復收錢(qián)，拿盤(pán)子，打菜，排起的長(cháng)隊卻是一點(diǎn)都沒(méi)見(jiàn)少，反而還有見(jiàn)漲的趨勢，開(kāi)始只有零散的幾個(gè)人，現在密密麻麻的，都是從哪跑出來(lái)的人啊。

守米飯的小南瓜抓了抓小腦袋，剛剛那個(gè)給錢(qián)了嗎？

“哎，小娃娃，收錢(qián)給碗”遞過(guò)錢(qián)一個(gè)人笑著(zhù)逗道。

“啊，好，叔叔”

“剛剛那個(gè)給了”看著(zhù)小孩子一本正經(jīng)可愛(ài)得不行，來(lái)人笑著(zhù)提醒。

石山抽了個(gè)空，看了眼自家兒子“小南瓜，你讓人把錢(qián)丟到木盒里，看著(zhù)丟錢(qián)了，你就給碗”不然又接錢(qián)又遞碗，小腦袋瓜怕是暈頭了。

六個(gè)鍋里的菜已經(jīng)慢慢見(jiàn)了底，準備的500多個(gè)盤(pán)子也沒(méi)剩幾個(gè)，石山打完最后一份，抬頭對還在排隊的人不好意思道“不好意思，今沒(méi)菜了，幾位下次趕早吧”

“沒(méi)了？這么快！不是還有嗎”

“就剩個(gè)涼拌薄荷和素炒瓜絲還剩點(diǎn)排骨湯，不夠數了，你若要就五文錢(qián)，一樣給你來(lái)一點(diǎn)”石山笑瞇瞇的說(shuō)道。

“來(lái)吧，都等老半天了，哎，老板，多給盛點(diǎn)排骨湯啊，你這都沒(méi)菜了”

“得嘞”石山又依著(zhù)打了幾份，都按五文錢(qián)來(lái)收。

“還有三個(gè)菜，吃什么”石山抬頭，一看，不是幫他寫(xiě)菜牌的小書(shū)生嗎？“哎，是你啊”

“恩”小書(shū)生點(diǎn)點(diǎn)頭，還沒(méi)石山高，從粗布補丁的小包里掏出五文錢(qián)遞過(guò)去，一副彬彬有禮的樣子。

石山一愣，笑著(zhù)把錢(qián)接過(guò)，把剩下鍋里所有的菜都打到盤(pán)子“來(lái)，接著(zhù)”隨后朝后面還在排隊吃飯的兩個(gè)人道“不好意思，這會(huì )是真的什么都不剩了，明天趕早啊”

“哎，小老板，晚上賣(mài)晚飯嗎？”第一次進(jìn)店的大漢還沒(méi)走，坐在凳子上問(wèn)。

“不賣(mài)了，你也看到了都這個(gè)時(shí)辰了，就我們父子倆個(gè)，忙不過(guò)來(lái)，而且也來(lái)不及”

大漢可惜了一口，隨后又來(lái)了精神“好，明天我一早準過(guò)來(lái)”

“謝謝捧場(chǎng)了”

店內的人已經(jīng)走得差不多，就剩最后來(lái)的小書(shū)生還在吃，石山?jīng)]去收拾桌子，拿了錢(qián)盒子，抱著(zhù)小南瓜去后院吃一直煨著(zhù)的飯菜。

小南瓜今天頭都暈了，有好幾個(gè)他都不知道有沒(méi)有丟錢(qián)，正自責的把頭埋到石山咯吱窩里。

“爹，看到，丟了”石山睜眼說(shuō)瞎話(huà)安慰，其實(shí)他忙著(zhù)要死，哪有時(shí)間注意。

看阿爹信誓旦旦的話(huà)，小南瓜眨眨眼，這才來(lái)了精神，坐在凳子上小口小口咬著(zhù)已經(jīng)煨得骨頭都有些酥的排骨，嗯，rourou好好吃。

石山夾了快rou丟進(jìn)嘴里，餓死了。

隨即用碗盛了一碗的排骨，往里多添了幾塊rou，端到前廳去。

小書(shū)生坐在桌邊的吃著(zhù)飯，一碗香噴噴的冒著(zhù)熱氣的排骨擺在了桌上。

石山笑“吃吧，煨的時(shí)間夠久，絕對比賣(mài)的好吃”

小書(shū)生一愣過(guò)后，規規矩矩的站起行禮“我不能收”

“讓你吃就吃，上次讓你幫我寫(xiě)菜牌的事情還沒(méi)謝你呢，大男人，別磨磨唧唧，坐下快吃，我還要到后面去陪我兒子吃飯，沒(méi)空和你在這有禮來(lái)有禮去”

小書(shū)生還要說(shuō)什么，石山早跑去后院吃飯了。

吃完飯，石山打發(fā)在揉眼睛的小南瓜上床睡覺(jué)，才慢悠悠的去前廳收拾剩下的殘局，誰(shuí)知桌上的碗盤(pán)已經(jīng)被收拾到了一張桌子上，大門(mén)也被合上。

嘿，這小破書(shū)生還挺來(lái)勁的，石山笑道。

菜全部賣(mài)完，糙米飯還剩點(diǎn)，石山收拾打掃完靠在椅子上邊納涼邊一枚一枚數著(zhù)錢(qián)，小南瓜已經(jīng)睡醒，在后院喂小白。

拋去成本，今天至少賺了五兩多，看情況明天多準備點(diǎn)賺的應該不止這個(gè)數。

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第二天石山準備好飯菜，才把門(mén)一開(kāi)，倒是讓他愣了一下，門(mén)口已經(jīng)排起了小長(cháng)隊，第一個(gè)竟然還是昨天的那位大漢。

“老板可開(kāi)門(mén)了，隔著(zhù)門(mén)我都聞到香味了”

石山把今天的六個(gè)菜掛出去：酥香小豬排、芹菜牛rou末、香菇雞燉湯、噴香臭豆腐、素炒白菜芯、酸醋黃瓜

“今天豬rou、牛rou、雞rou都有，例湯是白菜豆腐湯，謝謝各位來(lái)捧場(chǎng)”

店內小南瓜正襟危坐，他手下的小木盒已經(jīng)被石山昨夜拿去改良了，參照現代的存錢(qián)罐，一次只能放一枚進(jìn)去，聽(tīng)到三聲響，他才遞一個(gè)碗。

前幾個(gè)都是壯實(shí)的漢子，聽(tīng)了昨天老黑的話(huà)，今天過(guò)來(lái)試一試，他們都是在鎮上幫忙做工的工人，個(gè)個(gè)點(diǎn)的都是三葷三素，大刀闊斧的湊了一桌。

石山做的菜比昨日多了一倍多，但人一直源源不斷，到最后也像昨天一樣打了個(gè)干凈。

小南瓜咬一口雪白的梨，然后遞到石山嘴邊，石山揉兩人揉他出汗的小腦袋“阿爹不吃，你吃，今天累不累？”

小南瓜搖搖頭，打算晃一晃他手中的小木箱，但實(shí)打實(shí)的都是銅錢(qián)，晃不動(dòng)“阿爹，比昨天重，多多的錢(qián)”

“笑得牙都不見(jiàn)”石山把南瓜抱起，把門(mén)一關(guān)，打算去小憩一會(huì )，再過(guò)來(lái)收拾這些鍋碗瓢盆。

石記樓三天開(kāi)業(yè)期一過(guò)，人是一點(diǎn)都沒(méi)減，凳子桌子就那么幾張，石山忙的暈頭轉向，也沒(méi)有人幫忙收拾，小南瓜年紀小，連著(zhù)幾天也是累得不輕，石山尋摸著(zhù)怕是找一個(gè)伙計。

川福樓的掌柜看著(zhù)店里這幾日的明顯少了的客人，還有薄子上的進(jìn)項，撥算盤(pán)的手一停，招來(lái)一伙計喝道“這幾日人怎么這么少？是不是你們沒(méi)好好招呼客人？還是哪里出了紕漏？不招呼好客人，都給我卷鋪蓋走人！”少了這么多客人，不知道都是干什么吃的！不干活只知道摸魚(yú)打諢的東西！

“掌柜的，我們哪敢啊，前幾日鎮上不是新開(kāi)了幾家飯館嗎？掌柜的你別擔心，客人們趕新鮮，等他們開(kāi)業(yè)期一過(guò)，客人自然還是覺(jué)得我們老牌的川福樓好”

“新開(kāi)的店？”

“嗯，鬧市區開(kāi)了家鳳凰酒樓，哦，還有一家不提也罷，在沒(méi)什么人的街角”

掌柜的點(diǎn)點(diǎn)頭，火氣消下去了些，“等這幾天一過(guò)，你們繃緊點(diǎn)，讓掌勺的大廚費點(diǎn)心，我去打聽(tīng)打聽(tīng)鳳凰酒樓，探一探他們的情況”

“好的，掌柜的你放心”

第23章

霍氏藥鋪最近新進(jìn)了一批藥材，忙活了好一陣，等閑下來(lái)，霍掌柜挑了些禮物帶著(zhù)福來(lái)打算去看看石山開(kāi)業(yè)如何。

遠遠就看見(jiàn)一條長(cháng)龍，霍掌柜一急，想莫不是出事了，小跑著(zhù)跑上前，把他身后的福來(lái)急得，一大把年紀了還這么蹦跶。

“哎，你等等，你這老頭，怎么插隊啊，到后面排隊去”霍掌柜還沒(méi)進(jìn)到店里，就被莫名的人吼道。

“就是，就是，我一早就過(guò)來(lái)了，想吃下次趕早些”

“對對對，后面排隊去！一個(gè)老頭還來(lái)瞎擠擠！”

霍掌柜“……