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李歡聽(tīng)了這話(huà),只能無(wú)奈道:“那好吧,沒(méi)關(guān)系,哥哥給你記著(zhù),肯定少不了你?!?/br>陳琛高興地點(diǎn)點(diǎn)頭:“嗯!”“去人事那邊辦手續吧,我也去?!?/br>“好!啊不,等收拾完cao作間我再去,不然等下王經(jīng)理看到又該說(shuō)了?!?/br>李歡也看到了水槽里殘留的菜渣和四處亂放的廚具:“這些事交給小工們做就好,你從現在開(kāi)始就是我手下的幫廚了,用不著(zhù)做這些臟活累活?!?/br>“還好吧,不知不覺(jué)就做習慣了。李哥,你先去吧,這是我最后一天當小工,我想把工作做完?!标愯桃馊绱?,李歡搖頭,不好多說(shuō)。李歡走后,陳琛把后廚打掃得干干凈凈,一點(diǎn)也沒(méi)有偷懶。酒店對后廚的衛生狀況要求特別嚴格,不一定什么時(shí)候就會(huì )有領(lǐng)導下來(lái)choucha。如果是自家領(lǐng)導發(fā)現了問(wèn)題還則罷了,若是被衛生部門(mén)的人抓到了,那酒店的聲譽(yù)可是會(huì )受到極大的影響,陳琛一刻也不敢松懈。“咦,這勺子是放在哪兒的?”陳琛看見(jiàn)瓦斯上面的鋼勺,不禁疑惑。他走過(guò)拿起勺子,上面還泛著(zhù)一層暗光,細嗅還可聞到淡淡清香,估摸著(zhù)是被遺漏的。陳琛湊近聞了一下,又忍不住伸舌舔了舔,這是……劉大廚的特制蜜汁!原本味道出色的蜜汁,陳琛卻皺起了眉,迫不及待將舌尖殘留的醬汁吐到水槽,還喝了一大杯水來(lái)漱口。什么呀,味精太多,鮮得令人發(fā)指,劉大廚這是失手了嗎?陳琛肚子開(kāi)始難受,好在廚房已經(jīng)整理完畢,上早班的他可以提前下班。勉強支撐著(zhù)回到了家,一進(jìn)門(mén)就倒在床上,蒙著(zhù)被子悶頭睡著(zhù)了。李歡的廚藝得到了總裁的親口認可,自然立馬成為了酒店紅人,往日和李歡一起幫廚的人也開(kāi)始跟他套近乎??梢徊降翘斓睦顨g卻瞧不起往日的同事,就連低他一級的廚師都不大放在眼里。陳琛每天看著(zhù)李歡身邊人來(lái)人往,又沒(méi)人從李歡那里得到好臉色,只有自己被他另眼相看,心里越發(fā)對李歡充滿(mǎn)感激。他心想:李哥脾氣直,看不起趨炎附勢的人,對其他人的主動(dòng)討好都無(wú)動(dòng)于衷,但在他發(fā)達的時(shí)候不忘拉我一把,這種恩情,我一定好好還。愛(ài)森酒店的名氣打響了,越來(lái)越多有名望的人專(zhuān)程趕來(lái),指定李歡掌勺,嚴澍也經(jīng)常點(diǎn)名要吃他做的菜。李歡生怕自己利用陳琛的事暴露,做菜時(shí)總想方設法避著(zhù)旁人,不允許任何人旁觀(guān),美其名曰:獨家秘方,不能外傳。但他攔得住別人,總攔不住經(jīng)理,吳經(jīng)理接到秘書(shū)電話(huà),特地過(guò)來(lái)告知李歡:“李主廚,嚴總今天來(lái)餐廳用餐,你準備一下?!?/br>吳經(jīng)理說(shuō)完,卻看到李歡親自在下刀切絲,陳琛卻在一旁站著(zhù)沒(méi)事做,不由生疑:“你們這是?”李歡被突然到來(lái)的吳經(jīng)理嚇了一跳,看陳琛也一臉驚慌,立即解釋?zhuān)骸斑@小子當小工習慣了,手腳麻溜,但是刀工這種細致東西死活不會(huì )。這不,我只好手把手教他了,以后忙起來(lái)也多個(gè)幫手?!?/br>吳經(jīng)理相信了他的話(huà),點(diǎn)頭說(shuō):“行,你們看著(zhù)點(diǎn)辦,要實(shí)在不行,讓王經(jīng)理給你換一個(gè)幫廚,刀工熟練的。你已經(jīng)是主廚了,沒(méi)必要親自做這些,至于那些不熟的人,讓他們自己下去練?!?/br>說(shuō)完,還不太滿(mǎn)意地瞥了陳琛一眼。李歡笑著(zhù)接話(huà):“不換不換,小琛和我有默契,換了別人我反倒不適應?!?/br>畢竟是后廚的閑事,吳經(jīng)理沒(méi)心思管,通知完李歡就走了??粗?zhù)他的背影消失在門(mén)后,陳琛才松了一口氣。“呼……還好李哥你反應快,要不然我肯定會(huì )被罵慘?!标愯】鋸埖睾魵?,那模樣活像三歲小孩做了錯事。李歡拍了拍他肩膀,安慰地說(shuō):“咱倆誰(shuí)跟誰(shuí)。哎喲,切了會(huì )兒菜,我這老胳膊又開(kāi)始痛了,等下嚴總的餐食就交給你了?!?/br>“嗯嗯,沒(méi)問(wèn)題?!?/br>既然得到了名譽(yù)和賞識,陳琛又傻傻不知情,李歡干脆每次要陳琛做菜都理直氣壯,反正最后只要自己把盤(pán)一裝,誰(shuí)也不知道那是陳琛做的。等陳琛做好大部分菜品,李歡差不多也把之前的菜裝好擺盤(pán),每一道都看上去秀色可餐,叫人垂涎三尺。為了達到這一點(diǎn),李歡還背著(zhù)陳琛用了不少色素。“啊,李哥,這盤(pán)菜的醬汁倒多了!”陳琛回身,看到李歡彎腰在給牛排澆醬汁,舌頭一緊,仿佛能?chē)L到過(guò)量的調料味。李歡不以為意,擺手說(shuō):“這么一點(diǎn)不礙事?!?/br>“可……”“嚴總已經(jīng)來(lái)了,菜做得怎么樣?”陳琛還想說(shuō)什么,被進(jìn)來(lái)催菜的服務(wù)生打斷,無(wú)奈只能眼睜睜看著(zhù)那道在他眼里并不完美的牛排被端走。☆、第4章遭受排擠果不其然,嚴澍在吃到牛排的時(shí)候臉色冷冷的,讓人把李歡叫過(guò)去解釋解釋。“牛排生熟度倒是煎得恰如其分,可澆汁厚了些,把上等牛rou原本的口味都蓋住了,你怎么會(huì )犯這種低級錯誤?”嚴澍擦干凈嘴,把餐巾扔在桌子上。他欽點(diǎn)的主廚一定是完美無(wú)缺才可以,李歡這一次卻讓他失望了。“我,我不知道該如何跟嚴總您說(shuō)?!崩顨g心生一計,低著(zhù)頭卻是滿(mǎn)眼笑意。“有話(huà)直說(shuō)?!?/br>“嚴總您有所不知,后廚人多混雜,總有人到處走動(dòng),我澆汁的時(shí)候被人不小心碰到了,這才……”“行了?!?/br>嚴澍打斷,沖吳經(jīng)理招招手,吩咐道:“你讓人把二樓的小廚房收拾出來(lái),以后就是李歡專(zhuān)用廚房了?!?/br>“好的嚴總?!?/br>李歡興奮不已,沒(méi)想到自己隨便裝一裝可憐就可以得到一間專(zhuān)屬廚房,以后再也不用擔心自己作弊的事被人撞見(jiàn)。想到這里,李歡連連道謝,開(kāi)開(kāi)心心回到了后廚。李歡走后,忙碌了一個(gè)上午的陳琛覺(jué)得饑餓不已,便順便用剩下的材料給自己做了一盤(pán)炒飯,吃得津津有味。他已經(jīng)很久沒(méi)有吃過(guò)酒店的員工餐了,就連晚上自助餐的打包都提不起興趣。好在他現在是李歡的幫廚,用多余的材料做一點(diǎn)吃的人家也不會(huì )管。“你怎么在吃這個(gè),走走走,哥請你吃大餐去?!崩顨g高興地招呼他。“誒?可是我已經(jīng)吃飽了?!标愯≡僖淮斡眠@樣的借口掩飾過(guò)去,事實(shí)是,想起小飯店里油膩的食物和過(guò)量的味精,陳琛就覺(jué)得惡心反胃。這些日子陳琛也發(fā)現了,除非是自己親手做的食物,否則