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海棠搜書(shū) - 言情小說(shuō) - 重生奮斗日常在線(xiàn)閱讀 - 分卷閱讀206

分卷閱讀206

    誰(shuí)上咯。

吃完飯,四叔告訴孫靜言家里有什么食材,讓孫靜言看著(zhù)食材做菜。

孫靜言盤(pán)算了一下,說(shuō):“明天你還是去買(mǎi)些調料和其他的食材回來(lái)吧?!?/br>
“你說(shuō)要什么,我明天去買(mǎi)?!辨偵献錾獾?,大多是會(huì )一直堅持到大年三十的。

老太太說(shuō):”家里那么多東西,還不夠做菜???買(mǎi)多了吃不完,浪費!“

四叔無(wú)奈地說(shuō):”老娘啊,這是過(guò)年,咱們就大方點(diǎn)啊,好好整飭一頓,一年一回嘛?!?/br>
”哎呀,浪費的話(huà),天神爺爺會(huì )降罪的!“老太太兀自不休。

四叔懶得理她,跟孫靜言說(shuō)起食材的事兒,只是,現在鎮上經(jīng)濟還沒(méi)那么發(fā)達,什么大螃蟹大蝦好的牛rou之類(lèi)的,全都沒(méi)有,孫靜言盤(pán)算了一下,還真是沒(méi)那么多好買(mǎi)的了,只好讓買(mǎi)了點(diǎn)配菜如香腸之類(lèi)的,順便買(mǎi)點(diǎn)桂皮八角豆蔻之類(lèi)的香料。

四叔用筆記下來(lái),說(shuō):“好的,明天我就早點(diǎn)去買(mǎi)這些,看你這樣子,是要做一點(diǎn)鹵味??!”

孫靜言點(diǎn)頭:“可以鹵一點(diǎn)豬腳之類(lèi)的,很好吃?!?/br>
既然過(guò)年閑的發(fā)慌,那就下廚動(dòng)動(dòng)手也不錯,既然要動(dòng)手了,當然就要好好的干一場(chǎng)了。

如果家里有烤箱,有其他的食材,那就更好了,只可惜這些都沒(méi)有。連那個(gè)煤氣灶,都是四叔怕老太太在新房子里燒火,把新房子熏得烏漆嘛黑,才從外面買(mǎi)來(lái)的。

孫靜言給四叔的單子上,大多是調料,真正的食材倒是沒(méi)多少。

晚上的電視也不怎么樣,電視劇沒(méi)頭沒(méi)尾沒(méi)意思,各種各地慶祝新年的新聞紀錄片節目也沒(méi)意思,各種舞臺晚會(huì )更沒(méi)意思了,所以孫靜言又躲回房間里看書(shū)去了。

孫連勝在外面玩放炮,玩了半個(gè)小時(shí),老太太讓他留著(zhù)炮年三十晚上放,他才戀戀不舍得收了手。

好在四叔之前就從朝市里拉了不少炮回來(lái),倒是不怕一下這就給放完了。

第二天,孫靜言起了大早,依舊出去跑步鍛煉,此時(shí)天亮的晚,但是有些人家是一大早就吃團圓飯的,所以放鞭炮的聲音是此起彼伏。

好在這一大早的,也沒(méi)什么人在外面,孫靜言倒是默默地鍛煉完了,回了家。

四叔吃完早飯,立馬就開(kāi)車(chē)出門(mén)了。

四叔這車(chē),還引來(lái)不少人誤會(huì ),還以為是新買(mǎi)的呢,說(shuō)是租的,還有人不太信,都說(shuō)這兄弟倆個(gè)算是發(fā)財了。

既然別人不信,四叔也懶得解釋?zhuān)瑦?ài)怎么說(shuō)就怎么說(shuō)吧。

開(kāi)車(chē)的速度確實(shí)要快許多,四叔兩個(gè)多小時(shí)后回來(lái)了,回來(lái)以后就感嘆不已:“鎮上的主干道全給堵住了,開(kāi)車(chē)都進(jìn)不去,我只好停了車(chē),走了好長(cháng)一段路,買(mǎi)了東西,又走了回來(lái)?!?/br>
鎮上有幾條主干道,都是各種商鋪,十幾年路況都沒(méi)改變,一到年節,就擁擠的堵成一堆,反正不是輕便的小摩托就別想過(guò)。

四叔之前還叫孫靜言一起逛街呢,幸虧給拒絕了,這個(gè)時(shí)候哪里是逛街的好時(shí)候??!

四叔買(mǎi)了東西回來(lái),還多買(mǎi)了兩個(gè)豬腳,孫靜言就開(kāi)始著(zhù)手準備了。

讓大人們把豬腳處理好,洗的干干凈凈的,孫靜言才將豬腳炒了炒,然后放進(jìn)鍋里燉。

此時(shí)家里除了煤氣灶以外,燒煤的爐子,還有老房子里的火坑一起生火,幾個(gè)人也忙個(gè)不停。

孫連勝也不被允許出去玩了,出去玩的時(shí)候,碰上人家吃年夜飯,人家留不留你?這樣顯得不禮貌,所以孫連勝不準出去玩了。

在孫靜言的指揮下,四個(gè)大人都忙的團團轉,要切菜,要洗菜,要將各種食材準備好。

這雞鴨魚(yú)都是要吃新鮮的,所以這上午才開(kāi)始殺雞殺鴨剖魚(yú)。

往年,家里的人做飯都粗糙,雞就是下鍋燉,鴨也是下鍋煮,魚(yú)就更加好說(shuō)了,做熟了就行。一家四個(gè)大人,沒(méi)有一個(gè)是下廚的能手。

今年有了孫靜言的指揮,倒是有目標多了。

雞還是下鍋燉,只是今年比往年講究許多,雞油被取出來(lái)做別的,連雞皮都被去掉了不少,大火小火輪換著(zhù)來(lái),里面添加了不少滋補的東西,煮出來(lái)更是滿(mǎn)室飄香。

鴨子不再煮了,而是斬成小塊以后做啤酒鴨。

這道菜,是老太太聽(tīng)都沒(méi)聽(tīng)過(guò)的,驚奇不已,連酒都能做菜呢?

此外,棒骨之類(lèi)的,只能燉湯了,但是不是直接用來(lái)做菜,而是用來(lái)做高湯。小肋排被斬成小塊,用來(lái)做糖醋排骨。

今年終于不是所有帶骨頭的就都下鍋煮了,四叔表示很滿(mǎn)意,果然讓孫靜言來(lái)做菜是對的。

那一鍋鹵味,在四叔回來(lái)以后,立馬就開(kāi)始弄傷了,小火慢煨上大半天,等到晚上的時(shí)候,絕對是酥軟無(wú)比,滿(mǎn)室飄香。

最后的魚(yú),孫靜言知道不能切片斬塊的,老人家看來(lái)不吉利,整條魚(yú)吃起來(lái)才有年年有余的意思,所以就做了一條豆瓣魚(yú),魚(yú)在煎熟以后,澆上炒好的豆瓣醬,撒上香菜蔥花芝麻,看上去就十分美味。

一家人一起忙活了整天,午飯都是草草應付了事,一直忙活到了下午五點(diǎn),才算是弄完了。

其他的小菜,不用詳說(shuō)。

一大桌色香味俱全的菜色擺上桌,老太太才心安了不少,一個(gè)小丫頭做主整飭的菜,就怕不能吃,年三十的團圓飯可不能馬虎?,F在看著(zhù)這滿(mǎn)桌的菜,真的是比電視里看到的菜還要好了。

尹愛(ài)蓮、孫靜言等人忙著(zhù)把菜端上桌,四叔和孫二華搬著(zhù)沖天炮、鞭炮在屋前擺上,開(kāi)飯之前,就把這些都點(diǎn)上。

今年做了新房子,孫二華家也開(kāi)了新超市,一切看上去欣欣向榮,孫二華跌斷了腿,這個(gè)霉運也要去一去,所以今年的炮比去年要多多了。

不一會(huì )兒,兄弟兩個(gè)點(diǎn)燃了所有的炮,門(mén)口就噼里啪啦響成一片,煙霧升騰,比仙境還要夸張。

這噪音讓大家都沒(méi)辦法聽(tīng)見(jiàn)相互之間的說(shuō)話(huà)了。

四叔和孫二華回到房子里,就趕緊將大門(mén)關(guān)上,然后一家人拿飯碗盛飯,拿杯子倒酒倒飲料,團坐在一起,開(kāi)始吃年夜飯。

外面噼里啪啦的響了好一會(huì )兒,才停下來(lái),大家循著(zhù)聲音也知道是這一家吃年夜飯,聽(tīng)著(zhù)炮聲就知道一家人這一年收獲不差。

作者有話(huà)要說(shuō):  謝謝大家,么么噠~

☆、更喜歡朋友

“嗯,靜靜做的菜,果然很好吃,媽你好好嘗嘗,這rou也是煮的很爛了,你吃起來(lái)不難嚼?!彼氖逭f(shuō)著(zhù),給老太太夾了一大塊rou。

老太太高興得很,兩個(gè)兒子都在這兒不說(shuō),小兒子還知道給她夾rou。

“你也吃,你自己吃,不要老給我?jiàn)A,我自己夠得著(zhù)?!崩咸珮?lè )呵呵地說(shuō)。

四叔說(shuō):“我就樂(lè )意給你夾,自己夾的跟我給你夾的,那不一樣,我?jiàn)A的是不是更好吃?”









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