來(lái)。蘇老太亦是如此，當場(chǎng)跪謝了蘇家祖宗十八代。

蘇妙喜不自禁，摸著(zhù)蘇煙的腦袋贊了一番，在望向跟在最后終于邁進(jìn)門(mén)檻陰沉著(zhù)一張臉的寧樂(lè )時(shí)，心跳微頓，笑問(wèn)：

“小樂(lè )樂(lè )呢？”

寧樂(lè )看了她一眼，別開(kāi)眼，不答。

剛才還喜氣洋洋的氣氛霎時(shí)沉凝下來(lái)，所有人都用或同情或失望的眼神小心翼翼地看著(zhù)他。

陳五嘿嘿一笑，在寧樂(lè )的肩膀頭一拍，大聲說(shuō)：“寧哥兒也不賴(lài)，雖然倒數第二，好歹也中了！”

寧樂(lè )憤憤地推開(kāi)他的手，沒(méi)好氣地道：“‘把’好歹’兩個(gè)字給老子去掉！”

詫然的靜默持續了半分鐘，全場(chǎng)再次沸騰！

各種贊嘆恭喜聲不絕于耳，蘇妙笑瞇瞇地說(shuō)：

“不錯嘛，看來(lái)是個(gè)讀書(shū)的料，以前只是不用功罷了?！?/br>
“啰嗦！”寧樂(lè )生硬地吐出兩個(gè)字，頓了頓，卻止不住上揚的嘴角，喜悅地笑起來(lái)。

☆、第九十九章挖角

在縣試中險勝令寧樂(lè )信心倍增，付出就會(huì )得到回報這個(gè)道理被清楚地詮釋?zhuān)L(cháng)久以來(lái)的不安之心終于得到平靜，放榜之后他勁頭十足，比縣試之前還要用功，每天從早到晚，廢寢忘食，手不釋卷，積極為三個(gè)月后的府試做準備。

三月末，豐州新酒樓的翻新工程已接近尾聲，蘇嬋從豐州回來(lái)，讓蘇妙抽個(gè)時(shí)間去驗收。蘇妙應了，在蘇菜館閉店之前的最后一個(gè)定休日，她和回味前往豐州，在煥然一新的酒樓里里外外轉了一圈。

酒樓是木質(zhì)結構，當初用的材料也都是上好的防腐木材，只需要在破損嚴重的地方重新填漆。一樓仍舊是三十桌基本沒(méi)有動(dòng)，只是鋪了地板，頂棚也重新修繕過(guò)。一道長(cháng)長(cháng)的可以當做單人餐位的紅漆餐臺赫然立在入口處的對面墻壁下，一樓大堂的東北角還用木材搭了一個(gè)帶兩級臺階的小舞臺，是給純娘彈唱說(shuō)書(shū)用的。只是單調的用餐很容易乏味，若準備歌舞演奏成本高不說(shuō)，蘇妙并不是開(kāi)以文雅取勝的高端會(huì )館，既有趣還不顯得檔次低，以彈唱的形式娓娓講述或離奇或美麗的故事算一種。蘇妙已經(jīng)和純娘商量好了，為了吊客人胃口，每天只是中午和晚上用餐高峰期彈唱兩場(chǎng)，每場(chǎng)一個(gè)時(shí)辰，剩下的時(shí)間純娘自愿兼職做伙計給蘇嫻當幫手。

一樓大堂左邊是一架通往二樓的實(shí)木樓梯，二樓的改動(dòng)頗大，為了盡量提高格調，蘇妙讓人圍著(zhù)一圈窗戶(hù)建了梅、蘭、竹、菊四個(gè)包廂，其中梅、竹兩個(gè)包廂最大。內附闊長(cháng)精美的小露臺，露臺上還分別擺了兩盆臘梅和青竹。其余座位則全部換成安靜舒適具有一定私密性的雅座，二樓靠近樓梯處很周全地立了一個(gè)小小的茶水臺。

順著(zhù)酒樓與內院連接的密門(mén)出去，三間正房帶兩間耳房只是簡(jiǎn)單地整理了一下，三間正房因為寬敞精細，早就決定由蘇家的女人們居住，因而裝潢擺設也都是按女孩子的閨房布置的。長(cháng)條地板。琉璃花燈。垂著(zhù)幔帳的架子床，雕著(zhù)牡丹的梳妝臺，紅漆衣柜。柳木圓桌，雖不復雜卻充滿(mǎn)了女孩子的柔美之氣。這三間房未來(lái)要兩個(gè)人住一間，誰(shuí)和誰(shuí)一個(gè)屋蘇妙打算明天讓她們抽簽。

兩間耳房改為單間，雖然狹小。卻五臟俱全。

院子左邊的三間房是茅房浴房和柴房，右邊同樣是茅房和浴房。供住在酒樓里的男人們使用。作為宿舍的大通鋪蘇妙亦在頭尾辟出兩間小房，末尾那間是雜物房，前頭那一間雖然比耳房還小，但是**的。擺設也相當簡(jiǎn)單，一床一箱一書(shū)桌。寧樂(lè )需要備考，蘇妙算是對他額外關(guān)照。

內院的地面鋪著(zhù)石板。正中間砌了一座菜園，東邊窗根下還修了一個(gè)不大的養魚(yú)池。用來(lái)飼養當天的魚(yú)類(lèi)食材。

整座酒樓最難也是最耗費銀子的就是全部鋪了地龍以備冬天取暖用，外加用竹筒連接從后院的井里引水至廚房和浴室，這項技術(shù)在岳梁國剛剛成型，類(lèi)似于自來(lái)水，將竹筒從墻外接進(jìn)來(lái)流進(jìn)水缸里，不用的時(shí)候還可以塞住，比每天打水要方便許多。另外就是整座酒樓的地下排水系統，蘇妙也著(zhù)實(shí)費了許多工夫才和建筑隊溝通滿(mǎn)意。

翻修計劃花費了許多銀子，雖然這座酒樓被她買(mǎi)下就是她永久的家，新酒樓做出來(lái)的效果也讓她十分滿(mǎn)意，可是一想到花掉了那么大一筆銀子，心還是隱隱作痛。

蘇妙轉了一圈，在一樓的椅子上坐下，跟程鐵討論起日后開(kāi)業(yè)時(shí)后廚人員的分配問(wèn)題。開(kāi)業(yè)之后毋庸置疑程鐵要作為后廚的熱菜主管，老頭子不識字，在蘇妙給他念鴿子樓余下來(lái)的那幾個(gè)人以及每個(gè)人的特長(cháng)時(shí)，他用力搖頭：

“這些打打下手還行，都是被人挑剩的，除了原先這個(gè)副廚長(cháng)還有點(diǎn)用，其他的都派不上用場(chǎng)。還有這小子，”他盯著(zhù)回味，不滿(mǎn)地說(shuō)，“副廚長(cháng)可不是隨便一個(gè)人就能做，妙姐兒你可別因為被迷花了眼就胡亂決定，副廚長(cháng)要擔的擔子很重，他成嗎？”程鐵過(guò)去是品鮮樓的副廚長(cháng)，如今新酒樓重新開(kāi)業(yè)他的位置卻被一個(gè)毛頭小子搶了去。新東家是個(gè)年輕姑娘，這個(gè)毛頭小子的臉蛋的確英俊，偏他自己胡子拉碴一點(diǎn)競爭力都沒(méi)有，于是自動(dòng)自覺(jué)將回味列入了以“美色取勝”的狐貍男行列。

蘇妙看了回味一眼，微微一笑：

“雖然他經(jīng)常事不關(guān)己，又不喜歡與人合作，但該做的事他還是會(huì )去做，我相信他能做得很好?！?/br>
我相信……

回味微怔，略驚詫地望了她一眼。

“如果有讓人不滿(mǎn)意之處，程大叔你好好教他就是了?！碧K妙笑瞇瞇地說(shuō)。

程鐵從鼻子里哼了一聲，看回味越不順眼，心里篤定這小子肯定是靠“美貌”迷惑人的小白臉，偏年輕小丫頭就吃這一套。他用仿佛在瞪人似的眼光死死地盯著(zhù)回味，把回味看得起了一身雞皮疙瘩，莫名其妙。

“我會(huì )好好cao練他，小子，你就請好吧！”

回味覺(jué)得自己被恐嚇了，這老頭怎么回事？

“關(guān)于廚房人手的問(wèn)題，的確缺幾個(gè)能干的，我已經(jīng)定好人選，剩下的就是去說(shuō)服他們過(guò)來(lái)了?！碧K妙望了望窗外，“我特地換了定休日，程大叔，咱們走一趟吧！”說(shuō)著(zhù)站起身。

“去哪兒？”程鐵一愣，問(wèn)。

“牛廣大叔家?！碧K妙噙笑回答。

“牛老七？”程鐵眉毛一皺，“嘖，勸他過(guò)來(lái)可難，那老小子現在在佟家的品鮮樓專(zhuān)門(mén)負責冷盤(pán)，位置高銀子多，就算你也答應讓他總管冷盤(pán)，咱這新開(kāi)的酒樓哪比得上佟家的財力，他不一定愿意來(lái)。哼，一個(gè)個(gè)忘恩負義的，他也是越老越回去了。為了那點(diǎn)破銀子天天在周誠那個(gè)小王八羔子手底下被指揮干這干那，連那張老臉都不要了！所以我才煩那老小子，從以前開(kāi)始就總悶著(zhù)一張臉，說(shuō)話(huà)刻薄，讓人看著(zhù)