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實(shí)在不頂餓,一會(huì )就腿軟了,下次干重活之前還是得吃米飯。這到底是面食頂飽還是米飯頂飽???只怕這命題一出,又要跟鮮甜大戰一樣開(kāi)撕了。常喜樂(lè )有一瞬間的慌神,常昱立馬感受到了,一雙眼睛黑黝黝的瞧著(zhù)他看。常喜樂(lè )假咳一聲,“天天吃咱們這的人確實(shí)會(huì )不習慣,可偶爾吃吃還是覺(jué)得很不錯的,像我就可惦記當初四嬸你給我做的那碗長(cháng)壽面呢!”吳四嬸聽(tīng)到這話(huà)特別高興,直接插話(huà)道:“你要想吃,過(guò)兩天買(mǎi)著(zhù)面粉了嬸兒就給你做!”常喜樂(lè )笑著(zhù)道謝,又繼續道:“況且河道那可是有不少京里來(lái)的管事啊大頭兵啥的,他們肯定十分想念面食。我大哥之前就打聽(tīng)了,這邊面食貴,所以那些人跟咱們一樣,都得吃咱們這邊的吃食。這做生意和吃家里的不一樣,就好個(gè)新鮮不同,咱們本地人肯定也會(huì )有人想嘗一嘗鮮的。至于成本是會(huì )高,可架不住他們有錢(qián),我一碗螺螄粉賣(mài)十二文,多的是人搶呢?!?/br>這么一聽(tīng),常四叔和吳四嬸又覺(jué)得非常有道理。吳四嬸道:“確實(shí)是這么個(gè)理,我們沒(méi)做過(guò)生意,給想左了?!?/br>常喜樂(lè )笑道:“這也是運氣好碰到這么個(gè)機會(huì ),要放平時(shí)這生意確實(shí)難做起來(lái),我算一算一碗怕是要十五文才成?!?/br>這下所有人都瞪圓了眼,“這也忒貴了吧!”“是貴了點(diǎn),可里頭有面有rou,便宜不了。咱們這還難買(mǎi)到豬rou,只能用雞rou或者鴨rou代替。所以我才說(shuō)要教你們兩樣東西,就是怕一樣東西撐不起一個(gè)攤子。這兩樣四嬸你都已經(jīng)有了基礎,咱們練一練就成。只是東西貴就得做得更精致,我的方子料子足而且講究,應該能滿(mǎn)足那些叼嘴的老爺們。不過(guò)具體你們樂(lè )不樂(lè )意用,到時(shí)候我做出來(lái)你們嘗了之后再決定。畢竟用我的方子就得給我份子錢(qián),肯定比你們用自個(gè)的法子要少賺點(diǎn)的?!?/br>常喜樂(lè )對自己的方子還是很自信的,這可是經(jīng)過(guò)千年的演變而來(lái),就是在后世到處是這種鋪子的地方,都是不落人后的。常四叔連忙道:“這肯定得用你的方子!你四嬸會(huì )個(gè)啥啊,哪里有你見(jiàn)多識廣。你家那螺螄粉我可是吃過(guò),那味道,嘖嘖?!?/br>吳四嬸卻沒(méi)有應得那么干脆,倒不是怕要給常喜樂(lè )份子錢(qián)而覺(jué)得虧,畢竟要是常喜樂(lè )不提,她哪里知道還能用做這個(gè)生意。只是覺(jué)得常喜樂(lè )雖說(shuō)讀書(shū)懂得道理多,可畢竟是土生土長(cháng)的稻香縣人,恐怕做不出合適他們北方人的口味。常四叔察覺(jué)到吳四嬸的異樣,頓時(shí)不樂(lè )意起來(lái),“你想啥啊,你還真想用自個(gè)的法子???這點(diǎn)份子錢(qián)都舍不得??!”吳四嬸沒(méi)好氣白了他一眼,“我嫁給你這么多年,我在你眼里就是這么個(gè)小氣人嗎?”“那你猶豫個(gè)啥?”常四叔特別著(zhù)急,唯怕常喜樂(lè )一個(gè)不高興就反悔似的。吳四嬸不太好說(shuō),因為大家都把常喜樂(lè )當做權威的存在,她要是懷疑好像不知好歹似的。常喜樂(lè )瞧明白了,便是道:“四叔四嬸,不用現在就定下,咱們還得試試再說(shuō)呢。我之前不是說(shuō)過(guò),得吃過(guò)一頓我做的你們滿(mǎn)意了才應下。那時(shí)候我方子也不會(huì )提前泄露給你們,所以你們也不用擔心占了我的便宜?!?/br>吳四嬸這才舒了一口氣,“喜樂(lè ),不是四嬸不信你,就是這事真要做還挺那啥的,你知道我家現在不咋好,所以……”常喜樂(lè )笑道:“四嬸,我心里明白著(zhù)呢,這是大事,本就該謹慎的,不能我說(shuō)啥是啥。都是一家人,有話(huà)就說(shuō)不用太多顧慮?!?/br>四叔這邊交代清楚就轉到大伯這頭,原本按規矩應該先從大伯家開(kāi)始,只是剛才常喜樂(lè )順嘴就給說(shuō)了。還好常大伯也不在意這些細節,大房一家子聽(tīng)說(shuō)到自家了,都聚精會(huì )神的豎起耳朵聽(tīng)著(zhù)。“大伯,大伯母,你們家做豆腐、做米粉都是咱們整個(gè)桃源村里數一數二的,所以我覺(jué)得你們可以做老鴨粉絲湯和咸味豆腐腦,這兩樣東西都是極好就干糧的玩意,口味又沒(méi)有螺螄粉啊啥的重,又不像臊子面成本那么高,正好跟我們岔開(kāi)?!?/br>常喜樂(lè )雖然要幾家一起做生意,卻也有意識的把顧客群岔開(kāi)。但是每種吃食都離不開(kāi)一個(gè)特性,那就是好下飯。因為面對的都是一群并不缺干糧的大漢,那些干糧還不好存下給別人。想要他們掏錢(qián),就得販賣(mài)適合就著(zhù)干糧吃的東西。大伯一家做的東西相對口味清淡,工地上那么多人,并不是人人都喜歡螺螄粉這樣的重口味,而且吃多了還容易上火。所以這么一來(lái)就有了老鴨粉絲湯和咸味豆腐腦的市場(chǎng)。且這兩樣相對價(jià)格也沒(méi)有那么高,尤其是咸味豆腐腦,一文錢(qián)就可以一大碗。而四叔一家做的東西,就是主要針對一些吃新鮮或是喂了解鄉愁的北方人做準備。他要做的臊子面酸辣開(kāi)胃,里頭的面條吃完,剩下的湯汁也特別的下飯;而米皮清涼爽口,在這種天氣炎熱的時(shí)候,最是適合來(lái)一碗伴著(zhù)餅吃。大房一家面面相覷,一臉莫名。周大嬸好奇道:“喜樂(lè ),這豆腐腦還有咸的???還有那粉絲是啥?米粉嗎?”常四叔立馬答道:“有咸味的,味道還挺好,喜慶娘就愛(ài)吃這個(gè)?!?/br>吳四嬸則一臉驚喜,“喜樂(lè ),你也知道咸味的豆腐腦???我以前第一次吃咱們這邊的豆腐腦,還嚇了一跳,咋豆腐腦是甜的!那時(shí)候還是個(gè)小媳婦,也不敢多說(shuō)什么。后來(lái)自個(gè)當家了,才有機會(huì )偶爾吃一次咸的,可孩子們都喜歡吃甜的,我也就不愛(ài)做了?!?/br>常四叔笑道:“其實(shí)咸的也好吃,就是孩子們平時(shí)經(jīng)常能吃咸味的東西,可糖卻很少能吃到,當然更稀罕糖了?!?/br>“這倒也是?!眳撬膵鸶淖冏约嚎谖对?,何嘗不是這個(gè)緣故。一年到頭嘴里沒(méi)點(diǎn)甜味,多不帶勁啊,又道:“不過(guò)要是去那做生意還真的是咸的更合適,干糧就著(zhù)這玩意吃很很不錯,甜的就不成了?!?/br>周大嬸連連嘆道:“要不是喜樂(lè )提起,我這輩子都不知道原來(lái)豆腐腦還能吃咸的呢。那粉絲呢?是個(gè)啥東西?”常喜樂(lè )道:“粉絲跟米粉不一樣,它是用綠豆做成的,更加有韌勁和滑溜爽口。我現在說(shuō)也不能讓你們特別明白,你們到時(shí)候親自嘗嘗就知道了?!?/br>“綠豆?我們家還有不少這東西,正好用上!喜樂(lè ),你這都是啥腦袋啊,怎么知道這么多東西?”常喜樂(lè )笑道:“書(shū)中自有黃金屋,書(shū)中自有顏如玉?!?/br>這句話(huà)淺顯,大家都聽(tīng)明白了“書(shū)里還講這些呢?”常四叔不可思議道。“有的書(shū)里頭還講怎么種地呢?!?/br>“真的???”在場(chǎng)所有人都驚奇不已,桃源村識字的人本來(lái)就不多,識字