攪拌，漸漸地，泡沫越來(lái)越多，糖的顏色開(kāi)始變黃色了，就可以輕輕搖晃小鍋，讓糖的顏色變得均勻。糖的顏色越來(lái)越深，變成深琥珀色的時(shí)候，立刻關(guān)火，倒進(jìn)煮沸騰的淡奶油。倒入以后，糖漿會(huì )激烈地沸騰，要小心用木勺將糖醬充分攪拌均勻，并把鍋坐在冷水盆里，繼續攪拌，使糖漿能快速冷卻下來(lái)?！?/br>
何末一口氣念完師父留下的筆記。顏止一邊聽(tīng)一邊把撒到桌上的糖掃進(jìn)垃圾桶，完全跟不上何末讀的外星語(yǔ)。

最后他們熬出來(lái)得東西，果然很符合何末的描述，只不過(guò)它不是甜的。

“呦”，顏止嘗了一口之后，趕緊灌了大杯水，“這東西肯定去火，比黃連還苦?！?/br>
兩人圍著(zhù)鍋唉聲嘆氣，一籌莫展。何末說(shuō)：“記得隔壁老吳教我們的“文明城市生存守則”嗎？”

顏止：“飯太差找老干媽?zhuān)新闊┚蛦?wèn)度娘?！?/br>
于是兩人拿著(zhù)手機搜啊搜，度娘果然神力無(wú)邊，兩人竟然找到了焦糖奶油醬的速成法。

何末把兩盒煉奶放進(jìn)了高壓鍋里，瀟灑地蓋好，點(diǎn)著(zhù)火。兩人就悠然自在地搬個(gè)馬扎到槐樹(shù)下，吃早點(diǎn)去了。

還沒(méi)吃上兩口，突然聽(tīng)到驚天一響。兩人怔了一怔，一起喊道：“廚房！”

他們飛速跑回去，發(fā)現潔白的廚房已經(jīng)變成滅門(mén)案現場(chǎng)。高壓鍋炸開(kāi)了，黑乎乎的煉奶飛濺得到處都是，黏糊糊的液體從墻流淌下來(lái)。饒是兩人見(jiàn)過(guò)大場(chǎng)面的，都驚呆了。

在他們還沒(méi)回過(guò)魂時(shí)，門(mén)外又有人叫了起來(lái)。

顏止身體反應比腦子快，還沒(méi)弄清楚自己跟外面的驚呼有什么邏輯關(guān)系，他就跑了出去。只見(jiàn)隔壁魚(yú)店的門(mén)口圍了一群老人，地上坐著(zhù)一個(gè)老太太和小孩子，小孩拼命干嘔，很難受的樣子。他們的前面蹲著(zhù)一個(gè)三十來(lái)歲的女人，女人喊著(zhù)：“小雨”，老太太喊著(zhù)“大頭”。凄厲的呼叫此起彼伏。

顏止完全摸不著(zhù)頭腦，他走了過(guò)去，發(fā)現孩子臉色紅紫，是噎到了。他二話(huà)不說(shuō)，蹲了下來(lái)，提起了孩子利落地往自己膝蓋上磕了幾下。在大家駭然的目光下，孩子突然“哇”的一聲吐出一塊滑溜溜的東西，憋了好久的哭聲終于決堤而出。

他吐出來(lái)的，是一尾艷麗的神仙魚(yú)，而且居然還沒(méi)死。

老太太喊：“大頭”，女人喊：“小雨”。一個(gè)抱住了孩子，一個(gè)撈起了魚(yú)。

顏止奇道：“小伙子，你怎么把魚(yú)吃啦。顏色漂亮的魚(yú)都不能吃，要吃也等它長(cháng)大點(diǎn)，rou還多?！?/br>
女人怒道，“小雨不是魚(yú)，它是我寵物?！?/br>
顏止認得她，普羅旺斯水產(chǎn)店的老板，喜歡養熱帶魚(yú)。

女人繼續說(shuō)：“剛才不知道哪個(gè)無(wú)良的放了一炮，我正清理魚(yú)缸，手一抖，小雨就溜下來(lái)了。這倒霉孩子手也快，撿到就往嘴里擱，多懸沒(méi)噎死啊?！?/br>
老太太聽(tīng)了不樂(lè )意，兩人吵了起來(lái)。

“放炮”的顏止冷汗直流，沒(méi)想到做個(gè)醬也能差點(diǎn)出人命。廚房里狼藉一片，店門(mén)外又吵個(gè)沒(méi)完哭個(gè)不停，顏止在路邊楞了一會(huì )兒，決定先把孩子解決掉。

他把大頭牽進(jìn)了店里，順手在臺上拿了個(gè)昨晚被遺棄的蛋糕，遞給孩兒說(shuō)：“大頭，別哭，看你眼睛都腫得比頭大了?！?/br>
大頭見(jiàn)到吃的，果然立馬止住了眼淚，歡快地把蛋糕塞進(jìn)嘴里?！笆迨?，這個(gè)餅真好吃....能再給我一塊嗎？”

顏止笑著(zhù)把整個(gè)塑料袋都遞給他，又粗魯地幫他抹了一把鼻涕眼淚，“你想吃多少都行，反正我們每天都扔好多的?！?/br>
大頭露出祖國花朵的笑顏?？粗?zhù)孩子的吃相，顏止突然覺(jué)得，做蛋糕.....其實(shí)也沒(méi)那么糟糕嘛。

☆、小紅帽

接下來(lái)的一整天，他們都在廚房里擦墻擦地，苦不堪言。

廚房里還站著(zhù)叨叨絮絮的大西--他兩個(gè)小時(shí)前回來(lái)，此后嘴就沒(méi)閉上過(guò)--還有自認為找到樂(lè )園、自此賴(lài)在餅屋不走的大頭。

顏止心里想著(zhù)，這不得清理個(gè)十年八年啊，就聽(tīng)到有人來(lái)了。魚(yú)店老板腳步輕快地走進(jìn)廚房，不客氣地找了張干凈的凳子坐下來(lái)，輕輕一笑：“炮是你們放的吧?！杯h(huán)顧一周，她又說(shuō)：“呦大西，你們這是在炸店呢，經(jīng)營(yíng)不下去了騙保險嗎？”

大西走過(guò)去，叼上一根煙，又把一根煙遞給老板：“胡說(shuō)什么呢。我們生意好著(zhù)呢?？次覀內硕《嗤??！闭f(shuō)著(zhù)摸了一把快把頭伸進(jìn)烤箱的大頭。

魚(yú)店老板看向顏止和何末，“這兩位小哥就是這里的新老板嗎？”

大西趕緊把他倆拉過(guò)來(lái)，鄭重地介紹說(shuō)：“石頭，小河。隔壁普羅忘事的老板樺jiejie?！?/br>
樺姐笑罵：“你才忘事兒。石頭小哥，謝謝你救了小雨，要不它就游進(jìn)這小屁孩肚子里了?！?/br>
大頭聽(tīng)見(jiàn)了，抬頭問(wèn)：“它會(huì )自己游到我肚子里嗎？”

樺姐裝出一副惡狠狠的樣子：“以后你肚子就是它魚(yú)缸了，投點(diǎn)魚(yú)食還會(huì )越長(cháng)越大呢?！?/br>
大頭一癟嘴：“我才不吃魚(yú)食?！?/br>
“姐，大西哥哥，”一個(gè)女孩兒進(jìn)了店里，“姐，送魚(yú)的來(lái)啦，在門(mén)口等著(zhù)你呢?！?/br>
女孩兒走路跟風(fēng)似的，輕輕巧巧就就飄進(jìn)了廚房。她看見(jiàn)廚房的慘況，一呆：“大西瓜，你的店被黑社會(huì )砸了？是不是欠人錢(qián)啦?！?/br>
大西：“你們兩姐妹能說(shuō)點(diǎn)好的嗎？”女孩一笑，一邊伸手從塑料袋里拿了塊點(diǎn)心吃。

她們兩姐妹，jiejie是“糖醋排骨”，眉眼濃重，meimei是“汆魚(yú)丸”，白白潤潤的。從相貌說(shuō)，樺姐要美幾分，不過(guò)小魚(yú)丸干干凈凈、脆生生的，在那兒一站，整個(gè)慘兮兮的廚房看著(zhù)都亮堂了點(diǎn)。

顏止看到小魚(yú)丸又拿了塊隔夜點(diǎn)心吃，不禁滿(mǎn)臉黑線(xiàn)。他想這個(gè)街坊的人心真大，什么東西都能往嘴里塞，難怪大西的餅屋能在這里生存。

小魚(yú)丸吃了兩塊，才覺(jué)得不對勁?！按笪鞴?，你的手藝退步了，巧克力餅怎么沒(méi)什么巧克力味兒啊?！?/br>
顏止接口說(shuō)：“那不是巧克力味的，就是烤焦了。真不好意思，這不是大西瓜做的，是我們倆做的?！?/br>
小魚(yú)丸進(jìn)來(lái)就看見(jiàn)了高大挺拔的顏止，不過(guò)羞于搭話(huà)，她有點(diǎn)臉紅地說(shuō)：“哦，沒(méi)有巧克力味也挺好吃的，不過(guò)這餅干也太大了，都趕上蔥油餅了?！?/br>
顏止：“這也不是餅，是....蛋糕?！?/br>
兩姐妹眉頭微蹙，心里恍然大悟：“怪不得大西要炸店騙保險了?！?/br>
兩姐妹回到了魚(yú)店。jiejie寧樺穿上了橡膠圍裙，頭發(fā)往上一攏，女王似的指揮送魚(yú)的工人把魚(yú)倒進(jìn)缸里，一邊還挑肥揀瘦。meimei寧楓幫著(zhù)忙，勻出一只眼不時(shí)掃向西天餅屋。

西天餅屋，一開(kāi)業(yè)的時(shí)候其實(shí)叫“西大餅屋”，某天一塊天外飛石砸到了招牌，把“大”上面