財笑著(zhù)說(shuō)：“是啊我回來(lái)了,想我了嗎？”

曹湄看到宗財一笑，自己也不自覺(jué)的翹起了嘴角。

“你什么時(shí)候回來(lái)的??？我都不知道?！辈茕乇е?zhù)狗挨著(zhù)宗財一起窩在沙發(fā)上。

大概還沒(méi)有比這個(gè)更安心的時(shí)刻吧。

懷里抱著(zhù)狗，旁邊有人陪。

簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的感覺(jué)最是珍貴。

“我回來(lái)的時(shí)候你還在睡懶覺(jué)，沒(méi)敢吵醒你，我就在沙發(fā)上窩著(zhù)?！弊谪斀忉尩?。

“你可以叫醒我呀，吃了早餐沒(méi)有？”曹湄覺(jué)得宗財有些傻乎乎的,太實(shí)誠了。

“叫醒你多不好。你喜歡睡懶覺(jué)就多睡一下?！弊谪敐M(mǎn)心覺(jué)得曹湄應該是被愛(ài)護的。

“行吧，你吃飯沒(méi)有？”曹湄問(wèn)道。

“午餐還沒(méi)有吃?！弊谪敾卮鸬?。

“我也還沒(méi)吃，我現在就去做飯吧?！辈茕仄鹕砣N房看看有什么食材。

“我從外公家那兒帶了特產(chǎn)，是一只小麻鴨，味道還不錯。你不是讓我帶特產(chǎn)嘛？今天就吃這個(gè)吧~”看來(lái)宗財是很想吃那只鴨子。

小麻鴨？給自己帶了一只鴨子？？？曹湄心里有些無(wú)語(yǔ)，不應該是什么糕點(diǎn)啊小吃啊，再不行就是干貨之類(lèi)的，第一次收到特產(chǎn)是小麻鴨，宗財是真的很直男啊。

曹湄走到廚房看到一袋子的剁好的鴨rou，還有一袋血。

“這血是怎么回事？”曹湄疑惑道。

“是我叫那里的師傅幫我留的，我外公家那邊有一道叫做血鴨的菜，不知道你會(huì )不會(huì )做，所以先跟你留著(zhù)?！弊谪斦f(shuō)起血鴨，有些流口水的感覺(jué)。

聽(tīng)到這里，曹湄想起來(lái)了，以前自己是吃過(guò)這道菜的，但是自己不喜歡吃辣，又覺(jué)得菜里面放血也是有些奇葩，就不常吃了，今天倒是可以試一試做出來(lái)。

有些不確定的曹湄打開(kāi)百度，怕自己出錯，還是查一下比較保險一點(diǎn)。

一查才知道，這道菜是曹湄和宗財所在城市的一道名菜。

血鴨的確很多地方有，但是做法會(huì )細微的不同。

曹湄今天打算按照本地的做法來(lái)做。

食材就是這只剁好的麻鴨，血的話(huà)曹湄也不知道處理好了沒(méi)有。

應該在宰殺時(shí)取麻鴨的新鮮的血液，然后倒入混合了鹽和水的容器內，鹽量一定要恰到好處，鹽少了，鴨血難以黏稠，鹽過(guò)多則味咸色黑。

等麻鴨的血流盡以后，馬上就要攪和，達到水、鹽、血三者交融，以筷子可以挑起黏糊的鴨血為佳。

曹湄挑了挑袋子里的血，可以挑起來(lái)，嗯不錯，今天這道菜有希望做成功了。

首先取生茶油放入鍋內燒熱，用茶油炒菜，菜品會(huì )更香，更好的凸顯菜品的口感和味道。

曹湄將剁好的麻鴨rou片和生姜、辣椒、蒜瓣、桂枝一起放進(jìn)鍋內爆炒至六成熟，然后放入鮮湯悶直快干，此時(shí)再將鴨血糊入其中，并不停翻炒鴨rou，邊淋邊炒，快出鍋時(shí)放入醬油、鹽和少許味精，翻炒一會(huì )兒看到鴨血由鮮紅變成醬紫色，這時(shí)候的鴨血就全部黏糊在鴨rou上面，血鴨就可以上口吃了。

曹湄夾起一塊嘗了嘗，唔，味道果然不一樣，那個(gè)血糊在鴨rou上，有種勾芡似的口感，使得鴨rou的味道變得更為鮮美，鴨rou的味道有些甜沁，本身是很新鮮，口感脆嫩，以前怎么不覺(jué)得這道菜好吃呢？

做好血鴨這道菜以后，曹湄開(kāi)始做其他的菜，隨便炒一下就行。

剛起床還餓著(zhù)肚子，實(shí)在沒(méi)力氣做大菜。

弄個(gè)西紅柿蛋湯，炒個(gè)青菜，然后做一個(gè)rou丸子，這樣就大概差不多了。

反正宗財說(shuō)自己做什么他都喜歡吃。

西紅柿切丁，放入油鍋內翻炒幾下，再加水燒開(kāi)，倒入打散的蛋液，把鍋內的湯攪勻，加入鹽和雞精調味，煮個(gè)幾分鐘就可以出鍋了。

青菜切好清炒一下即可，rou丸子是要把rou切好剁好入味以后捏成一個(gè)球，再裹上一層糊去炸，中火，炸至表皮金黃，就可以吃了。

曹湄做好四道菜，端到飯桌上喊宗財來(lái)吃飯。

宗財聽(tīng)曹湄喊，馬上到了餐桌旁。

“哇，你這血鴨好好看?！弊谪數谝谎劬涂吹侥玫窖?，鮮紅油亮，看上去很誘人。

宗財坐好，端起曹湄盛好的飯，開(kāi)始吃了起來(lái)。

曹湄做的血鴨做的和外公家的血鴨有些不同，現在吃的血鴨表面像是掛了糊一般，口感也是脆嫩，鮮甜辣咸，鮮甜是因為加了高湯，鮮辣是來(lái)源于調味品，香氣是茶油的烹制，而鴨rou本身的味道和它們一起融合，在舌尖迸發(fā)，向喉頭進(jìn)軍，仿佛要把口腔侵占似的。

太美妙了！

宗財忍不住又多吃了幾口。

今天的湯很鮮，酸甜可口，吃完血鴨再和這個(gè)湯，有種清新宜人的感覺(jué)，血鴨濃烈，這湯很清淡，兩道菜相得益彰。

rou丸子是表皮有些脆，里面是很香甜的rou，鮮美的味道。

外面裹了層漿去炸，里面的味道就會(huì )被鎖住，味道全部留在了里面，咬開(kāi)的瞬間，香氣和味道全部涌到了嘴里，讓宗財好吃的要咬了舌頭。

坐在對面的曹湄每次看到宗財的吃相，都以為自己做的是什么山珍海味。

宗財吃的很美味，雖然覺(jué)得可能是有些夸張，但自己很是開(kāi)心。

喜歡我做的菜那四舍五入就是喜歡我。

曹湄害羞地想著(zhù)。

作者有話(huà)要說(shuō)：　　雖然技能節我沒(méi)有參加，但是我吃的看的比他們多，哼唧TUT

血鴨我很久沒(méi)吃過(guò)了，感覺(jué)很血腥，其實(shí)味道是這得很不錯，口味鴨也好吃！下次就寫(xiě)這個(gè)！

還有很感謝評論我的小天使！讓我很暖心！

愛(ài)你們(づ￣3￣)づ╭?～

以后也請繼續支持食仙的文文喔！

么么啾！

☆、第40章

曹湄一如既往吃得很少,不一會(huì )就吃飽了。

但是宗財還在吃。

曹湄已經(jīng)養成了一個(gè)習慣，先一步吃完,然后看著(zhù)宗財吃，看著(zhù)他一口一口地把自己做的菜放進(jìn)嘴里,有種莫名的成就感。

等到宗財吃飽以后,飯菜基本全部吃完。

兩人都吃得心滿(mǎn)意足。

對于曹湄來(lái)說(shuō)今天的飯菜還有有些太辣,過(guò)于重口味了些。

辣的確是有辣的風(fēng)味，但是不合自己的口味。

可是宗財喜歡。

他喜歡一天,自己就做一天。

以前覺(jué)得做菜是為了自己喜歡，想吃什么就做給自己吃,現在是別人喜歡吃,就做給別人吃。

其實(shí)會(huì )烹飪這種技能,曹湄的看法從來(lái)就跟大眾不一樣。

可能別人會(huì )覺(jué)得廚師就是要會(huì )做好吃的給別人吃,無(wú)論是工作或者是興趣愛(ài)好。

但是曹湄覺(jué)得,烹飪更多的是提升自己和擴展眼界。

從小的心愿就是,自己想吃什么,做給