個(gè)大老爺這樣還算好，趙雪之前就聽(tīng)苗嬸子說(shuō)，那二老爺比大老爺加刻板嚴厲，就連寧老太爺都畏他那二兒子幾分。

寧老爺那樣嚴謹性子卻又教出像寧康維那樣歡脫無(wú)拘兒子來(lái)。這寧康維小小年紀，吃喝嫖賭里除了嫖還未沾身，其他幾樣都十分精通，寧老爺想管這個(gè)兒子都管不下來(lái)，所以他才會(huì )把心思全放寧康文身上。

拔苗助長(cháng)這么有深意故事，還是讓寧康文轉述給他，讓他慢慢思索吧。至于他聽(tīng)不聽(tīng)得進(jìn)去。這就不是趙雪能管了。

天地有序，萬(wàn)物有靈，任何事物生長(cháng)都有其規律道理里面，寧老爺執意要把小康文往小大人方向教，不遵循生長(cháng)規律，她也沒(méi)法子干涉。誰(shuí)讓孩子是他生呢？

事實(shí)證明，寧老爺辜負了趙雪給他講故事一番苦心。寧康文沒(méi)再往小廚房來(lái)過(guò)，看來(lái)是被寧老爺下了命令，禁止踏入廚房了。

趙雪心中有些惋惜，她那故事只開(kāi)了一個(gè)頭寧老爺就聽(tīng)不下去了。其實(shí)她這兒還有聞雞起舞、鐵杵磨針一類(lèi)勵志故事呢。

下午教做點(diǎn)心少了寧康文身影，小廚房里顯得有些冷清，可這也加了趙雪教三位小姐做點(diǎn)心進(jìn)度。等她們把常見(jiàn)早點(diǎn)學(xué)會(huì )做之后，趙雪就準備和她們說(shuō)再見(jiàn)了。

“趙師傅真要走？”寧康和蹙眉看向趙雪，道：“可是我們學(xué)不心，師傅覺(jué)得難教這才要離開(kāi)。要真是這樣，我們有什么做不對地方。師傅只管說(shuō)出來(lái)?！?/br>
“沒(méi)有，幾位小姐很努力學(xué)也?！壁w雪笑道：“是我這兒存貨太少，一點(diǎn)做點(diǎn)心功夫全叫小姐們學(xué)會(huì )了，找不到可以教了?！?/br>
趙雪這話(huà)并非敷衍，該教她應該教給她們了，沒(méi)教也找墨葵做了筆錄。以后她們想做哪一類(lèi)點(diǎn)心翻開(kāi)記錄即可。學(xué)做中式面點(diǎn)沒(méi)有兩三年是不能出師，除了學(xué)做不同點(diǎn)心樣式之外，多時(shí)間都用學(xué)基本功揉面剁餡上了。

可這三位小姐都是千金之軀。那細嫩嬌貴雙手哪能天天面粉團里泡著(zhù)。之前董mama來(lái)聽(tīng)故事就和趙雪說(shuō)了，三位小姐揉面做點(diǎn)心可以，不能把手傷了。好多富貴人家相看小姐，除了那張臉，也注重那雙手。

真正千金小姐都是十指不沾陽(yáng)春水。指如青蔥，手若柔荑。

有些人家小姐做點(diǎn)心做飯都要帶著(zhù)丫環(huán)一起。主要活都讓丫環(huán)做了。她們把切好菜往鍋里一倒翻炒兩下那菜就算是她們做，那捏整好點(diǎn)心往蒸籠里一放，到時(shí)候丫環(huán)讓她們把點(diǎn)心取出，那點(diǎn)心也算是小姐們親手做。

可趙雪不愿這么教幾位小姐，寧康和她們剛進(jìn)廚房時(shí)丫環(huán)也想跟來(lái)幫忙，可后都被趙雪叫回去了。她只教了她們做點(diǎn)心，卻希望以后她們做出來(lái)點(diǎn)心從揉面剁餡到取點(diǎn)切盤(pán)，這些都由她們親自動(dòng)手來(lái)做。

以寧康雅她們身份，一般點(diǎn)心糕點(diǎn)輪不到她們做，要親手做點(diǎn)心時(shí)候很少。真能吃上她們做點(diǎn)心，除了現姐妹親人之外，也只有以后夫君公婆了。她希望她們做出來(lái)點(diǎn)心除了好看之外，還應該有誠意里面，這樣做出來(lái)點(diǎn)心才真有意義。

寧康和又勸了趙雪幾句，見(jiàn)她去意已定，也不好再挽留。

“二小姐這兩日氣色好了不少，近可睡得安穩？”趙雪隨口問(wèn)道。

“張師傅送上來(lái)瓊玉膏效果倒好?！睂幙岛托Φ溃骸俺灾?zhù)不苦，用了兩天后睡得都安穩了?！?/br>
趙雪抿唇一笑，那瓊玉膏怎么會(huì )苦，那里面摻了不少蜂蜜呢。這瓊玉膏是她以前看到食療古方，那里面把這瓊玉膏吹得沒(méi)邊去了，什么填精補髓、開(kāi)通強志、日誦萬(wàn)言，各種吹捧。不過(guò)里面用到人參、茯苓還有生地確能讓人安神定氣，滋補元氣。

這瓊玉膏做起來(lái)有些麻煩，而且配料比例都要嚴謹，可做出來(lái)吃效果還是不錯。瓊玉膏做之前張師傅就讓寧康和丫環(huán)把這方子給那大夫看了，確定這里面用材料和寧康和吃平日用藥方不沖突他們才做了這瓊玉膏。

瓊玉膏中老年人使用多，像寧康和這樣也可以服用些。因為它除了安神定氣能讓寧康和夜里睡得安穩些，還有養顏防衰老效果。

寧康和與趙雪聊到一半，就見(jiàn)寧康雅把蒸好小籠包端了過(guò)來(lái)。趙雪夾起一只小籠包嘗了口，皮薄餡美，汁水豐足，她們做出來(lái)小籠包很不錯。

趙雪指著(zhù)蒸籠上放小籠包紗布鋪底道：“這個(gè)時(shí)候卷心菜還沒(méi)出來(lái)，等到了秋天你們再做這小籠包，可以用燙過(guò)卷心菜葉或是白菜葉鋪底。這樣蒸出來(lái)小籠包還帶著(zhù)菜葉清香?！?/br>
寧康雅和陶瑾聽(tīng)了直點(diǎn)頭，等后一籠蒸餃蒸好之后，趙雪就離開(kāi)了，她寧家莊教學(xué)生涯到此結束。不得不說(shuō)，教人做點(diǎn)心也滿(mǎn)有成就感，難怪張師傅那么喜歡指點(diǎn)她和小順做點(diǎn)心。

趙雪回廚房時(shí)，張師傅還沒(méi)有離開(kāi)，他大致和趙雪說(shuō)了下租店鋪事，之前他就和趙雪說(shuō)了替她相看了三處店面，可后拿主意付定金還得趙雪自己去說(shuō)。

趙雪見(jiàn)張師傅絮絮叨叨說(shuō)著(zhù)。忽然明白他故意留這兒是想多和自己說(shuō)一會(huì )兒話(huà)。寧家莊跟著(zhù)張師傅學(xué)了大半年點(diǎn)心，忽然離去他肯定覺(jué)得不習慣。

太煽情場(chǎng)面趙雪并不習慣，她把小順喊到一邊吩咐他要好好跟著(zhù)張師傅學(xué)做點(diǎn)心。然后對張師傅道：“我以后就縣城開(kāi)館子，師傅來(lái)寧家莊說(shuō)不定還會(huì )路過(guò)那兒，到時(shí)候你還可以指點(diǎn)我一番?！?/br>
“我急著(zhù)趕路，哪有空看你?！睆垘煾档溃骸霸僬f(shuō)，你鋪子都沒(méi)租下來(lái)。哪知道你以后哪兒?！?/br>
趙雪嘿嘿一笑，鋪子得找個(gè)地段好易進(jìn)財地方，她不能保證就張師傅回寧家莊那條路上。改天抽個(gè)時(shí)候，她還得親自去看一看。

張師傅又嘆了口氣，趙雪見(jiàn)他和小順情緒都不太高漲，心里又升起一股滿(mǎn)足感。她人品還是好吧。要是她離開(kāi)張師傅和小順都興高采烈，那才叫做人失敗啊。

想到做人失敗，趙雪忽然想起自己一個(gè)綽號。

前些日子寧康文還沒(méi)被寧老爺禁足。那時(shí)寧康文聽(tīng)故事正聽(tīng)到入迷期，一大早就跑到廚房要趙雪講故事給他聽(tīng)。

趙雪問(wèn)他才知道他是一個(gè)人偷跑出來(lái)，一邊許諾下午讓董mama帶他來(lái)聽(tīng)故事，一邊哄逗著(zhù)把他往文軒居帶?；貋?lái)路上，趙雪正好遇上韋護院調戲送早飯紅綾。

韋護院逗弄著(zhù)紅綾。紅綾想反抗又不太敢反抗，后趙雪看不過(guò)眼才出手把紅綾解救了出來(lái)。事后。紅綾求趙雪把這事保密，趙雪覺(jué)得紅綾性子太軟，下次遇到韋護院還會(huì )吃虧，沒(méi)答應她而是把這事告訴了紅娟。

趙雪幫了紅綾，紅娟多多少少要感謝她一下。只是兩人針?shù)h相對慣了，即使說(shuō)感激話(huà)紅娟還是忍不住諷刺了趙雪兩句。紅娟說(shuō)其他話(huà)趙雪倒不意，只是她說(shuō)起自己有個(gè)“三不沾”外號，倒讓趙雪來(lái)了興趣。

所謂“三不沾”，是說(shuō)有三種人不敢沾趙雪邊，即親人、朋友還