第六十七章 大展廚藝
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“我個(gè)人雖然喜歡品嘗各種美食,但是我并不挑食。我也希望大家都能夠和我一樣,能夠合理的飲食,這樣才能夠擁有和我一樣棒的身材!”所有的學(xué)生,包括家政老師何雪都感覺(jué)到一陣惡寒。好好的食物,扯到身材上干什么?而且,周震華那哪是男人的身材。又瘦又矮的,長(cháng)他那體形,在男人之中,實(shí)在是不起眼??!可是偏偏,我們的小周老師,那軍火狂熱者的個(gè)性,依然在努力的發(fā)揚著(zhù)。并且,小周老師還很干脆的,從冰箱里面取出了一大塊牛排,用鉗子單手提在了空中。顯示自己過(guò)人的臂力的同時(shí),還開(kāi)口說(shuō)道:“作為一名傭兵,哦,不對,作為一名學(xué)生,你們要適應在任何環(huán)境下攝取食物。即便是槍林彈雨,或者血rou模糊的尸體堆中,也要面不改色的吃下……”“咳咳!”何雪微微的咳嗽了一聲,她覺(jué)的,在這時(shí)候,不得不提醒周震華一下:“周老師,你只要教學(xué)生如何做料理就行了。至于怎么吃,就不用教了。淑女在進(jìn)餐的時(shí)候,是不會(huì )在槍林彈雨和尸體堆中的?!?/br>“周老師啊,你不會(huì )是不會(huì )料理,故意在這里搗亂吧?”何雪剛說(shuō)完,趙雅就立刻趁機找麻煩。今天把周震華拉來(lái),完全就是為了看周震華出丑的。這么好的機會(huì ),趙雅怎么會(huì )放過(guò)呢?不過(guò),小周老師對此有不同的見(jiàn)解。但是看到一雙雙猜疑的眼神,小周老師知道,如果自己再不表示一下。那么,他為了和學(xué)生之間和好以及交流的計劃,就此將宣告失敗。因此,為了響應大家的號召,小周老師終于不再廢話(huà),開(kāi)始大展廚藝了。“今天,我要教大家的是如何烹飪紅酒牛排?!?/br>就見(jiàn)小周老師把手中的牛排拍在了桌子上,刀順著(zhù)肋骨一拉,三片牛小排,很自然的就被周震華給切了下來(lái)。正所謂行家一出手,就知有沒(méi)有。雖然學(xué)生看不出來(lái)門(mén)道,但是作為家政老師,浸yin在廚藝中已經(jīng)十幾年的何雪,可是看的清清楚楚真真切切。周震華那幾刀,完全是按照牛排的筋rou切了下來(lái)的。就如同庖丁解牛,以何雪對食材的了解,以及對周震華手法的觀(guān)察。周震華那幾刀的功力,就連何雪都自嘆不如。牛排切好,周震華隨手又將牛排沖洗干凈,按照所需的大小改刀,每刀下去,切的是整整齊齊。每塊的重量幾乎都是一樣,大小均勻,彼此之間的誤差不會(huì )超過(guò)一至二克。這一手下來(lái),就連何雪都吃驚了,而就算不了解,學(xué)生們也發(fā)現周震華的厲害了。但是,切食物是切食物,關(guān)鍵還是看燒制和烹飪的手藝。畢竟在廚師界當中,還有專(zhuān)門(mén)的切礅和掂勺的呢。所以,切的好并不代表一定燒的好,這樣的道理大家還是都明白的。切好了牛排,周震華又取出兩個(gè)洋蔥、三根胡蘿卜,也沒(méi)見(jiàn)他怎么動(dòng)手,隨便幾刀下去,蘿卜去了皮,洋蔥切了片。如此手法和拿捏的力道控制,看的何雪都忍不住頻頻點(diǎn)頭。而這時(shí)候,周震華已經(jīng)把75克的甜豆,撕去了老筋,整齊地放在了食材的盤(pán)子里了。紅酒、醬油、小蘇打水、糖、何雪特制的辣醬油、以及清水兩杯和鹽少許都準備好了以后,周震華才算微微的停了一下,說(shuō)道:“我們所需要用到的材料大概就是這些?!?/br>“有洋蔥啊……”“對啊對啊,還有胡蘿卜……”“討厭,我最討厭吃辣的了?!?/br>周震華深深的看了一眼所有的女生,說(shuō)道:“做料理不光自己喜歡吃什么,就用什么材料。如果你們喜歡吃rou,光是燉rou的話(huà),并不一定好吃。洋蔥和胡蘿卜都可以增加牛排的味道。而且攝取食物,不光要看做的是否美味,營(yíng)養均衡也是關(guān)鍵。比如說(shuō)胡蘿卜,蘊涵著(zhù)豐富的維生素。對身體的發(fā)育有很大的幫助?!?/br>“老師?。?!”趙雅最好的朋友溫柔,忽然舉手喊了一句。“說(shuō)!”周震華言簡(jiǎn)意骸。“周老師,你所說(shuō)的對身體的發(fā)育有很大的幫助,是指對胸部的發(fā)育嗎?”溫柔表現的一點(diǎn)都不溫柔,非常大膽的積壓了一下自己的胸部,挑釁的看著(zhù)周震華。“哎呀,好討厭??!”“就是就是,周老師好色??!”周震華沒(méi)有絲毫的動(dòng)搖,而何雪則覺(jué)得這些以前乖巧的女孩們,做的稍微有點(diǎn)過(guò)分。忍不住,又咳嗽了一聲,提醒道:“溫柔,淑女,是不會(huì )做出這么粗俗的動(dòng)作的?!?/br>溫柔立刻應了一聲沒(méi)有說(shuō)話(huà),而周震華則一本正經(jīng)的回答道:“應該會(huì )對胸部的發(fā)育有幫助,因為……”“咳咳!”何雪在一邊又快要崩潰的咳嗽一聲,小周老師立刻住口??粗?zhù)學(xué)生們一個(gè)個(gè)曖mei的眼神,表情連變一下都沒(méi)有。繼續開(kāi)始上課。“剛才是介紹烹飪紅酒牛排需要的一些材料,而現在,我要向大家演示一下如何烹飪紅酒牛排了?!闭f(shuō)完,周震華并沒(méi)有第一時(shí)間開(kāi)火。而是紅酒1大匙、醬油1大匙、小蘇打1/2大匙、清水1/2杯。放入牛小排腌了20分鐘。之后,周震華才開(kāi)始開(kāi)火,才把平底鍋燒熱,先放1小匙奶油及2大匙色拉油,再放入牛小排兩面略煎,微黃時(shí)盛出;洋蔥切片,以余油炒香,將牛小排回鍋,倒入調味料紅酒2杯、糖1大匙、辣醬油1大匙,改小火燒入味。接著(zhù),胡蘿卜煮熟再切花片;撕去老筋的甜豆,氽燙過(guò)撈出沖涼;另用2大匙油炒熟胡蘿卜及甜豆,加鹽調味,盛出后排入盤(pán)內。待小火入味的牛排,所有的湯汁稍干時(shí),先揀出洋蔥片,再將牛小排盛入盤(pán)內,接著(zhù)面上淋湯汁即成。頓時(shí),一盤(pán)濃香四溢的紅酒牛排,在周震華分毫不差并華麗的cao作下,烹飪而成。紅酒的酒香,配合牛排的rou香,飄散開(kāi)來(lái)的那一瞬間。整個(gè)屋子內所有的人,都聞到了一股香甜無(wú)比的味道,在自己的鼻腔內散開(kāi)。一時(shí)間,光是聞了這么一下,就已經(jīng)忍不住滿(mǎn)口生津,產(chǎn)生了一種品嘗紅酒牛排的沖動(dòng)。“大家都可以嘗一下!”手持餐刀,周震華輕輕的把牛排分好,可是一份牛排,那夠滿(mǎn)屋子所有的學(xué)生吃的。所以,周震華專(zhuān)門(mén)請何雪,先來(lái)品嘗一下味道如何。輕輕的,把牛排放到了口中。紅酒的甜味,以及牛排的香味,完全的在周震華的烹飪下,濃郁無(wú)比的散發(fā)了出來(lái)。當一口還是非常燙的牛排放在了口中的時(shí)候,何雪忽然產(chǎn)生了一種要被融化了的感覺(jué)。下意識的,幾乎身體不經(jīng)過(guò)大腦的反射和考慮,何雪就已經(jīng)贊嘆了起來(lái)。“太好吃了!”何雪的一句贊美,等于證明了周震華的實(shí)力。如此一來(lái),全班的同學(xué),想要找周震華的缺點(diǎn),那將會(huì )是非常困難的事情了。“真的這么好吃嗎?”剛才故意找周震華麻煩的溫柔,也切了一小塊嘗了一口。當即,整個(gè)人都被紅酒牛排的味道,給深深的征服了。“真的很好吃!沒(méi)話(huà)說(shuō),周老師,我服了!”溫柔吃驚無(wú)比的想要再吃一塊牛排,可是周震華卻把牛排取了回來(lái)。“還有許多人,需要品嘗!”“可是!”溫柔立刻滿(mǎn)臉的不樂(lè )意,聯(lián)想到此刻是在上課以后,立刻喊道:“我要學(xué)!”周震華微微的笑著(zhù)點(diǎn)了點(diǎn)頭,道:“我是來(lái)給你們上一節家政課的,自然會(huì )教你如何烹飪紅酒牛排的?!?/br>話(huà)說(shuō)之間,學(xué)生們都已經(jīng)品嘗了紅酒牛排。頓時(shí),伴隨著(zhù)美味在口中融化,那無(wú)法忘記,以及再想品嘗一口的沖動(dòng)。很快的,幾乎所有的人,都開(kāi)始吵著(zhù)要學(xué)做紅酒牛排了。一邊的趙雅,氣的是小臉紅紅的。拼命的忍著(zhù)誘惑沒(méi)有去吃紅酒牛排的她,看著(zhù)平時(shí)大家最討厭吃的胡蘿卜和洋蔥都被吃光了以后。知道這一次,自己想看周震華吃癟,那是鐵定沒(méi)戲了。而這時(shí)候,小表妹陳宜倩自然要拉自己表哥一把,順便找找趙雅的麻煩。故意在她面前嘗上一塊紅酒牛排,表情做作的說(shuō)道:“哇,真的太好吃了!”趙雅立刻氣的瞪一下眼,哼了一聲便轉身離開(kāi)了。而這時(shí)候,陳宜倩則舔了舔還殘留著(zhù)香味的嘴唇,心道:“用這么普通的紅酒,就能夠燒出這樣的味道。小表哥的廚藝,很不錯??!恩,下次打劫老爸幾瓶好的紅酒,回頭讓小表哥做給我吃。這群小mm,就自己去學(xué)吧!hohohoho!”沒(méi)有人知道陳宜倩現在心里在這么想,而這時(shí)候,小周老師為了響應學(xué)生們的號召,開(kāi)始教大家如何做紅酒牛排了。然而,比起美味可口的牛排,小周老師的教學(xué)方式……猶如地獄??!------------牛排吃完了,可以砸票了!第六十七章大展廚藝在線(xiàn).