沒(méi)到正午。

蘇妙請車(chē)夫將他們載到萬(wàn)老板的糖坊前，不多時(shí)。萬(wàn)老板穿著(zhù)緞子面鑲嵌狐貍毛領(lǐng)的棉袍笑呵呵迎出來(lái)，紅光滿(mǎn)面地沖她拱拱手。蘇妙回了禮，說(shuō)些“這次麻煩了”之類(lèi)的客套話(huà)，萬(wàn)老板連連擺手，笑著(zhù)請他們坐下，命伙計上茶，又招呼另外一個(gè)伙計去鴿子樓跑個(gè)腿，通知鴿子樓的鐘老板待會(huì )兒會(huì )帶看樓的人過(guò)去。

跑腿的伙計很快回來(lái)，說(shuō)鐘老板說(shuō)了他們什么時(shí)候過(guò)去都可以。

于是萬(wàn)老板命人備車(chē)，親自帶蘇妙等人前往位于壽春街的鴿子樓。

壽春街與凌源街隔了兩條街，雖然這么說(shuō)，凌源街卻是一條錯綜復雜的大街，較真算起來(lái)，壽春街和凌源街的距離至少是兩刻鐘。

壽春街是一條東西大道，鴿子樓就在壽春街的中段，左側是個(gè)飯莊右側是個(gè)茶樓，茶樓下還有一家賣(mài)酒的店，對面則是規模不小的飾樓和綢緞莊。大街上人來(lái)人往，車(chē)水馬龍，好不熱鬧。

鴿子樓雖然有售賣(mài)的打算，卻仍舊在營(yíng)業(yè)，只是客人寥寥無(wú)幾。

萬(wàn)老板陪著(zhù)蘇妙等人進(jìn)了鴿子樓，純娘每天看生意火爆的菜館看習慣了，冷不丁看到這么冷清的酒樓，詫然，小聲說(shuō)：

“妙jiejie，正是中午飯點(diǎn)，這里人怎么這么少？”

“生意這么差的酒樓真要買(mǎi)嗎，萬(wàn)一是風(fēng)水壞了，買(mǎi)下來(lái)說(shuō)不定也會(huì )帶壞咱們的生意?！碧K嬋看見(jiàn)實(shí)物亦不太滿(mǎn)意，低聲道。

“別胡說(shuō)，之前豐州的酒樓品鮮樓第一鴿子樓第二，一直紅火得不得了，扯什么風(fēng)水！”蘇嫻反駁道，頓了頓又說(shuō)，“奇怪，在品鮮樓沒(méi)攤上官司之前鴿子樓的生意一直穩居第二，這才過(guò)了多久，不但沒(méi)變好反而越來(lái)越差了?！?/br>
“八成是被佟家給頂了，佟染手底下怎么可能會(huì )沒(méi)個(gè)做廣府菜的師傅，只怕更高一籌吧?！碧K妙淡聲回答。

萬(wàn)老板聽(tīng)見(jiàn)了，亦小聲說(shuō)：

“小大姐還真猜著(zhù)了，鴿子樓專(zhuān)做廣府菜，沒(méi)成想兩年前一品樓竟也來(lái)了個(gè)廣府菜的師傅，嘗過(guò)的人都說(shuō)那才是正宗的廣府菜。也就從那時(shí)候起吧，鴿子樓的生意一點(diǎn)點(diǎn)下滑，我還聽(tīng)說(shuō)鴿子樓里能耐的全被一品樓挖走了，鴿子樓不管怎么改都沒(méi)有起色，如今也只能脫手了?！?/br>
蘇妙點(diǎn)點(diǎn)頭，看來(lái)佟染那個(gè)人不僅擅長(cháng)惡性吞并，也很擅長(cháng)四處挖角。

鴿子樓的東家被伙計從廚房請出來(lái)，鐘老板年過(guò)五旬，矮胖白凈，步很快，像一只會(huì )動(dòng)的茶壺。

鐘老板先和萬(wàn)老板寒暄幾句，因為回味站在前面，他自然而然向回味迎過(guò)來(lái)客套?；匚段⒄?，往身后正東張西望的蘇妙一指：

“買(mǎi)主是她?！?/br>
鐘老板一愣，事先沒(méi)聽(tīng)說(shuō)買(mǎi)主是個(gè)姑娘，驚詫地望過(guò)去，又狐疑地看向萬(wàn)老板。

“買(mǎi)主是這位蘇姑娘?！比f(wàn)老板也沒(méi)多說(shuō)，含笑解釋了句，又對蘇妙道，“小大姐和鐘老板也見(jiàn)了，我這個(gè)中人該退場(chǎng)了，剩下的你們二位自行商談，我糖坊還有事就先回了?！?/br>
也就是不必顧及中人的面子，價(jià)錢(qián)可以雙方再商談，蘇妙微微一笑：

“多謝萬(wàn)老板?！?/br>
萬(wàn)老板擺擺手，鐘老板挽留不住，眼看著(zhù)他走了，心里沒(méi)了底，望向蘇妙，蘇妙正觀(guān)察著(zhù)一樓的裝潢與伙計們的狀態(tài)。鐘老板等了半天不見(jiàn)她開(kāi)口，訕訕笑問(wèn)：

“蘇姑娘，我帶你前后看看？”

“有勞鐘老板了?！碧K妙含笑應了，前前后后樓上樓下跟著(zhù)鐘老板轉了一圈。

鴿子樓雖然有些陳舊，但裝潢還算細致，除了格局讓蘇妙不太滿(mǎn)意。酒樓分兩層，規模不小，一樓擺了近三十桌的散座，樓梯在西邊，二樓大概二十幾桌，靠窗是一圈雅座，沒(méi)有包廂。酒樓后院正面三間住房外加兩間**的耳房，東西兩側也是幾間雜亂的房屋，灰塵彌漫已經(jīng)許久不曾打掃了，散著(zhù)一股怪味。東邊房屋后半段與酒樓的外墻形成一個(gè)長(cháng)走道，走道盡頭是內院側門(mén)，就在酒樓大門(mén)旁的小巷里，是一條**的深巷。東邊房屋是一長(cháng)條的大通鋪，雖然一大半光線(xiàn)被對面墻壁阻隔有些暗，卻很寬敞，很顯然這里是員工宿舍，卻沒(méi)有人居住。

蘇妙又在廚房參觀(guān)了一圈，廚房人手亦嚴重不足，廚房的人個(gè)個(gè)也都和外場(chǎng)的伙計一樣愁容滿(mǎn)面，兩眼迷茫。

“鐘老板這么大的酒樓，伙計和幫廚怎么這么少？”在二樓雅座坐下，蘇妙啜了口茶，含笑詢(xún)問(wèn)。

鐘老板露出一絲苦笑：“有能耐的全被挖去了，下剩的也因為生意不好都辭工走人了，留下的那幾個(gè)是因為不愿離開(kāi)，可惜不管怎么做鴿子樓到底還是堅持不住，倒是糟蹋了他們的一份心?！?/br>
“原來(lái)如此。這樣能與雇主共患難的人實(shí)在難得，想必他們都是與鐘老板感情深厚的吧。若鐘老板回廣府去，也會(huì )把他們全帶上嗎？”

“他們都是本地人，有家有老子娘，廣府又遠，哪能跟著(zhù)我跋山涉水?！辩娎习鍝u搖頭，嘆了口氣。

“若鐘老板能在價(jià)錢(qián)上讓一讓我，在鴿子樓里留下的這些人我愿意全部接收?！碧K妙笑瞇瞇說(shuō)。

鐘老板沒(méi)想到她是在這兒等著(zhù)自己，吃了一驚，詫然望向她。

“難道我想錯了，鐘老板打算自己一走了之，不想關(guān)心忠于你的那些人日后的生計？”蘇妙噙著(zhù)笑問(wèn)。

鐘老板一震，沉默下來(lái)。()

...

☆、第九十六章及第粥

鐘老板終是放不下與他共患難過(guò)的伙計，咬咬牙給蘇妙讓了一百兩銀子，并將廚房的人和店里的伙計全部集齊，一一向蘇妙介紹了每個(gè)人的職務(wù)和特長(cháng)，話(huà)語(yǔ)中不乏夸張的贊美之詞，無(wú)非是想幫他們在蘇妙面前留個(gè)深刻的印象，好受重用。鴿子樓的人對鐘老板終于將鴿子樓賣(mài)出去既不舍又心痛，在這樣的情況下鐘老板還記掛著(zhù)幫他們安排日后的生計，一個(gè)個(gè)感動(dòng)得甚至紅了眼眶。

蘇妙覺(jué)得鐘老板是個(gè)不錯的人，對鴿子樓的地段價(jià)格還算滿(mǎn)意，也就痛快地決定下來(lái)，當場(chǎng)與鐘老板簽訂契約，爽快地付了款。

鐘老板的行李差不多都收拾完了，答應當天就搬離。蘇妙因為決定要翻新鴿子樓，先散了鴿子樓的人，讓他們留下住址，等酒樓重新開(kāi)張時(shí)再通知他們回來(lái)。鐘老板很怕自己走后她反悔，蘇妙連續承諾了好幾次一定會(huì )接收他的老員工，他才放下心來(lái)。

契約簽訂好之后，確認無(wú)誤，鐘老板跟蘇妙一起去衙門(mén)備了案。也不知是不是秦安省被朝廷整治了的緣故，如今的豐州衙門(mén)辦事效率極高，付了手續費，蘇妙當天就拿到了變更后的房地契，上面清楚地寫(xiě)著(zhù)蘇妙的大名。雖然因為她是女子，要比男子多花一筆手續費，不過(guò)酒樓過(guò)戶(hù)成她的名字，拿到房地契的那一刻她還是很開(kāi)心。

“這么高興？”回味望著(zhù)