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如給我做關(guān)門(mén)弟子的話(huà),咽了回去,“這佛跳墻做的不錯,有把它放到菜牌里么?”“這個(gè),冉老您要是覺(jué)得行,我自然是沒(méi)問(wèn)題的?!辈伺评锬芏嗉右坏雷约鹤龅牟?,對一個(gè)廚子來(lái)講可不止意味著(zhù)工資,更意味著(zhù)飯店對自己菜品的認可,華清當然不會(huì )拒絕這種天上掉餡餅的好事,“那,我就不打擾您用餐,先回廚房去忙了?!?/br>“嗯?!边€是……沒(méi)說(shuō)出口啊……冉老爺子手里的湯匙慢慢在湯盅里滑動(dòng)著(zhù),似乎有點(diǎn)舍不得一下子就把這一盅都吃完了。冉墨上下打點(diǎn)了一番,送走明確表示篝火晚會(huì )什么的太熱鬧,并不適合自己參加的客人后,就迫不及待的跑來(lái)找他爺爺得瑟了,“怎么樣,怎么樣!爺爺,前半場(chǎng)的仗我已經(jīng)打贏(yíng)了,后半場(chǎng),還會(huì )難么?哎哎哎,爺爺,你這是吃什么呢?佛跳墻?你專(zhuān)門(mén)點(diǎn)了讓后廚做的?看起來(lái)水平不賴(lài)??!”哪怕不能繼承冉老爺子的衣缽,到底也是從小耳濡目染,冉墨只消搭眼看,就能夠為冉老爺子面前這一盅劃定出它大概的品級來(lái),“這么好的東西,爺爺能割?lèi)?ài),讓我也嘗一口么?”“我拒絕,你會(huì )不吃么?”大小看大的孫子,冉老爺子哪里回不了解冉墨的個(gè)性,索性將湯盅里沒(méi)來(lái)得及吃完的幾口都了過(guò)去,“另外,只要還沒(méi)收尾,就不要那么早把成功的話(huà)掛在嘴上,讓外人聽(tīng)見(jiàn)……”“會(huì )說(shuō)我不穩重是吧?”遇到好吃的,冉墨可不像是他爺爺那么斯文,上手摸摸湯盅的外沿感覺(jué)溫度不那么燙手后,索性直接端起小盅三兩口把好料全倒進(jìn)嘴里。“牛噍牡丹?!?/br>“反正又沒(méi)有外人在,爺爺,能告訴我,這是誰(shuí)做的不?”“你想干嘛?”“掙錢(qián)嘍!”☆、第十六章“有錢(qián)不掙,那不符合我商人的行事作風(fēng)?!比侥怨饬诵牙锏臇|西,才戀戀不舍的將它放回原位,“另外,爺爺,我雖然沒(méi)有做菜的天分,但是這些年的耳濡目染,該懂該知道的可是一點(diǎn)沒(méi)落下。這個(gè)人既然能夠做出這么好吃的佛跳墻,想必其他菜品應該也是不在話(huà)下,如果他能力再強一點(diǎn),我情愿聘請他來(lái)做座上賓,給他主廚的待遇……不過(guò),爺爺,如果你周?chē)嬗羞@樣的人才,為什么我會(huì )不知道?”那是你根本就沒(méi)把周?chē)娜硕挤旁谛纳?,而且對華清也有些先入為主偏見(jiàn),冉老爺子微微搖頭,那場(chǎng)從兩年前持續到現在的誤會(huì )他也是略有耳聞的,“我聽(tīng)說(shuō),客人對外面的龍鳳呈祥廚雕很感興趣,想要見(jiàn)見(jiàn)制作者,可最后兩個(gè)人卻只去了一個(gè)?”“可不是!”說(shuō)起這個(gè),冉墨心里就不痛快,他這輩子還是第一次見(jiàn)到主動(dòng)把唾手可得的榮譽(yù)往外推的人。難得這會(huì )兒他爺爺有時(shí)間,也愿意聽(tīng)他說(shuō)話(huà),就把剛剛發(fā)生的事情一五一十的都說(shuō)了。他就不信,他家老爺子也會(huì )站到華清那邊,同意他置山莊利益及客人愿望于不顧的做法。“那我問(wèn)你,你覺(jué)得一個(gè)廚師最大的成就是什么?”冉老爺子一點(diǎn)都不想跟孫子爭論孰是孰非,反而拋出了另外一個(gè)問(wèn)題。“做好吃的菜,然后得到世人的認可?”冉墨記得,當年自己學(xué)廚的時(shí)候,爺爺好像就是這么教導自己的。“你看,你這句話(huà)先說(shuō)的是做好吃的菜??梢?jiàn),就是在你這個(gè)商人心目中,對一個(gè)廚師最重要的東西,也是要不斷做出好吃的菜。至于你后面說(shuō)的認可,不也都是建立在這之上的附加產(chǎn)物么?”“所以說(shuō),爺爺你覺(jué)得,華清放棄了這個(gè)站在人前的機會(huì ),反而留在廚房里做菜,才是最正確的?”冉墨覺(jué)得今天晚上,他爺爺怎么好像一直都在替冉墨說(shuō)話(huà)?“可是,一個(gè)廚師如果連站到人前的勇氣都沒(méi)有,就算他能做出天下第一的美味又能怎么樣?”“一個(gè)廚師并不需要什么站到人前去的勇氣,只要他敢做菜,會(huì )做菜,他想表達的東西,就會(huì )通過(guò)他的作品告訴他所有的食客?!?/br>“所以,爺爺這是覺(jué)得,華清的做法沒(méi)錯?”他怎么記得,自己說(shuō)這件事最開(kāi)始的出發(fā)點(diǎn),是想拉盟友來(lái)著(zhù)?“只要不涉及到倫理、道德和法律,是非對錯,每個(gè)人心里對同一件事的衡量標準都是不一樣的?!?/br>所以,繞了一大圈,其實(shí)他今天晚上的問(wèn)題是白問(wèn)了?冉墨有種被自家老爺子耍了的感覺(jué)。“所以,您能先告訴我,這佛跳墻到底是誰(shuí)做的么?”“華清?!?/br>“誰(shuí)?!”冉墨先是覺(jué)得自己的耳朵今天晚上出了問(wèn)題,但轉念一想,如果這盅東西真的是出自華清之手,倒也能夠解釋的通他為什么要拒絕和馬元洲一起亮相的安排了。想不到,這個(gè)男人還真是有兩把刷子,而且滑不溜秋,自己不過(guò)一個(gè)沒(méi)看住,他竟然僅憑一盅吃食就把他家老爺子徹底收服了!看來(lái),他還真是小看這人了!“是華清?!比嚼蠣斪記](méi)看到孫子眼里一閃而過(guò)的彎彎繞,當真吧華清的名字又重復了一遍不說(shuō),還把他已經(jīng)答應了要把這道菜加到菜牌上的事情也一起說(shuō)了。所以說(shuō),他現在連反駁的機會(huì )都沒(méi)有了么?冉墨怎么想怎么覺(jué)得,今天自己被華清當成猴子耍了一通。簡(jiǎn)直是可忍孰不可忍。“那,是你自己說(shuō),我告訴你是誰(shuí)做了這盅,你就會(huì )給人家主廚待遇的?!比嚼蠣斪幽睦锟床怀鰧O子這是一聽(tīng)事情跟華清有關(guān),又想反悔了,“做人要言而有信?!?/br>去你的言而有信!冉墨現在只想沖出去把華清那個(gè)心機表斬成幾塊扔到鍋里燉湯喝。咳!廚房里一連打了兩個(gè)噴嚏的華清萬(wàn)分慶幸,廚房里都是要求師傅們每天帶了口罩才能上工的,不然自己這兩個(gè)噴嚏下去,面前的好料就都變成不能吃的廢品了。“不舒服?”將做好的半成品放到一邊,梁征順手從口袋里摸出顆薄荷糖扔過(guò)去,“吃顆糖壓一下?!?/br>“謝謝?!比A清笑了笑轉身去洗了把臉,感覺(jué)喉嚨好像并不癢了,也就沒(méi)當回事,隨手把糖揣進(jìn)口袋里,回來(lái)見(jiàn)梁征依舊站在那里沒(méi)動(dòng),還用手肘輕輕撞了撞對方,“怎么,還有事?”要說(shuō)這梁征和他也算是不打不相識,自從上次江山后廚的滾油事件后,這人就好像是跟自己杠上了,凡事不是跟自己對著(zhù)來(lái)就是要交個(gè)高下,好在這人比馮遠要光明磊落得多,而且也不屑于去玩那些小動(dòng)作,較勁的時(shí)間長(cháng)了,竟然意外的讓兩人結下了深厚的情誼。這不,這次曹茂學(xué)說(shuō)要后廚跟個(gè)人和華清一起到山莊工作,梁征就主動(dòng)報名了。“之前那么好的機會(huì ),你為什么不去?”梁征和冉墨不一樣,他和華清幾乎一天天都在同一個(gè)小環(huán)境里工作,剛開(kāi)始的時(shí)候可能是沒(méi)注意,時(shí)間