第47章 菜少怪我咯
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“西蒙,你還愣在這里干嘛,幫我把那個(gè)松露煎蛋拿出來(lái)一下啊?!毙⌒囊硪淼陌央u湯端上來(lái),發(fā)現李西蒙一臉尷尬的愣在那里,簡(jiǎn)直讓董翰朝覺(jué)得莫名其妙。李西蒙也想趕緊逃離這個(gè)范圍,他站在這里的時(shí)候覺(jué)得他已經(jīng)預測到回去法國時(shí)要面對的流言蜚語(yǔ)了,別人一定會(huì )說(shuō)某某某家族的繼承人差勁透了,自以為找到了好的食材,結果完全不會(huì )用。董翰朝端上來(lái)的雞是用一個(gè)砂鍋型的大腕裝著(zhù),上面還有個(gè)蓋。把砂鍋放到桌子上了以后,董翰朝揭開(kāi)蓋的時(shí)候,頓時(shí)雞湯的味道飄散出來(lái),看看桌上擺好的其他菜,董翰朝感到很滿(mǎn)意。“這個(gè)雞湯是我下午就開(kāi)始燉了的,從煮到現在一直沒(méi)有開(kāi)過(guò)鍋蓋,保證他的香味最大限度的融入雞湯里?!?/br>同時(shí),董翰朝拿出了提前準備好放在桌上的尖刀和叉子,雞是用小雞仔一整只直接開(kāi)始燉的,用叉子固定住雞了之后,用刀從雞的肚子處破開(kāi),頓時(shí)更濃郁的芳香溢出來(lái),清晰的看到雞肚子里塞滿(mǎn)了板栗,松露,枸杞紅棗一類(lèi)東西,一切就全部溢出來(lái)了,視覺(jué)上感覺(jué)還挺震撼的。嗯?怎么桌上的其他人都沒(méi)有反應?董翰朝還自以為這道菜作為壓軸再配上他說(shuō)的這個(gè)臺詞還挺有水平的。“翻譯先生,能不能麻煩你幫我給克洛德翻譯一下?”突然一個(gè)字正腔圓的語(yǔ)調說(shuō)道,“這就是你準備的菜色?”克洛德居然會(huì )說(shuō)中文!董翰朝對這個(gè)認知感到十分的驚訝,會(huì )說(shuō)中文為什么還要帶翻譯過(guò)來(lái),尤其是前面打招呼的時(shí)候還等著(zhù)翻譯兄翻譯給他聽(tīng)了,他才說(shuō)話(huà)。而且他說(shuō)起中文來(lái)的腔調比李西蒙還要正宗無(wú)數倍,一個(gè)傳說(shuō)中討厭華國的老外居然能這么流利的說(shuō)中文。董翰朝不由地再默默的打量了一遍眼前這個(gè)在法國美食界很有地位的男人,這個(gè)男人單從外表上來(lái)說(shuō)一點(diǎn)也不像電視上那些大廚和美食家那樣憨厚可掬,倒是像一個(gè)軍人,腰桿挺得直直的,頭發(fā)略有幾根白絲但是都整齊的梳在耳后,一副不怒自威的樣子。“對,克洛德先生,如果菜不夠的話(huà),我還可以再炒,還有多余的松露沒(méi)有用完?!倍渤?tīng)了這個(gè)問(wèn)題還以為是他們覺(jué)得菜色太少了,畢竟他們這里有四個(gè)人一起吃飯,但是一共才做了四道菜,作為一個(gè)實(shí)誠人,董翰朝當下笑著(zhù)解釋保證管夠。克洛德抬眼嚴厲的看向董翰朝,“因為是松露商人,所以就可以隨便的浪費食材嗎?華國還真是一如既往的讓人感到失望?!?/br>“不是克勞德先生,董他只是因為……”李西蒙一看局勢不好趕緊想幫著(zhù)董翰朝解釋一下,但是被董翰朝扯了一下打斷了。浪費食材?“請問(wèn)克洛德先生何處此言,今天菜色所運用的食材我每一樣都讓他們融入了菜里,既沒(méi)有丟棄也沒(méi)有失敗,何來(lái)浪費食材這一說(shuō)?還有,”董翰朝的表情也不善起來(lái),“克洛德先生,我自問(wèn)雖然沒(méi)有讓國家為我驕傲,但是我也從來(lái)沒(méi)有做出過(guò)讓國家因為我丟臉的事情。如果我這樣說(shuō),法國都是和克洛德先生一樣素質(zhì)的人,那我這輩子都不想和法國人打交道可以嗎?”“董……”感覺(jué)現在局面亂套了,李西蒙就知道應該不要讓董翰朝和克洛德做這筆生日的,一個(gè)不喜歡別人侮辱自己的國家,一個(gè)不喜歡華國,這哪能和睦相處!他覺(jué)得他幫誰(shuí)都不好,李西蒙兩面為難。“呵,松露這樣上好的食材,在餐飲界都是用于提味為主,在一份好的料理里面,只需要加入一點(diǎn)松露,這一份料理就能得到最好的提升,這才是發(fā)揮了松露最大的價(jià)值,而不是把松露當成一道菜一樣,把它當成做普通的蘑菇一樣糟蹋它?!?/br>克洛德簡(jiǎn)直不敢相信會(huì )有人這樣對待松露,作為合作的對象,對待松露這樣的珍品的態(tài)度,簡(jiǎn)直讓人不敢恭維。這下看出了這個(gè)克洛德長(cháng)成這樣其實(shí)不是因為他嚴肅,而是因為他的觀(guān)念頑固。老頑固就是老頑固,董翰朝暗自深呼吸了幾口氣,“那這里我就要請問(wèn)克洛德先生了,是誰(shuí)規定了松露拿來(lái)提味才發(fā)揮了他最大的價(jià)值?”這……克洛德沒(méi)有想到眼前這個(gè)青年會(huì )這樣提問(wèn),這個(gè)好像還真沒(méi)有人這樣規定,只不過(guò)幾十年來(lái)都是這樣吃的,好像就成了一個(gè)約定俗成的事情??寺宓露⒅?zhù)董翰朝沒(méi)有開(kāi)口,看看他還能為自己辯解出個(gè)什么花來(lái)。說(shuō)不上來(lái)了吧,董翰朝心里得意開(kāi)了花,但是面上還是維持著(zhù)很正經(jīng)的模樣,“這幾道菜是我在華國的云省跟著(zhù)當地吃了幾十年甚至有可能上百年松露的村民學(xué)的松露宴,人家也算是多年悟出來(lái)的經(jīng)驗了,最大程度讓人享受到了松露的美味,雖然和法國松露的做法不一樣,但是我想這也不應該被說(shuō)做是浪費食物吧?!?/br>這句話(huà)應該不算是假話(huà)吧,雖然松露這個(gè)東西在華國流行起來(lái)沒(méi)有幾年,但是云省的居民們不少祖祖輩輩都生活在那里,他們吃松露的歷史說(shuō)不定有上百年也不奇怪,董翰朝當時(shí)吃到這個(gè)松露宴的時(shí)候,確實(shí)感覺(jué)比他在法國餐廳吃的更好吃。而且選擇做這些菜董翰朝也是覺(jué)得這些個(gè)菜應該沒(méi)有什么太大的東西方口味差才選擇的,松露刺身,吃松露原味,喜歡松露的法國人肯定不會(huì )有問(wèn)題的;松露煎蛋算是法國的著(zhù)名松露菜色了,也沒(méi)有問(wèn)題;雞湯,這個(gè)味道也很正常,沒(méi)有人會(huì )特別抗拒吧。要說(shuō)問(wèn)題大一點(diǎn)的估計就是外國人吃不慣這個(gè)臘rou了,但是臘rou還算挺有華國特色的,吃不慣,嘗嘗看也好啊。所以只要讓這個(gè)克洛德吃下去就行了。說(shuō)著(zhù)董翰朝直接動(dòng)手幫舀了四份米飯,“我們國家有句老話(huà)叫做入鄉隨俗,既然來(lái)都來(lái)了就先嘗試一下再下定論,不然這都煮好了,不吃的話(huà)才叫真正的浪費?!?/br>把手邊的勺子也遞給他們,老外不會(huì )用筷子所以董翰朝才貼心的準備的勺子。克洛德也沒(méi)接勺子,光直直的盯著(zhù)董翰朝,似乎不怎么滿(mǎn)意董翰朝的說(shuō)辭,但是又沒(méi)喲什么好反駁的。董翰朝也沒(méi)有什么表情,克洛德要盯著(zhù)董翰朝也回看著(zhù),眼神里是坦蕩蕩的大無(wú)畏,還抖了抖遞過(guò)去的勺子,示意克洛德趕緊接過(guò)來(lái)。到董翰朝沒(méi)有退縮,反倒是克洛德先收回了視線(xiàn),有些猶豫的接過(guò)了筷子。看到自己的老板接過(guò)了筷子,翻譯也就沒(méi)有什么顧及了,接過(guò)了筷子還和董翰朝很友好的說(shuō)了,“謝謝?!?/br>李西蒙還有點(diǎn)無(wú)法接受這個(gè)局面,他前面看董翰朝和克洛德的態(tài)度還以為他們要打起來(lái)了,結果輕描淡寫(xiě)的就變成要吃飯了,忍不住來(lái)回打量他們兩個(gè),他總覺(jué)得心里還是放不下。董翰朝還給他們一人舀了一碗雞湯,當著(zhù)大家的面,帶著(zhù)手套把雞rou給撕下來(lái)放進(jìn)碗里,這是他不記得聽(tīng)誰(shuí)說(shuō)的,燉的整雞就是要用手撕才最好吃,如果用刀切就會(huì )破壞了什么纖維就沒(méi)有用手撕好吃,有沒(méi)有科學(xué)依據董翰朝是不知道,反正就這么一做,還顯得有兩分專(zhuān)業(yè)的樣子。經(jīng)歷了剛剛的不滿(mǎn),剛開(kāi)始吃的時(shí)候沒(méi)有一個(gè)人說(shuō)話(huà),倒是那個(gè)翻譯嘗試的吃了幾口了之后,就開(kāi)始大口吃起來(lái),大口扒了兩下他的小碗里的飯就沒(méi)了。好像還沒(méi)有吃夠一樣,看著(zhù)別人都還在慢慢的咀嚼,自己就吃完了又想添飯又有點(diǎn)不好意思。董翰朝一直在偷偷觀(guān)察他們,看到翻譯的眼神的時(shí)候,就知道了他想添飯,趕緊站起來(lái)盡主人的待客之道,“這位先生,我再幫你添一碗飯可好?”“好的好的,謝謝你,我的中文名字叫王小龍,你們叫我小龍就可以了?!?/br>“哇,你是不是也喜歡李小龍?”李西蒙聽(tīng)到了他的名字就好比找到了知音一樣,他姓李,翻譯叫小龍,他們組合起來(lái)不就是李小龍了。“是呀?!蓖跣↓埥Y果董翰朝遞過(guò)來(lái)的飯,連他喜歡的李小龍也不想談?wù)摿?,吃飯才是正途?/br>突然董翰朝發(fā)現,自從王小龍添飯了以后,桌上伸筷子的頻率好像變快了。這桌菜董翰朝在出鍋的時(shí)候,自己也試過(guò)味道,覺(jué)得還挺不錯的,不過(guò)他又不是特別餓,而且松露這個(gè)雖然好吃,但是他又不是特別喜歡吃,所以他還是喝湯比較多。而李西蒙和克洛德兩個(gè)人好歹也算是在法國的餐飲大家族里長(cháng)大的,什么沒(méi)見(jiàn)過(guò),雖然覺(jué)得特別好吃,但是禮儀讓他們更注意自己的吃相。但是發(fā)現了王小龍這個(gè)搶食的家伙了以后,兩個(gè)人也開(kāi)始了暗暗和王小龍較勁,要是再不吃快一點(diǎn),說(shuō)不定他們都要吃不飽了!正因為是四道菜,他們又是四個(gè)大男人,所以董翰朝自認為他做的分量都是挺大的,感覺(jué)應該能剛剛好或者還有一點(diǎn)剩,前面說(shuō)不夠在做的話(huà)也就是客套客套,沒(méi)想到他現在一碗飯都還沒(méi)有吃完,這桌上就一掃而空了,幸好他特意多煮了一些米飯,現在米飯倒是還剩有,“那個(gè),我再去做一些菜吧?”翻譯也有點(diǎn)不好意思,但是他確實(shí)沒(méi)有吃飽,到了后期要不是搶?zhuān)瑀ou都要搶不到了,撓了撓頭,“那就麻煩你了?!?/br>“嗯嗯,董我來(lái)幫你一起切東西吧?!?/br>李西蒙也很主動(dòng)的表示要幫打下手,就連克洛德的眼神里董翰朝似乎都看出來(lái)覺(jué)得他有些不滿(mǎn)意招待客人做的分量這么少。這怪他咯,前面是誰(shuí)在破口大罵浪費的,怎么現在就不吱聲了。第47章菜少怪我咯在線(xiàn).