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著(zhù)自己的刀說(shuō)。作者有話(huà)要說(shuō): 沒(méi)有直播親親啦那是在錄視頻,還需要后期的剪輯加工才能上去,唐甜恬怎么會(huì )讓害羞的蘇琴暴露在眾人的面前?。?!不存在的?。ㄖ饕侵辈ビH親我之前寫(xiě)過(guò)了)感謝“雪梅亭”“鏡月”“賀”的營(yíng)養液!謝謝大家~么么☆、美食與刀最后一天的比賽要求選手們用特定的食材做出一桌晚宴來(lái)。這對蘇琴不算太難,難的是所有東西都沒(méi)法提前準備。尤其是他喜歡熬上幾天的湯底,在比賽時(shí)間內完全不夠他發(fā)揮。不過(guò)這只是小問(wèn)題,還不足以難倒蘇琴,他站在屬于自己的灶臺前,等著(zhù)主持人說(shuō)出比賽要求。主持人是一名著(zhù)名的美食節目主持人,迄今為止已經(jīng)拍攝過(guò)許許多多受人喜愛(ài)的節目,他常年和團隊一起游歷天下美食,這次被邀請來(lái)參加廚師比賽,他覺(jué)得十分榮幸,畢竟主持人在品嘗菜品時(shí)也會(huì )嘗到一口。他找著(zhù)提示卡上的要求念著(zhù):“天上飛的,地上跑的,水里游的,各至少用到兩種?!?/br>就比如天上飛的,也就是禽類(lèi),你要從鴿子、雞、鴨又或是其他鳥(niǎo)類(lèi)中用到兩種以上。蘇琴在臺下挑了挑眉毛,臉上出現了迷茫的神色:這也算條件...他轉頭看了看不少廚師,發(fā)現他們或多或少都露出了困擾的神色。這次的比賽,對廚師的年齡有著(zhù)規定,按照規定,只有小于三十五歲的廚師才能參加此次比賽,畢竟如果不設年齡,怎么不干脆讓各國的名家大師親自下場(chǎng)比賽?沒(méi)有規定條件,就會(huì )失去比賽的意義。而此次的比賽中,大部分的廚師都對這次的要求感到棘手。畢竟不是所有國家都像華夏一樣,對于食物抱有著(zhù)強烈的探索精神和進(jìn)取心,對于許多國家來(lái)說(shuō),做一頓宴席用到的食材是固定的,即便隨之時(shí)間的流逝,不斷有新的菜品出現,但說(shuō)到做宴席,大部分人都會(huì )依照傳統去做。特別是這些青年俊才的廚師們,他們大部分剛剛升上廚師長(cháng)的職位,還沒(méi)有太多自己的得意作品或者是特色菜,在制作宴席時(shí),仍然保留著(zhù)過(guò)去的傳統做法,而這樣的傳統此時(shí)就遇到了麻煩。在這方面,走野路子出名,這輩子從小沒(méi)有拜入那位師門(mén)之下,攢夠錢(qián)就直接開(kāi)店的蘇琴就有絕對的優(yōu)勢,他掌廚經(jīng)營(yíng)多年,上輩子的經(jīng)驗讓他這輩子的人生少走了許多的彎路。更何況,對于華夏人來(lái)說(shuō),你說(shuō)做傳統宴席,是南方的宴席、還是北方的宴席?是揚州菜還是蘇州菜?歷史上對事物浩瀚的記載,便是感到困擾,也是困擾選擇太多不知道從哪兒下手。蘇琴在心里略微整理了一下自己接下來(lái)的菜譜,就氣定神閑的拿上菜籃去食材區挑選蔬菜了。他幾乎能算是所有參賽選手中最為鎮定的一位了,時(shí)間緊迫,他先是挑了幾只個(gè)頭較小的小雞仔,品種還不一樣,想來(lái)不同的品種混合后會(huì )有不一樣的風(fēng)味,接著(zhù)他挑了一口大鍋上火吊湯,時(shí)間緊迫,這湯怕是只能小伙慢燉上個(gè)把鐘頭,也不知道里頭的味道到時(shí)候進(jìn)不進(jìn)得去。這樣不行,沒(méi)時(shí)間讓火慢慢把食物里的鮮味逼出來(lái),得借助外力才行。蘇琴拿起刀,起勢時(shí)手腕上提,刀刃在上頭白熾燈的照耀下泛著(zhù)刺眼的光芒,此時(shí)的刀又回到了蘇琴最為熟悉的重量——他擁有的全世界的重量上,他運氣刀法,手速極快,旁人只看到那銀白色的光芒快如閃電,劃出一道道線(xiàn)條,仿若一副畫(huà)。不遠的觀(guān)眾席上有不少人是第一次來(lái)現場(chǎng)觀(guān)看比賽,見(jiàn)蘇琴的手法,紛紛發(fā)出驚呼和贊美,對于他的技法大為贊賞。人們的視線(xiàn)都集中在刀光的線(xiàn)條之上,等反應過(guò)來(lái),蘇琴已經(jīng)發(fā)處理好的雞rou丟進(jìn)了鍋中,他把能熬出味道的骨頭先從rou中剃了出來(lái),在下鍋前統統拆解細碎后才處理好也一同加入鍋中。纖長(cháng)有力的手指像是女巫熬煮魔藥的法杖,人們還沒(méi)回過(guò)神他往湯里都加了些什么,鍋就蓋了上去。他已經(jīng)打算好了,兩盤(pán)冷菜、四盤(pán)熱菜、兩盤(pán)大菜、一盤(pán)甜點(diǎn),在華夏,九乃極數,既然是做簡(jiǎn)易的宴席,自然得照著(zhù)這個(gè)標準來(lái)。最重要的湯已經(jīng)燉上了,他又開(kāi)始往食材區走去挑選食材,這次大部分選手都已經(jīng)有了自己的決斷,食材區里也多出了不少人。櫻花國的廚師前田先生看見(jiàn)蘇琴走了過(guò)來(lái),連忙用不是很標準的普通話(huà)道:“你的刀工,很厲害!”蘇琴抬頭看了他一眼,哦,就是那個(gè)一把刀不夠,需要十幾把刀才能做一道菜的前田先生。蘇琴對于國家沒(méi)有什么概念,也不知道櫻花國的文化和自己國家有多么的相近,他想起前田先生在做菜前對刀極為愛(ài)惜的做法,對對方的印象倒是不錯,他笑了笑,兩個(gè)酒窩淺淺的露出來(lái),看起來(lái)有點(diǎn)兒靦腆又不失豪爽,“哦,謝謝你!前田先生,你也很厲害?!狈凑遣桓規畮装训冻鰜?lái)比賽,否則腿都會(huì )被唐甜恬打斷,在這方面,他的確是十分佩服前田先生。不說(shuō)話(huà)的蘇琴即便外表看上去是一位瘦弱的文人,可他偶爾不注意時(shí)流露出的血腥氣,拿起菜刀時(shí)眼里閃爍著(zhù)的駭人光芒,都讓他十分不好接近。其實(shí)讓前田先生忐忑異常,預賽時(shí)前田先生就注意到了蘇琴,奈何對方看起來(lái)不是很好相處,平日里都是板著(zhù)臉在做菜,好不容易鼓起勇氣和對方攀談起來(lái),沒(méi)想到換來(lái)的是驚喜。他剛想和對方在多交流交流,就聽(tīng)見(jiàn)旁邊傳來(lái)一聲冷哼,兩人轉過(guò)去一看,蘇琴是完全沒(méi)認出來(lái)這是誰(shuí),畢竟無(wú)論是歐洲還是非洲,只要是一個(gè)膚色一個(gè)發(fā)色,外國人在他眼里都長(cháng)一樣。前田先生倒是知道他是鷹國的廚師天才喬治,應該是參賽選手中最小的一位了,因此做人難免有些傲氣。這位喬治先生不知道低聲說(shuō)了兩句什么,就見(jiàn)前田臉色表情有點(diǎn)兒尷尬,完全不知道發(fā)生什么的蘇琴卻也感受到對方來(lái)意不善,只不過(guò)是淡淡地撇了對方一眼,便禮貌和前田告別,回去繼續準備了。廚師天才喬治仿佛一拳打在棉花里,只覺(jué)的使出力后反而氣到了自己,頗為不得勁,他又發(fā)出一聲冷哼,轉頭走了。他剛剛說(shuō)的是,“聚集到一起的弱者?!?/br>前田先生也有著(zhù)自己的傲氣,他也學(xué)著(zhù)蘇琴,冷冷看了對方一眼,那好自己需要的食材,就往回走去。場(chǎng)面上□□味濃重,不遠處的攝影師都注意到這一幕,都十分熱切的拍攝下來(lái)。這是什么!這是爆點(diǎn)!光看廚師做菜有什么意思,他們更喜歡看廚師打人!不過(guò)這個(gè)想法很快就被他們收了回去,他們看見(jiàn)蘇琴依舊是舉刀處理食材,此時(shí)的蘇琴由于剛剛收到挑釁,臉上的表情已經(jīng)完全收了回去,他看起來(lái)不算是在生氣,卻有一種