起的高度不能超過(guò)七公分，不能低于五公分，餐盤(pán)與為三公分，明白了嗎？”

“明白?！?/br>
當然不明白！

蔣順安完全是一頭霧水，什么七公分、五公分、三公分，這是擺餐具還是畫(huà)設計圖??？難不成還要拿尺子一邊量一邊擺嗎？

“呵呵，行，那你先試試看吧?！?/br>
試就試，這有什么難得。

雖然自己身上沒(méi)有尺子，但是這點(diǎn)職業(yè)距離感他是還有的。

“擺好了?！?/br>
歐文看著(zhù)蔣順安擺好的餐具，輕蔑的笑笑，沒(méi)說(shuō)話(huà)。然后自己又擺了一套放在桌子的對面。

“來(lái)，你看看這兩邊的有什么不一樣?！?/br>
蔣順安看著(zhù)自己擺的，在看著(zhù)歐文擺的確實(shí)有些差距。

雖然距離上蔣順安確定自己沒(méi)有絲毫的偏差，但從自己擅長(cháng)的構圖角度來(lái)看，自己擺的餐具明顯被分成了兩部分：餐盤(pán)和刀叉湯匙。而且自己卷的餐巾，雖然高度符合，但總讓人覺(jué)得軟趴趴的。

而歐文擺的則是渾然一體，不光是距離感，甚至有種整體的美感，亮銀的餐具，乳白色的餐巾卷的緊實(shí)又飽滿(mǎn)，穩穩的坐在餐盤(pán)之上。比桌布亮一個(gè)色度餐盤(pán)不僅沒(méi)有絲毫不搭，反而恰到好處舒適，餐具之間分離卻又是一個(gè)完整的整體。

差距，這就是差距。

可蔣順安不明白，擺個(gè)餐具而已，用得著(zhù)這么吹毛求疵嗎？

作者有話(huà)要說(shuō)：

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小劇場(chǎng)

魏景榮：你不會(huì )打領(lǐng)結？

蔣順安：不會(huì )。

魏景榮：我幫你。

蔣順安：不用，住手，王八蛋，別扒我衣服！

魏景榮：別亂動(dòng)，你光著(zhù)打領(lǐng)結才好看。

蔣順安：滾?。?！

第11章這餐廳……有毒！

“看明白了，就再來(lái)一次，別在那傻愣著(zhù)了?！?/br>
歐文催促了一聲，蔣順安只好扯下重擺。

“低了?！?/br>
“高了?！?/br>
“遠了?！?/br>
“近了?！?/br>
“動(dòng)作輕點(diǎn)，餐具是很脆弱的，受不了你這么摧殘?！?/br>
脆弱你大爺！這把刀就算沒(méi)開(kāi)刃都可以要了你的命好嘛！

蔣順安沒(méi)兩下就被歐文弄的不耐煩了。擺個(gè)餐具還有這么多廢話(huà)，他真怕自己忍不住直接甩盤(pán)子走人不干了。

“誒，新人，你干這行多久了？”

多久？這能有多久，就算把自己大學(xué)時(shí)工作時(shí)間全部加上才不過(guò)八個(gè)月。對于某些單位來(lái)講，這可連實(shí)習期都沒(méi)過(guò)。

“八個(gè)月?！?/br>
“呵呵，還真是個(gè)新人?！?/br>
歐文聽(tīng)著(zhù)，理所當然的點(diǎn)點(diǎn)頭：“你這水平對新人來(lái)說(shuō)還算湊合吧。我看還是先跟說(shuō)點(diǎn)你愛(ài)聽(tīng)的吧?！?/br>
切，你這么知道我愛(ài)聽(tīng)什么？

蔣順安前一秒還在腹誹這人怎么可能知道自己的心思，可后一秒，他卻發(fā)現是自己想的太多了。

“我們這是算時(shí)薪的，有兩個(gè)班次，早十點(diǎn)到中午兩點(diǎn)半，下午四點(diǎn)到晚上九點(diǎn)是早班，早上十一點(diǎn)到晚上八點(diǎn)半是中班，時(shí)間都一樣。每小時(shí)二十塊，一周上五休二。店里包吃包住，不住的話(huà)發(fā)三百補貼，全勤五百，小費自己收著(zhù)，每周能預支三百，干滿(mǎn)一年開(kāi)始簽合同，懂了沒(méi)？”

蔣順安聽(tīng)著(zhù)，簡(jiǎn)單的在腦子里算了算，然后就愣了。

月工資五千的服務(wù)生，自己沒(méi)聽(tīng)錯吧？再加上小費的話(huà)……天啊，這……這也太扯了吧？這可比自己當時(shí)的實(shí)習工資還高??！

看著(zhù)蔣順安愣住不說(shuō)話(huà)了，歐文帶著(zhù)一絲嘲諷笑了笑，繼續開(kāi)口：“這只是一開(kāi)始的待遇，時(shí)間久了可不止這么點(diǎn)，新人?！?/br>
不止這么點(diǎn)？難道以后還能有更多嗎？

蔣順安這下徹底蒙了，這家餐廳到底什么來(lái)頭，光是服務(wù)員的工資就開(kāi)的這么高，不會(huì )有什么貓膩吧？

“這么樣，著(zhù)算是你愛(ài)聽(tīng)的吧？”

“恩?！?/br>
蔣順安很直白的點(diǎn)點(diǎn)頭，當然也沒(méi)有必要遮遮掩掩的。

“行，那下面就要說(shuō)你不愛(ài)聽(tīng)的了?！?/br>
哈，就知道不會(huì )這么簡(jiǎn)單。

蔣順安想得很清楚，他是正經(jīng)人，如果這家店讓他干些什么不正經(jīng)的事，他絕對立馬走人！

“每天要按標準換臺布，疊餐巾，擺臺，清潔地面，玻璃窗，桌椅。準備開(kāi)餐用的托盤(pán)、菜單、開(kāi)瓶器，餐前的菜單、酒水單。開(kāi)餐后，要為客人帶位、點(diǎn)菜、上菜、派菜、酒水服務(wù)、結帳，隨叫隨到，盡可能的滿(mǎn)足客人的吩咐和需求。準確了解每日供應菜式，做法及產(chǎn)地，了解客人的忌口。當班結束后，做好衛生清潔及收尾工作。懂了沒(méi)？”

歐文連珠炮似的工作要求直接把蔣順安轟成了黑人問(wèn)號.jpg，大寫(xiě)的懵逼就掛在臉上。想裝作自己聽(tīng)懂了都做不到。

“拿這，聽(tīng)不懂就記好了，新人?！?/br>
歐文從吧臺里拿出一本筆記本和一只手丟給蔣順安。蔣順安草草記下，然后看著(zhù)自己寫(xiě)下的滿(mǎn)滿(mǎn)兩頁(yè)的筆記，頓時(shí)就頭疼的厲害。

我靠！怎么這么多要求??？這工作量明明就是一般服務(wù)生的好幾倍??！感情這錢(qián)根本就不好賺??！

不過(guò)想想，蔣順安覺(jué)得還行，其他的要求也還好，無(wú)非就是多開(kāi)口問(wèn)問(wèn)客人。就是‘準確了解每日供應菜式，做法及產(chǎn)地’這一點(diǎn)，他覺(jué)得扯淡。供應菜式不提，可做法和產(chǎn)地關(guān)他屁事，他又不是廚師，他又不負責買(mǎi)菜，知道這干嘛？！

可看著(zhù)錢(qián)的份上，他還是忍了。拿著(zhù)兩倍以上的工資，總要多干點(diǎn)活兒吧。

“懂了?！?/br>
“行，那你這周就先上早班適應一下。待會(huì )兒開(kāi)始營(yíng)業(yè)后，你就先去吧臺學(xué)擦杯子?！?/br>
擦杯子還要學(xué)？

蔣順安吐糟。

可命令就是命令，自己也違抗不了。于是，蔣順安只能老老實(shí)實(shí)的來(lái)到吧臺。而吧臺此刻已經(jīng)有一個(gè)人在忙碌著(zhù)。

“你好，我是今天新來(lái)的，叫蔣順安?！?/br>
“哦，你好。你叫我阿水就好了，擦杯布在抽屜里，有什么不懂的問(wèn)我就好了?！?/br>
“好，謝謝?！?/br>
說(shuō)是擦杯子，這杯子實(shí)在是太多了。除了面前的，身后的柜子上還放了滿(mǎn)滿(mǎn)的好幾排。酒杯，水杯，高腳杯，海波杯，廣口的，細口的，還有些自己根本叫不上的杯子。他頓時(shí)就覺(jué)得自己被坑了，還不是一般的坑。

“好了，大家注意，還有兩分鐘就要開(kāi)始營(yíng)業(yè)了，大家準備好了沒(méi)有？”

“準備好了！”

“好，開(kāi)門(mén)！”

隨著(zhù)陳姐的一聲令下，其他的服務(wù)生跟著(zhù)像打了雞血一樣興奮，個(gè)個(gè)昂首挺胸。尤其是阿水的那一聲‘準備好了’，差點(diǎn)吼得讓蔣順安摔了個(gè)杯子。

這是要開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)，還是要上陣殺敵??？要不要搞得這么夸張??？??！