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海棠搜書(shū) - 耽美小說(shuō) - 桃源農家日常在線(xiàn)閱讀 - 分卷閱讀103

分卷閱讀103

    就意味著(zhù)未來(lái)一年可能都沒(méi)有rou吃,呈現自給自足狀態(tài)。

桃源村今年日子過(guò)得好,所以大部分家里養了豬的,都會(huì )留下一頭豬的rou,來(lái)年也過(guò)個(gè)平時(shí)就有rou吃的好日子。

越接近年關(guān)就越發(fā)熱鬧,曹二嫂的生意和榨油坊都停了工,在河道打工的人也都回來(lái)了,所有人都在為過(guò)年準備著(zhù)。

婦人們開(kāi)始用新米釀造米酒,這是過(guò)年的時(shí)候要喝的。

放在平時(shí),極少會(huì )有人家如此奢侈用米釀造吃不飽的米酒。就算是釀造了也是非常珍惜才能喝上一口,只為了驅寒之類(lèi)的。不像過(guò)年的時(shí)候,完全就是為了喝個(gè)痛快。

桃源村有個(gè)習俗,那就是從初三開(kāi)始就會(huì )召集村子里要好的人家到自家吃飯,誰(shuí)家請的人越多,也就說(shuō)明這戶(hù)人家人緣好,日子過(guò)得順,第二年也會(huì )過(guò)得紅紅火火。所以從初三到十五,不僅僅是男人們,就連女人們都是挨家挨戶(hù)的吃過(guò)去,這段日子根本就沒(méi)有飯點(diǎn)一說(shuō),吃完這家吃那家。

這個(gè)時(shí)候吃什么不重要,重要的是席間的交流。

這也是一種培養感情的方式,平時(shí)大家都忙碌,也就這個(gè)時(shí)候能夠放松到處竄門(mén),一群人一起說(shuō)話(huà)聊天。

而這個(gè)時(shí)候只要家里不至于窮得揭不開(kāi)鍋,都會(huì )準備好米酒來(lái)招待大家。哪怕再窮困的人家,都會(huì )從指縫里擠出一點(diǎn)招待村子里的人,就是為了討一個(gè)開(kāi)年的好兆頭。

新第一年家里熱熱鬧鬧的,整一年日子才會(huì )過(guò)得紅火。

要是擺宴席沒(méi)人來(lái),那可就是觸了霉頭,非常的不吉利,也說(shuō)明自家非常不討人喜歡,難以在這個(gè)地方立足,這里的人對這些還是非??粗氐?。

而在年前還要準備磨湯圓粉,豆腐和制作糯米飯。

桃源村大年初一的習俗是要吃熱滾滾的湯圓,意喻著(zhù)團團圓圓,闔家幸福。

而湯圓粉都是自家用石磨磨的,豆腐也是如此。常家就有石磨,因為數量不多也不需要動(dòng)用到碾子,否則還要擔心清洗不干凈而串味。

磨豆腐不僅為了做豆腐,還為了制作豆腐圓,這是桃源村過(guò)年必會(huì )做的一樣吃食。

制作豆腐圓首先要將豆腐弄碎,并將水分過(guò)濾掉。然后用豬rou、豬油碴、木耳、香菇糯米飯等,剁碎作為餡心,然后抓少量碎豆腐放在掌心攤平,放入餡兒又抓一些碎豆腐將餡兒裹起來(lái),搓成圓球然后上下輕輕壓一壓讓上下兩面變平,然后放在油鍋里上下兩面煎一煎即可。

豆腐圓一般都是圍著(zhù)火塘打邊爐的時(shí)候,放入當菜吃的,口感非常的好,也算是一道必不可少的硬菜。

年夜飯還有扣rou和粉蒸rou,粉蒸rou鋪在用黃花浸泡過(guò)的糯米飯上,這樣的糯米飯是呈現淡黃色,會(huì )有一股淡淡的植物香氣。小孩子們會(huì )將糯米飯揉成一個(gè)飯團,抓在手里夾著(zhù)粉蒸rou吃。

二十九的時(shí)候常喜盛終于從縣城里回來(lái)了,他這兩個(gè)月幾乎沒(méi)怎么回家,就算回來(lái)也是來(lái)去匆匆??h里有錢(qián)家故意擋道一切并不容易,常喜盛也就得花更多心思。

可他從不曾對家里說(shuō)過(guò)一句,努力的做著(zhù)自己的事,想要利用自己的能力去化解這些危機,而不是一直要靠才十幾歲的弟弟。

他心里很明白,如果他選擇走經(jīng)商之路,一直靠著(zhù)自己的弟弟或者其他什么人,都是走得不長(cháng)久的。

靠山山倒,靠人人跑,只有自個(gè)有能耐,才能把日子過(guò)好。

常喜盛從縣城里帶回來(lái)縣里頭流行的糖果點(diǎn)心,這是往年很少會(huì )買(mǎi)的,但是今年日子不錯,也就舍得花這個(gè)錢(qián)了。這其中就數孩子們最高興,雖說(shuō)家里開(kāi)始做生意之后,不再像以前一樣過(guò)年才能吃一次糖,可是糖對孩子們的吸引力太大了,不管什么時(shí)候見(jiàn)到都十分歡喜。

而且這次因為過(guò)年,買(mǎi)的品種還特別的多,不少都是以前沒(méi)有吃過(guò)的,惹得孩子們更是饞得不行。

而臨近年底最忙的莫過(guò)于常喜樂(lè ),因為全村的人都來(lái)找他寫(xiě)對聯(lián),這活不僅花體力還得花腦力。所幸他之前記得不少對子,加上原身也有不少存貨,這才不至于肚子里沒(méi)貨。

可每天從早寫(xiě)到晚,也著(zhù)實(shí)累得很。但是對聯(lián)對這里的人家來(lái)說(shuō)非常的重要,而他又是這個(gè)村子里學(xué)問(wèn)最高,寫(xiě)字最好的,自然都要找他,往年也是如此。

常喜樂(lè )雖然覺(jué)得寫(xiě)得頭都有些暈,但是還是非常高興的。

他的字在上輩子練得還不錯,可都是自?shī)首詷?lè ),還從來(lái)沒(méi)有像現在一樣,用自己的字給大家帶來(lái)歡樂(lè ),倒是挺有成就感的。

大年三十的時(shí)候,家家戶(hù)戶(hù)都把屋子里里外外打掃干凈,還要裝點(diǎn)起來(lái),常家也不例外。大家早早就起來(lái)收拾,每個(gè)角落都清理了一遍,然后才開(kāi)始裝點(diǎn)。

王大嫂是個(gè)巧手的,她用紅紙剪出非常漂亮的圖案,粘貼在窗上,漂亮又喜慶。常喜樂(lè )書(shū)寫(xiě)的對聯(lián)也貼了起來(lái),紅色的燈籠也高高掛起。只要踏進(jìn)這個(gè)院子,一種過(guò)年的氣息就迎面而來(lái)。

這一天是團圓日,大部分的人都會(huì )放下手邊的事聚集在家中吃團圓飯。

而開(kāi)飯之前都會(huì )祭奠祖先,桃源村的規矩不僅僅是在供臺上擺放雞、豬rou、糯米飯和酒,在門(mén)口也會(huì )擺放一個(gè)簸箕,上面也放著(zhù)今天白天做的吃食,還會(huì )放些銅錢(qián)。然后讓孩子們守在那,等候祖先們的到來(lái)。

祖先們是不是來(lái)了無(wú)人知曉,等擺放的香燒完之后,就將旁邊用稻草編織成想三角架一樣的東西點(diǎn)燃,將簸箕往那火上走一道,就是活人可以開(kāi)飯的時(shí)候。

這一年常家過(guò)得十分紅火,手頭里有了不少銀錢(qián)不說(shuō),還弄出了一個(gè)榨油坊,這在去年這個(gè)時(shí)候是想都不敢想的?,F在大家一回過(guò)頭才發(fā)現,他們這半年來(lái)竟是做了這么多不可思議的事。

“咱們這日子可真是神仙都比不上啊?!?/br>
曹二嫂望著(zhù)滿(mǎn)滿(mǎn)一圍桌的吃食,幾乎全都是葷的,還有供臺上一大堆糕點(diǎn)糖果,忍不住感嘆道。從前她覺(jué)得常家的日子過(guò)得已經(jīng)算是不錯了,雖然后來(lái)漸漸不成了,可底子在那,畢竟村子里可沒(méi)有幾戶(hù)人家能住得起泥巴瓦房的。

可到現在才知道,原來(lái)日子還能這么過(guò)的!

再也不用為了算計多吃點(diǎn)rou而那偷偷摸摸,不用因為無(wú)法滿(mǎn)足孩子們想要吃糖的愿望,而偷偷在暗地里流淚,現在甚至要擔心孩子們吃多了糖牙齒會(huì )壞掉,從前這種事哪里敢想!

常喜樂(lè )笑道:“咱們的日子會(huì )過(guò)得越來(lái)越好的?!?/br>
常喜旺舉起酒杯,“這種話(huà)還用說(shuō)嗎,那是肯定的!來(lái)來(lái)來(lái),都干了都干了,今天可以喝個(gè)痛快了!”

酒并不便宜,往年哪怕在村子里輪著(zhù)吃飯,也難以喝酒喝得盡興,可今年不一樣了,泡在酒壇子里都成!

大家紛紛拿起酒杯,就連幾個(gè)媳婦也一樣。女人一般平時(shí)都不好這口的,可







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