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知后覺(jué)感到別扭的曹湄有些不自在。感覺(jué)相處起來(lái)跟以前一樣,又有些不一樣,曹湄也說(shuō)不清到底是哪里的差異。掙扎著(zhù)起身,挨著(zhù)宗財坐好,裝作若無(wú)其事地玩手機。心里卻是棉花亂跳。他會(huì )不會(huì )覺(jué)得我性格不好又任性?其實(shí)曹湄從接受宗財開(kāi)始,就有些不相信,可是相處如此自然,仿佛是水到渠成的結果,讓曹湄不得不信。也許這是天賜良緣?像里那樣?曹湄定定心神,決定不去思考這種亂七八糟徒惹煩惱的事情。把握當下才是最重要的。算算日子,已經(jīng)農歷十二月了,快要過(guò)年了,什么都還沒(méi)準備。在曹湄小時(shí)候,mama是要親自做臘魚(yú)臘rou還有蘿卜皮的,自己肯定是不會(huì )去做也不知道怎么做的,但是過(guò)年的年味還是要出來(lái)的。“今天周末,明天周一,我也要開(kāi)始工作了,今晚你想吃什么?我盡量滿(mǎn)足你?!辈茕叵肓讼?,對宗財說(shuō)道。晚上該吃什么,是個(gè)問(wèn)題。宗財一時(shí)間也糾結起來(lái)。“要不你做一些你喜歡吃我也喜歡吃的?”宗財覺(jué)得曹湄不能總是遷就自己而做菜,應該要做兩人都喜歡吃的。宗財把難題又丟回給曹湄。兩人都喜歡的吃雞?還是吃蔬菜?真想點(diǎn)一份外賣(mài)解決晚餐問(wèn)題。不如做一個(gè)全是排骨的晚餐吧。曹湄想吃糯米蒸排骨了。軟軟糯糯略帶甜味的糯米包裹著(zhù)軟嫩的排骨rou,一口咬下去,唇齒留香。想清楚今晚要吃什么,曹湄興沖沖地出門(mén),去采購食材。到菜市場(chǎng)挑挑揀揀,也是買(mǎi)了不少東西,黃芽白,油麥菜,還有些玉米和雞蛋,最后才挑了兩根排骨,讓老板給斬斷,然后開(kāi)心地回家。曹湄走在路上時(shí),才知道天氣已經(jīng)很冷了,張嘴呼氣就有一團白霧繚繞。搓搓手,暖了些,才飛步走回家。家里還有一只大狗等自己做飯呢。到了家門(mén)走進(jìn)廚房,曹湄就開(kāi)始處理食材,好在買(mǎi)來(lái)的食材讓老板斬好了,直接稍微焯水去掉血水就足以,接下來(lái)可以直接做糯米蒸排骨了。這道菜是比較簡(jiǎn)單的,做起來(lái)很快,曹湄打算把這道菜放后面做,先做其他的。曹湄想的很簡(jiǎn)單,晚上一個(gè)糯米蒸排骨,一個(gè)糖醋排骨,一個(gè)紅燒雞翅,一個(gè)青菜,四個(gè)菜兩個(gè)人應該夠了。想到宗財喜歡吃自己的菜,心里有些甜甜的。喜歡的人喜歡自己,是誰(shuí)都會(huì )高興的吧。曹湄感覺(jué)自己目前的心態(tài)就像是戀愛(ài)中的小女人一樣,喜不自收又時(shí)刻在意對方對自己的反應。現在做菜也在想他,雖然他就在客廳等著(zhù)自己。曹湄是第一次談戀愛(ài),不知道別人是怎么談的,只能憑著(zhù)自己的本能來(lái)。愛(ài)的小心翼翼還是大大咧咧,全看自己了。想的有些遠,曹湄連忙拉回思緒,讓自己專(zhuān)心做菜。排骨買(mǎi)了兩份,那就一起焯水洗干凈去血水,趁這個(gè)時(shí)間可以處理凍翅根。用冷水讓凍翅根解凍,然后正反面淺淺劃兩道口子,再用生抽和蠔油還有蒸魚(yú)豉油淋上去腌漬,順便把洗好的排骨也用鹽、味精和生抽腌漬好,糯米也用開(kāi)水泡發(fā)。大概過(guò)個(gè)十幾分鐘,三樣食材都弄得差不多了這時(shí)就可以開(kāi)始進(jìn)行烹飪了。先做這個(gè)糯米蒸排骨,入味完成的排骨拌上糯米,使糯米密密麻麻覆蓋住排骨,然后一塊一塊擺在盤(pán)子上,再放進(jìn)電飯煲里去蒸。然后做糖醋排骨,記得小時(shí)候曹湄mama是直接用油和糖一起炒勻,做糖醋醬,但是會(huì )弄得特別容易糊,而且最后的醬是那種琥珀色,會(huì )弄得到處都是,曹湄并不喜歡,要不試試番茄醬?也是酸甜口,但是最后菜品會(huì )呈現出紅色的光亮色澤,曹湄不知該如何抉擇,有些苦惱。“糖醋排骨你喜歡放番茄醬還是自己做糖醋醬???”曹湄拿不定主意,朝客廳喊道。“你喜歡拿個(gè)就做哪個(gè)呀~”宗財心里認定只要是曹湄做的,自己都喜歡。曹湄嘴角翹/起,似乎很是開(kāi)心。那就番茄醬吧,紅紅的也好看。心情好的時(shí)候,炒菜的手/感也特別好,曹湄做的可謂是一帆風(fēng)順,絲毫沒(méi)遇到什么狀況。排骨之前焯水其實(shí)已經(jīng)半熟了,進(jìn)鍋簡(jiǎn)單小火慢炸一下,看到表面金黃酥脆,就可以把熱油倒出來(lái),留一些底油,然后放一些蒜蓉炒香,接著(zhù)放番茄醬翻炒幾下,加白砂糖和白米醋,快速翻炒均勻淋上少許水淀粉推勻即可出鍋。曹湄湊近聞了聞,鮮香夾著(zhù)酸甜的誘人氣息,感覺(jué)味道還不錯,還是挺滿(mǎn)意的。還有一個(gè)紅燒雞翅,這個(gè)雞翅其實(shí)是曹湄偶然在家里沒(méi)有調味品的時(shí)候,無(wú)意間做出來(lái)的,味道還不錯。焯水后的雞翅應該是七分熟,然后經(jīng)過(guò)生抽、蠔油和蒸魚(yú)豉油的腌制和上色,顏色有些微微泛橙紅,小火慢煎,不時(shí)翻面,很快就表面金黃酥脆,很是好看。曹湄把熱油倒出去,留少許底油,再把之前碗里剩下的腌制醬汁加了些熱水,一股腦倒在鍋子里,跟可樂(lè )雞翅是一樣的,只不過(guò)把可樂(lè )換做了腌制入味的調味品,最后出來(lái)的色澤也是焦糖色,不過(guò)幣值可樂(lè )雞翅,別有一番風(fēng)味。最后隨便炒一下黃芽白,四個(gè)菜就端上了餐桌。☆、第60章第56章曹湄對于今天晚上的四道菜還是挺滿(mǎn)意的,兩個(gè)排骨,一道雞翅,再來(lái)一碗白菜,曹湄很喜歡。重點(diǎn)是這些菜都不辣。宗財上桌以后,就被今天菜品的香味給吸引了。酸甜的氣息太過(guò)濃郁,其實(shí)酸很刺激味蕾和喚醒胃,宗財聞到這種誘人的酸,肚子開(kāi)始有了餓的感覺(jué)。可是視線(xiàn)還是被潔白糯米包裹著(zhù)的排骨給吸引了過(guò)去,晶瑩剔透的糯米緊緊黏在軟嫩的排骨上,一絲絲白色的熱氣在糯米上方飄舞,宗財想也不想就知道這排骨肯定是軟嫩無(wú)比的。忍不住夾了一塊糯米排骨,輕輕/咬一口,清甜的糯米包裹著(zhù)的排骨軟/rou便化在了嘴里,整個(gè)味道就是鮮嫩然后就是微甜,這種甜不是糖的甜,是糯米的清甜和蒸過(guò)的排骨rou本身的香混著(zhù)的甜,這種味道很是美妙,之前放的鹽和生抽只是自然滲透到了糯米上,味精只是稍微提了點(diǎn)鮮,整個(gè)味道還是食物本身的滋味,曹湄并沒(méi)有改變太多,所以這是很原始的美味,宗財很喜歡。“好吃嗎?”曹湄看宗財很滿(mǎn)足的樣子,不禁問(wèn)道。“好吃!嘖嘖嘖嘖......”宗財砸吧砸吧嘴,似乎很喜