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沒(méi)有斷過(guò),恍若彌漫著(zhù)輕紗似的薄霧籠罩在屋頂。回味的外衣已經(jīng)脫了,正蓋在伏趴在桌上睡得正香的蘇妙身上,他只穿著(zhù)一件象牙白領(lǐng)口袖口繡有月白色蘭花花紋的長(cháng)袍,袖子卷了兩折,一頭烏黑的長(cháng)發(fā)以一根棗木簪子高高地束著(zhù)。他用長(cháng)長(cháng)的湯勺在熱氣騰騰的湯鍋里翻攪片刻,舀起一點(diǎn),放在唇邊品了品,眉尖微蹙。單純從素高湯來(lái)看,這味道已經(jīng)很鮮美了,但他心里總覺(jué)得不太夠,能夠讓蘇妙稱(chēng)贊并且連她都做不出來(lái)的滿(mǎn)壇香,其中的素高湯應該不是這樣簡(jiǎn)單的味道。蘇煙打著(zhù)哈欠從外面進(jìn)來(lái),搖搖晃晃像只鴨子,踏進(jìn)來(lái)看見(jiàn)回味正在煮湯蘇妙卻趴在桌上睡著(zhù)了,一愣。眼前的情形分明是這兩個(gè)人單獨過(guò)了一夜,他登時(shí)怒了,才要瞪起眼睛質(zhì)問(wèn),回味卻將食指豎起無(wú)聲地立在朱唇前,示意他噤聲。才要出口的質(zhì)問(wèn)咽了回去,蘇煙瞪著(zhù)眼睛快步走到他面前,正想壓低聲音開(kāi)口,回味已經(jīng)先問(wèn)道:“滿(mǎn)壇香你可吃過(guò)?”蘇煙一愣,點(diǎn)點(diǎn)頭:“當然吃過(guò),那是我爹的拿手好菜?!?/br>回味舀起一勺素高湯倒進(jìn)小碗里遞給他:“試試看這個(gè)?!?/br>蘇煙接過(guò)來(lái),狐疑地看了他一眼,喝了一口,咂著(zhù)嘴品味了半天,卻不做聲。“不像?”回味蹙眉,問(wèn)。蘇煙歪著(zhù)頭仔細品了良久,皺眉,說(shuō):“有點(diǎn)像,但還是不對,里邊少了點(diǎn)什么東西。你都放了什么?”回味在鍋子上掃了一眼,淡聲回答:“白菜、香菇、黃豆芽、白蘿卜、胡蘿卜、蜜棗加清水、鹽和糖,熬煮兩個(gè)時(shí)辰?!?/br>蘇煙將手指抵在下嘴唇上,兀自陷入沉思:“該放的差不多都放了,還少了什么沒(méi)放呢,難道是火候不對嗎?嗯……是很像,但缺了某樣東西,一定是缺了某樣東西,是什么呢?”他話(huà)音剛落,重重的拍桌子聲嘭地響起,在寂靜的室內顯得異常刺耳響亮,把蘇煙嚇得小心肝一顫,跳起來(lái)倒退半步。就連回味也被嚇了一大跳,循聲望過(guò)去,卻見(jiàn)蘇妙已經(jīng)坐起來(lái)了,雙眼炯炯地看著(zhù)他,表情嚴肅地道:“是干海帶!”“……”回味一愣,看著(zhù)她,思索起來(lái),沿海城市的人的確會(huì )用海帶來(lái)熬湯,但那是飲食不豐富的窮人家,更何況豐州是內陸城市,用海物熬湯并不常見(jiàn),因為是交通樞紐城市,干海帶不算稀罕,通常只會(huì )被做成供人嘗新的菜肴,她睡了一覺(jué)居然就說(shuō)要用干海帶熬素高湯,“做夢(mèng)夢(mèng)到的?”她居然一本正經(jīng)地點(diǎn)頭了。回味哭笑不得。干海帶店里沒(méi)有,還要現去買(mǎi),熬素高湯的事只能暫時(shí)押后。辰時(shí),今天是蘇記品鮮樓第一次全體集結的日子,后廚人員和外場(chǎng)人員盡數到齊,分兩隊立在一樓大堂。各人的職務(wù)已經(jīng)確認無(wú)誤,蘇妙任廚長(cháng)兼職行政總廚,回味為副廚長(cháng),程鐵總管熱菜,牛廣總管冷盤(pán),陳勝總管案板,胡大舅帶領(lǐng)兩組人全面輔助,此外胡大舅還負責協(xié)助回味進(jìn)行采購工作。外場(chǎng)一樓服務(wù)領(lǐng)班陳陽(yáng),二樓則是蘇嫻,胡氏仍舊掌柜。同喜同貴蘇嬋寧樂(lè )搬來(lái)四大箱簡(jiǎn)易的團扇,木質(zhì)手柄,硬紙扇面,團扇正面是蘇記品鮮樓的標識及地址信息,背面則是兩行蘇記品鮮樓的主打招牌菜。并不值錢(qián)的紙扇卻必能讓蘇記品鮮樓五天之內全城皆知,因為這廣告打得新鮮。☆、第一百零八章還缺一味料蘇嫻從箱子里撿了一把廣告扇翻來(lái)翻去,問(wèn)蘇妙:“去大街上發(fā)這玩意兒有用嗎,就算接的人知道開(kāi)張了,又不一定來(lái)?!?/br>“來(lái)不來(lái)不重要,重要的是在開(kāi)張前要讓全城都知道蘇記品鮮樓開(kāi)張的消息。因為經(jīng)費有限,就辛苦你們親自去發(fā)了。我本來(lái)也應該去,可是我和小味味要研發(fā)招牌菜不得空,你們兩個(gè)人一組,去人最多的地方發(fā),一天一次,一直到開(kāi)張前一天。發(fā)的時(shí)候再多想想怎么引人注意,讓更多人知道蘇記要開(kāi)業(yè),吆喝幾嗓子或者怎么樣都行,自由發(fā)揮。大家記住,越多人知道咱們酒樓開(kāi)業(yè)的消息咱們酒樓的生意就會(huì )越好,生意越好酒樓越有擴大規模的可能,規模越大員工也就越多,到時(shí)候你們這些跟著(zhù)我一起打天下的說(shuō)不定就會(huì )升職加薪,當上組長(cháng),出任總管,迎娶白富美,從此走上人生巔峰!”蘇妙慷慨激昂到最后連自己都熱血沸騰了,笑瞇瞇問(wèn),“我這么說(shuō)你們是不是都有點(diǎn)小激動(dòng)?可惜她的員工們一點(diǎn)幽默感沒(méi)有,全都傻不愣登地看著(zhù)她,過(guò)了一會(huì )兒,同貴舉手問(wèn):“師父,啥叫‘白富美’?”“當然是又白又富又美麗的姑娘了?!?/br>“師父,用不著(zhù)白富美,我爹說(shuō)我只要能娶上一個(gè)女的就行了?!?/br>悶笑聲四起,幾個(gè)年長(cháng)的笑得最歡,蘇妙不悅地瞪起眼睛,嚴厲地訓斥道:“你這人怎么這么沒(méi)有進(jìn)取心呢,還‘能娶上一個(gè)女的’就行,那要是有七八十歲的老大娘愿意改嫁給你你也娶??!”同貴一愣,立刻把頭搖成撥浪鼓。跑題了吧?回味撫額,無(wú)語(yǔ)地嘆了口氣。蘇妙手一揮,繼續笑道:“總之從今往后,酒樓是大家的,大家就同甘苦共患難一齊來(lái)見(jiàn)證咱們蘇記品鮮樓的富貴興盛吧!你們的付出我都會(huì )看在眼里,我不是摳門(mén)兒的人,做的好一定會(huì )有獎金有加薪!另外,外場(chǎng)的規矩我已經(jīng)交代給大姐和阿陽(yáng)了,你們一樓二樓的人之后自行找時(shí)間溝通。日后外場(chǎng)伙計的事全權由兩位領(lǐng)班負責,你們內部的事我和后廚不會(huì )參與,至于后廚的規矩回頭我們自己再找時(shí)間確認一下。我只強調一遍,酒樓是滿(mǎn)足客人口腹之欲消除客人煩惱憂(yōu)愁的地方,要確保來(lái)到這里的每一位客人能夠舒心自在地用餐、心滿(mǎn)意足地付賬、高高興興地離開(kāi)、戀戀不舍地思念直到再次光臨,這需要外場(chǎng)的諸位和后廚的各位共同努力,希望大家能夠互相輔助密切配合努力打造出最完美的酒樓,我們的目標是豐州第一樓,秦安省第一樓,岳梁國中部第一樓!”頓了頓,她笑意盎然地說(shuō),“我要說(shuō)的就是這些,有人有什么疑問(wèn)嗎?”“有!”寧樂(lè )舉起手,拉扯著(zhù)系在腰間的湛藍色花邊圍裙,問(wèn),“這個(gè)不能不圍嗎?”“那是本店的制服,象征著(zhù)身為本店員工至高無(wú)上的榮譽(yù)?!碧K妙一本正經(jīng)地說(shuō)。“為什么是圍裙?”“圍裙象征著(zhù)自由、整潔、勤勞、勤儉、無(wú)拘無(wú)束……”“因為經(jīng)費不足?!被匚稇械迷俾?tīng)她一連串的象征,直接做總結發(fā)言。眾人的嘴角均不由自主地抽了抽。蘇妙尷尬地握拳,放在唇畔輕咳了兩聲,朗聲問(wèn):“還有別的問(wèn)題嗎?沒(méi)有就都出去發(fā)扇子。大