笑著(zhù)，在鍋里倒入清澄過(guò)的油，加入圓蔥末、蒜蓉煸炒后放吐沙洗凈的河蜆倒入果酒大火煮開(kāi)，等河蜆張開(kāi)后撈出備用。接著(zhù)將雞脯rou洗凈切塊，以少量咖喱粉、果酒、鹽腌制片刻，在鍋中炒至變色。

長(cháng)樂(lè )鎮人不太食用雞rou，據說(shuō)是因為雞rou太柴，蘇妙覺(jué)得這大概是因為長(cháng)樂(lè )鎮臨近清江人們習慣了食用河鮮不太會(huì )做禽類(lèi)的緣故?？о凼怯锰K妙自己修改的精簡(jiǎn)版配方，將郁金、胡荽、越椒、茴香、葫蘆巴、rou桂、胡椒、八角、豆蔻、丁香、鼠尾草、蒜蓉、黃姜粉、芝麻炒熟磨碎過(guò)篩即可，其中有些是岳梁國的常用香料，有些則是用于入藥的藥材，藥鋪就有賣(mài)，鼠尾草又名石見(jiàn)穿，鶴山上野生了許多，并不稀缺。

蘇妙自己有種植香料，準備等大規模長(cháng)成后磨出更多的咖喱粉做咖喱飯。

鍋中倒少許油，放入田螺rou、河蝦及適量的果酒炒至蝦變色，加入洗凈的米翻炒一下，倒入番茄塊、青豆、雞rou再炒片刻。番茄很早之前被番舶帶入，已經(jīng)在岳梁國遍地開(kāi)花，長(cháng)樂(lè )鎮人稱(chēng)其為“狼桃”。

在鍋里倒入高湯和紅花水，將田螺rou鋪在飯上，倒入果酒和胡椒粉，將飯煮至七成熟，再鋪上河蝦和鼠尾草繼續煮至米飯成熟，最后鋪上河蜆。

“這飯真香??！”黑子一直盯著(zhù)蘇妙，此時(shí)吸了吸鼻子，驚嘆道。

“放了那么多東西能不香么，小大姐做飯的法子真怪，這飯叫什么？”滿(mǎn)富也沉醉在那股蕩漾在風(fēng)中的香氣里，都是以河鮮烹制，這飯的味道卻和之前鮮美爽口的魚(yú)湯泡飯完全不同，只是聞著(zhù)味道竟給人一種陽(yáng)光、暖風(fēng)、泛著(zhù)微咸的白浪雜糅在一起所帶來(lái)的靜謐安詳之感，滿(mǎn)富生活在江邊，不明白自己為什么會(huì )想起泛著(zhù)腥咸的海浪，但他確實(shí)有這種感覺(jué)。

“蘇記改良版意式燉飯，每月初五、十五、二十五限量發(fā)售，機會(huì )難得，滿(mǎn)富哥要不要試試看？”蘇妙沖他擠擠眼睛，笑瞇瞇問(wèn)。

滿(mǎn)富沒(méi)聽(tīng)明白她前面那串名字是什么意思，聽(tīng)到后面卻覺(jué)得有趣，她笑瞇瞇的表情讓他更覺(jué)得有趣：

“嘗嘗就嘗嘗，給我來(lái)一碗！”

“咦，今兒這飯的顏色怎么和往常不一樣？”疑問(wèn)聲自滿(mǎn)富身后傳來(lái)，蘇妙抬起頭，卻見(jiàn)吳阿大帶領(lǐng)十來(lái)個(gè)年輕漢子呼呼啦啦地擠過(guò)來(lái)。

“阿大哥！”蘇妙含笑喚了聲，“今天怎么親自過(guò)來(lái)了，沒(méi)訂飯讓我給你們送去？”以吳阿大為首組成的工人圈子人多，小吃攤很難坐下，外賣(mài)推出后他們都是訂飯，蘇妙感激吳阿大照顧自己生意，每次給吳阿大送飯時(shí)都是她親自去送。

“我昨兒被雇到飛魚(yú)島卸貨去了，剛回來(lái)聽(tīng)劉短腿說(shuō)昨兒青龍幫的人來(lái)砸你攤子，還說(shuō)今天晌午再來(lái)？青龍幫忒不要臉，以往趕走那些我不認得也就罷了，欺負小大姐可不成，這條街上的人一個(gè)個(gè)的也都是慫包，看著(zhù)幾個(gè)男人欺負小姑娘連屁都不放一個(gè)！”

一旁煮茶的蘇嬋微怔，昨天二姐和張虎約定時(shí)是私底下約定的，吳阿大怎么會(huì )知道，劉短腿又是誰(shuí)？

“阿大哥是來(lái)幫我撐場(chǎng)子的嗎？”蘇妙笑瞇瞇問(wèn)。

“那當然！你這攤子沒(méi)了我們兄弟上哪吃飯去，現在再上宋記光看著(zhù)那些豬食就犯惡心！”吳阿大一拍大腿，在凳子上坐下，大聲說(shuō)。

“小大姐得罪了宋記？”滿(mǎn)富一愣，皺皺眉，問(wèn)。

“同行總是要競爭的?！碧K妙含笑回答。

“自己生意做不成難為一個(gè)小姑娘，不知恥！”滿(mǎn)富不屑地哼一聲。

一直沉默著(zhù)的蘇嬋忽然抬起頭來(lái)，沉聲道：

“二姐，青龍幫的人來(lái)了！”

蘇妙望過(guò)去，吳阿大聞言亦氣勢洶洶地回過(guò)頭去，因為攤子附近膀大腰圓的漢子太多，本來(lái)一路威風(fēng)凜凜邁著(zhù)痞子步伐享受著(zhù)街道兩旁百姓們恐慌注目的青龍幫諸人霎時(shí)覺(jué)得自己勢單力薄起來(lái)，本打算過(guò)來(lái)“大殺四方”的王老七王豹瞪著(zhù)一雙綠豆大的眼睛，頓住腳步，呲起牙自言自語(yǔ)：

“娘哎，還真是那個(gè)小娘皮！”

“大哥，你小聲點(diǎn)，那兩個(gè)小娘們一個(gè)比一個(gè)厲害，搞不好咱們弟兄幾個(gè)都會(huì )被當街打一頓扒光！”張虎心急如焚地小聲勸道。

王豹被戳中肺管子，瞪著(zhù)他頭上包著(zhù)繃帶臉還腫著(zhù)，劈頭蓋臉一頓打：

“被一個(gè)小娘們揍成這樣還有臉說(shuō)，老子的臉都被你丟盡了！”

“大、大哥，前面那些人比咱人多，對上怕、怕是咱們要吃虧！”趙龍見(jiàn)大哥二哥打起來(lái)了，忙磕磕巴巴地勸說(shuō)，卻同樣惹來(lái)王豹的一頓暴揍。

揍過(guò)兩個(gè)小弟之后王豹心情爽快不少，再抬頭時(shí)見(jiàn)蘇妙正笑吟吟地站在離他一步遠的地方，嚇了一大跳。蘇妙含笑福了一福，上前一步：

“王大哥，好久不見(jiàn)了，上次多有冒犯，不過(guò)說(shuō)到底還是王大哥出現得太突然嚇我一跳，當然我也有不好，我今兒特地掛了新菜牌請王大哥和兄弟們過(guò)來(lái)試吃一頓算是賠罪，王大哥肯賞臉來(lái)我真高興?！?/br>
由這樣一張明媚無(wú)害的笑臉吐出這樣一番“厚顏無(wú)恥”的話(huà)，王豹已經(jīng)不知該說(shuō)什么了，今天本來(lái)是數仇并報過(guò)來(lái)砸攤子的，可對方人明顯比他們多一倍，這小娘們卸胳膊的手段到現在還讓他頭皮發(fā)麻，王豹眼珠子轉了轉，只得忍下怒氣，嘿嘿干笑兩聲：

“小大姐客氣了，上次的事都是誤會(huì )，誤會(huì )，小大姐別往心里去?！?/br>
“王大哥別在意才好，雖然晌午人多，但我已經(jīng)給王大哥留了位置，王大哥請！”

“小大姐請！”

“王大哥請！”

“小大姐請！”

奇怪的謙讓?zhuān)瑹o(wú)論是青龍幫的人還是小吃攤的人都起了一身雞皮疙瘩。

☆、第二十六章刀功

王豹忍著(zhù)“恥辱”在桌前坐下，蘇嬋搬出小板凳讓余人在攤子附近坐了，客人比剛才更多，遠遠看去像是高峰期的交通擁堵。

蘇妙親手盛了燉飯笑瞇瞇遞到王豹面前：“王大哥，這是今天新推出的蘇記意式燉飯，湯鮮味美，用料十足，不容錯過(guò)哦！”

王豹對她的廣告詞不感興趣，仍在惱火自己竟屈服給了一個(gè)小丫頭。想他王豹自幼好武，仗著(zhù)兄長(cháng)的關(guān)系從巡檢房出來(lái)建立了青龍幫，雖然青龍幫如此猖狂是因為長(cháng)樂(lè )鎮只有這一個(gè)幫派，但他們正經(jīng)是有威懾力的，無(wú)論走到哪都會(huì )被畏懼三分，偏偏遇到眼前這個(gè)，先是他被卸了胳膊當街扒光，派來(lái)的兩個(gè)小弟被打到頭破血流卻還明里暗里勸他最好別計較，讓他更更惱火的還在后頭，坐在小板凳上端著(zhù)飯碗的老九忽然興奮地叫起來(lái)：

“好吃！老八你說(shuō)這飯是咋做的，真好吃！我從來(lái)沒(méi)吃過(guò)這么好吃的飯！”

一腔怒火噌地從兩肋竄上來(lái)，王豹狠狠地瞪著(zhù)自己那群已經(jīng)吃得滿(mǎn)嘴流油的小