要雞爪嗎？”

聽(tīng)到醬鴨沒(méi)有了，褐色長(cháng)衫男子眉頭微微皺起，他朝裝著(zhù)鹵雞爪盆里看了眼，盆底只剩下幾個(gè)雞爪，忍不住問(wèn)道：“這雞爪還有一斤嗎？”

“一斤有多?！睂幯嗵ь^看向褐色長(cháng)衫男子，道：“醬鴨沒(méi)了，你可以買(mǎi)些其他?！?/br>
“我就是聽(tīng)別人說(shuō)，你們這醬鴨做好，我才過(guò)來(lái)買(mǎi)?！焙稚L(cháng)衫男子有些不耐煩了，他對寧燕道：“先把這些雞爪稱(chēng)了吧，我再看看?！?/br>
寧燕把盆里雞爪全夾起，放到油紙包里稱(chēng)了稱(chēng)，果然一斤有多。她經(jīng)常稱(chēng)這些東西，這么多雞爪大概有多重她還是能看出來(lái)。

“一斤四兩，后一點(diǎn)，算你一斤錢(qián)吧?！睂幯喟延图埌〕鰜?lái)放一邊，道：“給十五文就行了?！?/br>
“你們這兒雞爪賣(mài)真貴?！焙稚L(cháng)衫男子頗有微詞說(shuō)道：“不值錢(qián)東西，你們這兒就要賣(mài)十五文錢(qián)?！?/br>
寧燕聽(tīng)到這話(huà)也不辯解，只是微笑著(zhù)看著(zhù)褐色長(cháng)衫男子。她要是和長(cháng)衫男子說(shuō)，她們這兒鹵菜原料就要花不少錢(qián)，他肯定聽(tīng)不進(jìn)去。

趙雪和她說(shuō)了，要是有客人抱怨這兒菜價(jià)錢(qián)賣(mài)貴，也不要和客人爭。因為爭了也是白爭。喜歡這兒菜客人還是會(huì )過(guò)來(lái)買(mǎi)，不想買(mǎi)，你把菜降到成本價(jià)，他們也會(huì )說(shuō)你黑心要多賺錢(qián)。

“這個(gè)好不好吃？”褐色長(cháng)衫男子指著(zhù)另一只盆里麻辣豬肚，道：“看起來(lái)還不錯，再來(lái)一些這個(gè)?！?/br>
寧燕如客人所說(shuō)夾了些豬肚放油紙包里頭，那客人朝桌上紗罩里看了兩眼，這些紗罩里有幾個(gè)盆都是空了，剩下盆里也只剩下一些菜底，他來(lái)買(mǎi)。也只能買(mǎi)到一些剩菜。

“不是我說(shuō)你們，你們這店怎么什么菜都沒(méi)有，這都見(jiàn)底了菜還端出來(lái)賣(mài)？”褐色長(cháng)衫男子不悅說(shuō)道：“而且你們這兒賣(mài)就是些下酒菜。店里可以捎帶著(zhù)賣(mài)些酒，這么大地方，擺些酒也擺下。來(lái)你們這買(mǎi)菜順道也把酒買(mǎi)回去了，你們真不會(huì )做生意?！?/br>
“我們這兒只賣(mài)菜不賣(mài)酒?！睂幯嗟溃骸耙獊?lái)早些，一些菜還是有。你要想買(mǎi)其他菜。下次早些過(guò)來(lái)?！?/br>
長(cháng)衫男子剛想反駁寧燕，就看到一個(gè)穿著(zhù)緋色衣裳少年走了進(jìn)來(lái)，他問(wèn)寧燕道：“泡椒雞翅還有嗎？”

“沒(méi)有了?！睂幯嘟议_(kāi)菜罩子，把剩下幾樣菜指給寧康維看，然后道：“鴨脖還剩下些，要話(huà)都給你們?！?/br>
寧康維微微點(diǎn)了點(diǎn)頭。然后對寧燕道：“我出來(lái)忘帶碗了，借只碗盛一下，用好再還給你們?！?/br>
寧燕收過(guò)長(cháng)衫男子錢(qián)。從不遠處拿了只碗給寧康維，順便將碗邊上油紙包也拿了過(guò)來(lái)。長(cháng)衫男子眼尖，他見(jiàn)到油紙包里露出醬鴨子，不樂(lè )意說(shuō)道：“你不是說(shuō)醬鴨早就賣(mài)完了嗎？他要就有，我要就沒(méi)有？”

“這是他一早要。我們給他留?！睂幯鄬⒂图埌f給寧康維，然后對長(cháng)衫男子道：“你要是留下押金?，F要訂一只鴨子，明天我也給你留?！?/br>
那醬鴨單獨放一邊，確是給人留，長(cháng)衫男子知道寧燕沒(méi)說(shuō)謊，卻還是挑刺道：“你們這店開(kāi)不像話(huà)，該做東西也不多做些，你這是自己敗自己生意?！?/br>
“天這么熱，做這么多菜留這兒才是自己敗自己生意呢?！壁w雪從里頭走出來(lái)，對那個(gè)客人道：“菜做多了賣(mài)不掉只能留到明天，到時(shí)候賣(mài)給你吃，吃壞了肚子算你還是算我？”

“你菜做少，有些菜別人想買(mǎi)買(mǎi)不到?！遍L(cháng)衫男子道：“到時(shí)候別人就不到你們這兒買(mǎi)了?！?/br>
“不來(lái)買(mǎi)我也沒(méi)辦法，有些菜賣(mài)完了就是沒(méi)有了?！壁w雪道：“這些菜不能留，菜做多了賣(mài)不完，我第二天可以再拿鹵水過(guò)一遍，你們也嘗不出差別來(lái)。不過(guò)這樣菜，你愿意吃嗎？”

長(cháng)衫男子被趙雪堵沒(méi)話(huà)說(shuō)，后拎著(zhù)油紙包離開(kāi)了。

“什么樣客人都有?！睂幙稻S笑道：“真想買(mǎi)齊鹵菜店菜，還得起早?！?/br>
“你這話(huà)我怎么聽(tīng)著(zhù)心里都不是個(gè)滋味呢？”趙雪看著(zhù)寧燕手中碗，道：“把這些菜都夾給他們吧，反正也沒(méi)剩多少了?！?/br>
寧燕應了一聲，就把剩下菜全往那碗里放，后看著(zhù)那只堆高高放了不同菜碗，寧康維苦笑道：“趙姐實(shí)太客氣了，給這么多菜，我帶錢(qián)怕是不夠?！?/br>
“免費送?！壁w雪瞟了寧康維手中醬鴨一眼，道：“鴨子要給錢(qián)，其他就算了?！?/br>
“那這么多菜回去又不給錢(qián)，長(cháng)樂(lè )大哥會(huì )說(shuō)我?！睂幙稻S道：“我這次來(lái)只想著(zhù)買(mǎi)菜，可沒(méi)想白拿?！?/br>
“給你你就拿著(zhù)吧?！壁w雪輕嘆一口氣，道：“你不過(guò)來(lái)拿，到時(shí)候我也要給你們送過(guò)去?！?/br>
管趙雪很好控制了每天做出來(lái)鹵菜數量，可總有一兩樣菜會(huì )有多。正好隔壁住著(zhù)寧長(cháng)樂(lè )，寧康維也常要到她這兒買(mǎi)些小菜回去，她就找到送菜地方了。

這些鹵菜她和寧燕吃了幾天就厭倦了，因為廚房里常要煮制鹵料，她們經(jīng)常會(huì )聞到鹵菜味道。就像煮面條一樣，有些味聞多了，就不想再吃那樣食物了。

“這些菜實(shí)太多了?！睂幙稻S看了眼寧燕放一邊菜碗，道：“拿都不太好拿?！?/br>
“一次拿不完就拿兩次?！壁w雪笑著(zhù)看著(zhù)寧康維，道：“你師父沒(méi)和你說(shuō)過(guò)，做事要循序漸進(jìn)嗎？”

“對了，和寧長(cháng)樂(lè )說(shuō)聲，不用總照顧我這兒生意?！壁w雪看著(zhù)寧康維手中油紙包，道：“我這兒生意還過(guò)得去?！?/br>
“知道趙姐店里生意好?！睂幙稻S調侃道：“都是趙姐照顧我們，哪有我們照看趙姐份啊?！?/br>
“只是，今天是我師父生辰，這鴨子是買(mǎi)回去給他下酒喝?！闭f(shuō)到這兒，寧康維輕嘆了口氣，道：“用還是我自己錢(qián)?！?/br>
聽(tīng)到寧康維這話(huà)，趙雪忽然有一種寧長(cháng)樂(lè )已經(jīng)變老了感覺(jué)。等她想起寧長(cháng)樂(lè )那年輕臉龐，這種感覺(jué)才漸漸消散去。

見(jiàn)寧康維一臉不舍掏著(zhù)錢(qián)，趙雪笑道：“你倒孝敬，有你這份孝心，寧長(cháng)樂(lè )就該滿(mǎn)足了?！?/br>
寧康維沒(méi)好氣瞪了趙雪一眼，拿著(zhù)油紙包離開(kāi)了。

等寧康維離開(kāi)鹵菜館后，趙雪將手中白瓷杯遞給寧燕，道：“放涼了，可以喝了?！?/br>
寧燕接過(guò)白瓷杯，淺褐色茶水白瓷杯中微蕩，寧燕飲了口茶湯，道：“這次又是什么湯？”

“香薷湯?！壁w雪把不遠處椅子拖到身邊，坐下道：“里面放了些香薷和金銀花，味道比昨天喝雙花湯重了些?！?/br>
到了夏天，趙雪開(kāi)始煮不同涼茶，這次香薷湯，里面就放了幾種草藥，由她仔細熬煮而成。

寧燕端起香薷湯又喝了口，道：“這涼茶喝著(zhù)不錯，要是再加些冰就好了。今天我看到有人拖著(zhù)碎冰門(mén)口賣(mài)，當時(shí)店里有人買(mǎi)菜，我就沒(méi)買(mǎi)了?！?/br>
“冰塊化?！壁w雪搖了搖頭，道：“你要想解暑，我每天煮些涼茶給你喝就行了。我上次也準備買(mǎi)些碎冰回來(lái)，不過(guò)那冰不大干凈，我就