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“你決定一下,我們家三姐妹,你想住在誰(shuí)的房間里?”蘇妙的思路跳得太快,純娘有點(diǎn)跟不上,愣了愣,膽怯地看了一眼蘇嫻蘇嬋,大姐好像很厲害,三妹看起來(lái)更可怕,二姐……雖然也有點(diǎn)可怕,但笑瞇瞇應該不是個(gè)壞人。“我可以和妙jiejie住嗎?”純娘賠著(zhù)小心問(wèn)。“可以?!碧K妙笑答。于是胡大舅父女就在蘇家住了下來(lái),蘇老太也沒(méi)反對,感念的是當年胡大舅對蘇東做學(xué)徒那段時(shí)日的照顧。自此胡大舅白天在后廚打下手帶學(xué)徒晚上直接住在店里,有個(gè)不會(huì )嫌棄他傷病的老板愿意為他提供展現手藝的平臺讓他重cao舊業(yè),他心里很高興。純娘選擇繼續唱曲,因為店內氛圍不適合唱靡靡之音,蘇妙教她用彈唱的形式說(shuō)書(shū),不再以容貌吸引人而是用故事吸引人,被吸引來(lái)的客人反倒更多,客人多純娘賺的又是完整日薪,竟過(guò)得比誰(shuí)都要滋潤。純娘在蘇菜館扎根的一個(gè)月后,寧樂(lè )帶著(zhù)幾個(gè)狐朋狗友來(lái)了。()ps:非常感謝z)o☆、第六十六章賣(mài)萌跟著(zhù)蘇妙在廚房工作這么久,回味除了煮員工餐從沒(méi)做過(guò)一道完整的菜肴,但他并沒(méi)有想象中的焦慮,他喜歡看她煮菜時(shí)的樣子,即使不能掌廚他也沒(méi)有太在意。“不必放棄以前的自己,但可以讓自己從另外一個(gè)起點(diǎn)再出發(fā)?!彼χ?zhù)這樣對他說(shuō),建議他不要將過(guò)去的職業(yè)生涯當做暗黑歷史徹底拋棄,而是帶著(zhù)那段經(jīng)歷重新尋找起點(diǎn)再開(kāi)始,對于這樣的說(shuō)法,回味沒(méi)有反駁。回味的味覺(jué)仍舊不靈敏,在蘇妙的建議下他開(kāi)始修煉嗅覺(jué),并非強迫自己,而是循序漸進(jìn)地去激發(fā)身體本能的天然感官,他也漸漸學(xué)會(huì )了憑靠嗅覺(jué)粗略去判斷菜品的成敗,也因為這樣,從今天起蘇妙終于提出要他單獨完成熬制高湯的工作,在這之前高湯一直是由他們兩個(gè)人合作完成的。還沒(méi)到用餐高峰期,外場(chǎng)正在彈唱的純娘也唱得慢悠悠的,蘇菜館內還算安寧,后廚也不太忙碌,回味站在高高的湯鍋前,望著(zhù)鍋里誘人濃厚的湯汁激烈地翻滾,拿起湯勺舀了一點(diǎn),沒(méi)有自己品嘗,看向蘇妙,說(shuō):“湯煮好了,你嘗嘗?!?/br>蘇妙交代同貴看鍋,走過(guò)來(lái)接過(guò)湯勺嘗了一口,在回味的注視下抿抿嘴唇,笑道:“有點(diǎn)滋味了,可以用?!?/br>回味心中一喜。“不過(guò)下次rou煮得再酥爛些時(shí)再二次補充香料,多放些八角的話(huà)味道會(huì )更醇厚?!?/br>喜悅的心情散了些,回味眉一皺:“你說(shuō)的更酥爛是指……”“在這個(gè)基礎上,你可以慢慢嘗試,用眼睛去看,用感覺(jué)去感覺(jué),很快你就會(huì )知道是什么了?!碧K妙含笑說(shuō)著(zhù),轉身走回灶臺。“你對這個(gè)不滿(mǎn)意?”回味眉頭皺得更深,追問(wèn)。“我只是說(shuō)還有進(jìn)步的空間?!彼笸昝赖男宰邮歉牟坏袅?,因為被提出意見(jiàn),他似乎固執地認為湯品不夠完美,又要開(kāi)始鉆牛角尖了,蘇妙看著(zhù)他繃起來(lái)的臉,無(wú)奈地笑道,“你太緊繃了,我說(shuō)過(guò)吧,菜品是反射廚師內心的鏡子,如果不能抱著(zhù)輕松的心情,就不是能否進(jìn)步的問(wèn)題了,絕對會(huì )變得非常難吃。試著(zhù)把你的柔情注入湯里吧,會(huì )變得更好喝哦?!彼Σ[瞇說(shuō)。柔、柔情?回味啞口無(wú)言。學(xué)徒們撲哧一笑,蘇妙板起臉,嚴肅地道:“笑什么?這是身為廚師最重要的一課,做菜的人沒(méi)有溫柔之心吃的人又怎么會(huì )感覺(jué)到溫暖,沒(méi)有溫暖感的菜肴和喂雞喂豬只是要填飽肚子的飼料有什么區別,無(wú)法領(lǐng)悟這一點(diǎn)是做不出活色生香的菜肴的,聽(tīng)懂了嗎?”“是,師父!”幾人中氣十足地齊聲回答。胡大舅笑出一臉褶皺。蘇妙滿(mǎn)意地點(diǎn)點(diǎn)頭,才拿起鍋鏟,外場(chǎng)傳來(lái)純娘驚慌失措的尖叫聲,胡氏緊張地探進(jìn)頭來(lái):“妙兒,寧小官人來(lái)了!”“還真來(lái)了!”蘇妙忍住想翻白眼的**,頭疼地嘆了口氣,把圍裙一扔,氣勢洶洶地往外走,“叛逆期的腦殘惹禍精,我今天非把他搞定不可,再拖下去我就沒(méi)法做生意了!”回味一把拉住她的胳膊:“你想怎么把他搞定?”打人殺人行不通,蘇妙看了他片刻,慷慨激昂地撂下兩個(gè)字:“賣(mài)萌!”說(shuō)著(zhù),以壯士斷腕的姿態(tài)掉頭出去了。賣(mài)、賣(mài)萌?回味的眼角狠狠一抽,雖然不太明白,總覺(jué)得是個(gè)很沒(méi)尊嚴的詞匯。……身為服務(wù)大眾的餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者,一兩個(gè)萌都賣(mài)不了那怎么行?蘇妙昂首闊步?jīng)_出去。寧樂(lè )沒(méi)想到純娘竟在蘇菜館,新仇添舊恨,被幾個(gè)狐朋狗友慫恿,一把揪住想逃跑的的純娘,才想發(fā)怒,一聲甜得發(fā)膩軟得粘牙節cao盡毀讓他起了一身雞皮的笑語(yǔ)響起:“小樂(lè )樂(lè ),別這么兇嘛,放開(kāi)我表妹好不好?”身子不由自主地抖了抖,手下意識松開(kāi),花容失色的純娘慌忙躲到蘇妙身后,怯怯地喚聲:“妙jiejie!”她其實(shí)只比蘇妙小兩個(gè)月,這聲“jiejie”卻叫得無(wú)比嫻熟。寧樂(lè )扭過(guò)頭,正對上蘇妙那張笑得比花還燦爛的臉,她歡悅地沖他擠擠眼睛,脆聲道:“小樂(lè )樂(lè ),好久不見(jiàn),你真的又來(lái)了,歡迎光臨!”狐朋狗友的哄笑聲響起,寧樂(lè )窘得娃娃臉漲紅,兇惡地叫道:“你叫誰(shuí)小樂(lè )樂(lè ),信不信老子砸了你的店!”“好冷淡啊,明明已經(jīng)這么熟了,今天帶了朋友來(lái)么,想吃點(diǎn)什么?”蘇妙也不惱,笑吟吟詢(xún)問(wèn)。“原來(lái)已經(jīng)這么熟了!”朱鄉紳次子朱二壞笑著(zhù)道,“一個(gè)唱曲的鮮嫩可人一個(gè)老板娘水靈漂亮,難怪帶咱們往這兒跑,小官人艷福不淺??!”“滾滾滾,誰(shuí)和她熟了!”寧樂(lè )沒(méi)好氣地道,質(zhì)問(wèn)蘇妙,“你跟這唱曲的什么關(guān)系?”“她是我舅家表妹,雖然不知道她和你有什么私怨,但她一個(gè)姑娘家,不管哪里得罪了,小樂(lè )樂(lè )大度些就別再計較了,好嗎?”她歪過(guò)頭,用央求的笑容勸說(shuō)。她活得果然很沒(méi)尊嚴,回味縮回頭去,眼不見(jiàn)為凈。“這小蹄子收了阿樂(lè )那么多東西,哪能便宜了她,識相點(diǎn)乖乖把她交出來(lái)給阿樂(lè )當個(gè)暖床丫鬟,否則你這店也別想開(kāi)了,不把人交出來(lái),阿樂(lè )在這兒,你們誰(shuí)也別想走出長(cháng)樂(lè )鎮!”說(shuō)話(huà)的是隋員外的獨子隋三,洪喜樓就是隋家的產(chǎn)業(yè)。純娘恐慌地抓緊蘇妙的衣角,蘇妙眼里冷光一閃,頓了頓,微笑道:“喲,好兇啊,原來(lái)不是小樂(lè )樂(lè )的朋友,難道是寧縣令長(cháng)官家的公子,居然命令小樂(lè )樂(lè )不許我們走出長(cháng)樂(lè )鎮?!?/br>寧樂(lè )本來(lái)就因為隋三