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貴姓陳,你叫我陳總管就行?!?/br>常喜樂(lè )客氣的又挽留了一遍,見(jiàn)對方無(wú)意也就沒(méi)有強求。陳總管交代幾句就離開(kāi)了,他怎么也沒(méi)有想到,離開(kāi)沒(méi)多久又被一股濃郁的香味給吸引過(guò)來(lái),可那時(shí)候已經(jīng)擠不進(jìn)去了。常喜樂(lè )過(guò)來(lái)的時(shí)候還帶了些柴火和石頭,就怕臨時(shí)在這邊找不到,不過(guò)目前看樣子是不愁這兩樣東西。周?chē)际巧搅?,不缺這兩樣東西。槐子將石頭搭成個(gè)簡(jiǎn)易的灶,然后用火石將柴火點(diǎn)燃,平日他干慣了這些活,所以不過(guò)一會(huì )的工夫火就給燒起來(lái)了。常喜樂(lè )忍不住翹起大拇指,這活要讓他折騰,至少要用好幾倍的時(shí)間。砂鍋里的豬腳螺螄煲今天早上就已經(jīng)做好,現在只需要熱乎就成,這玩意時(shí)間長(cháng)了也不怕,小火慢燉更加入味。他們帶的東西非常齊全,連碗筷都準備好了,還有許多青菜、配菜,十來(lái)號人吃都成,只是人多想吃飽就得自帶干糧。大伯二伯家的堂哥們都在這里干活,還有一些關(guān)系好的人家,一會(huì )都要叫來(lái)。鄰里親戚的關(guān)系想要越來(lái)越好,平日里就得經(jīng)營(yíng)。農村尤其是還處在自給自足的時(shí)代,非常重視人際關(guān)系,否則會(huì )寸步難行。這里建房下葬農忙等等,都是村里人幫忙的,有錢(qián)都不好請外頭的人過(guò)來(lái)。這些人平日經(jīng)常幫他們家,這時(shí)候有好東西也該叫上。關(guān)系好了,常喜興在這干活,有個(gè)啥事也有人搭把手。由于東西帶得多,又加上不知道最后會(huì )有多少個(gè)人過(guò)來(lái)吃,所以鹽什么也都帶來(lái)了。畢竟這里有上百個(gè)桃源村的人,再加上常喜興在這待了這么長(cháng)時(shí)間,興許又認識些什么人,到時(shí)候可就不好說(shuō)有多少個(gè)了。桃源村大多數人都很熱情好客,行事大方豪爽,若是被叫吃飯除非有事實(shí)在走不開(kāi),否則都會(huì )過(guò)來(lái),不叫有時(shí)候都會(huì )不請自來(lái)。不會(huì )像一些人明明心底特別樂(lè )意,偏偏要客氣半天,讓人一請再請。這并非是占便宜,只是性子如此。喜歡邀請別人,也喜歡被人邀請,關(guān)系大多從飯桌上建立起來(lái)的。小火慢燉了一段時(shí)間之后,那股香味越來(lái)越濃,蓋子都快掩不住那股香味,直把幾個(gè)孩子饞得直流口水。常昱最是心急,一直纏著(zhù)常喜樂(lè )想要吃。常喜樂(lè )笑道:“別急,大哥還沒(méi)有下工呢,咱們一會(huì )再吃?!?/br>常昱很是失望,一雙又黑又圓的眼睛一眨不眨的看著(zhù)常喜樂(lè ),可常喜樂(lè )不為所動(dòng)。他的臉頓時(shí)垮了下來(lái),卻沒(méi)有再鬧騰了。讓常喜樂(lè )想不到的是,常昱竟然沒(méi)有打那兩只鹿和羊的主意,剛開(kāi)始的時(shí)候常昱還是更喜歡生rou的。每天常家都會(huì )給他買(mǎi)兩只雞或者鴨子,他剛開(kāi)始還會(huì )趁人不注意,把雞鴨的脖子咬斷,想要直接生吃,差點(diǎn)沒(méi)把大家嚇得夠嗆。常昱教訓了幾次,他才漸漸不敢這么干。自打上次做了螺螄豬蹄煲之后,常喜樂(lè )發(fā)現常昱更喜歡他做的吃食,于是他就把這活接了過(guò)來(lái)。雖說(shuō)是接了過(guò)來(lái),但是為了不挑戰大家的承受力,大多數都是在指揮槐子或者棗兒在做,自己偶爾搭把手。烹飪的手法也非常簡(jiǎn)單,就是放水煮熟了就成。常喜樂(lè )在里頭真正親自做的只有蘸醬,用蔥、姜、茱萸醬還有鹽調制而成,吃的時(shí)候蘸一蘸就行。如果吃的是鴨子,就用鴨血做鴨醬作為蘸醬。鴨醬是用鹽、酒、醋、蔥、姜、香椿等制成,做法雖不算難,可不同人做出來(lái)味道卻很不一樣。這里的雞鴨都是散養的,買(mǎi)回來(lái)的還都是養了一年以上的,rou質(zhì)非常好。這樣的做法,能感受到食物原本的味道。可就是這樣,常昱也比以前更加喜歡吃熟食了,而且還愛(ài)上了茱萸醬,現在是無(wú)辣不歡。常喜樂(lè )原本想著(zhù)常昱徹底適應熟食還需要一段時(shí)間,畢竟他收養常昱還不到一個(gè)月,而且一開(kāi)始常昱是非常的排斥的,沒(méi)有想到比想象中快多了。距離下工還有一段時(shí)間,常昱之前去打獵消耗了不少體力,還這個(gè)走了還長(cháng)一段路,常喜樂(lè )想了想,就將一條鹿腿割下來(lái)草草處理了一番,便在火上烤了起來(lái)。“槐子,你再生一堆火,咱們烤羊腿吃?!?/br>常喜樂(lè )見(jiàn)楊子眼睛盯著(zhù)鹿腿都快發(fā)光了,想著(zhù)一會(huì )一群漢子過(guò)來(lái)吃東西,只怕也顧不上孩子們,倒不如現在烤個(gè)羊腿填填肚子。螺螄什么的以后有的是機會(huì )吃,而新鮮的野山羊卻不是了,可是很難得的。槐子有些猶豫,“這……”常喜樂(lè )笑道:“小叔的話(huà)你還不聽(tīng)了?你小小叔給你們的,趕緊拿著(zhù)吃吧,省得他又不高興了,剩下的帶回去給其他人就是。你以為你們胃口有多大,還想把整只羊吃完不成?”槐子聽(tīng)這話(huà)也就不再猶豫,從早上到現在,肚子還真有些餓了,可又不好打鍋里的主意。這是桃源村的習慣,請客的東西主人家是不能提前動(dòng)的,哪怕分出來(lái)先吃也是對客人的不尊重。除非是一大幫子吃到一半中途又來(lái)人,這種情況才不會(huì )講究。楊子一聽(tīng)自己也有rou吃,積極得不得了,這可是烤羊腿??!只有偶爾過(guò)年才有得吃,沒(méi)想到現在就能吃到,鍋子里的螺螄豬蹄都沒(méi)那么誘惑人了。在溫飽都有些難以達到的時(shí)候,一坨子rou比什么都要吸引人。烤rou的香味越來(lái)越濃,就連常昱也有些按耐不住了,螺螄豬蹄他吃的是回憶,這鹿腿絕對就是新鮮了。上輩子雖然物質(zhì)豐富,可野鹿他還真沒(méi)有吃過(guò)。他家里雖然很富足,但是野物他吃得并不多,rou類(lèi)也都是常見(jiàn)的那些。鹿腿和羊腿rou慢慢被烤出油來(lái),油汪汪的讓人更加眼饞,時(shí)不時(shí)滴到柴堆里,把火瞬間弄大,惹得楊子一直在那叫喚。“小叔,大哥,好了沒(méi)有???”楊子忍不住問(wèn)道,從羊腿架在火上開(kāi)始,他隔一會(huì )就問(wèn)一次。槐子很耐心,總是會(huì )認真回答他,“還有一會(huì )就好了,你記得看那邊爐子的火,不能燒得太大了?!?/br>楊子舍不得挪開(kāi)自己的眼睛,棗兒笑道:“沒(méi)事,這邊有我看著(zhù)呢?!?/br>楊子頓時(shí)樂(lè )了,繼續緊緊盯著(zhù)烤羊腿,好像一個(gè)眨眼羊腿就會(huì )飛似的。羊腿終于烤好了,常喜樂(lè )用刀將rou分別切到三個(gè)盤(pán)子里,一份多些,另外兩份少些。多的則給年紀大些的槐子,他干活干得多,也就更容易餓,飯量比另外兩個(gè)大不少。沒(méi)等槐子開(kāi)口,常喜樂(lè )便道:“你是要干活的,吃飽了才有力氣。這么多rou呢,又不是故意虧著(zhù)楊子和杏兒,是他們確實(shí)吃得沒(méi)你多?!?/br>棗兒也道:“是啊大哥,我和楊子都吃不了多少?!?/br>楊子雖然可焦急,卻也耐住性子連連點(diǎn)頭,“是啊是啊,要是不夠我再問(wèn)你拿,這不是還有嗎?!?/br>槐子這才接過(guò)那份多,楊子顧不得燙