第三次敲響，第三輪賽即將開(kāi)始。

伙計又一次捧了木頭箱子上來(lái)，禮儀官將手伸進(jìn)木頭箱子里，在所有人期待的目光里訕訕地笑著(zhù)，抽出來(lái)一張紙簽，在紙簽上看了一回，似松了一口氣，緊接著(zhù)笑容滿(mǎn)面地高聲宣布道：

“鼎湖上素”

終于不再是普通的家常菜了，無(wú)論是評審還是臺下觀(guān)眾都長(cháng)長(cháng)地松了一口氣，雖然因為上臺的是蘇妙家常菜也變得好吃起來(lái)，但這畢竟是美食大賽，大家還是想看到一點(diǎn)新鮮東西，而不是在自家廚房里就能吃到的普通菜肴。

所有人都樂(lè )了，因為眾所周知，鼎湖上素是岳梁國美食界中的素菜之王。鼎湖上素最早是由梁都國寺里的住持發(fā)明的，后來(lái)被梁都的回香樓引用，經(jīng)過(guò)改良之后發(fā)揚光大，直到現在依舊是回香樓的招牌菜。

自從回香樓推出鼎湖上素大受歡迎之后，梁都的各大酒樓競相模仿，縱使模仿品終究不能和真正的鼎湖上素相提并論，但這股風(fēng)潮著(zhù)實(shí)持續了一段，并衍生出許多新的鼎湖上素。

到目前為止，梁都的許多酒樓都擁有經(jīng)過(guò)模仿新發(fā)明出的鼎湖上素作為自己的招牌菜，這股風(fēng)潮甚至刮出了梁都，席卷了整個(gè)東南省。久而久之，連普通百姓都會(huì )把各種素菜拼成一盤(pán)取名鼎湖上素，雖然那并不是真的鼎湖上素，只是跟風(fēng)趕個(gè)時(shí)髦，但這股風(fēng)潮的確讓“鼎湖上素”這四個(gè)字在岳梁國名聲大震，岳梁國上到皇帝的御膳房下到百姓的過(guò)年桌全都有鼎湖上素這道菜，只不過(guò)材料和做法不同罷了。

連續來(lái)了兩場(chǎng)素菜，第三場(chǎng)終于輪到了素菜中的王者出場(chǎng)。

周誠輸了兩場(chǎng)，第三場(chǎng)就算他逆轉也沒(méi)有取勝的可能，再加上他前兩場(chǎng)的鋒芒被蘇妙給壓下去，大家對他的印象并不深，完全把他當成了路人甲的存在，所有人都用期待的眼神看著(zhù)蘇妙，尤其是觀(guān)眾席上的百姓，他們都想看看每次過(guò)年都會(huì )吃的鼎湖上素真實(shí)的樣子到底是什么樣的。

蘇妙在萬(wàn)眾期待中冷汗直冒，這回輪到她的小臉瓦綠了，所有人都在笑，她的笑容卻僵住了，她啞然了半天，忽然一拉回味的衣袖，哭喪著(zhù)一張臉小聲說(shuō)：

“小味味，我不會(huì )做鼎湖上素?！?/br>
回味一愣，蹙眉，看著(zhù)她，沉聲道：“我不是教過(guò)你嗎？”

“那天我睡著(zhù)了?！碧K妙苦著(zhù)一張臉，囁嚅著(zhù)說(shuō)。

“睜著(zhù)眼睛睡覺(jué)？”回味哭笑不得。

“……我忘記了?！碧K妙垮著(zhù)一張小臉小聲說(shuō)，“你也知道，我不太喜歡吃那么復雜的素菜嘛?！?/br>
其實(shí)是對于哪樣素菜她都不太喜歡，像清炒蕓薹竹筍rou絲這種家常小炒沒(méi)有葷菜時(shí)經(jīng)常做她自然不在話(huà)下，可類(lèi)似于鼎湖上素這種高難度的素菜，除非專(zhuān)門(mén)去研究，日常生活中誰(shuí)會(huì )閑著(zhù)沒(méi)事去弄那么麻煩的菜肴，她又不是吃素的和尚。

回味的確教過(guò)她，鼎湖上素是回味的拿手菜，可當時(shí)回味教她時(shí)她正在吃飯，直接左耳朵聽(tīng)右耳朵冒了，她哪能想到今天鼎湖上素竟然成了一道比賽題。

向對面的周誠望去，他倒是一臉信心滿(mǎn)滿(mǎn)的表情，蘇妙更覺(jué)得不妙。

回味無(wú)語(yǔ)地揉了揉額角，輕嘆了口氣，看著(zhù)她十分嚴肅地道：

“你聽(tīng)好了，我只告訴你一遍，你給我聽(tīng)清楚?！?/br>
“現在？”蘇妙驚詫地低呼起來(lái)。

“閉上嘴認認真真地聽(tīng)?！被匚逗芡赖赜柍饬艘宦?。

蘇妙嘴角狠狠一抽，乖乖地“哦”了一聲，老老實(shí)實(shí)的聽(tīng)著(zhù)。

鼎湖上素是以銀耳為主料的蒸菜，屬于清香口味，鼎湖上素中的“上素”是高級菜的意思。

這是一道高級菜。

ps：多謝晚照清空童鞋的打賞

☆、第二百二六章?tīng)C傷

鼎湖上素的配料非常多，光是菌類(lèi)就有好多種，大片的香菇用水洗凈，用斜刀片成兩片，草菇在圓面上切成十字花刀，口蘑黃耳榆蘑洗凈之后切成片，冬筍胡蘿卜片用花刀法刻成蝴蝶花形，竹筍從中間剖開(kāi)，切成五厘米的長(cháng)條。油菜洗凈，剝去老幫，將鮮嫩的油菜心每片改刀切成兩片，蓮子剝去外皮，挖去苦芯。香菇冬筍口蘑黃耳榆耳紅蘿卜竹筍分別用開(kāi)水焯燙至熟，撈出之后用涼水過(guò)涼備用。

蘇妙按照回味的指導一步一步去執行，做到這里時(shí)卻突然怔住了，捧著(zhù)一捧外形豐滿(mǎn)的銀耳站在沸騰著(zhù)開(kāi)水的鐵鍋前發(fā)呆，卻沒(méi)有進(jìn)行下一步動(dòng)作。

回味疑惑地看了她一眼，蹙眉，向對面忙得熱火朝天的周誠身上看了一眼，沉聲問(wèn)蘇妙：

“又怎么了？”

蘇妙回過(guò)神來(lái)，糾結地看了他一會(huì )兒，皺了皺眉：“這個(gè)樣子就不是我做而是你做了?！?/br>
“你有更好的主意嗎？”回味涼涼地問(wèn)。

蘇妙想了半天，固執地看著(zhù)他，認真強調道：“我從來(lái)不會(huì )按照菜譜去做菜，我都是憑感覺(jué)的?！?/br>
回味認為在時(shí)間這么緊迫的時(shí)候她還在想著(zhù)這種事實(shí)在是有點(diǎn)沒(méi)心沒(méi)肺，她不會(huì )做，他為她做指導她還挑三揀四的，悶了一會(huì )兒，他看著(zhù)她問(wèn)：

“那你想怎么辦？”

蘇妙垂著(zhù)腦袋想了一會(huì )兒，手一揚，天女散花似的將一捧銀耳扔進(jìn)沸水中焯燙，盯著(zhù)咕嘟嘟冒著(zhù)泡泡的大鐵鍋咕噥道：

“一點(diǎn)手感都沒(méi)有?！?/br>
回味的眉角狠狠一抽，啞然無(wú)語(yǔ)。

蘇妙拿起一根竹棒在大鍋里攪來(lái)攪去?；匚兜拿冀浅榈酶鼌柡?，連忙說(shuō)：

“不用攪，焯水時(shí)你攪什么？”

蘇妙抬起頭，直勾勾地看著(zhù)他，很平板地回答：“我想攪一攪?！?/br>
“……”回味的眉角抽得更厲害，突然之間她就邁進(jìn)讓他難以理解的精神領(lǐng)域，明明她還沒(méi)到每個(gè)月都會(huì )狂躁暴力的那幾天啊。

“二姑娘是怎么了?？雌饋?lái)有點(diǎn)古怪？”正在切菜的陳盛把蘇妙的臉色觀(guān)察了好半天。湊過(guò)來(lái)，悄聲問(wèn)回味。

回味盯著(zhù)蘇妙看了一會(huì )兒，長(cháng)長(cháng)地嘆了口氣：“隨她吧。反正這一局勝負已定?！?/br>
“你該不會(huì )是想撂挑子不干吧，別呀，二姑娘不是說(shuō)了她不會(huì )做鼎湖上素嗎？”

回味看著(zhù)蘇妙還在拿著(zhù)小竹棍攪合著(zhù)鍋里的銀耳，又一次嘆了一口氣：

“也許她會(huì )做?！?/br>
“??？”陳盛盯著(zhù)他一愣?？戳丝刺K妙，又回頭看了看面無(wú)表情看上去極是高深莫測的回味。一頭霧水。

另一頭的灶臺前，周誠帶領(lǐng)三個(gè)助手正在熱火朝天地忙碌著(zhù)，能進(jìn)趁鐵鍋預熱的工夫往對面的蘇妙身上看了一眼，略帶著(zhù)一絲不屑和不甘。咬緊了牙，憤憤地低啐道：

“呸，竟然輸給一個(gè)乳臭未干的黃毛丫頭。這一回咱們懷水樓面子里子都丟盡了?！蹦苓M(jìn)說(shuō)著(zhù)，狠狠地剜了周誠一眼。三個(gè)助手里對周誠他是最不忿的，就因為周誠“空降”到懷