張梅拉了滿(mǎn)滿(mǎn)一車(chē)魚(yú)頭回來(lái)，張老四也很大方，讓張梅先試著(zhù)能不能成功，要是成功了，再給他錢(qián)也不遲，要是做的不好，那前面幾次的魚(yú)頭不要錢(qián)了。

    張梅知道這是張老四特意照顧她一家人，這些魚(yú)頭雖然不值錢(qián)，但還是感激的接受了，不管能不能成功，都欠著(zhù)他的人情。

    張梅拖著(zhù)一車(chē)的魚(yú)頭回到家，這么多魚(yú)頭堆在一起，腥臭味是很大的，但這是以后生活的保障，顧不上腥臭，只要能賺到錢(qián)的生計，誰(shuí)會(huì )在乎腥臭。

    三個(gè)孩子原本在幫忙剝殼的，都叫了回來(lái)幫忙清理魚(yú)頭。四個(gè)人的速度很快，把魚(yú)鰓都清理了，用鹽把魚(yú)頭腌制好，再用買(mǎi)來(lái)的米粉，裹住一層，放入茶籽油中，小火油炸。

    別看張梅的一連串動(dòng)作簡(jiǎn)單，其中涉及到了各種的東西，得益于某人所做的事情，在大明其他地方的鹽普通百姓購買(mǎi)，還是高昂的價(jià)格，尤其是這種白色晶瑩的鹽，根本不是普通百姓消費的。

    但在張家村，這種干凈的食鹽五十文錢(qián)一斤，簡(jiǎn)直就是白菜價(jià)了，食鹽的價(jià)格高昂，一方面是道路運輸問(wèn)題，一方面是商人要從中賺取巨額的利潤，才會(huì )導致食鹽價(jià)格高昂，至于官府，有能力的大商人誰(shuí)會(huì )管他。

    子堅不想從食鹽上搜刮民財，所以這種其他地方高價(jià)的食鹽，在這里不過(guò)是成本價(jià)而已，從劉鎮那里收購回來(lái)雜鹽，經(jīng)過(guò)提純后就五十文錢(qián)一斤買(mǎi)了，子堅這絕對是良心價(jià)了，由于食鹽的便宜，張家村對食鹽的需求猛增。

    小火把魚(yú)頭油炸好，旁邊的小三已經(jīng)饞的不行了，咬著(zhù)手指懇求。

    “娘親，給我吃一個(gè)好嗎！”

    張梅“拿去，我真欠了你的?！弊焐想m然說(shuō)的不好聽(tīng)，眼神里透露出關(guān)愛(ài)的神色，旁邊兩個(gè)女人雖然沒(méi)有開(kāi)口，同樣眼巴巴的看著(zhù)，最大的女兒也不過(guò)是十三歲，都屬于孩子，口饞是正常的。

    張梅“一人一個(gè)好了，這些還要拿去賣(mài)錢(qián)的?！?/br>
    “謝謝娘！”

    “謝謝娘?！?/br>
    看到三個(gè)孩子拿著(zhù)魚(yú)頭吃起來(lái)，張梅內心不由自主的高興，她一個(gè)婦道人家，能把三個(gè)孩子喂飽，已經(jīng)不容易了，能有今天的日子，還是得益與首長(cháng)老爺。

    張梅心里有把稱(chēng)，知道自己能有吃飽肚子的一天，是首長(cháng)老爺帶來(lái)的，首長(cháng)老爺沒(méi)有來(lái)張家村以前，大家過(guò)得是什么樣的生活，誰(shuí)心里沒(méi)有個(gè)數。

    把炸好的魚(yú)頭，裝在干凈的藤蘿，抬著(zhù)到一個(gè)人多的地方。

    知道小三是個(gè)膽大的性子，張梅“小三，你招呼人過(guò)來(lái)，回家再給你吃魚(yú)頭?！?/br>
    跟著(zhù)過(guò)來(lái)看熱鬧的小三，吃完一邊魚(yú)頭還不過(guò)癮，聽(tīng)到娘親再給他吃魚(yú)頭，加上膽子比一些孩子要大，就答應下來(lái)了，張梅教了他一套說(shuō)辭。

    “好吃的油炸魚(yú)頭，好吃的油炸魚(yú)頭，各位大叔，嬸子過(guò)來(lái)看一看，瞧一瞧咯！”

    這套說(shuō)辭，張梅以前看過(guò)來(lái)張家村的小販說(shuō)過(guò)，就改了一下，讓小三喊起來(lái)。

    稚嫩的童聲，很快就把附近的百姓吸引過(guò)來(lái)了。

    這些天下來(lái)，幫忙做事的百姓，手里都有了一些錢(qián)財，多不好說(shuō)，但平均下來(lái)，都有了三四百的銅錢(qián)，正所謂錢(qián)是英雄膽，有錢(qián)就是了不起，看到這邊有東西買(mǎi)，就圍了過(guò)來(lái)。

    最多的是那些無(wú)聊的孩子，原本都去幫忙剝殼的，但這么多人干活，早就把活給做完了，正無(wú)所事事，聽(tīng)到有熱鬧看，也湊了過(guò)來(lái)。

    被一大群人圍著(zhù)，張梅有些緊張的，這種事情第一次嘛！

    至于那個(gè)沒(méi)心沒(méi)肺的小三，喊得更起勁了。

    一個(gè)漢子出來(lái)，張梅看的很陌生，應該不是張家村的人，要是本村人，那怕不認識，多多少少都有些面熟的。

    “掌柜的，你這什么東西，怎么買(mǎi)的?！?/br>
    被人叫做掌柜，張梅挺不好意思的，她就是個(gè)小販而已，知道這是人家給她面子。

    張梅“人你看，這是用油炸魚(yú)頭，是不錯的吃食，你可以試一試。價(jià)格也不貴，這種巴掌大的油炸魚(yú)頭是兩文錢(qián)一個(gè)，那種小的是一文錢(qián)一個(gè)?！?/br>
    張梅給油炸魚(yú)頭的定位很明確，就是便宜，能這么便宜，還是因為這魚(yú)頭其實(shí)就是沒(méi)人要的，她不過(guò)是加工了一下，這個(gè)價(jià)錢(qián)他都認為貴了。

    漢子聽(tīng)了，拿起一個(gè)小的油炸魚(yú)頭，吃了起來(lái)，因為魚(yú)頭油炸過(guò)，骨頭嚼起來(lái)咔咔作響。

    眾人都看著(zhù)漢子，等他有什么看法。

    “嗯！這個(gè)不錯，給我來(lái)五個(gè)，就當饞嘴了?！?/br>
    漢子原來(lái)在縣城做流民的，來(lái)這里干活，賺到了不少的銅錢(qián)，他已經(jīng)給自己換了一身新的麻衣，目前是中建八局的一個(gè)修路工人，有了一分穩定的工作，因為被餓怕了，雖然有飽飯能吃飽，但他習慣平時(shí)沒(méi)事就想往嘴里吃東西，看到油炸魚(yú)頭后，正合他的胃口。

    有了第一個(gè)人帶頭，其他嘴饞的百姓紛紛上前，購買(mǎi)一兩個(gè)啃。

    “小三，這是你家的！”

    這么多人過(guò)來(lái)買(mǎi)東西，用不著(zhù)小三了，小三擠出人群，就看到了張六子，兩個(gè)人從小玩到大。

    小三把小小的胸脯一挺，“當然了，是我娘做的油炸魚(yú)頭，可好吃了，等下你來(lái)我家給你吃?！?/br>
    張六子年齡差不多，也是嘴饞的時(shí)候，自然逃不過(guò)這種誘惑。

    “那邊這么多人圍著(zhù)干什么，李虎，過(guò)去看一下?！?/br>
    子堅剛從海邊回來(lái)，水泥已經(jīng)燒制出來(lái)了，因為他把食鹽的價(jià)格控制的很低，食鹽的需求增加的很快，現在那家人做飯，都不會(huì )像以前那樣吝嗇食鹽了。

    食鹽消耗這么快，加上人會(huì )越來(lái)越多，劉鎮那邊靠海水煮鹽已經(jīng)不能滿(mǎn)足需求了，所以海水曬鹽提出的日程，子堅帶著(zhù)幾個(gè)人騎馬到了劉鎮，找了熟悉海邊的人，查看了適合建造鹽場(chǎng)的地方，回來(lái)后就看到了一群人圍攏著(zhù)，不知道干什么！

    李虎過(guò)來(lái)，手里拿著(zhù)一個(gè)東西吃著(zhù)。

    “首長(cháng)，是張家村的一個(gè)婦人，把張老四不要的魚(yú)頭拿回來(lái)油炸，賣(mài)給百姓。你要不要試一試?！?/br>
    李虎知道首長(cháng)的性格，把事情說(shuō)了一下，順便把手里的魚(yú)頭遞給子堅。

    子堅下馬，接過(guò)油炸魚(yú)頭就嚼了起來(lái)，其他味道一般，不過(guò)魚(yú)頭那塊白r很嫩滑爽口。

    “走，過(guò)去看看?！?/br>
    這可是第一個(gè)主動(dòng)做買(mǎi)賣(mài)的小販，子堅想過(guò)去看看。

    “小六子，你怎么也在這里！”

    躲在一邊的張六子，子堅一眼就看到了。

    張六子上前，恭敬的問(wèn)好“老師好！”

    子堅一行人過(guò)來(lái)，圍攏的百姓讓開(kāi)道路，用恭敬的眼神看著(zhù)子堅，他們生活改變就是這個(gè)人，心里對子堅是發(fā)自?xún)刃牡墓Ь?，就好像一個(gè)能改變你命運的人，你也會(huì )對他恭敬吧！

    兩個(gè)藤蘿裝滿(mǎn)了油炸魚(yú)頭，令子堅意外的是，小販是個(gè)婦人。

    “首，首長(cháng)老爺好！”

    看到子堅過(guò)來(lái)，張梅有些巴結了，這可是“大人物”??！

    子堅“呵呵，你也別緊張，看到這么多人看熱鬧我順便過(guò)來(lái)看看而已，魚(yú)頭做的不錯。給我來(lái)幾個(gè)?！?/br>
    第一個(gè)出現的“商人”，子堅自然要關(guān)照關(guān)照，對商人子堅沒(méi)有什么歧視，但要在他的規定范圍內做事。

    子堅培養自己的商人團體，商人是不可缺少的一個(gè)群體，少了他們，社會(huì )的貨物流通會(huì )缺乏活力，再來(lái)的商人子堅不敢用，他們太聰明了，聰明但把一個(gè)國家根基都搞沒(méi)了，所以寧愿自己慢慢培養商人。

    有了某人的帶頭示范，相當于給張梅的油炸魚(yú)頭做了一個(gè)大廣告，兩藤蘿的油炸魚(yú)頭很快就銷(xiāo)售一空。

    “小三，老師找我，我不去你家了?！?/br>
    小三“你什么時(shí)候跟首長(cháng)老爺的?！?/br>
    張六子摸著(zhù)頭不好意思笑笑，“上次我有問(wèn)題找老師，他就收我做弟子了，我走啦?！?/br>
    說(shuō)完就跑著(zhù)追上前面的子堅。

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