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于耳,便是連賽臺上也能感覺(jué)到臺下觀(guān)眾們對佟染的這一碗姑蘇羊rou湯的熱情。賽臺上,佟染見(jiàn)自己的作品端下去之后反響熱烈,長(cháng)身玉立于賽臺之上,手中的折扇刷地展開(kāi),輕輕地搖著(zhù),唇角勾起,漾開(kāi)一抹輕淺的笑意。他用余光向立在對面的蘇妙看了一眼。蘇妙靜靜地立在賽臺之上,淡淡地望著(zhù)臺下的熱鬧,從那張比大理石地面還平的臉上實(shí)在看不出什么表情。他墨黑的眉微揚,頓了頓,淺淺一笑。姜大人立在一旁,一直笑瞇瞇地觀(guān)察著(zhù)評審席,見(jiàn)評審席很快便跟著(zhù)柵欄門(mén)后面的觀(guān)賽者變得熱鬧起來(lái),上前一步,笑瞇瞇地用金槌敲了一下金鑼?zhuān)呗暤溃?/br>“下面請諸位評審為蘇和佟四公子評分”話(huà)音剛落,現場(chǎng)就出現了兩秒鐘的停頓,眾評審面面相覷,就連柵欄門(mén)后面的觀(guān)賽者們亦面面相覷起來(lái)。鴨血粉絲湯,姑蘇羊rou湯,這兩道湯在他們的認知里都是很特別的作品,這樣特別的作品究竟該怎么評分,究竟應該判誰(shuí)輸判誰(shuí)贏(yíng),一時(shí)之間,所有評審都犯了難。“把這兩道湯放在一起比較還真不容易,老夫覺(jué)得兩道湯都是湯里面的極品”老態(tài)龍鐘的黃大人甕聲甕氣地說(shuō)。話(huà)才出口就引來(lái)了沈二娘的嗤笑:“黃大人這話(huà)說(shuō)的也太過(guò)頭了,湯里面的極品這種東西也算是湯里面的極品想必黃大人也沒(méi)喝過(guò)什么極品的湯。我承認,這姑蘇羊rou湯從滋味上來(lái)說(shuō)確實(shí)絕妙,可不管是這鴨血粉絲還是這姑蘇羊rou湯,最多也不過(guò)是路邊的小攤子上擺出來(lái)的吃食。難登大雅之堂?!?/br>黃大人已經(jīng)年過(guò)七旬,被一個(gè)孩子模樣卻盛氣凌人的后輩尖酸地批評了品味,一張老臉瓦綠,恨恨地瞪了她一眼。卻知道這女人是京中某個(gè)王爺的奶妹子,得罪不得,只得忍氣吞聲。一旁的夏長(cháng)連忙笑著(zhù)打圓場(chǎng),轉移了話(huà)題:“不管是街邊小吃也好,還是能不能登上大雅之堂。這些都不重要,咱們這廚王賽只品色香味意形養不問(wèn)其他,從這六項來(lái)看,兩道湯單獨拿出來(lái),哪一道都是夠格的,只是我個(gè)人比較偏好鴨血粉絲湯,尤其這鴨血,能把鴨血烹制得如此嫩滑,還不散,滋味上也是恰到好處。對一個(gè)小姑娘來(lái)說(shuō)著(zhù)實(shí)難得,嫩滑的鴨血搭配魯州出產(chǎn)的紅薯細粉,心思也用得巧妙,相反佟四少的姑蘇羊rou湯煮得過(guò)于醇熟,醇熟得有些過(guò)頭了?!?/br>“我看夏大人是偏心吧,從一開(kāi)始比賽夏大人就一直在偏向那個(gè)姓蘇的小姑娘,我聽(tīng)說(shuō)那個(gè)蘇姑娘是夏大人的老友凈明法師推薦來(lái)的,知道的能明白夏大人這是對那個(gè)小丫頭情有獨鐘,不知道的,還以為夏大人是礙著(zhù)那小姑娘將來(lái)是瑞王府小媳婦的身份。委曲求全呢?!鄙蚨镓恐?zhù)夏長(cháng)的臉,從鼻子里笑了一聲,有些陰陽(yáng)怪氣,她雖然長(cháng)了一張孩子般的臉。那張臉上卻染了五顏六色的脂粉,看上去竟比花樓的姑娘還要妖氣。夏長(cháng)臉一僵,看著(zhù)沈二娘,心中雖然有些不悅,卻只能勉強一笑:“沈夫人說(shuō)笑了,蘇姑娘確實(shí)是我推薦來(lái)的。正因為我喜歡蘇姑娘煮菜的風(fēng)格,所以才推薦她來(lái)參加大賽??删退闳绱?,我也不會(huì )顛倒黑白,把不好的說(shuō)成好的,我在這個(gè)行當里也有大半輩子了,就算我欣賞蘇姑娘的手藝,也斷不會(huì )徇私,好就是好,不好就是不好。不說(shuō)身為大賽評審公平公正最重要,對蘇姑娘的從業(yè)生涯來(lái)說(shuō),挑出她的錯處指出她的不足比浮夸的稱(chēng)贊更重要,我欣賞那個(gè)孩子,所以絕不會(huì )毀了她的前程。正因為如此我才想說(shuō),咱們這些老骨頭來(lái)這個(gè)大賽上除了湊熱鬧,也是為了發(fā)掘和提攜小輩,這樣才能讓咱們這個(gè)行當長(cháng)長(cháng)久久地發(fā)展下去。咱們這個(gè)行當過(guò)去許多年一直被人看不起,自從有了這個(gè)大賽,自從咱們這些同業(yè)開(kāi)始抱成團,咱們這些人的身份地位才逐漸被升起來(lái),正因為這樣,咱們才更應該放平心態(tài),坦蕩地看待每一個(gè)孩子,不存在偏見(jiàn),也沒(méi)有個(gè)人的厭憎情緒,只看手藝,只有這個(gè)樣子咱們這個(gè)行當才能長(cháng)長(cháng)地維持下去?!?/br>此話(huà)一出,得到了不少同行的贊同和附和,只有沈二娘的臉色不太好看,她覺(jué)得這個(gè)老東西分明是指桑罵槐說(shuō)她對蘇妙心存偏見(jiàn)。“夏老此話(huà)不錯,都是為了小輩好,所以老夫也說(shuō)一句,夏老若是覺(jué)得不中聽(tīng)也別放在心上?!鄙仙仙蠈们匕矎N王郭溪捋著(zhù)胡須開(kāi)口說(shuō)。“不會(huì ),郭老請講?!毕拈L(cháng)連忙笑著(zhù)說(shuō)。“蘇姑娘的鴨血粉絲湯確實(shí)味美,老頭子我吃了許多年的鴨子湯,這湯確實(shí)讓老夫眼前一亮,鴨血、粉絲、鴨湯,沒(méi)有一處不妙,老夫也承認,若是和別的湯一齊拿出來(lái),老夫定會(huì )將優(yōu)勝給蘇姑娘??上н@道湯碰見(jiàn)的卻是佟四公子的姑蘇羊rou湯,跟羊rou湯比起來(lái),蘇姑娘的手段到底是嫩了一些。鴨血湯本身沒(méi)什么毛病,真要說(shuō)到毛病,估計就是選材了,太單薄?!?/br>夏長(cháng)只是笑,笑而不語(yǔ)。姜大人見(jiàn)評審席上的討論也差不多了,清了清喉嚨,再次高聲宣布了句:“各位評審,時(shí)辰到了,該評分了”本來(lái)還在嗡嗡嗡的評審席又一次沉寂了半秒鐘,在一陣面面相覷之后,伴隨著(zhù)報菜名的響亮聲音,評分牌一個(gè)接一個(gè)地舉起鴨血粉絲湯,四分,五分,五分,四分,三分姑蘇羊rou湯,五分,四分,五分,五分,四分總分,七十三分對七十三分,讓人無(wú)力的結局恍若詛咒一般再次出現,刷光了人們的驚詫?zhuān)谌藗凅@呼“怎么又這樣”之后,情緒習慣性地平靜下來(lái),百無(wú)聊賴(lài)地盯著(zhù)記分牌。評審們亦面面相對,互相敵視。很顯然,因為兩道湯評審們也分成了兩派,沒(méi)有評審會(huì )喜歡平局的決賽,無(wú)力的平局只會(huì )讓他們覺(jué)得自己的存在沒(méi)有必要,所以當比賽又一次出現平局時(shí),眾評審都對敵方陣營(yíng)的同僚產(chǎn)生了惱恨,兩方都沒(méi)有想到對方的勢力居然跟自己方的勢力一樣多。不僅僅是賽局又一次出現了膠著(zhù)狀態(tài),就連評審中亦呈現出兩派的膠著(zhù)局勢。佟染凝著(zhù)記分牌上的分數,唇角的笑容早已經(jīng)凝固,雪白的手指在扇柄上用力地捏著(zhù),更顯蒼白。蘇妙也沒(méi)想到會(huì )出現這樣的局面,她現在已經(jīng)開(kāi)始厭煩平局了,盡管平局意味著(zhù)沒(méi)輸沒(méi)贏(yíng),但這種無(wú)力感讓她從骨子里覺(jué)得焦躁,每一根骨頭都因為這煩躁開(kāi)始無(wú)聲地叫囂,她抿緊了嘴唇。“這我該怎么說(shuō),我連寄了三封信都說(shuō)她肯定會(huì )贏(yíng),奶奶都已經(jīng)開(kāi)始做鯉魚(yú)錦了?!碧K嫻嗑著(zhù)瓜子,說(shuō)。鯉魚(yú)錦是一種紅色的鯉魚(yú)形面果子,風(fēng)俗里每逢家中有那衣錦還鄉榮歸故里的孩子回鄉,家中的長(cháng)輩都會(huì )做很多很多的鯉魚(yú)錦送給親戚朋友左鄰右舍甚至是陌