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過(guò)現在大部分都泡在了水里,只能看到一小節葉子了。樂(lè )思茗沿途跟那些來(lái)給田地排水的村民打招呼,在他們的指引下,終于到了王大叔家的田里。王大叔和錢(qián)大嬸都穿著(zhù)用稻草制成的蓑衣,站在田邊。樂(lè )思茗看到他們時(shí),王大叔正彎腰在出水口搗鼓著(zhù)什么,錢(qián)大嬸提著(zhù)個(gè)水桶站在一邊。“思茗,你怎么來(lái)了?”錢(qián)大嬸大老遠就看到有人打著(zhù)傘過(guò)來(lái),進(jìn)了才知道是樂(lè )思茗。“聽(tīng)說(shuō)你們在這,我就過(guò)來(lái)看看,看有沒(méi)有幫的上忙的?!睒?lè )思茗說(shuō)道。為了方便他今天穿了件黑色的T恤,下身是一條牛仔短褲,腳下則套了雙及膝的黑色雨靴。顯得有些不倫不類(lèi)。“那好,你給你大叔搭把手,我到那邊去?!卞X(qián)大嬸也不客套,直接把手里的水桶給他。自己拿著(zhù)鋤頭到另一邊去了,他們家的地多,除了稻田還有菜地呢。不快點(diǎn)一個(gè)早上都忙不完。第71章“王大叔,你這是在做什么?”樂(lè )思茗彎腰把阿特身上的鏈子解開(kāi),拍拍它的頭,讓它自己玩去,一抬頭就看見(jiàn)王大叔拿了個(gè)小漁網(wǎng),把它固定在水田的出水口的下方。“排水的時(shí)候有不少小魚(yú)啊泥鰍啊什么的會(huì )跟著(zhù)水游出來(lái),正好抓了回去給家里養的雞鴨加加餐?!蓖醮笫宓?。“我聽(tīng)人說(shuō)雨后排水能抓到不少魚(yú)蝦,還沒(méi)見(jiàn)過(guò)呢!不過(guò),這些都拿去喂雞鴨是不是太可惜了點(diǎn)?”樂(lè )思茗小時(shí)候身子骨差,大人是不可能讓他下雨天出門(mén)的,也就沒(méi)見(jiàn)過(guò)這種事,不過(guò)他倒是常常見(jiàn)到孫爺爺家的鄰居在雨后提著(zhù)不少魚(yú)蝦從田里回來(lái),也嘗過(guò)用拇指大小的小魚(yú)做的油炸香酥魚(yú),和著(zhù)面粉或淀粉油炸的小魚(yú)和泥鰍,連魚(yú)刺都是酥的,一口咬下,外焦里嫩,香酥爽口,好吃的讓人吃了還想吃。還有那炒田螺,把撿到的田螺放在裝著(zhù)清水的盆里養兩天,在盆內滴上幾滴豆油,將田螺殼尖尾端剪去或去掉螺蓋,合著(zhù)調味料一起炒,那香味老遠就能聞見(jiàn),吃起來(lái)更是香脆爽口,小時(shí)候樂(lè )思茗人小,吸不出田螺rou,又不肯讓大人幫忙,總是自己拿著(zhù)根細鐵絲使勁的挑著(zhù),那股認真勁,看的大人們笑個(gè)不停!“這田里的魚(yú)蝦我也是好久沒(méi)見(jiàn)過(guò)了,往年田里打的農藥多,就算有也被毒死了,今年不是用了你介紹的那個(gè)化肥嘛,雖說(shuō)是化肥,可一點(diǎn)副作用也沒(méi)有,地里的莊稼又長(cháng)大好,大家也就不用農藥了,這些魚(yú)蝦也就多了起來(lái),昨天排水就抓了不少,我們兩口子也吃不完,你要是覺(jué)得可惜,待會(huì )兒我挑些大的,你帶回去自己做了嘗嘗?”王大叔解釋道。“那謝謝大叔了?!睒?lè )思茗不好意思的摸摸頭,還沒(méi)幫忙就要東西的,太不像話(huà)了。“客氣什么。把桶提上跟我來(lái)?!蓖醮笫逭f(shuō)著(zhù),拿起地上的鋤頭向下一畝田走去。樂(lè )思茗敢忙把裝著(zhù)漁網(wǎng)的水桶拿起,快步跟上。因為頭一天剛排過(guò)水,現在忙起來(lái)也不費事,只要把擋住排水口的淤泥挖開(kāi)就可以了,王大叔三下五除二的挖好淤泥,又把漁網(wǎng)固定好,就又帶著(zhù)樂(lè )思茗換地方,邊走還邊閑聊著(zhù)。“這里的幾塊水田都是我們家的,今年的收成好,我們大伙都高興,可這天天下雨的,也不知會(huì )毀了多少莊稼,前兒晚上那場(chǎng)雨可是把我家的菜地都泡水里了,要不是昨天我和你大嬸趕緊收拾了,那地里的菜可就都泡爛了?!?/br>“是啊,我還是第一次看見(jiàn)那么大的雨呢,那個(gè)泥石流可真兇險??!”“其實(shí)這里山體滑坡是年年有,只是沒(méi)遇見(jiàn)過(guò)這么大的,還是離村子這么近的?!蓖醮笫褰忉尩?。“咦?這是為什么?”樂(lè )思茗很驚訝。“還不是環(huán)境破壞照成的唄,這山上的樹(shù)都給砍光了,土地不牢固,雨下的大點(diǎn),上山的泥啊,石頭啊,什么的就往下滑,也就不稀奇了?!蓖醮笫褰忉尩?。“這樣啊,那現在不是都說(shuō)要保護環(huán)境嘛,村子以后會(huì )好起來(lái)的?!睒?lè )思茗安慰道。“這我相信,自從山上開(kāi)始種樹(shù),這下雨天里的雨水都干凈了不少?!?/br>等所有的排水口都清理好,王大叔又帶著(zhù)樂(lè )思茗回到最開(kāi)始的地方,在樂(lè )思茗的注視下,取下了漁網(wǎng)。網(wǎng)里收獲還算豐富,太小的魚(yú)都鉆過(guò)漁網(wǎng)逃走了,只留下十多條拇指大小的小魚(yú),五條泥鰍,三個(gè)指甲蓋大小的田螺甚至還有一條小拇指粗細的黃鱔。“竟然還有這么大的黃鱔,真是難得?!蓖醮笫灏丫W(wǎng)里的魚(yú)蝦倒進(jìn)樂(lè )思茗提著(zhù)的水桶里。獨獨把黃鱔留在了網(wǎng)里,泥鰍黃鱔都會(huì )吃小魚(yú),不過(guò)這幾條泥鰍不大,只要把黃鱔隔開(kāi)就好?!坝晏炖稂S鱔都會(huì )出來(lái)透氣,這個(gè)時(shí)候是最容易抓的了?!?/br>樂(lè )思茗把水桶放在出水口處接了點(diǎn)水,也笑道,“都說(shuō)‘小暑黃鱔賽人參’,現在雖然還沒(méi)到七月七,也差不了幾天,大叔把這拿回去燒了吃,味道最好不過(guò)了?!?/br>王大叔點(diǎn)點(diǎn)頭,笑道,“這時(shí)間的黃鱔是最肥美的時(shí)候,待會(huì )兒我下田里多抓點(diǎn),你也拿點(diǎn)回去嘗嘗鮮?!?/br>“那就謝謝王大叔了,這下田抓黃鱔的活,我還沒(méi)干過(guò)呢!要不,你教教我吧?”樂(lè )思茗懇求道。他一直只有看著(zhù)別人抓的份,就連田都沒(méi)下過(guò)幾回。王大叔看看天,雨已經(jīng)差不多停了。就點(diǎn)點(diǎn)頭答應了。樂(lè )思茗放下傘和水桶,把手上的戒指套在項鏈上,跟著(zhù)脫了蓑衣的王大叔下了田。田里的淤泥多,一步一個(gè)腳印,常常會(huì )把雨靴卡住,不過(guò)樂(lè )思茗可不敢脫鞋,這田里可是有水蛭和蛇的,一個(gè)不小心被咬到就糟了。(所以本人長(cháng)大后就不敢下田了,超怕這些==)樂(lè )思茗一邊費力的跟在王大叔身邊,一邊聽(tīng)著(zhù)他講抓黃鱔的技巧。“這掏黃鱔可算是個(gè)技術(shù)活,很多人干不來(lái)。掏之前先要在田埂邊找洞,洞的位置略低于水面,表面很光滑,粗糙的洞千萬(wàn)不要掏,那八成是蛇洞。如果洞上面有許多細小水泡粘在一起,那洞里十之八九有黃鱔,而且還不會(huì )太小。你看,像這種就是黃鱔洞了?!?/br>王大叔邊說(shuō)邊帶著(zhù)樂(lè )思茗來(lái)到一處田埂邊,指著(zhù)水下一個(gè)冒著(zhù)許多細小水泡的洞給樂(lè )思茗看,見(jiàn)他點(diǎn)頭,才彎腰把手伸進(jìn)洞里?!疤偷臅r(shí)候要用手指順著(zhù)洞往里探,探的時(shí)候你得仔細觀(guān)察前后左右的動(dòng)靜了。都說(shuō)狡兔三窟,其實(shí)鱔魚(yú)也是一樣。你掏一個(gè)時(shí),洞里的鱔魚(yú)發(fā)覺(jué)不對,它會(huì )從另外的洞口溜走。所以一旦你發(fā)覺(jué)鱔魚(yú)從洞中溜出來(lái)了,就必須眼疾手快,食指中指并攏,從水中一把將鱔魚(yú)狠狠攔腰箍