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拿著(zhù)工具,走進(jìn)草叢里。野豬一家就在這附近出沒(méi)。野豬喜歡在清晨或是晚上才出來(lái)覓食,白天,它們在沼澤地里打滾,蹭上一身泥巴,再躲到陰涼的樹(shù)蔭下趴著(zhù)。公野豬則會(huì )在石頭和樹(shù)干上蹭皮,把一身的皮蹭得又厚又硬,為將來(lái)和其他公野豬爭奪□□權的戰斗做準備。易弦跟著(zhù)何田在草叢里走了一會(huì )兒,她指指前面的草叢,小聲說(shuō),“你看,這里有野豬剛經(jīng)過(guò)?!?/br>齊腿深的草叢被開(kāi)出了一條半米寬的道,草被壓得倒向兩邊,何田帶著(zhù)他沿著(zhù)這條小道走,不一會(huì )兒果然看到了野豬的糞便。他們又往前走了一陣,到了一片黑莓樹(shù)叢邊,何田說(shuō),“可以了?!?/br>兩人放下木板,就在黑莓樹(shù)叢旁邊開(kāi)始挖坑。這個(gè)坑挖得足有一米多深,長(cháng)寬都是一米五左右,剛好比木板稍小一點(diǎn)。兩人一邊挖,一邊把挖出的土灑向四周。坑挖好后,雨下得大了點(diǎn),坑邊上的泥土隨著(zhù)雨水流進(jìn)坑里。何田和易弦一人一邊,抬起木板,平平地放在大坑上面。木板比大坑稍微大一圈,能穩穩地蓋在坑邊沿上。蓋好木板,何田用鐵锨背面沿著(zhù)木板邊緣敲了敲,確保它穩穩地坐在上面。然后,他們又撿了些附近的樹(shù)枝,鋪在木板上,再把剛才挖坑是挖出的草連著(zhù)根帶著(zhù)土放在樹(shù)枝上,虛虛地鋪了一層,遠遠一看,還真看不出這里有什么蹊蹺。何田把包打開(kāi),拿出一個(gè)窩頭,捏碎了撒在木板上的雜草里,再遞給易弦一個(gè),兩人在木板前后,沿著(zhù)野豬走出的這條路,灑了一路揉碎的窩頭。“行了。我們回去吧?!?/br>何田很滿(mǎn)意今天的工作。第二天,雨停了。他們又劃著(zhù)船到了設下陷阱的地方。再一看,小路上和木板上的窩頭早就被吃的一干二凈了,木板上的草和樹(shù)枝被拱得亂七八糟,木板也露出來(lái)了。何田和易弦又把樹(shù)枝鋪好,草也重新放好。草挖出來(lái)的時(shí)候連著(zhù)根,帶著(zhù)泥土,昨天又一直是陰雨天,草葉到現在還是綠綠的。布置好陷阱,何田又灑了一次窩頭。下雨那天,何田他們挖坑留下的氣味就被雨水沖走不少,接下來(lái)的兩天,每天都能在這兒找到東西吃,野豬也就放松了警惕。誰(shuí)知,到了第三天,這里沒(méi)好吃的了!野豬把木板上的樹(shù)枝草葉拱了一遍,只好失望離開(kāi)。又過(guò)了兩天,它在清晨覓食時(shí)遠遠地就聞見(jiàn)了那股好吃的食物的氣味,趕快哼哼哧哧跑過(guò)去,一路啃著(zhù)灑落在草叢里的食物,再一看,樹(shù)枝草葉下面還有好大一堆食物呢,開(kāi)心地往上一跳——咔啪咔啪。樹(shù)枝全斷了,野豬摔進(jìn)了深坑里,半干的草和樹(shù)枝還有好吃的稀里嘩啦落了它一頭。現在它倒是找到吃的了,可是也陷在這個(gè)大坑里出不去了。悲慘地在坑里哼哧了一夜,隔天早上,野豬絕望地看到兩個(gè)人笑嘻嘻帶著(zhù)一只狗地站到坑邊。連續兩天吃到好吃的食物后,野豬放松了警惕,何田和易弦再一次來(lái)的時(shí)候,就把蓋在坑上的木板給抽走了。坑上鋪了一層樹(shù)枝樹(shù)葉,挖出的草還沒(méi)枯萎,也照舊蓋在上面,再放上好吃的誘餌。野豬一來(lái),只要往上一站,幾根細樹(shù)枝哪里禁得住它的重量,卡啪啪折斷,野豬也就掉進(jìn)坑里了。這個(gè)坑不算太深,可是野豬是無(wú)論如何爬不上來(lái)的。何田樂(lè )呵呵地跟易弦說(shuō),“噢喲,這頭豬至少有七八十公斤重吧?”易弦小麥都是第一次這么近距離地觀(guān)察野豬,他們倆蹲在坑邊仔細看看這個(gè)渾身棕黑色毛的家伙,小麥汪汪叫著(zhù),十分興奮。易弦問(wèn),“咱們怎么把它弄上來(lái)???”何田端起獵槍?zhuān)跋却蛩浪?,跳進(jìn)坑里,皮剝了,把rou割了,一包一包提上來(lái),我去年就是這么弄的?!?/br>憑何田的力氣,是沒(méi)法把這么重的獵物從坑里舉起來(lái)的,要從這里運到河邊,再從河邊運到家,都是非常困難的。但是切成零碎的,一次一次運,就沒(méi)問(wèn)題了。她笑瞇瞇的,再一看易弦的神色,趕快說(shuō),“這可是頭大豬,又是公豬,再長(cháng)也長(cháng)不到哪兒去了,你可別說(shuō)要抱回家喂??!”易弦不好意思地笑笑,“我沒(méi)這么想。要養,也得養母豬和小豬呀,再說(shuō)了,咱們現在也沒(méi)蓋豬舍,豬圈?!?/br>何田聽(tīng)這話(huà)的意思,心想,怎么就沒(méi)看出來(lái)易弦是個(gè)養殖狂呢?什么都想抱回家喂。上次捕鮭魚(yú)時(shí)看到人家母熊領(lǐng)的兩頭小熊蠢萌活潑,竟然也說(shuō),“哎呀好可愛(ài)!”何田射殺了野豬,讓易弦把鐵锨扎進(jìn)坑邊,夯實(shí),她跳下坑,在豬后腳上綁上繩子,遞給易弦,讓他把繩子掛在鐵锨把手上拉緊,慢慢拉起來(lái),直到野豬被倒吊起來(lái),再用削尖的木頭把繩子扎在地上固定好。易弦想下來(lái)幫忙,何田連忙阻止,“你也下來(lái)了,要是來(lái)了什么人,咱倆也跟剛才的野豬一樣了?!?/br>易弦只好跟小麥坐在坑邊守望。野豬被倒吊起來(lái)之后,何田就開(kāi)始扒豬皮了。打獵時(shí),最好是能打中獵物頭部,這樣就能先剝掉皮,皮子完好,上面也不會(huì )沾上太多血漬和污漬。打中獵物心臟是次好的。最糟的,就是打中了獵物的腹部,腸子里還沒(méi)消化完的食物、沒(méi)來(lái)得及排出的糞便,里面都還有大量的酶和微生物,會(huì )迅速污染內臟和rou,那就得先開(kāi)腸破肚,取出內臟,至于皮子的質(zhì)量,就碰運氣吧。這頭野豬頭部一槍致命,何田先在豬頸部割一刀,用一個(gè)木桶接了豬血,才從豬小肚子開(kāi)始,完好地剝下了豬皮,剝到頭頸時(shí),切掉豬頭,放在一邊,皮反著(zhù)對折,再卷成一卷,連著(zhù)豬頭放進(jìn)草編包里。入秋之后,蚊子和蒼蠅也在一夕之間銷(xiāo)聲匿跡,倒舒服了些,可是野豬內臟一倒出來(lái),氣味還是很難聞。何田把豬心豬肝收好,其他的內臟就扔在一邊,易弦一看連忙指著(zhù)豬腰子和豬腸子問(wèn),“這些都扔掉了?”何田看一看,把胰臟撿出來(lái),“這個(gè)可以留著(zhù),做肥皂的時(shí)候加一點(diǎn)進(jìn)去,肥皂更好用?!币扰K有很多活性酶,洗凈晾干后還能用。易弦指著(zhù)大一堆豬腸子,“這些也可以吃??!腸衣留著(zhù)可以做香腸?!?/br>何田皺著(zhù)臉,實(shí)在不敢相信,“這些?”易弦跟她說(shuō)了一通香腸和臘腸怎么好吃,何田只好捏著(zhù)鼻子把豬腸子給裝了一個(gè)包?;丶业臅r(shí)候,遠遠放在船尾。回到家,何田讓易弦去處理那副豬腸子,自己反復洗凈手,回到屋子里,換了身外衣,升起火,先蒸上米飯,再把豬肝洗凈,放在滾水里燙一下,再