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    會(huì )多照顧些。

岳一的威信十足,岳家村風(fēng)氣才好。

一會(huì )會(huì )曬谷場(chǎng)的鈴鐺拉響了,岳家仁字輩的點(diǎn)著(zhù)火把插在地上,就在河邊殺豬起rou,這種小事都是農家漢子拿手的。岳五在一旁登記,厚厚的本子是村社的公賬,登記完了就放回去,誰(shuí)要查就去查,一清二白的。

因此岳家幾個(gè)兄弟在村子里十分說(shuō)的上話(huà)。

不管老人還是孩子,只要是村民,一人十斤rou,就按岳一說(shuō)的那樣,剛出力的每人多得三斤,岳五第一個(gè)先給團子割了三斤,笑著(zhù)遞給了小弟,“瞧你,這么怕團子呀?”

岳七拎著(zhù)rou,“不怕團子,團子乖?!闭f(shuō)完拎著(zhù)rou先回去了。團子還在家等著(zhù)他呢!

這會(huì )平時(shí)村里早都安靜了,可現在熱鬧十分,不少人領(lǐng)了rou回去就忍不住了,先燉了一鍋吃著(zhù)。

山里天氣涼爽,怕rou壞的就放在盆子里,盆子擱在水缸冰著(zhù),明天一早起來(lái)開(kāi)始做咸rou,風(fēng)干了能多吃一段時(shí)間。

一會(huì )會(huì )村里就飄著(zhù)一股rou香味。

簡(jiǎn)寧懶洋洋的窩在院子的飯桌上,聽(tīng)見(jiàn)熟悉的腳步眼皮子都沒(méi)抬,岳七拿著(zhù)rou就過(guò)來(lái)了,一手摸著(zhù)簡(jiǎn)寧的腦袋,“團子今天真厲害,不過(guò)rou給大家吃才乖?!?/br>
o( ̄ヘ ̄o)!你以為我辣么無(wú)理取鬧嗎?!簡(jiǎn)寧給了傻子一爪子,有些大爺的模樣,還不快把rou擱下給我烤乳豬???

為了吃這頓烤乳豬,簡(jiǎn)寧下午就沒(méi)吃,剛又活動(dòng)了下,現在餓得眼皮子都懶得抬。

岳七就像是知道簡(jiǎn)寧在想什么似得,把rou擱在廚房,院子里篝火架已經(jīng)搭好了,岳七麻溜的點(diǎn)上了柴火,因為是干柴,這個(gè)時(shí)候火太大就不能直接把腌好的乳豬放上面烤,不然熏得影響口感不說(shuō),大火也會(huì )把豬皮燒黑,里面卻是生的,必須要等粗壯的木柴燒成通紅,用這個(gè)來(lái)烤。

趁著(zhù)功夫,岳七進(jìn)廚房將剛才得的豬rou洗干凈切成片串到樹(shù)枝上,一會(huì )會(huì )就一把rou串。

院子里孩子們都從河邊看熱鬧回來(lái)啦,喜氣洋洋的拎著(zhù)rou往廚房走,一看七爺爺/七叔在弄rou串,一個(gè)個(gè)拍手歡天喜地的幫忙。

冒煙的旺火已經(jīng)小了,岳七架上了乳豬,來(lái)回翻,孩子們拿著(zhù)串好的rou串圍著(zhù)火邊自己動(dòng)手,蘸料七叔/七爺爺已經(jīng)調好了。

大人們也不催促孩子們早點(diǎn)上床睡覺(jué),一會(huì )會(huì )野豬rou的香味就飄了出來(lái),就連家里威嚴的岳一也順了一串自己烤著(zhù)。

不過(guò),最香的還是從那只乳豬身上散發(fā)的。

因為料腌制入味了,這會(huì )面皮已經(jīng)發(fā)出滋滋的油香,一滴滴油往炭火上掉,岳七手速很好,表皮一點(diǎn)都沒(méi)焦黑,都是微微泛著(zhù)油黃,味道香的像是鉆進(jìn)人的腦袋一樣,口水都控制不住了.......

簡(jiǎn)寧偷偷抬著(zhù)rou粉粉的爪子擦了擦自己的口水,他才不會(huì )承認自己流口水呢!

實(shí)在是太香了!

☆、第七章

第七章

野豬崽子rou嫩,岳七做醬的時(shí)候,簡(jiǎn)寧在一旁看了,這個(gè)世界的香料少的可憐,或許人家有但是岳家沒(méi)買(mǎi),就連辣椒面也沒(méi)的,全程用的是茱萸汁兒。

用料簡(jiǎn)單,可沒(méi)想到烤出來(lái)是這個(gè)效果。

簡(jiǎn)寧都維持不住自己高冷的姿態(tài),悄不聲息的到了火堆邊上,眼睛直勾勾盯著(zhù)自己的乳豬。

旁邊烏壓壓的岳家幾個(gè)孩子,吃著(zhù)自己手里的烤rou串,吸著(zhù)香氣兒,一雙眼盯著(zhù)那只金黃脆皮的烤乳豬,之后再咬一口手里的豬rou串,好像味道都香了一截,告訴自己吃的是烤乳豬。

四嫂和五嫂叫兩位閨女回家睡覺(jué),天太晚了,吃了rou嘗了鮮就成。岳仁夏戀戀不舍的走了,臨走前看了眼團子,團子可真有福,跟七叔的孩子似得。

岳仁山的媳婦兒徽娘也拎著(zhù)兒子的耳朵往回走,五歲大的德玲早都睡了,臨睡前嘴里還砸吧砸吧的,像是回味rou味。倆個(gè)孩子都是大小伙了,被徽娘這么拎著(zhù)耳朵,面皮都泛紅,好在他們黑,看不出來(lái),一個(gè)個(gè)求饒,岳仁山也回去睡覺(jué)了。

零零散散的,沒(méi)一會(huì )功夫,院子里就剩簡(jiǎn)寧和岳七了。

夜色靜謐,只剩下柴火噼啪的作響聲。背脊挺得直直的簡(jiǎn)寧這會(huì )見(jiàn)沒(méi)人,一下子竄到岳七旁邊,蹭了蹭岳七的褲腿,岳七低頭嘿嘿一笑,撈起簡(jiǎn)寧到了懷里。

“餓了?”岳七一只手來(lái)回翻了下,“馬上就好了?!?/br>
等取下烤乳豬,簡(jiǎn)寧就在岳七懷里待不住了,跳到桌子上,就看著(zhù)岳七切rou。

一刀下去,能聽(tīng)見(jiàn)脆皮輕輕的咔咔響聲,一絲絲熱氣兒還有香氣兒鉆到鼻子里,簡(jiǎn)寧急的在旁邊跳腳,就等著(zhù)上爪子。

岳七趕緊攔了,“燙!”

喵嗚!

簡(jiǎn)寧低低吼了嗓子,因為香氣兒引來(lái)了幾只村子里的貓,簡(jiǎn)寧沖著(zhù)那幾只貓呲牙,嚇得貓瑟瑟發(fā)抖趕緊撤了。

等貓走了,簡(jiǎn)寧短短的像毛球一樣的尾巴轉的歡,搖頭晃腦的就等著(zhù)投喂了。

野豬rou質(zhì)緊嫩,尤其是豬崽子,烤出來(lái)能滴油不說(shuō)還香嫩的要緊,一點(diǎn)都不肥膩。岳七先給團子切了塊脆皮連著(zhù)的嫩rou,“小心燙?!?/br>
話(huà)是提醒了,但心急的簡(jiǎn)寧根本沒(méi)顧上,拿rou的爪子燙的縮了下,rou掉在盤(pán)子里,粉粉的rou墊子被燙的發(fā)紅,岳七看了眼,“都說(shuō)了燙,饞貓!”還是輕柔的拿起團子的爪墊吹了吹氣兒。

簡(jiǎn)寧顧不上自己的傷,隨意撥拉了兩下,腦袋往盤(pán)子上去,白牙叼著(zhù)rou皮,兩個(gè)爪子來(lái)回倒,一會(huì )會(huì )就把rou送進(jìn)嘴巴里了,吃的哈著(zhù)氣兒,一雙眼睛都瞇了起來(lái),滿(mǎn)臉的毛像是隨風(fēng)在擺動(dòng)一樣,別提多自在了。

一塊一塊,野豬本身就不大,十七八斤左右,去了內臟烤完后,也就十斤多點(diǎn)。

皮酥脆滴油,一口下去,咔滋一聲,里面的rou質(zhì)鮮嫩緊致,肥瘦相間,尤其料調的好,淡淡的香辣味過(guò)去,沒(méi)有掩蓋住rou身本質(zhì)的香味,一點(diǎn)都不肥膩和腥氣。

簡(jiǎn)寧一口氣吃的肚子滾圓,這家伙到后來(lái)就不讓岳七給他割了,專(zhuān)挑rou質(zhì)鮮嫩的地方吃,一只小豬仔吃的七零八落,等肚子圓了,這才想起還有岳七,一時(shí)有些尷尬,他吃起東西來(lái)真的不是人。

抬頭看了眼,岳七正在收拾廚房和院子,簡(jiǎn)寧不好意思的喵嗚兩聲,他已經(jīng)吃飽了,再看自己扒拉的野豬樣子,難看的要死,除了豬頭是完整的,沒(méi)動(dòng)過(guò),其他地方都有他的牙印。

岳七收拾的差不多了,見(jiàn)團子叫他,過(guò)來(lái)一看,傻傻一笑,“團子的肚子大了?!鄙焓志兔?。

簡(jiǎn)寧心里有愧,就放任了那只手,他才不承認被虎摸的很舒服呢!

攤著(zhù)四肢,吃飽犯困又被虎摸的很舒服的簡(jiǎn)寧一會(huì )會(huì )就瞇了眼睛,岳七把團子剩下的全都吃了,包括那只小豬頭。

吃干抹凈,團子已經(jīng)睡著(zhù)了,院子的火堆越







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