拍人家后院門(mén)，那些家里的仆人就會(huì )出來(lái)倒，如果是沒(méi)什么仆人的門(mén)戶(hù)，那就是家里婆娘早早地起身做這事），可是早前幾日，他發(fā)現自己的板車(chē)的車(chē)轱轆有點(diǎn)梗，不太好推，就在今日白日里早早地送了去另一個(gè)城區的林家木工鋪子，讓老林頭給看看修修。

羅維禮要陪老爹去，他覺(jué)得自己不事生產(chǎn)了好久，實(shí)在不是自己的作風(fēng)。前幾日一直提議要陪老爹去倒夜香，但是被老爹嚴肅地用手勢和臉色駁回了。

他今天一定要陪老爹去取板車(chē)，他想要出去逛逛轉轉，對周?chē)煲稽c(diǎn)。開(kāi)玩笑，他在家里，真的閑不住，不工作的日子比閑著(zhù)更難熬。

老爹拗不過(guò)他，就讓他陪著(zhù)去了。他頭發(fā)半長(cháng)不長(cháng)的，很是尷尬，所幸這年頭，窮戶(hù)人家的成年男子可以用布巾包頭，只要布包前片沒(méi)有須（流蘇）那種，就是平常人家的包法，有了須的那種一般是店小二才會(huì )用的包法。他就讓老爹給他用布把頭發(fā)給包住了。

出了去，老實(shí)說(shuō)，他一個(gè)廣東男人（雖然不是純的，但是起碼打小在廣東長(cháng)大），本來(lái)之前去現代的北方都有點(diǎn)不太適應，現在，還是古代的北方，他是渾身覺(jué)得怪異，好在，他心理素質(zhì)一向好，怪異著(zhù)怪異著(zhù)，也就慣了。

取了板車(chē)，羅維禮要幫老爹推著(zhù)走，老爹不肯，要搶過(guò)板車(chē)手柄，兩人相持間，車(chē)子前頭晃蕩得大了些，一下子碰上了迎面來(lái)的人。

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“老匹夫！行路不生眼勁兒！撞著(zhù)我家少爺了?！?/br>
羅維禮他們是聽(tīng)到了不滿(mǎn)的罵聲時(shí)，方才覺(jué)察到自己車(chē)子有碰到人了。

羅維禮抬了頭，見(jiàn)板車(chē)前方左側站著(zhù)四個(gè)人，前面的一個(gè)高個(gè)男子，衣著(zhù)華貴，手肘里摟著(zhù)的是一個(gè)面貌生嫩、稱(chēng)得上貌美的....男子....兩人后面站著(zhù)的應該是兩個(gè)仆人....剛剛罵人的是其中一個(gè)仆人。

老爹一見(jiàn)對面的人是貴家公子，給嚇得不清，他講不出話(huà)，只能拼了命地躬身賠禮，喉管里發(fā)出的都是“啊、啊”的不成調的單音....羅維禮見(jiàn)老爹又急又嚇的樣子，也是趕忙地躬身賠禮，說(shuō)：“對不起對不起，對不起，我們不是有意的。對不起?！边B說(shuō)了好幾聲。

對面那個(gè)高個(gè)男人，連正眼也沒(méi)看他，只是，也并不計較了，摟著(zhù)身邊“美人”，帶著(zhù)身后“惡仆”走了。

....羅維禮也沒(méi)再看他們，不過(guò)，他心里有一句....:欠抦，我做生意嘅時(shí)候，你條友下便啲毛生齊咪噶？（他當時(shí)的情緒是等于‘cao，老子做生意的時(shí)候，你他媽的底下毛還沒(méi)長(cháng)齊呢?！椭皇钱敃r(shí)心中的遣詞并沒(méi)有那么激烈，因為他做哥哥做久了，脾氣在攜家帶口的日子中給消磨掉不少，人也相對穩重很多。）

☆、不得已才悶的韓式大醬

羅維禮是個(gè)閑不住的人，都兩個(gè)月沒(méi)做事、沒(méi)工作了，他在家里閑得快發(fā)霉了，他是說(shuō)什么都要往外走走逛逛的。而且....家里和老爹兩人的生活....也太困頓了，以羅維禮這個(gè)人，是沒(méi)可能就這么一直過(guò)下去，而什么改變都不做的。

所以，這日白日里，老爹在家里做著(zhù)些日常的家務(wù)事，羅維禮就跟老爹說(shuō)他要出門(mén)走走，老爹也就示意他要注意安全，就讓他走了。

羅維禮，說(shuō)實(shí)話(huà)，吃了兩個(gè)月的稀飯、饅頭還有青菜葉子湯....再不，最多就是青菜葉子蛋花湯....他都快吐苦水了....他知道老爹家條件不好....可是，這兩個(gè)月，讓他一個(gè)大男人連顆油花子都見(jiàn)不著(zhù)....真是快扁了。

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羅維禮轉了一圈，有心留意酒肆一樓或是一些街邊檔口，發(fā)現，或許，根本不是只有老爹家一天到晚做湯羹，因為，他轉了一整圈，就沒(méi)見(jiàn)過(guò)“炒菜”這回事。

這什么地兒??？沒(méi)有油的??？

其實(shí)....還真的....這個(gè)時(shí)候，菜品的做法絕大多數只有“羹湯”一種，做什么菜做到最后做出來(lái)都是“一碗羹”。里面有rou的話(huà)，那動(dòng)物油脂你就能吃得到、給自己補補油水，如果沒(méi)有rou的話(huà)，就比方說(shuō)像羅維禮這兩個(gè)月吃的羹湯那般，就是個(gè)滴油不進(jìn)的狀態(tài)....唉....

這個(gè)問(wèn)題是個(gè)大問(wèn)題，已不單單只是羅維禮他本人以及他家老爹的個(gè)人營(yíng)養狀況的問(wèn)題了，而，有點(diǎn)打擊到他的生意構想。

他本來(lái)在出來(lái)逛一轉之前，還想說(shuō)看看這里的人是不是有用上北方的大醬了，如果沒(méi)有，那就是一個(gè)他制醬起步的契機?？墒?，這么說(shuō)吧，做大醬，就羅維禮之前呆的那個(gè)現代來(lái)說(shuō)，最出名的，一個(gè)是韓國大醬，一個(gè)是東北大醬。

兩種醬都是可以生著(zhù)用來(lái)點(diǎn)生的蔬菜吃的，而如要用去做菜的話(huà)，東北大醬還是比較適合用于炒菜的，而用于湯菜的則是韓式大醬比較適合一點(diǎn)。那這個(gè)地方，這個(gè)時(shí)代，連個(gè)所謂“炒菜”的概念都沒(méi)有，羅維禮不得已，之前那個(gè)“先悶上他個(gè)一壇子北方大醬”的想法就打了水漂....

退而求其次，要么就先試著(zhù)先悶一壇韓式大醬吧。其實(shí)他之前想選擇悶北方大醬而不悶韓式大醬的原因是，因為韓式大醬制起來(lái)要相對麻煩一點(diǎn)....而現在，他沒(méi)得選擇，因為得配合這個(gè)地方的人的飲食烹調方式。

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羅維禮回了家，老爹在做午飯，羅維禮看著(zhù)那個(gè)青菜葉子湯，心里再一次地叫了苦。不過(guò)，老爹做了什么，他就吃了什么。吃飯時(shí)，他跟老爹講：“吳老爹，我們家里空著(zhù)的房間就別再租給別人了。我....我有用處?！?/br>
真定府這座城就像這個(gè)朝代北方大部分城一樣，采方形結構建城。真定府大致分了四個(gè)區，南區和東區是富區，而老爹住的這個(gè)區是北區，還是北區中偏西的地方，是最窮最窮的地方。老爹家租的這個(gè)宅子破落得很，宅子里連廂房都不齊全。一般一個(gè)正規宅子里，是有北房（主房）、西廂、和東廂的，而老爹家的宅子，沒(méi)有東廂，東廂原本的那間廂房破得連門(mén)窗都沒(méi)有，所以它連做柴房的資格都沒(méi)有，老爹就用那個(gè)破屋子來(lái)放板車(chē)和夜香桶。

老爹和羅維禮住北房，老爹住北房里的正房，正房的西邊側間是灶間，正房的東面側間是一個(gè)側房，羅維禮就住里面。

本來(lái)這宅子里的西廂是租于一個(gè)半大小伙子的，那青年人在城里一間酒肆里做小二，前陣子覓了個(gè)更近務(wù)工地方的租住點(diǎn)，就搬了去。本來(lái)老爹還去募戶(hù)行（一個(gè)相當是屬于當地政府機關(guān)的小買(mǎi)辦部門(mén)，專(zhuān)門(mén)管這座城里的廂房或整宅租賃的）里找了伢兒吏（