分卷閱讀633
書(shū)迷正在閱讀:性奴的自我修養、謝玉川的小母狗、重塑的愛(ài)人(1V2)、師生背德性事、內宅二三事(現代家奴)、架云梯、被老板下藥之后艸到尿了、縣夫人探案手札、今天到底誰(shuí)洗碗、[HP]我們的世界
小姑娘,難怪能入你的眼?!?/br>回味黑著(zhù)一張臉看著(zhù)他。梁敕呵地笑了,一本正經(jīng)地說(shuō):“大皇兄和你大皇嫂情誼深厚,不會(huì )跟你搶一個(gè)小丫頭的?!闭f(shuō)著(zhù)他自己也笑了,頓了頓,又有些糾結,“不過(guò)身份到底低了些,娶她做妻降了你的身份?!?/br>“我有什么身份,一個(gè)沒(méi)上族譜的私生子罷了?!辈⒎鞘亲再H,他用一種很平靜在陳述事實(shí)的語(yǔ)氣說(shuō)出來(lái)。梁敕卻皺了皺眉,低聲斥道:“又說(shuō)這樣的話(huà),傳到八叔耳朵里八叔心里又該不爽快了?!?/br>“事實(shí)而已?!被匚兜氐?。梁敕看了他一會(huì )兒,幽幽地嘆了口氣,過(guò)了良久,輕輕地說(shuō):“你也該收收心了,這眼看著(zhù)也要成家了,成家立業(yè),你若是不喜歡去冰泉宮,不如我去跟父皇說(shuō)讓你來(lái)幫我如何你大哥現在跟在我身邊,你再來(lái),你們兄弟倆好好的,我也能多添一個(gè)助力。近兩年朝中的那些老臣越來(lái)越不像話(huà),在國事上沒(méi)了心思,拉幫結黨一個(gè)個(gè)倒是好手,阿敏一個(gè)人忙不過(guò)來(lái),他也希望你能來(lái)幫他?!?/br>“我文不能安邦武不能定國,唯一能拿得出手的只有做菜,難道你們要我去給你們負責一日三餐不成”回味皺了皺眉,淡淡地搪塞說(shuō)。梁敕被噎了一下,知道他不愿意再在這個(gè)話(huà)題上繼續,頓了頓,他再回頭去看回味時(shí),卻順著(zhù)他的目光定在了走在前面的蘇妙身上,梁敕想了想,又笑著(zhù)搖搖頭,不再言語(yǔ)。蘇妙拉著(zhù)蘇嫻的手來(lái)到花園中,花園里的烹飪表演仍在繼續,蘇妙先一溜煙鉆進(jìn)圍觀(guān)的隊伍中,這時(shí)候才發(fā)現,原來(lái)那個(gè)叫阿吉的青年他面前的桌子不是桌子,而是一塊大而guntang的鐵板,他正在進(jìn)行的也不是烤rou表演,而是鐵板燒。...☆、第四百一十章鐵板燒與金芙蓉糕播報關(guān)注「讀書(shū)」,獲得515紅包第一手消息,過(guò)年之后沒(méi)搶過(guò)紅包的同學(xué)們,這回可以一展身手了。l。關(guān)于鐵板燒的來(lái)歷眾說(shuō)紛紜,流傳最廣的說(shuō)法是鐵板燒是在十五六世紀時(shí)被西班牙發(fā)明,因為當時(shí)西班牙航運發(fā)達,經(jīng)常揚帆遨游世界各地,船員們終日與大海為伴,因為十分無(wú)聊,所以只能以釣魚(yú)取了,釣的魚(yú)多了,烹調的舊辦法都用光了,于是就發(fā)明了新辦法,將魚(yú)炙烤得皮香rou嫩,再后來(lái)這種烹調法經(jīng)由西班牙人傳到美洲大陸的墨西哥以及美國加州,之后再由美國人將該技術(shù)引進(jìn)日本,加以改良,成為了名噪一時(shí)的日式鐵板燒。不過(guò)這只是傳說(shuō),蘇妙對于哪里發(fā)明了什么飲食之類(lèi)的并不太在意,人的腦袋都是相似的,腦回路一共就那么幾條,想法自然也大同小異,這世界上有海的地方數不勝數,無(wú)聊的船員更是多如牛毛,因為無(wú)聊開(kāi)始創(chuàng )造新穎美食的同樣不在少數,所以岳梁國也不一定就沒(méi)有人在閑著(zhù)沒(méi)事的時(shí)候支一塊鐵板烤兩條釣上來(lái)的魚(yú),只不過(guò)是沒(méi)大肆宣傳而已。對于一個(gè)廚師來(lái)講,發(fā)明新穎的烹調法固然會(huì )引人關(guān)注,但是能將大家都會(huì )做的菜做成與眾不同獨樹(shù)一幟,這才是一個(gè)廚師手藝的高明之處,同時(shí)也是作為一個(gè)廚師最值得驕傲的地方。眼前的青年顯然就是這樣的人。近距離看去,這青年的長(cháng)相算得上中西合璧,雖然外族人的基因算不上太明顯,但這長(cháng)相在個(gè)頭矮小扁平五官的岳梁國人中就顯得有些突兀了,頭發(fā)是黑色的。皮膚卻非常白皙,并且透薄如紙,深邃的五官輪廓,棱角分明的面龐,二十左右歲的年紀,鼻梁高直,鼻尖挺翹。嘴唇豐滿(mǎn)。身材挺拔,這是一個(gè)相貌英俊的男子。他左手握了一柄銀光閃閃的小鏟子,右手抓著(zhù)一把鋒利的小剔刀。將鐵板上一塊烤的剛剛好的帶骨羊腿剔去骨頭,卻仍舊保留著(zhù)完好無(wú)損的羊腿形狀,然后他笑嘻嘻地吆喝了一聲:“黑椒烤羊腿,來(lái)嘍”竟說(shuō)得一口流利的中土話(huà)。他用小鏟一鏟再這么一掀。一塊噴香的烤羊腿以一道華麗的拋物線(xiàn)落入圍觀(guān)的人群中,準確無(wú)誤地落在了人群里一個(gè)戴著(zhù)面紗的少女手中的盤(pán)子里。少女只覺(jué)得手中一沉。微顫了顫,之前擔心接不住被砸到的慌張仍未褪去,這會(huì )兒又因為香噴噴的羊腿落在手中的盤(pán)子里,既興奮又激動(dòng)。連耳珠都是緋紅色。即使看不見(jiàn)她的臉也知道她在笑,她捧著(zhù)盤(pán)子歡歡喜喜地跑走了,走到暗影里的拐角處。有幾個(gè)年輕姑娘從角落里悄悄地探出頭,雙方說(shuō)笑起來(lái)?;ㄖy顫吸引了許多人的注意,估計是一群女孩子害羞,最后攛掇了一個(gè)膽大的跑來(lái)觀(guān)看,其他人遠遠圍觀(guān)。“是大理寺卿家的姑娘?!毕惹叭ト鐜牧喊浇K于回來(lái)了,站在圍觀(guān)人群的后面,負著(zhù)手往角落里瞅了一眼,說(shuō)。梁敕雖然也想看熱鬧,可他是太子,不好意思跟著(zhù)往前擠;回味則是沒(méi)什么興趣,他只負責守在這兒看著(zhù)蘇妙,對于鐵板燒什么的他并不上心;梁敞不餓,所以不想吃東西;梁敖這會(huì )兒變得有些心不在焉,身為皇子他什么好東西沒(méi)吃過(guò),對鐵板燒他也是沒(méi)什么興趣。蘇妙卻很有興趣,鐵板燒吃的就是一個(gè)熱鬧愉快,當鮮美的食材落在炙熱的鐵板上時(shí),饞人的滋滋聲由輕到重地響起,隨著(zhù)滋滋聲越來(lái)越響亮,散發(fā)出來(lái)的香味亦越來(lái)越濃郁,噴香的油脂從rou質(zhì)里緩緩滲出,落在熾熱的鐵板上,濺起油花,那些油脂隔開(kāi)了一些熱量,使食材在鐵板上保持了穩定的溫度,不至于因升溫太快而焦糊,香濃的rou香引人食指大動(dòng),而真正到了能夠咬上一口之時(shí),彈牙又鮮軟的口感更是讓人恨不得將舌頭一塊吞掉,伴隨著(zhù)rou汁充沛的美味在口腔中流暢地融化,一種進(jìn)入了天堂的美妙感窮生,仿佛進(jìn)入了一個(gè)明媚而多彩的世界,一切都是那樣的純凈清澈,唯一能夠感受到的只有那發(fā)自?xún)刃牡南矏傊椤?/br>阿吉烹制的紅rou是一大亮點(diǎn),但他的手藝不僅限于此,鐵板燒的精妙也不限于此。后世的鐵板燒從做法上可以籠統地分為三大類(lèi),別看只是在一塊鐵板上烹制食材,這種看似簡(jiǎn)單的烹調法其實(shí)也是分種類(lèi)的,一種是將食材事先腌制好之后再烹制,這樣燒制出來(lái)的食物口感豐富,味道濃厚,十分美味;第二種則是事先不煨料,直接將食材在鐵板上進(jìn)行烹制,在烹制的過(guò)程中偶爾會(huì )灑上一些作料,也都是以單一的香料、酒類(lèi)或者果汁為主,基本上不會(huì )出現將各種作料混搭在一起全部灑在食材上進(jìn)行烹制的時(shí)候。這一類(lèi)的做法主旨是為每一種食材尋找出一種最適宜的火候,并為每一種食材添加一種最適合于這種食材的佐料,進(jìn)行簡(jiǎn)單的烹制,卻能達到“簡(jiǎn)單即是經(jīng)典”的境界。第三種方式對事先怎么處理并不是很看重,這種烹飪方式看