第257章 當官
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第257章當官顧飛跟李慕菊兩人回到家的時(shí)候,已經(jīng)是下午五點(diǎn)左右了。顧飛回到家一看,老爸都已經(jīng)做了一桌子菜了。顧飛說(shuō)道:“今天在街上遇到同學(xué)了,他說(shuō)晚上要請客?!?/br>老爸說(shuō)道:“我都做了一桌子菜了,你才告訴我,這些菜怎么辦?”顧飛笑道:“老爸做的菜,飯店的怎么能比啊,我們去飯店也就是應應景吧了,現在飯店里的菜用的材料很差的,怎么能比上自己做的,慕菊啊,你好好嘗嘗我老爸做的菜吧?!?/br>李慕菊說(shuō)道:“伯父,您快別忙活了,這么一桌子菜怎么吃得完啊?!?/br>老爸說(shuō)道:“我今個(gè)兒高興,多做了幾個(gè),快點(diǎn)嘗嘗吧?!?/br>顧飛指著(zhù)其中的一道菜,說(shuō)道:“這就是有名的西湖醋魚(yú)?!拔骱佐~(yú)”,單看頭兩字就知出處,乃杭州城內一道傳統名菜。其年代可追溯到宋朝。你知道它的傳說(shuō)么?”李慕菊說(shuō)道:“不知道,我只知道這道菜很難做好。當年蘇東坡就曾感嘆,吃不到真正的西湖醋魚(yú)?!?/br>顧飛笑道:“我服了,你把蘇東坡抬出來(lái),他這個(gè)人經(jīng)歷復雜,文采卓越,而且還是個(gè)有名的美食家。西湖醋魚(yú)原本的味道,我看知道的人已經(jīng)不多了。這個(gè)西湖醋魚(yú)還有一段故事。相傳古時(shí)有宋姓兄弟兩人,滿(mǎn)腹文章,很有學(xué)問(wèn),隱居在西湖以打魚(yú)為生。當地惡棍趙大官人有一次游湖,路遇一個(gè)在湖邊浣紗的婦女,見(jiàn)其美姿動(dòng)人,就想霸占。派人一打聽(tīng),原來(lái)這個(gè)婦女是宋兄之妻,就施用陰謀手段,害死了宋兄。惡勢力的侵害,使宋家叔嫂非常激憤,兩人一起上官府告狀,企求伸張正氣,使惡棍受到懲罰。他們哪知道,當時(shí)的官府是同惡勢力一個(gè)鼻孔出氣的,不但沒(méi)受理他們的控訴,反而一頓棒打,把他們趕出了官府?;丶液?,宋嫂要宋弟趕快收拾行裝外逃,以免惡棍跟蹤前來(lái)報復。臨行前,嫂嫂燒了一碗魚(yú),加糖加醋,燒法奇特。宋弟問(wèn)嫂嫂:今天魚(yú)怎么燒得這個(gè)樣子?嫂嫂說(shuō):魚(yú)有甜有酸,我是想讓你這次外出,千萬(wàn)不要忘記你哥哥是怎么死的,你的生活若甜,不要忘記老百姓受欺凌的辛酸之外,不要忘記你嫂嫂飲恨的辛酸。弟弟聽(tīng)了很是激動(dòng),吃了魚(yú),牢記嫂嫂的心意而去,后來(lái),宋弟取得了功名回到杭州,報了殺兄之仇,把那個(gè)惡棍懲辦了??蛇@時(shí)宋嫂已經(jīng)逃遁而走,一直查找不到。有一次,宋弟出去赴宴,宴間吃到一道菜,味道就是他離家時(shí)嫂嫂燒的那樣,連忙追問(wèn)是誰(shuí)燒的,才知道正是他嫂嫂的杰作。原來(lái),從他走后,嫂嫂為了避免惡棍來(lái)糾纏,隱名埋姓,躲入官家做廚工。宋弟找到了嫂嫂很是高興,就辭了官職,把嫂嫂接回了家,重新過(guò)起捕魚(yú)為生的漁家生活。由此可知,西湖醋魚(yú)關(guān)鍵的味道就是甜中帶酸,屬于糖醋一起加,味道獨特。這道菜來(lái)說(shuō),最重要的口味清談,并且酸中帶甜,所用的魚(yú)必須是野生草魚(yú),人工養的魚(yú)味道就差遠去了,根本不能入口?!?/br>旁邊的老爸笑道:“小飛對吃最講究了,這個(gè)魚(yú)我專(zhuān)門(mén)買(mǎi)的是黃河里野生魚(yú),比平常的魚(yú)的價(jià)格貴好幾倍呢,沒(méi)有那種草腥味?,F在人工養的魚(yú),草腥味特別重,根本不好吃了?!?/br>李慕菊說(shuō)道:“確實(shí)現在的野生的很難得了,我們城市那邊你就是花錢(qián)也買(mǎi)不到野生的,蕭山靠近黃河,還能吃到點(diǎn)野味,我得好好的品嘗一下?!?/br>李慕菊輕輕的夾起一片湯汁濃厚的魚(yú)rou,放進(jìn)嘴里。不住的點(diǎn)頭說(shuō)道:“確實(shí)沒(méi)有那種草腥味,并且酸中帶甜,口味清香,真的很好吃?!?/br>老爸笑道:“你就多吃點(diǎn),裙屐聯(lián)翩買(mǎi)醉來(lái),綠陽(yáng)影里上樓臺,門(mén)前多少游湖艇,半自三潭印月回。何必歸尋張翰鱸,魚(yú)美風(fēng)味說(shuō)西湖,虧君有此調和手,識得當年宋嫂無(wú)。這是一個(gè)詩(shī)人描寫(xiě)西湖醋魚(yú)的一首詩(shī),這里的樓指的是杭州市孤山南麓的百年名店樓外樓,這個(gè)樓外樓號稱(chēng)有著(zhù)西湖最正宗名菜的地方,我以前的時(shí)候帶著(zhù)顧飛去過(guò)一次,確實(shí)名不虛傳啊。我這人沒(méi)有什么大的愛(ài)好,唯獨喜歡做飯。我當年還纏著(zhù)樓外樓的師傅學(xué)了幾手,。你要是想吃最正宗的西湖菜,最好去那里?!?/br>李慕菊笑道:“這個(gè)好說(shuō),等有機會(huì ),我請伯父親自再去你所說(shuō)的那個(gè)樓外樓里在吃一次,把名菜都吃個(gè)遍?!?/br>顧飛在旁邊笑道:“慕菊就是個(gè)大財主,有她請就行了?!?/br>老爸說(shuō)道:“讓女孩子請客成什么體統,瞧你那點(diǎn)出息?!?/br>李慕菊在一旁直笑。老媽這時(shí)候說(shuō)道:“我們家顧飛別的優(yōu)點(diǎn)沒(méi)有,他這個(gè)人就是心腸好,從來(lái)就是別人欺負他,沒(méi)見(jiàn)過(guò)他欺負過(guò)別人,人特別老實(shí)?!?/br>顧飛說(shuō)道:“老媽?zhuān)F在老實(shí)還能叫優(yōu)點(diǎn)么?現在是老實(shí)人吃虧啊。你就別說(shuō)了?!?/br>老媽說(shuō)道:“你難道不懂吃虧是福的道理么?現在的人不知道怎么了,一個(gè)個(gè)都那么爭強好勝,我單位里新來(lái)上班的小孩,一個(gè)個(gè)傲氣的不得了,看誰(shuí)脾氣大,這樣的性格怎么能在機關(guān)單位混?”顧飛笑道:“我們蕭山縣,公務(wù)員收入可不高,一月才一千多,這要是在上京,最少得上萬(wàn)了,還有各種福利。但是蕭山的公務(wù)員都是清水衙門(mén),財政沒(méi)有稅收,哪來(lái)的錢(qián)發(fā)工資啊。老媽?zhuān)銈儐挝坏男∏嗄晡铱词莿倎?lái)的,絕對自己考上公務(wù)員很了不起了,慢慢的他們就會(huì )知道什么叫死守著(zhù)那么一點(diǎn)工資半死不活了?!?/br>旁邊的李慕菊說(shuō)道:“蕭山的工資那么低啊?!?/br>老媽說(shuō)道:“蕭山是一個(gè)縣級市,國企都倒閉了,私企都逃稅,并且當地也沒(méi)有煤礦,鐵塊等天然資源,當然窮了,縣里整天喊著(zhù)招商引資,你想想,蕭山窮山惡水的,投資環(huán)境那么差,誰(shuí)會(huì )來(lái)這里投資呢?所以這里的公務(wù)員工資是跟當地的財政接軌的,工資自然就低了。一月也就一千剛出點(diǎn)頭,現在的物價(jià)越來(lái)越高,真不知道1千還能買(mǎi)什么了?!?/br>李慕菊說(shuō)道:“蕭山的資金大部分都集中在私營(yíng)老板手里吧?!?/br>老媽點(diǎn)頭道:“是的,私企很多,到處都是印刷盜版書(shū)的書(shū)販子,還有掛車(chē)廠(chǎng)的私營(yíng)企業(yè),這些將近有好幾百家,周?chē)迩f的土地被大量的修建廠(chǎng)房了。但是私營(yíng)老板在有錢(qián),那時(shí)他們的,蕭山財政一樣窮,工資太少?!?/br>李慕菊說(shuō)道:“我看也不一定財政窮,應該是縣里的主要領(lǐng)導不發(fā),這里面的事情就不好說(shuō)了?!?/br>老媽仔細想了一下,搖了搖頭說(shuō)道:“管不了那么多了?!?/br>顧飛笑道:“慕菊,你對這些很內行啊?!?/br>李慕菊說(shuō)道:“其實(shí)你們蕭山變成如今這樣,關(guān)鍵的責任就是縣長(cháng)和縣委書(shū)記身上,可惜上面查的不嚴,不然蕭山不會(huì )到此地步?!?/br>老媽嘆道:“官官相互,要真是嚴格執行政策,蕭山早就變樣了,何苦到現在這個(gè)地步。這些事情早就看談了?!?/br>李慕菊突然說(shuō)道:“伯母,您在哪個(gè)單位,擔任哪個(gè)職位?”老媽說(shuō)道:“我在財政局,主管經(jīng)濟運行這一塊,所以對縣財政這一塊知道的比較多?,F在是正科?!?/br>李慕菊靜靜的說(shuō)道:“正科上面是局級,局級上面是處級,對應的也就是縣級。伯母,有沒(méi)有興趣往上爬一爬,我認識不少人,也許能幫到你的忙?!?/br>老媽驚訝的看著(zhù)李慕菊說(shuō)道:“慕菊你這是什么意思?”李慕菊不好意思的笑道:“這個(gè)問(wèn)題說(shuō)道有點(diǎn)唐突了,不過(guò)我看伯母您的見(jiàn)解獨到,不往上走一走未免太可惜了,我猜您一定屬于女強人似的的那種吧,跟我媽一樣?!?/br>老媽笑道:“要不是因為照顧顧飛,我早就成局長(cháng)了,女人嘛,忙完事業(yè)還要忙家庭,現在顧飛上大學(xué)了,我也快退休了,人都老了?!?/br>李慕菊說(shuō)道:“伯母您要是覺(jué)得老在科級沒(méi)意思,我可以幫你說(shuō)說(shuō)。人年紀大了,其實(shí)更應該找點(diǎn)事做,我看您也是一個(gè)閑不住的人,要真是退休了,還真不知道干什么好了?!?/br>顧飛在旁邊說(shuō)道:“老媽?zhuān)闫匠2皇抢嫌X(jué)得這個(gè)局長(cháng)不行,那個(gè)縣長(cháng)不行么,不如讓慕菊幫你找找,看看你當了局長(cháng),縣長(cháng)的,能把蕭山變個(gè)樣么?”老媽說(shuō)道:“還縣長(cháng),我看你是昏頭了吧,我這輩子能混到局長(cháng)就到頂了?!?/br>顧飛轉過(guò)身來(lái)對李慕菊說(shuō)道:‘我老媽說(shuō)她混到局長(cháng)就到頂了,我不信,你有沒(méi)有辦法,讓我老媽當上縣長(cháng)?“旁邊的老爸坐不住了,說(shuō)道:“你們以為這當官就是說(shuō)著(zhù)玩的啊,沒(méi)那么簡(jiǎn)單的,那層層審批,層層上報,很麻煩的?!?/br>李慕菊轉過(guò)身來(lái)看著(zhù)老爸說(shuō)道:“我還真有辦法讓伯母當上縣長(cháng)?!?/br>第257章當官在線(xiàn).