分卷閱讀99
書(shū)迷正在閱讀:[我英同人]Love Songs :、綠茶婊玩轉np劇本(廢土 骨科)、侵襲我心「古惑仔烏鴉哥同人文」、失憶了別鬧、迎兒、輪番cao弄高嶺之花NPH(免費)、和前男友一起出演愛(ài)情動(dòng)作片、有恃無(wú)恐(父女h)、名人堂控球后衛、小神仙
中,一邊倒一邊攪拌。至此只需要將盆放在一邊,待其凝固成果凍狀即可。杜夏又做了一盆,然后把兩個(gè)盆放在了儲食柜里冷藏,等待凝固。“現在要等冰粉凝固,等凝固之后再繼續加工。今天抽獎會(huì )送出冰粉給大家?!?/br>看完杜夏的cao作之后,觀(guān)眾們心里只有一句:這也行?沒(méi)想到還能這樣組合,最初發(fā)現這種吃法的人到底在想些什么,到底經(jīng)歷了什么?!雖然杜夏會(huì )很多菜的做法,但大家也并不認為所有菜都是她發(fā)明的,那明顯不可能。很多很多年以前,他們的祖先也是吃飯菜而不是吃營(yíng)養劑,現今很多菜譜都失傳,也許杜夏是得了什么了不得的傳承。她做的菜,還是有很多人無(wú)法接受,忠于膳食師黨的人向來(lái)瞧不起廚師黨,到杜夏出現,稍微扭轉了一點(diǎn),但也依舊沒(méi)有改變整體的社會(huì )觀(guān)念。不過(guò)在杜夏的直播間里,卻異常的和諧,一旦有人敢嗶嗶什么,立即就有大批粉絲一擁而上,掐到你開(kāi)始懷疑人生為止。所以杜夏也只在最初見(jiàn)到了人們過(guò)來(lái)嘲諷冷笑,如今是極少見(jiàn)到了。今天的早飯除了冰粉之外,主食是懶豆腐。這是一道在河北湖北安徽北部流傳的一種食物。各地所用的食材也有少許不同。大部分是用磨過(guò)的豆漿,不過(guò)濾渣,直接下鍋加青菜煮。味道非常之香。但杜夏曾經(jīng)吃過(guò)的懶豆腐有少許不同,原材料除了用到磨過(guò)的豆渣,另外還會(huì )添加一些炸過(guò)油的黃豆渣。那種豆渣是已經(jīng)完全被擠出了所有水分油分,整個(gè)被壓成一塊石磨一樣大小的餅,非常干燥非常硬,特別耐儲存。吃的時(shí)候要一點(diǎn)點(diǎn)切下來(lái)才行,煮湯或是煮面條的時(shí)候放上一些,嚼起來(lái)非常非常之香。年月不好的時(shí)候,人們會(huì )將這種豆渣當作食物,但是如今,這種豆渣大多都被當作飼料或是花盆肥料使用了。將天網(wǎng)買(mǎi)到的豆渣餅搬上來(lái),一塊磨盤(pán)似的大渣餅砸在砧板上,竟然發(fā)出哐當一聲巨響。觀(guān)眾們默然地看著(zhù)杜夏,心里已經(jīng)有些麻木了。恐怕以后無(wú)論杜夏用什么東西當食材,他們都不會(huì )驚訝了,心里只會(huì )淡定的發(fā)出一句。這又是什么東西,這個(gè)也能吃?不,不是,這個(gè)怎么吃,好吃嗎?第70章各地懶豆腐的做法不盡相同,杜夏曾吃過(guò)的那那次,是在一個(gè)村里,當地老鄉早早起來(lái)做了懶豆腐,里面放了排骨,燉到爛熟香噴的排骨配上越嚼越香的豆渣,至今想起來(lái)仍舊回味無(wú)窮。杜夏昨晚烤羊rou的時(shí)候,還有四條筒骨沒(méi)用,她給帶了回來(lái),此時(shí)正在儲食柜中放著(zhù)。只是羊rou腥膻,筒骨更適合煮湯,如果要放更適合放豬排骨。抬頭朝客廳看了眼,格麗絲早已經(jīng)起來(lái)了,并且都練完了八段錦。郁空也早早地起了床,但不見(jiàn)弗恩,大白倒是在客廳里大搖大擺地啄來(lái)啄去。于是她問(wèn)了一句“早飯里要放rou么?”格麗絲立即舉手:“要!”郁空則矜持地道:“都可以?!?/br>弗恩眼睛都沒(méi)睜開(kāi),從衛生間里探出腦袋也回了一句:“要?!?/br>這幾天肯做飯,家里也備了不少排骨,于是杜夏拎出幾根排骨快速剁開(kāi)。然后去天網(wǎng)買(mǎi)了些干芝麻葉泡上。芝麻葉味道微苦,油脂豐富,與豆渣一樣是越嚼越香。排骨洗凈焯水撇去浮沫之后上鍋先燉上,待水開(kāi)一道時(shí),把豆渣放進(jìn)去,然后她開(kāi)始磨豆子。泡了一夜的豆子個(gè)個(gè)顆粒飽滿(mǎn)。如今自然不可能有磨盤(pán),杜夏搬出了在廚房角落里堆灰的榨汁機。這家的每個(gè)角落仔細翻翻,總能找到許多格麗絲買(mǎi)回來(lái)就沒(méi)用過(guò)的東西。格麗絲看到榨汁機還特別驚喜:“哇,家里竟然還有這個(gè)東西呢!似乎是十年前買(mǎi)的吧,買(mǎi)回來(lái)不好用就隨手放著(zhù)了,我以為肯早就把它扔掉了?!?/br>杜夏:“……”觀(guān)眾們:“……”“奶奶您真是棒棒噠?!?/br>“這款榨汁機如今都被列為古董了,哈哈哈,竟然還能看到?!?/br>洗凈榨汁機杜夏研究了一會(huì ),雖然說(shuō)是十年前的古董,但是功能齊全運轉良好。除了能榨汁還能粉碎,甚至能研磨,比如小麥磨成粉。杜夏一臉驚奇地試過(guò)各種功能。觀(guān)眾們看著(zhù)她的表情都快要笑死了:“夏夏這個(gè)表情為什么這么可愛(ài)哈哈哈,看的我也想買(mǎi)個(gè)來(lái)用用了?!?/br>“現在竟然還有一家在賣(mài)這款榨汁機,不說(shuō)了,立即下單了一個(gè)?!?/br>“夏夏同款到手哈哈哈!”“講真,反而是十年前的更好用,質(zhì)量也更好,現在功能越來(lái)越多,壓根就用不到還占地方?!?/br>杜夏將黃豆放進(jìn)去,敞著(zhù)口,一邊啟動(dòng)粗磨功能一邊加水。機器下面放置一個(gè)大碗,磨過(guò)的豆漿就隨著(zhù)出口流了下來(lái)。沉淀過(guò)后,倒出上面澄清的部分做豆漿喝,下面一層連帶著(zhù)豆渣的做飯用。豆漿端到一邊,再削了兩個(gè)紅薯切塊。此時(shí)排骨已經(jīng)煮沸了一次,杜夏將豆渣紅薯還有芝麻葉都放了進(jìn)去。合上鍋蓋后,她開(kāi)始準備最后一樣輔料,那就是面葉。面搟成一整張寬大的面葉,不需要切開(kāi),整個(gè)鋪在最上面,吃的時(shí)候再劃破,一人碗里一塊。這樣煮出來(lái)的面葉浸透了湯的味道,杜夏覺(jué)得,這鍋懶豆腐的精髓第一在豆渣,第二就在這面葉上了。其實(shí)在杜夏看來(lái),這種懶豆腐的吃法更像是亂燉,已經(jīng)算不上懶人做法,甚至還有點(diǎn)麻煩。但是卻因為味道非常之香,不管是不是亂燉是不是不正宗,都值得一吃。等待鍋開(kāi)的時(shí)候,她把豆漿煮了,先分給每個(gè)人一杯墊了墊肚子。弗恩趴在廚房門(mén)邊,巴巴地看著(zhù)鍋。“小姑姑,好久沒(méi)吃到你做的飯了?!?/br>杜夏笑了笑:“才三天而已?!?/br>“一日不見(jiàn)如隔三秋,三天已經(jīng)很久很久了?!?/br>杜夏忍不住摸了摸他的頭,弗恩也沒(méi)躲開(kāi),又問(wèn)道:“可以吃了么,我都聞到味道了?!?/br>格麗絲也巴巴地跑了過(guò)來(lái),“可以吃了么?”只有郁空穩如泰山地坐在沙發(fā)上,淡定地看了兩眼這邊,像是毫不在意一樣。但是仔細觀(guān)察才發(fā)下他的腳尖正向著(zhù)廚房,身體傾斜過(guò)去,耳朵也豎了起來(lái),一副坐立不安的樣子。他本也可以像弗恩一樣過(guò)去表達親近,可是總也沒(méi)法做的自然。又等了一會(huì ),鍋終于開(kāi)了,最上面一層面葉完全熟透,杜夏用勺子劃開(kāi)面葉,露出下面乳白色的湯。紅薯被煮的熟爛,就像溏心蛋的蛋黃一樣,