你現在是不是能告訴我，你的創(chuàng )作目的，不，應該說(shuō)你進(jìn)入索斯特酒店學(xué)習應聘究竟是為了什么？”

沉默了兩秒，謝小唯終于開(kāi)口：“為了一個(gè)名額，索斯特酒店‘指名系統’的名額?！?/br>
索斯特集團，包括其旗下連鎖兼營(yíng)的各大酒店，一直有一個(gè)默認的“指名系統”。

索斯特集團以餐飲著(zhù)稱(chēng)，每年都要送出大批優(yōu)秀杰出的廚師。這些廚師可以與集團簽約留下，又或者另謀高處，自我深造，而其中的佼佼者，還享有“被指名”的權利——攜帶著(zhù)最響亮的頭銜，高調入駐名門(mén)，成為那些富豪高權家族的“御用名廚”。

原本只是一個(gè)加持了特權的內部機制，因為種種原因，后來(lái)倒演變成G城的一大盛事。每當那個(gè)時(shí)候，各路記者媒體便會(huì )蜂擁而至，推波助瀾，對廚師與家族大肆報道。

當然，想要成為能被指名的“佼佼者”，沒(méi)一兩個(gè)重量級獎項加身是不行的——“原來(lái)如此，所以你才希望參加P.B大賽？”

謝小唯誠實(shí)的點(diǎn)點(diǎn)頭。

搞半天是這個(gè)原因，仲易安有些哭笑不得：“那你實(shí)在繞大彎子了，指名系統對廚師的獲獎并沒(méi)有嚴格的要求，在明年年底考核來(lái)臨之前，你只要隨便獲得一個(gè)國內A級獎項就成?！?/br>
仲易安說(shuō)著(zhù)，從桌子下面掏出一疊資料?！斑@些都是索斯特集團認可的烹飪大賽，你自己拿回去好好研究吧，記住，時(shí)限是一年?！?/br>
謝小唯如獲至寶，抱著(zhù)資料用力點(diǎn)頭，對仲易安反復感謝。

仲易安被他學(xué)生般的客氣鬧得有些不自在，撓撓鼻尖，道：“快去吧，別叫我白期待一場(chǎng)?！迸R到走時(shí)，仲易安忽然想起什么，喊住謝小唯：“我多嘴問(wèn)一句，如果將來(lái)某一日你真的取得系統名額，你希望被指派到哪個(gè)地方？”

謝小唯眼神晃了一下，沒(méi)有回答。

“算了，當我沒(méi)問(wèn)過(guò)，我就是臨時(shí)想起這么一出?！敝僖装矟M(mǎn)臉輕松的送走謝小唯，眼底的笑意卻止不住泛濫。

——他終于想起來(lái)了，曾經(jīng)在哪里見(jiàn)過(guò)這個(gè)人。

今年肖誠的生日宴上，那個(gè)自稱(chēng)是“肖誠的初戀對象”、拼命想混入肖宅的小家伙，不正是這個(gè)謝小唯么？

☆、雨中人

人事上的調令很快傳下來(lái)，謝小唯簡(jiǎn)單收拾好東西，搬往酒店內部。臨走時(shí)，謝小唯沒(méi)有驚動(dòng)任何一人，領(lǐng)隊汪林知道他性格低調，看在眼里，嘴上居然破天荒的夸了兩句。

“要是每個(gè)新人都有你這樣的自覺(jué)就好了?！?/br>
謝小唯不大懂，不過(guò)當他來(lái)到酒店后廚的休息間時(shí)，終于明白了領(lǐng)隊這話(huà)的意思——那里已經(jīng)站著(zhù)一個(gè)人，抱臂坐在沙發(fā)上，波瀾不驚的面下強壓著(zhù)淡淡的煩躁。

是于飛晨。作為同批新人里最優(yōu)秀的學(xué)徒，于飛晨入職，再順理成章不過(guò)。

于飛晨也看到了他們，不禁詫異：“謝小唯？”

謝小唯點(diǎn)點(diǎn)頭，汪林拍拍手，道：“好了好了，你們都是老熟人了，要敘舊有的是時(shí)間。今天日程很緊，我就長(cháng)話(huà)短說(shuō)，這個(gè)月，升至正式廚師的學(xué)徒就你們二位，希望你們好好珍惜這個(gè)機會(huì )，繼續努力。相關(guān)的手續將會(huì )陸續發(fā)放到你們手中，從今天開(kāi)始，你們就要在這里工作了，先進(jìn)去認識一下你們的新主廚吧?！?/br>
汪林走在前面，于飛晨和謝小唯緊隨其后?！拔?，”于飛晨低聲對謝小唯道：“你怎么來(lái)這里的？”

謝小唯有些納悶：“不是上面選拔的嗎？就是我們上一次的蒸料理?！?/br>
“哦，上次蒸料理你做的什么？”

“魚(yú)卷?！?/br>
“嗯?！辈恢趺吹?，于飛晨心頭滑過(guò)一絲不自在。

“你呢？”

“和你差不多的，進(jìn)去吧，新主廚在等我們?！?/br>
剛到門(mén)口，一連串清脆的女音率先沖入耳膜?！澳銈儍蓚€(gè)，還在外頭磨磨蹭蹭什么，好男人應該雷厲風(fēng)行啊?！?/br>
一聽(tīng)這話(huà)，謝小唯和于飛晨都傻了眼，廚房里悠悠等待他們的新主廚不是別人，正是第一天他們參加學(xué)徒選拔時(shí)、他們這一組的試吃評委——那個(gè)美女主廚！

“等你們好久了，怎么不認識我了嗎？”美女主廚把碎發(fā)別到耳后，笑吟吟指著(zhù)謝小唯道，“我可還記得你的那碗法式青蒜冷湯呢?！?/br>
謝小唯受寵若驚：“您、您好?！庇陲w晨倨傲的抬起下巴，沖對方點(diǎn)頭。

美女主廚回以一笑，“我叫維娜，從今天起，我就是你們的新主廚，接下來(lái)的日子，我會(huì )教給你們如何成為一名合格的索斯特大廚?！?/br>
“是！”

簡(jiǎn)單的寒暄后，第一天的工作立刻開(kāi)始，通常新廚師上臺，都要先幫前輩打打下手。維娜眨眨眼，帶領(lǐng)他們到一處沒(méi)人的廚臺，案板上，放著(zhù)一道簡(jiǎn)單的拼盤(pán)。

拼盤(pán)里一半擺著(zhù)炸得金黃焦脆的薯條，一半擺著(zhù)四只同樣油炸的芝麻小煎包，再配兩棵細香芹點(diǎn)盤(pán)，是道再傳統不過(guò)的商務(wù)簡(jiǎn)餐。

維娜把盤(pán)子送到兩人面前，“趁熱嘗嘗，這就是你們今天的工作內容?！?/br>
兩人對視一眼，于飛晨率先拿了薯條，謝小唯便拿剩下的煎包，各自細細品嘗。維娜托著(zhù)下巴，饒有興趣的瞧著(zhù)兩人的表情從平靜到吃驚，再到了然贊嘆，維娜滿(mǎn)意的勾起嘴角。

“那么，誰(shuí)先來(lái)說(shuō)？”

“我來(lái)?！庇陲w晨先一步道，舉起吃了一半的薯條，道：“首先，這不是薯條，而是被做成薯條外形的炸魚(yú)絲。魚(yú)rou細嫩柔韌，而且通身無(wú)刺，我想應該是某種海魚(yú)，準確的說(shuō)，黑鯛魚(yú)。魚(yú)rou明明沒(méi)有腌制卻不帶一點(diǎn)生腥氣，所以制作中一定使用了大量酒漿?！?/br>
維娜贊許的點(diǎn)點(diǎn)頭，看向謝小唯，謝小唯卻還在猶豫，于飛晨故意碰了碰他，他只好硬著(zhù)頭皮道：“我的煎包也不是煎包，而是……無(wú)花果?！?/br>
于飛晨奇怪皺起眉，與他不同，謝小唯的回答磕磕絆絆，在思考，也在猶豫。

“無(wú)花果的外面裹了面粉雞蛋，煎炸成煎包的模樣，但是一咬破焦脆的裹層，吃到的卻是甜甜的無(wú)花果rou?！敝x小唯把“煎包”一分為二，露出里面復雜的結構——最外層是炸得金黃的面皮，然后是無(wú)花果，而無(wú)花果的中間部分卻被掏空，填塞進(jìn)一團菜綠色的餡料。

“然后呢？”維娜不動(dòng)聲色的追問(wèn)。

“餡料是多種材料攪拌成的，番茄、洋蔥、蘿卜、酸黃瓜、培根……還有藍莓芝士和蛋黃醬的味道?！币豢跉庹f(shuō)完，謝小唯小心翼翼抬起頭，期待著(zhù)主廚的評判。

維娜只是笑，卻不說(shuō)對錯，拍拍手道：“好了好了，我就不在這兒刁難你們了。我看看……現在距離晚上下班還有七個(gè)小時(shí)，你們今天的任務(wù)就是——通過(guò)剛才的品嘗，給我重現這一道菜，誰(shuí)嘗的哪一部分，誰(shuí)就做出哪一部分。那