāi)始學(xué)切菜，十歲已經(jīng)可以做比較復雜的菜系。而顧誠奕，從十五歲開(kāi)始跟郭振霖學(xué)做菜，到今天也有將近十年的時(shí)間。

跟他們比起來(lái)，白司琛入門(mén)最晚，所以郭振霖不能用傳統的方法，一點(diǎn)點(diǎn)地教他。而是讓白司琛在廚房中做事，從實(shí)踐中學(xué)習。

“做菜的時(shí)候必須要保持袖口干凈，袖口干凈才意味著(zhù)做出來(lái)的食物不會(huì )沾到臟東西?！?/br>
“切菜的時(shí)候要一氣呵成，前廳坐得都是客人，沒(méi)時(shí)間等你?！?/br>
“烹煮的時(shí)候要邊調味邊嘗味道，這樣味道不好可以隨時(shí)發(fā)現?！?/br>
……

在廚房打下手，白司琛做的都是一些程序性地工作。成為學(xué)徒后，他必須要自己從頭到尾做出一道完整的菜，烹飪、調味、擺盤(pán)全都要自己搞定。幾天下來(lái)，忙得他頭暈腦脹。

之前他還好奇，為什么顧誠奕會(huì )每天都做筆記。輪到自己，才知道做筆記的重要性，郭振霖教的東西很多。食材的搭配、味道的調和還有烹飪的技巧，要是晚上不記下來(lái)，很容易忘掉。

“白菜……要用……鹽開(kāi)水……chao，chao怎么寫(xiě)來(lái)著(zhù)？”

白司琛買(mǎi)了一個(gè)和顧誠奕那本一樣的冊子，晚上回到房間后，拿著(zhù)筆有模有樣地燈光下記著(zhù)白天師父教自己的知識。

寫(xiě)得正專(zhuān)心，突然肩膀被人拍了一下。

白司琛手一抖，寫(xiě)錯了一個(gè)字，扭頭剛要開(kāi)罵就看到顧誠奕疲憊的笑容，還有他手里的那一盒巧克力。

作者有話(huà)要說(shuō)：

周六啦~晚上和同學(xué)去聚會(huì )來(lái)著(zhù)，各位小天使周末愉快啊~(づ￣3￣)づ

美食小貼士：做螃蟹的時(shí)候最好放點(diǎn)姜、黃酒這些暖胃的東西，螃蟹性寒，可以中和一下

第30章030.醬汁鴨脖

這段時(shí)間，顧誠奕在忙食神料理錦標賽的事，除了白天的工作外，晚上還要和師父出去。據店里的人說(shuō)，師父是單獨給他“開(kāi)小灶”，教他一些從來(lái)不外傳的做菜技巧。

可看他每天都滿(mǎn)頭大汗的回來(lái)，不像是去學(xué)做菜，更像是去當苦力。

食神料理錦標賽分為區賽、市