也不敢想象，不過(guò)以后馬興旺也會(huì )知道了。

顧東將少爺說(shuō)的事跟馬興旺交待了一下，馬興旺這才知道少爺打的是這樣的主意，那兩戶(hù)暫時(shí)觀(guān)望的人家注定要失望了，少爺根本沒(méi)打算再把地租出去，而是要自己拿來(lái)全部種上這兩樣新作物。

心里說(shuō)不出是什么滋味，那兩戶(hù)人家因為人口多以前租的地也多，算是佃農中的大戶(hù)了，依照少爺的安排那兩戶(hù)人家往后的日子可不好過(guò)了，可要說(shuō)這事怪誰(shuí)也只能怪他們自己，誰(shuí)能想到少爺年紀雖小卻是個(gè)心里有主意的人，不是任人擺布的。

可很快他也沒(méi)心思去想那兩戶(hù)人家聽(tīng)到消息后會(huì )是什么情況了，因為接下來(lái)事情不少，要雇人，挑那老實(shí)聽(tīng)話(huà)的人家雇，像這次想要拿捏少爺的人家絕不能再用，這些都需要他們父子安排，顧東對佃農和莊子附近的村民了解并不多，第一次給少爺辦事，馬興旺希望能讓少爺滿(mǎn)意，以后他們父子才好繼續管理莊子上的事務(wù)。

他看得出來(lái)，顧東是少爺手下的第一管事，所以不會(huì )搶他父親莊頭的差事。

馬興旺隨顧東去見(jiàn)了少爺后就帶著(zhù)任務(wù)離開(kāi)了，他在園子里聞到濃郁了酒味，馬沒(méi)敢問(wèn)什么。

園子的一角給建了個(gè)臨時(shí)的酒坊，顧東買(mǎi)了幾個(gè)人專(zhuān)門(mén)制作蒸餾酒，身契交給了顧晨，而防守工作就交由衛衡負責，在園子里干活的人不得靠近那一帶。酒坊四周種植了不少帶刺的灌木叢，中間挾帶了幾株異植。

同時(shí)園子里劃出一塊地主專(zhuān)門(mén)種上睡了嗎葡萄，葡萄藤來(lái)自山里的野葡萄，打算以后用來(lái)釀造葡萄酒。

各處規劃后，原本覺(jué)得園子夠大的顧晨卻發(fā)現，地方不夠用了，想要繼續發(fā)展下去，必須得擴張。

單現在園子里就劃分了幾個(gè)區域，角落里的酒坊不說(shuō)，有葡萄園，有茶園，有池塘，有菜園，還有一塊專(zhuān)門(mén)養殖家禽的地方，交給了徐夫郎負責，因為廚房里的事情都被黃寧接手了過(guò)去，當然還有一塊最大的區域就是果園，種植的果樹(shù)集合了適宜本地氣候與土壤的所有種類(lèi)。

顧晨是打算將酒館真正發(fā)展起來(lái)，而不是小打小鬧，既然是酒館，真正經(jīng)營(yíng)的酒水而非吃飯的地方，那么酒水的品種就不能單調，現在先以蒸餾酒打出名聲，接下來(lái)會(huì )陸續增添果酒、葡萄酒，以及姜嬤嬤提供的一種釀酒方子：茶酒，是在顧晨將茶樹(shù)陸續種上后交給他的，顧晨看了后很驚訝。

姜嬤嬤會(huì )炒制茶葉已讓他另眼相看了，他向來(lái)敬佩這些老手藝人，平時(shí)喝茶就能品得出，姜嬤嬤手里的功夫是不差的，沒(méi)想到還藏了一手，現在的姜嬤嬤在顧晨眼里真是十項全能了，哦，不對，應該說(shuō)除了做菜以外還有什么是他不會(huì )的呢？

茶酒的步驟工續非常繁復，但顧晨看出了茶酒在這年代的前景，且不說(shuō)釀出來(lái)的口味如何，僅僅一個(gè)茶字，就代表了一種品味與身份，那是文人的象征。

“本來(lái)沒(méi)打算拿出來(lái)，因為一般人掌握不了這個(gè)方子，到時(shí)銀子不賺到多少，反而惹禍上身?！苯獘邒邔⒎阶咏唤o顧晨時(shí)是這親說(shuō)的。

“姜嬤嬤對我這么有信心？認為我能對付得了想要這方子的人？”顧晨直言道，他直覺(jué)這方子包括制茶都跟姜嬤嬤的過(guò)去以及仇恨有關(guān)，他不是沒(méi)看到過(guò)姜嬤嬤眼里偶爾閃過(guò)的恨意與悔意，那必定是一個(gè)相當復雜的故事。

姜嬤嬤毫不留情地嗤笑道：”一個(gè)皇商尚家，還有一個(gè)朝廷的虎威將軍，難道還不足夠壓制住那些利欲熏心之輩？“”順帶幫姜嬤嬤報下仇？“顧晨玩味笑道，姜嬤嬤不動(dòng)聲色倒將底細都摸清了。

姜嬤嬤不客氣地敲了一記顧晨的腦門(mén)，憑顧晨的身手不是躲不過(guò)去，但他卻接下了，摸了摸被敲到的地方無(wú)奈地看著(zhù)姜嬤嬤，后者則說(shuō)：”那就算是這張方子的報酬吧，總不能讓你白占了許多好處?！暗挂矝](méi)有否認顧晨說(shuō)出的話(huà)。

顧晨摸摸鼻子不說(shuō)話(huà)了，這方子，想必連尚家都會(huì )動(dòng)心得很，其實(shí)只要姜嬤嬤提出交換，恐怕多的是人家替他報了過(guò)去的仇恨。

當然更大的可能是直接將方子奪了過(guò)去，至于姜嬤嬤這個(gè)人則可有可無(wú)，更甚至為了保證方子的獨一無(wú)二直接將他滅了口。

顧晨接了這個(gè)方子后覺(jué)得有必要關(guān)注一下姜嬤嬤的過(guò)去了，不過(guò)沒(méi)必要從姜嬤嬤口里知道，只要通過(guò)尚亦瀾那里打探一下有關(guān)茶商與茶酒之事，肯定能從中窺出一二。

除了這些酒，顧晨還想到一樣酒，釀造那種酒需要特殊的專(zhuān)門(mén)的植物，那植物恰巧他在山里發(fā)現過(guò)，但要用來(lái)釀酒的話(huà)僅山里那些野生的就不夠了，需要自己成規模地種植，這也是想要擴張的原由，他瞄上了旁邊的一個(gè)山頭，不過(guò)這事得慢慢來(lái)，近來(lái)園子里可忙得夠嗆，顧東也恨不得有分身之術(shù)才好。

第109章打算

忙碌中時(shí)間總過(guò)得很快，轉眼下了第一場(chǎng)春雨，都說(shuō)春雨貴如油，地里的苗子越發(fā)綠得喜人。

莊子里的地陸續都按照顧晨的要求種上了秧苗，馬莊頭曾帶著(zhù)那兩戶(hù)佃農的當家人求到顧晨的園子里來(lái)，顧晨連人都沒(méi)見(jiàn)就將人打發(fā)走了，并給馬莊頭帶了話(huà)，以后不希望再看到此類(lèi)事情的發(fā)生。

馬莊頭心里也有些后悔，他沒(méi)聽(tīng)兒子的話(huà)，經(jīng)不過(guò)那兩戶(hù)人家的一再哀求，看在都是老相識的份上才將人帶來(lái)，可顧晨連他的面子都沒(méi)給，這才讓他意識到顧晨與俞掌柜的不同，也許在俞掌柜那里求一求就能得到一次機會(huì )，可作為俞掌柜的外孫，顧晨卻是說(shuō)一不二的性子。

從這件事中，顧晨也看出來(lái)了，莊頭的位置要提早交到馬莊頭的兒子馬興旺手里了，馬興旺與他父親相比更懂得看形勢，知道什么事情能做什么事情不能越界。

鎮上的俞家酒館也開(kāi)始對外營(yíng)業(yè)，售賣(mài)的酒可以在酒館里小酌，也可以外賣(mài)，除了酒外，也只有幾樣簡(jiǎn)單的下酒菜。顧晨開(kāi)這個(gè)酒館可不是為了與對面的酒樓搶生意的，酒樓以吃飯為主，他則以賣(mài)酒為主。

所以開(kāi)館之前幾人就商量了一下擬定了幾樣下酒菜，以鹵菜為主，配以點(diǎn)心，如果客人再想要其他的菜，與對面酒樓協(xié)商之后，可以向酒樓叫菜，因此酒館開(kāi)張后對面的的掌柜才松的口氣，因為顧東提前送過(guò)去的酒讓掌柜的品嘗過(guò)后很是擔心一陣，就怕自己的酒樓照這形勢發(fā)展下去遲早得關(guān)門(mén)大吉。

酒館中售賣(mài)的鹵菜也很有特色，那就是顧晨在其中添了一味辣子，做就要做別人家沒(méi)有的，才能打出自己的名氣。鎮上其他的吃食鋪子不是沒(méi)想打過(guò)這里的主意，可猛蛟幫雄哥早放出了話(huà)，俞家