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中。“真的這么好吃?”蘇長(cháng)歌來(lái)了興致。跟所有人都能說(shuō)出:真的兩個(gè)字,可是偏偏對自己這個(gè)弟弟說(shuō)不出口,只是道:“你回去試試?!?/br>蘇長(cháng)歌跟林沐白剛回家,就看見(jiàn)小清睿飛奔過(guò)來(lái),像一個(gè)進(jìn)擊的鉛球。一把抱住兒子。“爹地,伯伯!”他乖巧的在蘇長(cháng)歌的懷里,親昵的蹭來(lái)蹭去。林沐白輕笑了下:“一想到他的孩子,就有點(diǎn)跳戲!”蘇長(cháng)歌沉默的表示了贊同。摘好清洗干凈的野菜已經(jīng)剁好,面也揉好,牛rou也已經(jīng)絞成rou餡。要把這么多的rou和餡兒拌勻了都屬不易,更別提還要做的好吃了。蘇長(cháng)歌洗了洗手之后開(kāi)始炒料。他在后廚忙活的同時(shí),林沐白也在院子里支起了小爐子,用鼓風(fēng)機開(kāi)始吹碳火,切牛rou。這種韓式碳火烤rou就得切的稍微厚點(diǎn),到時(shí)候一烤,外焦里嫩那才叫香呢。牛腱子rou放在高壓鍋里烀熟之后。切成手指寬的條,放在油鍋里炸,再用料酒白糖和其他調料炒,最后滾上一層芝麻,比超市買(mǎi)的好吃。只是一斤牛rou往往只能出半斤的rou干。牛腱子rou里頭有小小的筋,嚼著(zhù)很有彈性,往嘴里送的時(shí)候一塊接著(zhù)一塊停不下來(lái),最喜歡牛rou干的就屬小清睿了,他正換牙的時(shí)候,總想咬點(diǎn)什么磨磨牙。這牛rou干也的確是給他做的。要是林沐白自己吃,就會(huì )焯水之后直接放在烤箱里烤硬,保留最原味的口感,關(guān)鍵還省事兒。以前在國外的時(shí)候經(jīng)常這么干。烤rou被拌勻了料,放在烤爐上,發(fā)出滋滋的聲響,rou里的水分迅速被烤干迫使rou中鮮美的油脂出來(lái),綻放出一個(gè)個(gè)的油泡泡,香味遠遠的飄過(guò)去。全村的狗都叫了起來(lái)。用夾子翻了個(gè)面。去烤另外一邊。“長(cháng)歌快點(diǎn)出來(lái)吃rou了!”蘇媽忙叫小兒子出來(lái)。蘇長(cháng)歌出來(lái)的時(shí)候,第一波rou已經(jīng)烤的差不多了,小清睿坐在板凳上,雙眼緊緊的盯著(zhù)他選中的那塊rou。碗里都已經(jīng)快堆成小rou山了。蘇長(cháng)歌夾起一塊嘗了一口,烤rou的香味跟醬料完美的混合在一起十分鮮美:“不錯!”砰……蘇爸用筷子啟了一瓶啤酒泡沫瞬間就涌上來(lái)了。忙吸了一口。剛從冰柜里出來(lái)的啤酒還泛著(zhù)涼氣。蘇爸滿(mǎn)足的哼了一下。開(kāi)始吃著(zhù)烤rou。蘇媽也坐了下來(lái),一家人互相給對方烤著(zhù)rou,一邊講發(fā)生了什么。格外溫馨。只是他們是爽了,全村的老少爺們這會(huì )兒都嫌菜不好,在家作呢:“啥,今天晚上就吃這個(gè)!”“嘴都淡出鳥(niǎo)來(lái)了!”“不吃,餓死得了!干一天活兒了,晚上就吃這豬食!”不高興的躺在床上,鼻子里還能嗅到空氣中那味道,猛吸了口。肚子里咕嚕嚕叫的更歡了。明天上鎮上買(mǎi)點(diǎn)牛rou,自己也借個(gè)爐子烤!他心里暗暗打定主意,殊不知跟全村的男人都跟他一個(gè)想法。夜空靜謐。蘇長(cháng)歌凌晨四點(diǎn)就聽(tīng)見(jiàn)鬧鈴響了起來(lái)。迷迷糊糊的把鬧鐘關(guān)了,走出去發(fā)現哥哥和父母早就穿戴整齊了,正往小三輪上搬著(zhù)混沌皮和餡兒。蘇媽看他一副沒(méi)睡醒的樣子有點(diǎn)心疼:“你回去睡吧,今兒不用你!”“那可不行!今兒是掛牌的日子,我必須在場(chǎng)!”那牌子就是之前被蘇長(cháng)歌摘下的那塊古樸的匾額蘇家食肆,數百年的傳承!在他心里格外與眾不同,回去弄醒了兒子,給他穿好了衣服,抱著(zhù)出了門(mén)。坐上了車(chē)。小清睿也是乖巧,大早上被弄醒一句怨言都沒(méi)有。只是精神懨懨的抱著(zhù)蘇長(cháng)歌的脖子,一會(huì )兒一個(gè)哈欠,小腦袋一直在點(diǎn)頭跟小雞啄米似得。“啊……”小清睿跟蘇長(cháng)歌同時(shí)打了個(gè)哈欠,然后一起點(diǎn)頭,連頻率都是一樣的。蘇媽看了又是心疼,又是想笑。第94章開(kāi)業(yè)車(chē)上開(kāi)著(zhù)暖風(fēng)抱著(zhù)懷中的柔軟的小團子,睡得十分香甜。一大一小連呼吸的頻率都是一模一樣的。林沐白下車(chē)關(guān)門(mén)的動(dòng)作都變得十分輕柔。嘴角泛著(zhù)笑意。這樣的人放在哪里都是被人寵愛(ài)的命。蘇媽道:“他們呢?”“在車(chē)上睡著(zhù)了!”林沐白沒(méi)有叫起他們,這幾日也的確累了。跑東跑西的,一會(huì )兒開(kāi)張的時(shí)候叫他就好了。蘇媽還是第一次進(jìn)他們選中的飯館,門(mén)臉很大,外面是仿古的裝修,走進(jìn)去處處都透著(zhù)古意。從桌椅板凳,再到藤蔓的座椅,單隔出來(lái)的小包間,甚至連菜單都是用小毛筆手寫(xiě)的。細節處都格外用心。那幾個(gè)服務(wù)員穿著(zhù)統一的藍色衣服。顯得精神爽利。今天第一天上工她們起的都很早。“林老板,蘇嬸兒你們可來(lái)了!”年輕的小媳婦張桂菊有點(diǎn)興奮,她還是第一次打工看什么都是新奇的,說(shuō)起來(lái)這地方還真不錯,裝修的漂亮環(huán)境好,又是一個(gè)村的一天提供三餐,還有兩套換洗的工裝都是量身定做的,拿到的時(shí)候在鏡子前美了半天,一點(diǎn)都不像是她之前想的那種露大腿的旗袍,而是把身上包的嚴嚴實(shí)實(shí)的,荷花邊的領(lǐng)口,袖子是緊口的,看著(zhù)有點(diǎn)像透視裝,但實(shí)際上是兩層的,什么也看不到。中間彩繪一跳飛躍的小魚(yú)。褲子是松緊腰的,一點(diǎn)都不耽誤走路干活啥的。她不懂什么剪裁打版設計啥的。就知道穿了這身衣服整個(gè)人都有氣質(zhì)了。這哪兒是工裝,簡(jiǎn)直比她最好的一件衣服還好。再看別人,衣服的顏色深淺有不同。中間的彩繪略有區別,無(wú)論是單看還是湊在一起都格外順眼。她心里知道這是東家厚道。不過(guò)越是這樣越要好好干。不然人家隨便貼個(gè)招工啟事,十八的大姑娘隨便招,又年輕有養眼,憑啥招她們,還不是念在同村的恩情上么。忙上去把餡兒和皮拿過(guò)來(lái),手腳麻利的開(kāi)始捏餛鈍。若是不講究的人家,無(wú)非就是兩邊一捏,口封死了就好??墒撬齻冞@畢竟是要拿出來(lái)賣(mài)的,一個(gè)個(gè)包的都跟小元寶似得,胖嘟嘟的十分好看。雖說(shuō)包的動(dòng)作繁雜了點(diǎn),但一點(diǎn)都不慢。不一會(huì )兒就包了擺滿(mǎn)了一個(gè)蓋簾,再去弄下一個(gè)。蘇媽跟趙嬸兒到后廚,想看看還有什么需要幫忙的,前面有她們夠干的了。“咋樣,你這出來(lái)孩子們沒(méi)不高興吧!”蘇媽原來(lái)在村子里跟趙嬸兒關(guān)系還不錯。她們自顧的拿起抹布再把灶臺案板什么的重新擦一會(huì )兒,這一會(huì )兒是要放牛rou的地方。“沒(méi)有,孩子也累,他一年到頭也賺不了幾個(gè)錢(qián),孩子也去鎮上念書(shū)去了。老二還是吃奶的娃娃,一家的負擔實(shí)在是太重了。我能出