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海棠搜書(shū) - 言情小說(shuō) - 八零之吃貨人生在線(xiàn)閱讀 - 分卷閱讀61

分卷閱讀61

    煎餅果子真有一段差距。

“我建議,這附近的退伍軍人如果想做生意,最好還是來(lái)跟我拿醬汁和面糊比較好?!背司嚯x很遠的客戶(hù),加盟的人幾乎都會(huì )每天來(lái)拿面糊。

現在她的店鋪一共有三個(gè)員工,除了收糧的劉愛(ài)國之外,前面的店鋪由兩個(gè)員工負責,她自己則在后面的平房調制醬汁和面糊。

韓東方一邊吃著(zhù)新口味的煎餅果子,一邊皺眉,是他的味覺(jué)被養刁了嗎?明明口中的煎餅比國營(yíng)飯店、比軍中大廚的廚藝還好,為啥他身體內會(huì )一直叫囂著(zhù):不夠...不夠....

“我建議這樣的煎餅果子一份只能賣(mài)兩毛到兩毛五?!碧F的話(huà),只是面糊和雞蛋的產(chǎn)品,大家會(huì )無(wú)法接受。

韓東方點(diǎn)了點(diǎn)頭,他目前聯(lián)系上的退伍軍人都住在這附近,可以的話(huà),還是讓他們到自家妻子的“美味小鋪”拿貨吧!

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除了老郭和老錢(qián)之外,后來(lái)陸陸續續有不少人來(lái)詢(xún)問(wèn)煎餅果子的制作方法,有的人愿意加盟,有的人則嫌加盟費貴。

倒是老郭和老錢(qián)介紹來(lái)的人,看他們兩人生意那么好,來(lái)詢(xún)問(wèn)之后,都義不容辭地加盟了“美味小鋪”。

老郭的好友小陳跑去問(wèn)老郭:“你直接教我就好了,為什么還要加盟?”

這簡(jiǎn)直是多此一舉,煎餅果子看起來(lái)也就那樣,攤煎餅的技術(shù)多練練就好了,干嘛老老實(shí)實(shí)多交一筆錢(qián)出去。

老郭知道小陳不懂,他向小陳說(shuō)明了加盟的方法。

“這樣子,那你一定只拿醬汁,沒(méi)拿面糊吧?”小陳貪小便宜地說(shuō)道,這煎餅看起來(lái)就這樣,拿啥面糊,吃起來(lái)不都差不多?

老郭斜睨了小陳一眼:“剛開(kāi)店時(shí),我先用美味小鋪的醬汁和面糊穩住顧客,后來(lái)生意穩定了,就自己調老板娘教的另一種面糊,你猜怎么樣?”

小陳看了看攤位,理所當然地說(shuō)道:“另一種面糊的煎餅便宜五分錢(qián),除了傻子之外,誰(shuí)會(huì )平白買(mǎi)貴五分錢(qián)的煎餅果子?!?/br>
老郭心里平衡了一點(diǎn),原來(lái)不只他這么想,原來(lái)不只他這么蠢:“不供應老板娘的面糊之后,我的生意竟然大幅滑落,大家認為煎餅果子只是偶爾甜嘴的奢侈小吃,并不是必需品,買(mǎi)的頻率就開(kāi)始下降?!?/br>
“怎么可能差別這么大?難道用美味小鋪的面糊,就會(huì )有客戶(hù)就經(jīng)常上門(mén)購買(mǎi)?”小陳有些傻眼,“光跟美味小鋪采購醬汁不行嗎?”

“光買(mǎi)醬汁可以,但是生意不會(huì )那么好,大伙不會(huì )像上癮了一用,不管價(jià)格,只要有錢(qián)、有余力,大伙兒就過(guò)來(lái)購買(mǎi)?!?/br>
那面糊攤起來(lái)的香味好像會(huì )蠱惑人心,只要一開(kāi)始攤煎餅,味到香味的人都會(huì )靠過(guò)來(lái)看,這香味簡(jiǎn)直就是最好的活廣告了。

“所以你現在每天花兩、三個(gè)小時(shí)來(lái)回,就為了跟老板買(mǎi)面糊和醬汁?”小陳有些不敢置信,那兩、三個(gè)小時(shí)拿來(lái)做生意不好嗎?

老郭一看就知道小陳在想什么:“沒(méi)買(mǎi)到面糊,就算多做三個(gè)小時(shí)的生意賺的還是比較少?!?/br>
有了美味小鋪的面糊,只要他一開(kāi)店攤餅子,店鋪前就會(huì )自動(dòng)涌入排隊人潮。

小陳傻眼了,他本來(lái)只想占小便宜,讓老郭教他的這條路是行不動(dòng)通了,光面糊就差這么多,那如果沒(méi)有面糊和醬汁,只會(huì )攤煎餅的技巧,那生意量不就差更多了?

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這天沈彤希忙到下午四點(diǎn),美味小鋪已經(jīng)結束今天的營(yíng)業(yè),她走到前面的店鋪,想看自家員工收拾的怎么樣。

店鋪里,煎餅的攤子已經(jīng)收拾好,店里再稍微清潔一下也差不多了。

劉嬸子有些忐忑地走到沈彤希面前:“老板,我女兒想加盟你的煎餅果子可以嗎?”

沈彤希不在意的回道:“只要開(kāi)店的地點(diǎn)不要重疊,沒(méi)什么不可以的?!?/br>
這時(shí)一旁的陳嬸子臉色有些猶豫,想了一想,還是開(kāi)口詢(xún)問(wèn):“老板,我想自己加盟你家的煎餅果子可以嗎?”

陳嬸子家里有些積蓄,七十塊錢(qián)對她說(shuō)并不困難,她來(lái)這里工作這些天,不??吹接腥松祥T(mén)要求加盟,她放假時(shí)曾偷偷去看過(guò)那些加盟的攤子,她悄悄數過(guò),這些人一個(gè)月最少賺兩、三百塊錢(qián)!

這可是一筆驚人的收入,加盟費七十塊簡(jiǎn)直就太便宜了。

“??!..可以...但是....”沈彤希有些傻眼,她店鋪目前就三個(gè)員工,一個(gè)負責采買(mǎi)和粗活,兩個(gè)負責店鋪內實(shí)際的營(yíng)運職務(wù),現在這兩人都要離職嗎?

煎餅果子太好賺了,員工都想加盟怎么辦?她的店鋪沒(méi)足夠員工要怎么維持下去?....

第52章老婆太愛(ài)我了怎么辦?

沈彤希后來(lái)搞清楚了,劉嬸子只是女兒想加盟,自己并不會(huì )離職,而陳嬸子是加盟成功之后就要自己?jiǎn)胃闪恕?/br>
沈彤希讓陳嬸子多留個(gè)兩星期,等她找到員工之后再離職,陳嬸子答應了。

現在店鋪就剩劉嬸子一個(gè)原老級的老員工了,劉嬸子一開(kāi)始在她身邊工作的時(shí)候,她給了對方二十塊的薪水,比沈彤希自己母親臨時(shí)工的薪水還多兩塊,也比市場(chǎng)的行情還好上一些。

后來(lái)沈彤希確定生意上軌道之后,就把劉嬸子的薪水調到三十塊錢(qián),現在美味小鋪只剩劉嬸子一個(gè)老員工,她把劉嬸子升為店長(cháng),并幫劉嬸子把薪水加到四十塊錢(qián),這個(gè)價(jià)位差不多吧?

她父親在工廠(chǎng)工作二十幾年,擔任工廠(chǎng)的基層干部,目前一個(gè)月才五十六塊。

算了,之后看劉嬸子的表現?然后再慢慢從四十塊錢(qián)往上加。

劉嬸子在沈彤希開(kāi)業(yè)短短兩個(gè)月內,因為美味小鋪生意好,因為沈彤希業(yè)務(wù)擴張快,劉嬸子的薪水一下子就由二十、三十、四十地加了上來(lái),現在已經(jīng)升職為美味小鋪的店長(cháng)了。

沈彤希這回一次請了三個(gè)新人,她訓練新人給劉嬸子看,讓劉嬸子知道以后遇到新員工該如何處理。

這三個(gè)新人,有兩個(gè)會(huì )待在外場(chǎng),一個(gè)會(huì )在后頭的平房幫她做點(diǎn)雜活。

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這天,沈彤希晚餐之后開(kāi)始清算自己今天的收入,她發(fā)現,收到的錢(qián)竟然比以往少了十塊。

韓東方看沈彤希糾結的樣子,輕撫了她的眉心:“怎么了?”

“收入少了十塊!”而且不只今天減少,最近這些天,一開(kāi)始少兩、三塊,后來(lái)少五、六塊,她以為營(yíng)業(yè)額浮動(dòng)的關(guān)系,畢竟生意有好有壞,有時(shí)金額差一點(diǎn)應是應該的。

韓東方挑眉:“生意變差了嗎?”應該不會(huì )吧?他每次去店里,店鋪外都有排隊的人群,而且加盟的人數一直在增加當中。

沈彤希揉了揉眉心,她前幾天也擔心自己有什么地方?jīng)]做好,所以才導致?tīng)I業(yè)額下降,這幾天觀(guān)察下來(lái),其實(shí)她準備的材料和









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