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    爹,因為他按時(shí)完成任務(wù),系統自動(dòng)獎勵了他紅薯種,不需要再像上一次一樣,還需要自己去找菜種。于是,兩畝紅薯得以順利種下,如今已經(jīng)全都發(fā)了芽。

吳子語(yǔ)想著(zhù),擺小吃攤還是有必要的,一個(gè)可以調查一下大眾口味,為自家招牌在大家心中留下一個(gè)初步印象,算是打開(kāi)市場(chǎng)的準備之戰;一個(gè)就是可以為以后開(kāi)店一事,做個(gè)鋪墊,總不能讓人覺(jué)得原本十分貧困的吳家,居然莫名其妙就一下子拿出大筆銀子開(kāi)了店吧!

吳子語(yǔ)做菜的手藝,說(shuō)不上壞,但也絕談不上好!所以,盡管下定決心要做小吃,要做的事也還有很多,比如說(shuō)磨練手藝,比如說(shuō)賣(mài)些什么小吃。

后來(lái),吳子語(yǔ)又到鎮上去考察了一番,發(fā)現由于這里是地處南方,大多數人還是習慣吃米飯的,所以面食極少,有也一般是糕點(diǎn)鋪子里多一些,再有就只剩包子饅頭和面條了。

得益于在南方長(cháng)大、在北方讀書(shū)的生活經(jīng)歷,吳子語(yǔ)知道就算是酷愛(ài)米飯的南方人,也會(huì )喜歡吃一些北方的特產(chǎn),比如說(shuō)陜西的rou夾饃,北京的雜醬面,山西的刀削面等等,都是世人皆知的美食,其他諸如炸年糕,鍋貼餃,饸饹,麻花,煎包等,更是數不勝數。而因為時(shí)代不同,許多南方有名的小吃,這里也是沒(méi)有的,例如炸春卷,叉燒包,云吞面等。

所以,關(guān)于賣(mài)什么的問(wèn)題,其實(shí)不算個(gè)問(wèn)題,它的限制條件除了材料,歸根結底,還是吳子語(yǔ)手藝的問(wèn)題。

沒(méi)辦法,吳子語(yǔ)雖然吃過(guò),但是不代表他就會(huì )做??!所以,他決定先拿家里人開(kāi)刀試吃。這個(gè)家里人,除了吳楠,還包括林瑞。至于為什么會(huì )有林瑞,這很奇怪嗎?自從那天過(guò)后,在大家的心里,吳子語(yǔ)和林瑞兩情也相悅了,村長(cháng)他們也同意了,除了還差一場(chǎng)婚禮,讓兩人名正言順外,也和一家人沒(méi)什么兩樣了。而某個(gè)打著(zhù)“照顧”的幌子,光明正大在吳家混吃混喝半月之久,當小白鼠這種事,吳子語(yǔ)怎么可能忘了他呢?

經(jīng)過(guò)反復認真的思考之后,吳子語(yǔ)決定先賣(mài)小籠包和rou夾饃,因為兩樣東西所需食材差不多,好做又節省時(shí)間。

下定決心的吳子語(yǔ)當天就去縣上帶回了30斤面米分和五斤五花rou。

小籠包的做法,吳子語(yǔ)本來(lái)就會(huì ),只是不出彩,這一次他特地在和面時(shí)加入了一些雞蛋,使面皮兒比原來(lái)更有韌勁更好吃,事實(shí)也的確如此。然而rou夾饃的做法,倒是讓他傷透了腦筋,因為白饃老是烤不好,要么半生不熟,要么就糊掉了。

經(jīng)過(guò)好幾次實(shí)驗,浪費掉不少面米分后,吳子語(yǔ)終于找到了一些技巧。他在烤饃之前,先在面團兩面刺上一些小洞,讓它均勻受熱,這樣,做出來(lái)的白饃總算能吃了。

rou夾饃里面的rou需要鹵得濫熟才可以,這并不難,難的只是如何放調料和調整火勢大小,使rou變得肥而不膩,瘦而不柴,令人齒頰留香。

也幸好吳子語(yǔ)是個(gè)聰明的人,做了幾次,感覺(jué)味道不對,才恍惚記起,人家做的是臘汁rou,要用冰糖和醬油來(lái)調味。沒(méi)辦法,這里沒(méi)有冰糖,也沒(méi)有生抽老抽醬油,只得用白糖和一般的醬油來(lái)代替。也是經(jīng)過(guò)好一番折騰,終于,吳記rou夾饃新鮮出爐了。

吳子語(yǔ)擦了擦頭上的汗水,露出一個(gè)心滿(mǎn)意足的笑容。他看了看旁邊的試驗品,呃,怎么回那么多!不如,嘿嘿!

那天的晚飯,估計是林瑞吃過(guò)的水平最參差不齊,分量最大的一份晚餐。

不過(guò),某人自己甘之如飴,樂(lè )在其中,也說(shuō)不定哦。

又過(guò)了五天之后,一家名為“吳記”的小吃攤,出現在周縣的街上。小攤十分簡(jiǎn)陋,一張黑布在頭頂扯出一個(gè)不大的可以遮陽(yáng)的范圍,下面有一個(gè)簡(jiǎn)易爐灶,上面的鍋里放著(zhù)蒸籠,兩張桌子,一張桌子上放了一些白白的饃和一盆已經(jīng)煮好的臘汁rou,一個(gè)切rou的岸臺和一把刀,另一張桌子旁邊配了四根凳子,是給客人吃飯用的。

“來(lái)來(lái),走過(guò)路過(guò)不要錯過(guò)了??!皮薄餡大小籠包,剛出爐還熱乎著(zhù)呢!五文錢(qián)一籠了,一籠十個(gè)了唉!你確定不來(lái)一籠嗎?”錢(qián)寧使勁吆喝著(zhù),他是吳子語(yǔ)找來(lái)地幫手,而吳楠,則被他托付給了林嵐。

至于林瑞,本就是三天兩頭要失蹤一次的,這會(huì )兒又不見(jiàn)了,吳子語(yǔ)相當淡定。

“小哥兒,給我來(lái)一籠!”一個(gè)漢子走過(guò)來(lái)對吳子語(yǔ)說(shuō)。

“唉,好的,你稍等!”吳子語(yǔ)笑著(zhù)對他說(shuō)。

那漢子也不急,東看看西看看,就看見(jiàn)了rou夾饃。他是南方人,雖然有時(shí)也跟著(zhù)商隊跑跑生意,但是從未到過(guò)北方。所以這rou夾饃就引起了他的注意。

“小哥兒,你這是賣(mài)的什么?”漢子指著(zhù)rou夾饃問(wèn)道。

“這位大哥,你不知道了吧!這是rou夾饃,北方的經(jīng)典小吃,好吃著(zhù)呢!你要不要來(lái)一個(gè)嘗嘗鮮?”錢(qián)寧搶在吳子語(yǔ)之前解釋道。他第一吃rou夾饃,就被征服了。

“這,怎么賣(mài)???”那漢子有些心動(dòng)。

“不貴,也才五文錢(qián)?!?/br>
“五文錢(qián)還不貴!”

“這位大哥,你看,這餅里面可是實(shí)實(shí)在在夾的是rou??!現在rou也不便宜,這個(gè)價(jià)已經(jīng)很低了,你就算買(mǎi)個(gè)rou包子,那也是五文錢(qián)吧?你說(shuō)是不是?”

“也是。那給我來(lái)一個(gè)嘗嘗?!?/br>
“唉,好的,你稍等!”

市面上出現這種新鮮吃食,可不止是那漢子感興趣。吳子語(yǔ)他們剛開(kāi)始擺攤的時(shí)候,周?chē)蛧艘蝗?,就等?zhù)“第一個(gè)吃螃蟹”的人呢!所以當那漢子叫了一個(gè)rou夾饃時(shí),大家都睜大了眼睛看著(zhù)他吃,生怕錯過(guò)什么似的。

吳子語(yǔ)給他上了rou夾饃,那漢子立即拿起,開(kāi)始吃。咬下去第一口,只覺(jué)鮮濃的rou汁溢滿(mǎn)口腔,迫不及待咬下第二口,rou肥而不膩,瘦而不柴,再迅速咬下第三口,啊,外面平淡的白饃和里面香氣四溢的臘汁rou,搭配得恰到好處,令人回味無(wú)窮。

“老板,再給我來(lái)三個(gè)rou夾饃帶走,我拿回家吃!”那漢子三下五除二地吃完了,又馬上叫了幾個(gè)帶走,顯然是拜倒在rou夾饃的美好口感之下了。

圍觀(guān)眾人一看那漢子的表現,哪還有不明白的道理?也開(kāi)始爭先恐后的買(mǎi)饃。

“老板給我也來(lái)一個(gè)!”

“老板我要三個(gè)!”

“……”

一傳十,十傳百,只是瞬間的功夫,吳記前面排起了長(cháng)隊。

吳子語(yǔ)和錢(qián)寧面帶微笑,忙而有序的切rou、夾饃、收錢(qián),不一會(huì )兒,就把rou夾饃賣(mài)完了。因為是第一天,吳子語(yǔ)怕大家吃不慣,所以也沒(méi)有準備多少。







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