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宴會(huì )的全部菜式。但是看著(zhù)顧澤撇過(guò)來(lái)的不屑和不信任的目光,只好聳了聳肩止住了自己的步子。跟這個(gè)別扭的小孩子打聽(tīng)他的菜式,還不如到了明天他自己看……食物都應該是現吃現做為最佳的,所以這個(gè)提前一天的準備工作,就只是準備好食材,計劃一下大概的菜單,再確認一下食材是否充足而已。不知道是不是因為老管家對于顧澤和陳子愷都很信任的緣故,一個(gè)下午都沒(méi)有來(lái)廚房看一眼。塞維斯家所有的人都被使用起來(lái),確定賓客名單,布置宴會(huì )廳,打掃本來(lái)就不臟亂的房間,忙得團團亂轉,導致廚房反而成了最清凈的地方——因為一共就他和顧澤兩個(gè)人站在這里。陳子愷在計劃一個(gè)宴會(huì )的菜單時(shí),首先會(huì )考慮的就是主食。如果客人沒(méi)有特殊要求的話(huà),他一般都喜歡按照自己的第一想法來(lái)。他的眼睛剛一瞄到案臺上的扇貝和一包冷凍蝦的時(shí)候,腦子里就冒出來(lái)了‘海鮮飯’這三個(gè)字。雖然材料不能說(shuō)特別齊全,但是要做出一頓鮮美的主餐,以他的水平來(lái)說(shuō)還是足夠的。這里的人應該不會(huì )在乎什么菜式吧?把食材充分利用起來(lái)才是真理……中西結合的宴會(huì )應該也不錯……似乎在繁忙的時(shí)候時(shí)間就會(huì )過(guò)得特別快,顧澤離開(kāi)的時(shí)候已經(jīng)是將近深夜了。陳子愷因為之前睡得太多了的緣故,晚上還特別的興奮。他摸了摸自己喝了兩頓營(yíng)養劑的可憐肚子,趁顧澤離開(kāi)廚房里的功夫手腳迅速給自己做了點(diǎn)蛋炒飯,終于給了自己的腸胃一點(diǎn)安慰,心滿(mǎn)意足也回到自己屋里的上床數綿羊去了。第二天一起來(lái),陳子愷就打定了一邊做飯一邊偷吃的主意,拒絕了女仆送來(lái)的高檔營(yíng)養劑,懷揣著(zhù)可以做飯的愉悅心情直接奔向廚房。顧澤在一邊將食材都小心翼翼的切成片狀,rou類(lèi)浸了調料,菜蔬上抹了油,陳子愷一看就知道他是準備做燒烤類(lèi)的東西。既然顧孔雀準備做燒烤,那么他估計就可以自由的發(fā)揮了——他從手邊那堆食材里挑選了一只rou質(zhì)豐肥的雞,處理干凈,加了蔥姜和油燉湯,等到陳子愷把鍋蓋上蓋子的時(shí)候,才發(fā)現正在將牛rou和土豆穿成串的顧澤眼睛盯著(zhù)自己。驕傲慣了的少年喉結上下動(dòng)了動(dòng),憋了半天才問(wèn)出心里的疑問(wèn):“你要用這個(gè)做什么?”“文思豆腐,”陳子愷手上的動(dòng)作飛快,隨口答,“還有海鮮飯?!?/br>顧澤聽(tīng)到他說(shuō)豆腐的時(shí)候,漂亮的眉毛皺了一下,然后糾結了半天還是接著(zhù)開(kāi)口:“豆腐?”其實(shí)他還有下半句實(shí)在是沒(méi)好意思說(shuō)出來(lái)……文思豆腐……是什么?一道菜名?他怎么從來(lái)沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)?要知道廚師協(xié)會(huì )的廚師們,都是沒(méi)有給菜品起名字的習慣。陳子愷一愣,豆腐有什么可疑惑的嗎?他放下手里的菜刀,拿過(guò)邊上的白布擦了擦手上因為處理雞rou而沾上的油:“嗯,豆腐,有什么問(wèn)題?”“你不是我們廚師協(xié)會(huì )的人,怎么會(huì )認識豆腐?”陳子愷被這句話(huà)問(wèn)的直接無(wú)語(yǔ)了。不是廚師協(xié)會(huì )的人……就不該認識豆腐?!這是又是什么特殊的邏輯……?不過(guò)又想了想在天藍星上的時(shí)候,看到的那一柜子完備的調料和宋一鳴不認識山楂的場(chǎng)景……陳子愷瞬間覺(jué)得自己明白了點(diǎn)什么。他笑了笑,接口道:“我是廚師嘛,當然應該認識豆腐?!?/br>顧澤又看了他一眼,有點(diǎn)邏輯不通的丟了句“認識豆腐有什么可得意的”,才把注意力轉回自己手里的工作上去了。陳子愷聳聳肩,不在意的接著(zhù)做他的事情。他從冰庫里拿了大把的食材,又去酒柜里選出了一小瓶白葡萄酒——他在宋一鳴家做飯的時(shí)候,就已經(jīng)見(jiàn)識過(guò)了這里酒類(lèi)和調味劑屬于同等的齊全程度,雖然價(jià)格肯定也不會(huì )低,但是作為一個(gè)廚師,他關(guān)心的就只有如何用這些食材搭配出道道美味而已。做文思豆腐是件很考驗刀工和耐心的事情,趁著(zhù)雞湯還在燉煮的功夫,陳子愷拿了豆腐削去老皮,切成細細密密的絲,水嫩嫩的豆腐絲兒寬都不過(guò)兩三毫米,卻一根都沒(méi)有斷。他煮了鍋沸水焯去豆腐絲兒的豆腥味,然后撈起來(lái)盛在盤(pán)子里備用了。鍋里的雞湯已經(jīng)冒出了香氣,咕嘟咕嘟的把鍋蓋子頂得‘咂砸’直響,陳子愷關(guān)了火,開(kāi)始飛快的淘米。顧澤其實(shí)挺好奇陳子愷是要做什么的,一般湯類(lèi)都該是計算好時(shí)間,正好趕上宴席開(kāi)始的時(shí)候做好,才不會(huì )因為被放涼了而失去口感。但是陳子愷的這道簡(jiǎn)單的湯居然是最先被做好的東西?他看著(zhù)陳子愷換了口大了一號的鍋,將淘好的米連同小半鍋雞湯一起倒了進(jìn)去——這是……要用雞湯蒸米飯?他還沒(méi)見(jiàn)過(guò)有人這么做過(guò),蒸出來(lái)的米飯難道不會(huì )失去本來(lái)的清香口感嗎?不知道是不是沒(méi)感覺(jué)到顧澤的目光,陳子愷依然按部就班的進(jìn)行著(zhù)手里的工序,清洗海鮮,將番茄去皮去籽切小塊,洋蔥切成碎丁,大蒜切了細末……顧澤用他的余光看著(zhù)陳子愷,看得讓他有點(diǎn)眼花繚亂,即使是他的老師,做菜也沒(méi)有這么順暢的手藝,但是他依然堅定的認為,陳子愷不是廚師協(xié)會(huì )的,雖然手面上的功夫好看了些,但是實(shí)際做出來(lái)的肯定是比不上在廚師協(xié)會(huì )學(xué)習了多年的自己的。自己對于調料的搭配和油火的掌握可是經(jīng)常被老師夸贊的。海鮮飯的米飯還在蒸鍋里,豆腐太早做出來(lái)會(huì )影響口感,其他的菜也沒(méi)必要這么早做準備……懷揣著(zhù)‘自己怎么可能沒(méi)事做???’這個(gè)想法的陳子愷廚師對著(zhù)面前的案臺撇了撇嘴,然后又利索的轉身沖進(jìn)廚房后的冰庫里去了。面粉……面粉……我的面粉啊……你在哪?光有面粉還不行……最好是能有雞蛋……木耳……黃花菜……既然是生日宴會(huì ),沒(méi)有長(cháng)壽面怎么行?!作者有話(huà)要說(shuō):【改BUG】感謝A.S的地雷╭(╯3╰)╮順便來(lái)捧著(zhù)老臉求個(gè)作者收藏0v0最近準備十二月的考試,又感情受創(chuàng )……飽受打擊精神瀕臨崩潰狀態(tài)?!臼且驗?012要來(lái)了嗎?】好想去寫(xiě)一個(gè)二零一二的文……【望】病還沒(méi)好徹底……覺(jué)得自己最近實(shí)在是太倒霉也太脆弱了,我要去鍛煉身體保衛祖國啊啊啊。希望這章的質(zhì)量沒(méi)有爛到你們看不下去的地步……☆、第十八章陳子愷堅持不懈的在冰庫里翻找,