畫(huà)簡(jiǎn)單字，但寫(xiě)出來(lái)字不歪扭，橫是橫，豎是豎，能寫(xiě)成這樣已經(jīng)很不容易了。

寧燕見(jiàn)趙雪面露滿(mǎn)意之色，立刻笑了起來(lái)。

“晚上吃什么？”趙雪隨口問(wèn)了句。

“面條吧?！睂幯嗟溃骸昂镁枚紱](méi)吃面了?！?/br>
她說(shuō)完，就見(jiàn)趙雪眉頭微微皺起，問(wèn)道：“怎么了，你不想吃面話(huà)……”

“就吃面吧?！壁w雪道：“我寧家莊天天搟面做面條，現一聽(tīng)這兩字都有些怕了。不過(guò)你想吃，做一回也沒(méi)事，正好讓你試試我手藝?！?/br>
趙雪說(shuō)完就帶著(zhù)寧燕去了廚房，寧燕見(jiàn)她和面揉面動(dòng)作很熟練，道：“廚房你真天天做面條??？”

“嗯?！壁w雪點(diǎn)頭道：“張師傅說(shuō)這樣能鍛煉我揉面力度?！?/br>
張師傅總覺(jué)得趙雪揉面使不出力，誰(shuí)知趙雪主動(dòng)提出要向他學(xué)做面條，他一想，做面條揉面要勁道，可以讓趙雪多練習揉面，面條做多了，揉面力道也就有了。

趙雪當時(shí)眼紅張師傅拉面拉瀟灑，那時(shí)張師傅和她說(shuō)，他每次抻面都是一百二十八根，趙雪數了數還真是那么多，心里越發(fā)羨慕，后就和張師傅說(shuō)也想學(xué)做面。

寧燕見(jiàn)趙雪反復揉著(zhù)面，覺(jué)得無(wú)聊就跑出去了。等她回來(lái)時(shí)，手里捧著(zhù)一捧果子，湊到趙雪面前道：“這是我之前摘，現都可以吃了?！?/br>
趙雪看了眼，認出那是小獼猴桃，這里人都叫它楊桃。

“你什么時(shí)候摘得？”趙雪道：“這東西好多人摘，能摘到不容易啊?！?/br>
“早些去摘就是了?！睂幯嗟溃骸拔矣譀](méi)什么事，就先挑能摘摘了。我摘了不少，都放籃子里捂著(zhù)，之前忘和你說(shuō)了?！?/br>
這獼猴桃是搶手水果，沒(méi)等它熟透就被人搶著(zhù)摘光了。大家把小獼猴桃采回家就用小被子捂著(zhù)，等獼猴桃軟了就可以吃了。

☆、第五十六章一輩子只做一次的點(diǎn)心

趙雪一早到廚房，就見(jiàn)勇安媳婦和苗嬸子那兒說(shuō)著(zhù)話(huà)，看到趙雪來(lái)了，她們笑瞇瞇挪了位兒，指著(zhù)一邊面團道：“面加水揉過(guò)了，讓它餳一會(huì )兒你再揉?！?/br>
“多謝了?！壁w雪道：“這樣給我省下好多功夫?！?/br>
“謝什么?！泵鐙鹱拥溃骸耙x也該是我們謝你，你輪著(zhù)幫我們做早飯，讓我們得空歇息?！?/br>
苗嬸子她們做飯是有規律，早上一般煮粥，然后一天做包子，一天做餅還有一天做饅頭，這般輪著(zhù)做三天一循環(huán)。

現又多了面條這一樣，而且趙雪煮面這一天她們還不用熬粥，就是盛面時(shí)麻煩些。

等到面醒差不多了，趙雪開(kāi)始揉面。苗嬸子她們之前已經(jīng)幫她揉過(guò)一道了，按理說(shuō)她這面做輕松些?？筛锶硕?，要揉面也多，這第二次揉面她還得揉好一會(huì )兒。

揉好面之后趙雪拿濕布把面蓋住，然后休息了會(huì )兒。其實(shí)這樣揉面也是有好處，做了這些日子面，她自己感覺(jué)揉面揉久一些也不會(huì )感到累。

這時(shí)苗嬸子走到趙雪身邊道：“再做三碗湯餅，管事mama們要吃?！?/br>
趙雪忙活了好一會(huì )兒才把這些面都做好，苗嬸子端走了那三碗面，道：“你這湯餅做好，府里mama都夸著(zhù)呢?！?/br>
趙雪謙虛了兩句，這府里有不少管事mama和苗嬸子一樣，都是從京城搬到寧家莊來(lái)。她們原先吃就是面食，趙雪做面味道不錯，她們就讓苗嬸子和趙雪說(shuō)，讓她幫著(zhù)做面。

趙雪自然答應，這是練習做面好機會(huì )，雖然累一點(diǎn)，但總是有收獲，她抻面技術(shù)日益精進(jìn)。

不同于張師傅，苗嬸子喊這些面都是喊湯餅。其實(shí)她給管事mama們做是面，給府里下人做趨向于湯餅，因為管事mama們吃面是抻，而府里人吃面條是用刀切。

這不是趙雪區別對待，如果她抻面話(huà)，府里那么多人吃面一會(huì )兒是抻不出來(lái)，等她把那些面做好，之前做那些面全都糊了。

所以她把面搟出來(lái)之后，用刀切開(kāi)放一邊，等到要煮時(shí)候一起下鍋。鍋里有勇安媳婦早就煮好面湯，把面下進(jìn)去，再放一些大白菜，煮出來(lái)素面別有一番風(fēng)味。

盛面地方還有辣椒醬和酸菜，這漸漸轉寒天里吃一大碗熱湯面，這也是一種享受。

趙雪把面做好，見(jiàn)小順一個(gè)人站那兒切著(zhù)果脯，問(wèn)道：“師父呢？”

“吳大娘喊他出去了?！毙№樐闷鹨淮忠患毠z問(wèn)趙雪道：“為什么我切得絲都不一樣粗??？”

“因為你練得少?！壁w雪道：“以后做點(diǎn)心要餡料全交你負責，你多切一些也就好了?！?/br>
“師父讓我去幫苗大娘她們切菜?！毙№樀溃骸斑€說(shuō)以后那些菜都歸我切了，就像雪姐做面一樣?！?/br>
“放心，不會(huì )?！壁w雪安慰道：“要真讓你一個(gè)人切菜，就你這速度，府里人都不要吃飯了?！?/br>
小順覺(jué)得趙雪說(shuō)有理，心稍稍安了些。他還想說(shuō)話(huà)，剛抬頭就看見(jiàn)張師傅大步走了進(jìn)來(lái)。

小順連忙低頭，張師傅走進(jìn)來(lái)看到趙雪，道：“你面做好就好，過(guò)來(lái)，我有事要和你說(shuō)?！?/br>
趙雪跟張師傅身邊也有了一段時(shí)間，他很少像今天這般嚴肅認真，看來(lái)他應該是有重要事要和自己說(shuō)。于是收斂神色，一本正經(jīng)走到張師傅身邊。

“小順，你也過(guò)來(lái)?！睆垘煾翟?huà)音一落，小順連忙放了刀湊了過(guò)去。

“剛才吳大娘把我叫了去?！睆垘煾档溃骸八f(shuō)韓舉人家辦喜宴，要請我過(guò)去做點(diǎn)心?！?/br>
“所以下午點(diǎn)心師父要讓我和雪姐做？”小順猶豫了會(huì )兒，神色堅定道：“我們一定做好，讓師父放心?！?/br>
“你這小子……聽(tīng)我把話(huà)說(shuō)完?！睆垘煾档溃骸拔覜](méi)答應，你們可知韓舉人為什么請我過(guò)去幫著(zhù)做點(diǎn)心？”

“上次壽宴辦很好?！壁w雪道：“那道素蒸音聲部尤其出彩?！?/br>
“說(shuō)到點(diǎn)子上了?！睆垘煾祰@了口氣，道：“這是我一直擔心啊。原先這道點(diǎn)心我是想著(zhù)等到老太爺六十大壽再做?！?/br>
趙雪想起張師傅和楊師傅賭約，心里有些愧疚，要不是那道芋泥，他們根本不會(huì )打賭，那張師傅也不會(huì )把王牌都亮出來(lái)了。

“你不必內疚?！睆垘煾嫡Z(yǔ)氣平淡說(shuō)道：“即使沒(méi)和楊師傅打賭，這點(diǎn)心我也不準備等到六十大壽再做了?！?/br>
“我怕到那時(shí)候，我想做這點(diǎn)心也沒(méi)有機會(huì )再做了?！睆垘煾嫡f(shuō)著(zhù)，眼里竟透出一絲悲涼：“都說(shuō)人生七十古來(lái)稀，能活到花甲之年也不容易，老太爺身子硬朗可以活到百歲，可我們……”

趙雪和小順一驚，這才意識到平日里健朗張師傅年紀也已接近半百，再看張師傅面容，眉宇間已顯疲老之態(tài)。

小順急忙道：“師父，你身子骨康健，不會(huì )……”

“不會(huì )那么早從寧家莊出去?！壁w雪接過(guò)小順話(huà)，道：“老太爺老太太吃慣了師父做糕點(diǎn)，哪那么容易放人。別說(shuō)六