今天的早餐，她要做稀飯加鮮rou荸薺餡的雞蛋煎餃

哼哼，那混蛋愛(ài)吃不吃

要是不動(dòng)筷子更好，鮮rou荸薺餃，這可是她超愛(ài)的美味誘捕高冷總監：極品惡魔妻全文

先淘米加水把稀飯熬上后，她摩拳擦掌的開(kāi)始做煎餃了。

這荸薺雖然個(gè)頭不小，可是一個(gè)一個(gè)的削皮，還是費了不少功夫。

好不容易都弄干凈后，安然順手丟了顆進(jìn)嘴里，脆脆甜甜的真好吃

一邊動(dòng)作麻利的切成細碎塊備用，一邊得意的自言自語(yǔ)道：“櫻桃好吃樹(shù)難栽，這玩意兒太小了，去個(gè)皮急死人，幸好本姑娘有耐心”

荸薺準備好后，又把瘦rou用料理機打成rou泥，加油鹽等佐料，與切好的荸薺一并攪拌成餃子餡。

先起油鍋，加蔥姜爆香，把餡料炒至八成熟備用。

再小火起油鍋，油五成熱時(shí)，舀入一勺打發(fā)均勻的雞蛋液。

等蛋皮底部成形，迅速進(jìn)入一小勺餡料，趁著(zhù)蛋液未完全凝固，小心的鏟起一半翻包住餡料，未凝固的蛋液會(huì )很快將兩片蛋皮粘合到一起。

這樣，一個(gè)半月形的蛋餃就成功了大半，等蛋液完全成形后，再翻個(gè)面，小火煎的金黃，香噴噴的蛋餃就可以裝盤(pán)了。

做這個(gè)活，最重要的火候要小，火大了蛋液凝固太快，蛋皮來(lái)不及合不成餃子狀。

另外一點(diǎn)，就是一定要細心，動(dòng)作過(guò)急的話(huà)，很容易把蛋皮弄破，影響美觀(guān)不說(shuō)，還根本就包不住餡料。

這道菜安然是跟安奶奶學(xué)的，雖然她一直很喜歡，可是以前被兼職忙的腳不沾地，根本沒(méi)時(shí)間和耐心做這個(gè)，現在難得如此清閑，倒是對這些特別感興趣了起來(lái)。

注意力一轉移，心情也跟著(zhù)好了起來(lái)，她哼著(zhù)兒歌，很開(kāi)心的揮鏟弄勺了起來(lái)。

段澤宸在樓上小睡了片刻后，起身拉開(kāi)了窗簾。

飄飄灑灑的小雨，還在不停不歇，門(mén)庭飛檐上，雨水不緊不慢地滴滴答答。

洗漱完畢后，他跟往常一樣，衣著(zhù)整齊的準時(shí)出現在餐廳。

看著(zhù)餐桌上擺放整齊的一碗稀飯，和那碟香噴噴的雞蛋煎餃，他眉頭微蹙的坐了下去。

喝了口溫熱的稀飯后，挑眉提醒道：“安安，我好像告訴過(guò)你，我對雞蛋不感興趣吧”

“你那是眼神瞟了瞟，根本沒(méi)直接說(shuō)好吧”安然是有意氣他，回答的一本正經(jīng)。

見(jiàn)他劍眉緊蹙，更是故意給他添堵的勸說(shuō)道：“雞蛋其實(shí)很有營(yíng)養，我覺(jué)得你應該嘗試著(zhù)接受而且，我這餡料葷素搭配，營(yíng)養不是一般的豐富，你嘗嘗看嘛”

段澤宸唇角斜起，抬起筷子興致缺缺的翻動(dòng)了下那碟煎餃，突然想起了什么，挑眉問(wèn)道：“安安，我是不是可以理解為，你在關(guān)心我”

“那是當然”安然有些心虛的抬手理了下劉海。

看著(zhù)他那副漫不經(jīng)心的表情，不由的又有些生氣

索性牙一咬，挑眉瞪眼的補充說(shuō)道：“我要是不關(guān)心你，能一大早就費神費力的，做這么美味的東西給你當早點(diǎn)嗎你不知道，這個(gè)可難做了”

美味小貼士：蛋餃味道真的很好，親們可以實(shí)際演練，按上面的步驟，注意要點(diǎn)就ok了記住一定要從容淡定的用小火，要不然就便宜垃圾桶了哦餡料也可以換其它的?？瓤任沂浅载浳因湴?/br>