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菜沒(méi)多久,寧長(cháng)樂(lè )就找上門(mén)來(lái)了。他很直接和趙雪說(shuō),他希望錢(qián)芬芬能早些回晚陽(yáng)縣去,趙雪不該再多和她糾纏。“她找我教她做菜。她愿意學(xué),我愿意教,和你沒(méi)多少關(guān)系啊?!壁w雪道:“再說(shuō),她我這兒學(xué)做菜也學(xué)不了多久。等她學(xué)會(huì )做那些菜了,我就不用再教她了?!?/br>“我教不教她做菜,和她回不回晚陽(yáng)真沒(méi)多少關(guān)系?!壁w雪嘆了口氣,道:“她要真想回去,不用你說(shuō),她自己就回去了?!?/br>☆、第一百八十章相信“豬rou好斜著(zhù)切?!壁w雪對錢(qián)芬芬道:“雞rou豎著(zhù)切,豬rou橫著(zhù)切。不是有這么一句話(huà)嗎?橫切牛rou豎切雞,豬rourou質(zhì)介于兩者之間,就斜切?!?/br>“牛rou豎著(zhù)切?”錢(qián)芬芬皺眉看著(zhù)趙雪道:“我長(cháng)這么大,還沒(méi)吃過(guò)牛rou,原來(lái)牛rou得豎著(zhù)切才成?!?/br>趙雪自知口誤,這里牛是很寶貴,就算牛死了,也不能宰殺食用。所以錢(qián)芬芬沒(méi)吃過(guò)牛rou,是很正常一件事。“牛rou這句是隨便說(shuō)說(shuō)?!壁w雪訕笑了下,指著(zhù)豬rou道:“你現得學(xué)如何處理它?!?/br>“我以前切rou都是胡亂切,沒(méi)想到切個(gè)rou還有這么多學(xué)問(wèn)?!卞X(qián)芬芬有些感慨了,她拿起手中刀照趙雪說(shuō)又切了會(huì )兒豬rou。“豬rou也不全是斜切?!壁w雪想了會(huì )兒,對錢(qián)芬芬道:“你要是切絲話(huà),也可以豎切,切塊話(huà),好用斜切法子。因為豎著(zhù)切,豬rou容易散?!?/br>錢(qián)芬芬哦了一聲,拿著(zhù)刀繼續處理手中rou。“辣椒絲量切一樣?!壁w雪見(jiàn)錢(qián)芬芬慢慢切著(zhù)rou,繼續道:“切菜這方面,你還得好好和我學(xué)一下?!?/br>“不急,反正我時(shí)間有多?!卞X(qián)芬芬一邊切著(zhù)菜一邊自我安慰道:“慢慢來(lái)就是了?!?/br>趙雪將切好黃瓜片塞了一片到錢(qián)芬芬嘴里,然后拿著(zhù)切了一半黃瓜條旁邊啃著(zhù)。“這黃瓜味道不錯?!卞X(qián)芬芬道:“吃起來(lái)好脆,你怎么做?!?/br>“剛買(mǎi)黃瓜,不用什么料腌?!壁w雪指著(zhù)案板上那堆黃瓜片,道:“我切時(shí)候你不看到了嗎?哪有機會(huì )撒東西上去?!?/br>“這黃瓜吃著(zhù)脆?!卞X(qián)芬芬道:“比我以往買(mǎi)那些黃瓜好多?!?/br>趙雪嗤笑一聲,覺(jué)得錢(qián)芬芬心里作用太強,覺(jué)得她這兒東西都是好吃。錢(qián)芬芬卻肯定說(shuō)道,趙雪這兒食材是比較鮮。“買(mǎi)蔬菜都是要挑?!壁w雪道:“你要真覺(jué)得我這兒菜比較好。那可能是因為我這些菜都是經(jīng)過(guò)挑選才買(mǎi)回來(lái)?!?/br>趙雪又和錢(qián)芬芬說(shuō)了一通買(mǎi)菜經(jīng)驗,說(shuō)到后,錢(qián)芬芬一臉受教模樣讓趙雪很無(wú)語(yǔ)。她知道錢(qián)芬芬不愛(ài)買(mǎi)菜,以前她做五彩豆腐時(shí),錢(qián)芬芬買(mǎi)菜活兒都分給她幾個(gè)師兄做了??珊髞?lái),她好歹管了武館大半年伙食,連菜都不懂得挑選,也太說(shuō)不過(guò)去了。“買(mǎi)菜嘛,只要菜沒(méi)壞不就行了?!卞X(qián)芬芬振振有詞說(shuō)道:“菜簍子里挑三揀四,多難看。只有大娘才愛(ài)做那事?!?/br>“一般情況下,大娘挑菜比你這種小姑娘挑菜要好吃多?!壁w雪道:“學(xué)做菜,得從學(xué)買(mǎi)菜做起。這樣吧。你明天來(lái)早些,和我一道去菜場(chǎng)買(mǎi)菜?!?/br>錢(qián)芬芬雖不大服氣,卻也明白趙雪說(shuō)是對??粗?zhù)錢(qián)芬芬鼓著(zhù)小臉切著(zhù)菜,趙雪覺(jué)得奇怪,以前有人和她說(shuō)過(guò)。錢(qián)芬芬燒菜難吃,她還不大相信。心想,一個(gè)姑娘家菜燒得再難吃,又能難吃到什么地步呢?可能是武館里人多,眾口難調,大家愛(ài)瞎起哄。才傳出錢(qián)芬芬做菜難吃名聲來(lái)??珊?,趙雪發(fā)現她想錯了。吃過(guò)錢(qián)芬芬飯菜后,她才明白為什么寶興武館會(huì )出現弟子從附近飯館買(mǎi)菜回來(lái)吃現象。不好食材。亂翻調料以及不穩定火候,完全能造就一盤(pán)難以入口菜。要命是,錢(qián)芬芬覺(jué)得自己飯菜做得可以,根本沒(méi)有要改進(jìn)念頭。“芬芬啊,有個(gè)問(wèn)題我想問(wèn)你?!壁w雪問(wèn)錢(qián)芬芬道:“你以前這么燒菜。你娘不說(shuō)你嗎?”還是說(shuō),錢(qián)芬芬娘做得菜和她一樣不好吃?“我娘讓我少下廚房。她說(shuō)我菜做可以了?!卞X(qián)芬芬小聲說(shuō)著(zhù),手中刀卻沒(méi)停過(guò)。“那你嫂子呢?”趙雪心想,就算錢(qián)芬芬娘認可女兒做菜,她嫂子也不會(huì )這么想吧。錢(qián)家總有一個(gè)味蕾正常人吧,難道他們都聽(tīng)不到武館弟子對伙食抗議聲嗎?“我做菜時(shí)候,嫂子很少旁邊看著(zhù)?!卞X(qián)芬芬道:“只有我不想做飯了,她才會(huì )接手武館伙食?!?/br>趙雪暗自點(diǎn)頭,錢(qián)芬芬這嫂子倒是個(gè)精明人。她和錢(qián)芬芬關(guān)系不會(huì )太親密,卻也不會(huì )太糟糕。只有接觸多了,矛盾產(chǎn)生多了,怨尤才會(huì )多。有時(shí)候熱心人反而會(huì )被眾人責怪,漠不關(guān)心世事人,倒能得到人們認可。因為他們聰明,明哲保身這個(gè)詞很有道理內涵。趙雪讀過(guò)幾本古書(shū),閑事少管是那些書(shū)闡述了半天,后要表明主題。錢(qián)芬芬遲早要出嫁,要是她嫂子她做飯時(shí)指手畫(huà)腳,只有兩個(gè)結果。第一個(gè)結果是,錢(qián)芬芬吸取教訓,照她說(shuō)做了飯菜,廚藝水平有所提高??杉词箯N藝水平有提升,她未必會(huì )感激她那個(gè)嫂子。第二個(gè)結果是,錢(qián)芬芬未吸取教訓,不照她嫂子說(shuō)做,反而覺(jué)得她嫂子故意挑她刺,姑嫂關(guān)系惡化。后,小姑處處挑嫂子毛病,她錢(qián)家將很難立足。不指出錢(qián)芬芬毛病,她什么問(wèn)題都不會(huì )有,錢(qián)芬芬毛病連錢(qián)夫人都不指出來(lái),她嫂子何必多此一舉,處處找小姑不對呢。“我娘不想我天天廚房待著(zhù)?!卞X(qián)芬芬將切好rou片放碗里,自顧自說(shuō)道:“她想我嫁到有錢(qián)人家去,這樣就不用自己做飯了。她說(shuō)姑娘家飯做得再好也沒(méi)用,要是嫁好,家里專(zhuān)門(mén)請人回來(lái)燒飯?!?/br>說(shuō)到后,錢(qián)芬芬輕輕嘆了口氣。“你娘說(shuō)對,有時(shí)候做得好確不如嫁好?!壁w雪輕輕點(diǎn)了點(diǎn)頭,她還是挺認可錢(qián)夫人這種說(shuō)法。錢(qián)家不是大富大貴人家,可家里還是有些家底。再說(shuō)寶興武館開(kāi)那兒,他們弟子四處遍布著(zhù),多多少少有些人脈,晚陽(yáng)縣也是小有名氣。重要是,錢(qián)芬芬長(cháng)了一張可人臉。她樣貌好,家境不錯,這樣女子,想嫁進(jìn)富足些人家,是很容易一件事。所以錢(qián)瀟瀟才想把錢(qián)芬芬帶回去吧,嫁好除了容貌家境外,還建立一個(gè)前提上,那就是錢(qián)芬芬不作。再美好人生,給了一個(gè)愛(ài)作人,后她都能給你整出一個(gè)無(wú)比凄涼結局來(lái)。就算命運女神環(huán)繞著(zhù)她也沒(méi)用,因為她能作。她追寧長(cháng)樂(lè )都追到宿平縣來(lái)了,這事要是傳出去,她閨譽(yù)也毀差不多了。“芬芬,等你學(xué)會(huì )做這些菜,再去找一次寧長(cháng)樂(lè )?!壁w雪看著(zhù)錢(qián)芬芬,道:“要是他還不理你,你就回晚陽(yáng)吧?!?/br>錢(qián)芬芬正那兒切黃瓜,趙雪和她說(shuō)話(huà)時(shí),她剛拿了一塊黃瓜片塞到自