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海棠搜書(shū) - 言情小說(shuō) - 種田.農家日常在線(xiàn)閱讀 - 第四十三章

第四十三章

    第四十三章

第二日楊生和萬(wàn)家和基本是一起醒來(lái)的,一睜開(kāi)眼睛,萬(wàn)家和就立馬伸手去摸了摸自己嘴唇,發(fā)現已經(jīng)和平時(shí)沒(méi)兩樣了之后,才放心的放開(kāi)了捂住嘴唇的手。

楊生醒來(lái)之后,第一個(gè)反應也是去看萬(wàn)家和的臉,第一眼什么也沒(méi)看著(zhù),仔細一看才發(fā)現萬(wàn)家和上唇那里有個(gè)小小的指甲印已經(jīng)結了痂,只有米粒大小的一塊血色小痂在上唇邊沿的位置特別打眼。

“對不起,我以后會(huì )小心的?!辈还茉趺凑f(shuō),都是自己給人留了傷,楊生還是道了歉,萬(wàn)家和一開(kāi)始也有些生氣,不過(guò)因為昨晚想起了曾經(jīng)自己對楊生動(dòng)過(guò)手,現在反而有些不好意思了開(kāi)口責怪了,他嘴上那點(diǎn)小傷與之當初他對楊生的兩巴掌相比根本不算什么。

“你以后是該小心,我可是你相公,怎么能因為對你做了那事生氣的?!焙鸵酝啾热f(wàn)家和這次的語(yǔ)氣已經(jīng)好了很多,楊生自然也是能感覺(jué)出來(lái)的,加上昨晚的事,突然就覺(jué)得心里有些怪怪的,臉色的神色也有些不自然。

“怎么了?難道是受涼了?”看著(zhù)楊生可以用紅撲撲來(lái)形容的雙頰,想到昨晚豪邁的淋著(zhù)冷水的楊生,萬(wàn)家和直覺(jué)楊生這是受涼了。伸手過(guò)去摸了摸楊生的額頭,是有些燙,不過(guò)他怎么覺(jué)得那溫度更像是暖而不是燙?

“也沒(méi)發(fā)熱???”

“嗯,我沒(méi)事,趕緊起床吧?!鄙焓肿柚沽巳f(wàn)家和又要伸過(guò)來(lái)的手,楊生趕緊坐了起來(lái),他今天還有好多事要做呢,可不能在床上浪費時(shí)間。

楊生今天要去鎮上買(mǎi)雞仔和種子,這是早就計劃好的,而萬(wàn)家和也要跟著(zhù)哥哥們去收租子了,所以?xún)扇硕紱](méi)耽誤工夫,趕緊地起床了。

楊生整理那塊地的時(shí)候,已經(jīng)在那里搭好了雞棚,以后白日里就將雞放到地里,晚上直接趕緊雞棚,倒也方便得很。去鎮上的時(shí)候因為家里的馬車(chē)萬(wàn)家和兄弟要用,所以楊生趕了林子的牛車(chē),到了鎮上之后他還遇見(jiàn)了晏府的管家,管家問(wèn)了楊生為何今日都沒(méi)送菌子去府上之后,楊生和管家說(shuō)明了現在已經(jīng)不是撿那些菌子的時(shí)候了,管家顯然也是有些明白的,所以也沒(méi)多為難楊生,反而叮囑他有什么稀奇的小吃食可以送到他們府上去,府里會(huì )給他另外算銀子的。

對于管家的提議楊生自然是滿(mǎn)口答應,雖然他現在還沒(méi)有可以馬上拿出來(lái)的小吃,但是不代表以后沒(méi)有啊,阿娘會(huì )做的東西那么多,讓他教自己一點(diǎn)還不容易。

去了家禽類(lèi)的交易市場(chǎng),楊生買(mǎi)了二十只雞仔,小雞仔一文錢(qián)一只,稍微大一點(diǎn)約有三四兩左右的兩文錢(qián)一只,楊生怕雞仔太小養不活,所以直接買(mǎi)了兩文錢(qián)一只稍大一點(diǎn)的。買(mǎi)好了雞仔之后,楊生直接將它們裝到了攤販老板送的雞籠里,雞籠又把可以提著(zhù),倒是挺方便。

買(mǎi)好了雞仔還要去官府管著(zhù)的糧站里買(mǎi)各種蔬菜種子,東西都買(mǎi)的差不多了之后,楊生又給萬(wàn)家和買(mǎi)了些糕點(diǎn)回去,昨日萬(wàn)家和倒是帶了不少糕點(diǎn)給他阿娘,可是家里好像什么都剩下了,昨天二嫂說(shuō)的也在理,家里什么小吃都沒(méi)有也不行,公公婆婆在家的時(shí)候,萬(wàn)家和的飯食應該都給他打點(diǎn)的很好吧,還專(zhuān)門(mén)請了一個(gè)照顧他的長(cháng)工。

楊生這次來(lái)鎮上需要買(mǎi)的生活用品不多,買(mǎi)好了主要的東西之后就在牛車(chē)上等著(zhù)林子,等到林子辦好了自己的事,才和村人一起趕著(zhù)林子的牛車(chē)回家。

楊生買(mǎi)的雞仔個(gè)頭夠大,已經(jīng)可以自個(gè)兒去地里刨食了,楊生直接把那二十只小雞放到了圍好了籬笆的地里,只在每天中午的時(shí)候,用家里的碎谷殼加一點(diǎn)苞谷面和上切碎的菜葉,倒在木槽里給小雞追肥。

蔬菜種子除了蘿卜大白菜還有一幾包長(cháng)桿豆其他的楊生都沒(méi)買(mǎi),因為菜籽種植是自家就可以留得種子所以很便宜,到時(shí)候就在村里哪戶(hù)人家稱(chēng)上幾斤就可以撒好幾畝地了,至于地果那是明年才能考慮的事,現在就更不用cao心了。

蘿卜種子種下之后,若是天氣好,那綠油油的小嫩葉可以見(jiàn)天的拔高,而且蘿卜又是需要打葉子根莖才能肥大的植物,所以蘿卜種下之后,沒(méi)多久小雞和即將要買(mǎi)回來(lái)的小豬也有菜葉可以喂養了。

因為楊生整理出來(lái)的那塊地實(shí)在太大,這些種子靠他自己下種的話(huà)得花上不少的時(shí)間,所以萬(wàn)家和讓他去村里找些人幫著(zhù)種,反正這種活是最輕松的,幾個(gè)人一天可以種十幾畝了。楊生打這塊地主意的時(shí)候,就已經(jīng)想到自己到時(shí)候會(huì )有多累的,因為那時(shí)候他可沒(méi)想自己會(huì )去找人幫忙,去地主家幫忙是要收工錢(qián)的,這和干什么活沒(méi)什么關(guān)系,都是村里人默認了的規矩。一般農戶(hù)人家若是幫忙頂多就是管人家一天的吃食罷了,除了修房砌墻或是木活基本是不用給工錢(qián)的。

楊生也不是死腦筋的人,賺錢(qián)本來(lái)就是為了讓自己輕松一點(diǎn)過(guò)好日子,若是為了省下幾文工錢(qián)而累壞了身體那就劃不來(lái)了。所以萬(wàn)家和的提議他也同意,只是人選方面還需要萬(wàn)家和出面幫他找,他對村里的人還是太陌生了,看來(lái)以后還是要多和他們打打交道才行,總不能在往后的日子里遇到一點(diǎn)小事也要勞煩家里的人。

萬(wàn)家和找的幾個(gè)人里有漢子也有小哥,不過(guò)都是些成了親的人,有人幫忙楊生的速度快了很多。蔬菜下種很簡(jiǎn)單,只要松了土,一排排挖上土坑,然后放一點(diǎn)肥料再把種子丟進(jìn)去就行。知道了楊生要種那塊地之后,家里的幾個(gè)嫂嫂讓楊生把家里的柴火灰都拿去用了,萬(wàn)家雖然不種地養家畜,不過(guò)一年下來(lái),灶房里也會(huì )出不少的柴火灰,這些東西和上糞水就是上好的莊稼肥料。

來(lái)幫忙的幾個(gè)人知道楊生要種的是那塊廢棄的荒地時(shí),心里都有些看不起他,覺(jué)得他就是沒(méi)事瞎折騰,完全就是浪費種子錢(qián)。不過(guò)眾人如何的在心里看不起,表面上都不會(huì )表現出來(lái)的,除了楊生的身份,還因為他們現在多了一份工做,也能多一筆收入也沒(méi)什么不好的。

有人幫忙之后,動(dòng)作確實(shí)快了很多,看著(zhù)手里越來(lái)越少的種子,楊生心里也越來(lái)越開(kāi)心,蘿卜長(cháng)的很快,再過(guò)個(gè)把月就有新鮮的蘿卜葉子喂雞喂豬,幾個(gè)月之后就有新鮮的蘿卜吃了。

楊生在地里忙著(zhù)的時(shí)候,萬(wàn)家和也沒(méi)有閑著(zhù),他每天都得跟著(zhù)哥哥們出門(mén)收租,天天都是到了大晚上才回家,每天一到家里就向楊生埋怨累,楊生也不知道以往萬(wàn)家和會(huì )不會(huì )出去收租,只想看他這么不習慣的樣子想來(lái)應該是第一次吧。

“腳疼的話(huà),晚上泡泡熱水吧,再放點(diǎn)鹽進(jìn)去,那個(gè)泡了解乏,到時(shí)候在好好睡一覺(jué),明天就會(huì )好多了?!边@幾天萬(wàn)家和每日都是早出晚歸,楊生也知道這個(gè)沒(méi)干過(guò)重活的大少爺肯定是累得很了,以前農忙季節的時(shí)候,大伯娘就會(huì )讓大伯用鹽水泡泡腳,說(shuō)是那樣子解乏,第二日人會(huì )輕松許多。

楊生說(shuō)著(zhù)就準備去給萬(wàn)家和準備熱水了,不過(guò)卻被萬(wàn)家和叫住了,讓他不用放鹽,直接兌一桶溫水他泡個(gè)澡就行。其實(shí)萬(wàn)家和也不是真的因為身體受不住,他外出走商的時(shí)候比這累的時(shí)候多了,他難受是因為...他竟然從田埂上摔倒了下面的水田里,膝蓋附近的皮膚被鋒利的谷樁戳的又紅又腫,有些地方還破皮了,走路的時(shí)候晃蕩的褲管摩擦著(zhù)膝蓋難受得很。

這幾天楊生雖然也忙,不過(guò)他做的活都是挺輕松的,和往年的農忙相比他覺(jué)得現在做的這些活根本不算什么。這種有人在外奔波自己在家安心處理家事的感覺(jué)原來(lái)也挺好的,以前他不想依靠任何人那是因為他沒(méi)有可以依靠的人,現在他要安心和萬(wàn)家和過(guò)日子了,才察覺(jué)出來(lái)阿娘以前的心思,原來(lái)有人幫著(zhù)撐起家里的一片天和萬(wàn)事都要自己拿主意感覺(jué)這么不同。

萬(wàn)家和泡了一個(gè)熱乎乎的澡之后,身上清爽了才覺(jué)得不那么難受了,萬(wàn)家和在泡澡的時(shí)候,楊生正和馬翠花她們一起在天井里收谷子,因為天井周邊都有屋檐,所以收好的谷子也不必費力氣抬進(jìn)屋里,只需要放到屋檐下堆著(zhù)就行,等到谷子完全曬干了之后,記好總量各家分好之后就可以放進(jìn)谷倉了。

忙忙碌碌小半月之后,中秋也到了,中秋前兩天,楊生準備了一點(diǎn)東西給他阿娘送回去,回去的時(shí)候楊生聽(tīng)到一件關(guān)于楊麗娘的事,原來(lái)楊麗娘回門(mén)那天是自己一個(gè)人回來(lái)的。村里的人也就知道楊麗娘是一個(gè)人回家的,回家后的事卻是不知道了,楊家偏房正院也就一墻之隔,隔壁的吵鬧聲楊阿娘可是聽(tīng)的清清楚楚,所以她前些天因為兒婿上門(mén)才放下的心又提了起來(lái)。

“生兒,你和家和你們到底怎么樣???你可得把他看緊了啊,那秀才能有小妾,指不定那地主少爺也能納幾個(gè)小的回去?!痹诟舯诘某吵臭[鬧之中,楊阿娘可是聽(tīng)的清清楚楚,楊麗娘對婆家可是滿(mǎn)嘴的抱怨,什么讓她跪拜一個(gè)死人牌位啦,還有家里的丫頭也能給他白眼啦,還有那秀才竟然還有個(gè)女兒,那小丫頭整日小娘小娘的叫著(zhù)她,搞得她像是嫁去做小妾似的。

楊生聽(tīng)了楊阿娘的話(huà)之后,也顧不上去想萬(wàn)家和納不納小的事,只要想到楊麗娘抱怨的事,他就樂(lè )了。大伯一家一心想要楊麗娘嫁去李秀才家,可是也不想想那個(gè)秀才可是死了元妻的,楊麗娘嫁過(guò)去也就是個(gè)填房,一個(gè)填房在人家元妻的靈位面前可不就是個(gè)妾嘛!

楊生現在已經(jīng)想通當初那個(gè)秀才為什么會(huì )和楊家結親了,一方面是因為楊麗娘確實(shí)長(cháng)得不錯,一方面也是因為他在縣城里找不到什么好人家的姑娘吧,別人家適婚的女兒肯定不愿意去給個(gè)秀才做填房,找個(gè)門(mén)戶(hù)相當的做原配妻子,小日子美美過(guò)著(zhù)也挺好??h里沒(méi)有合適的,就只有在條件不錯的村子里找了,農人雖然辛苦可是在大晏的地位可不低,所以楊麗娘也就被選上了。

楊生雖然也樂(lè )意看著(zhù)大伯一家自食惡果,不過(guò)別人怎么樣倒不是他現在最關(guān)心的,他還得趕回去和家里的嫂子們一起做中秋的月餅。因為要趕著(zhù)回家,楊生也沒(méi)有多呆,只是囑咐他阿娘到了中秋那天拖去鎮上的人給她帶點(diǎn)月餅回家。

每年中秋的月餅,萬(wàn)家都是自己做的,家里有壓月餅的模型,花樣還不少,那些東西都是銀制品也不知道是傳了幾代的東西。楊生看著(zhù)那些模型上面的精致花紋,想著(zhù)待會(huì )兒做出來(lái)的月餅上面的圖案是那樣精美,學(xué)的就更起勁兒了。

餡兒料都是提前調好的,共有甜咸兩種口味。甜的有豆沙的,紅糖的,還有砂糖裹上地果的,咸的只做了rou絲一種。這些手藝都是萬(wàn)家的媳婦兒們一代代傳下來(lái)的,楊俊有大伯娘教,二嫂則是去了京里的婆婆教的,至于萬(wàn)家豐的媳婦兒自然也是她婆婆也就是家里的二伯娘教的。

楊生到現在為止也就見(jiàn)過(guò)自己的婆婆一面,所以傳手藝上面的自然是空談,所以楊生直接給眾位嫂子揉面,然后耐心聽(tīng)著(zhù)各位的心得經(jīng)驗,等到面揉好,他親自上陣的時(shí)候,發(fā)現他做出來(lái)的幾個(gè)月餅看上去也還過(guò)得去,今年是不用想了,明年的話(huà)應該能做的和幾個(gè)嫂子一樣好了。

“楊生做的不錯啊,一點(diǎn)兒也沒(méi)露餡兒,你都不知道你俊哥剛開(kāi)始學(xué)的時(shí)候,可是浪費了不少的面粉餡料而才學(xué)會(huì )的?!贝蟛患覍钌膽B(tài)度,算是隨著(zhù)萬(wàn)家富一家的態(tài)度改變而改變吧,總之楊生能感覺(jué)得到,現在不管是大伯還是二伯一家,對他都要比開(kāi)始時(shí)好多了。

也不知道是不是和以往的經(jīng)歷有關(guān),楊生實(shí)在不太擅長(cháng)應付別人的夸獎,所以對于大伯娘的話(huà)只是笑笑,也不知道該說(shuō)些什么。大伯娘看著(zhù)楊生笑得有些羞澀,便想著(zhù)這孩子還真是心眼兒實(shí)啊,雖然不會(huì )主動(dòng)討好長(cháng)輩,但是她可就喜歡心眼兒實(shí)在一點(diǎn),別整日裝著(zhù)一副花花腸子的人。

因為要做的月餅數量多,所以都是邊做邊放上蒸籠里蒸的,甜餡兒的月餅都會(huì )在半熟的時(shí)候,在外層刷上一層蜂蜜提味固色,咸味兒的便直接放蒸籠直到蒸熟出鍋。明日就是中秋了,月餅做出來(lái)之后,除了今日吃的,其他的都會(huì )放起來(lái)明晚全家一起分食。經(jīng)過(guò)小半月,萬(wàn)家男人們在家的時(shí)候也漸漸多了起來(lái),只是這時(shí)候家里的天井里幾乎日日都塞滿(mǎn)了谷子,走路的時(shí)候也多有不便,明日要在天井里搭上飯桌,還得早早的就把谷子收好了。

月餅最后一鍋起鍋之后,各家各自端了一盤(pán)回去吃新鮮,剩下的就是明晚一家人一起賞月時(shí)吃的。楊生端著(zhù)他們家的回去時(shí),撿了兩個(gè)咸的月餅放在二嫂的盤(pán)子里,他們只有兩個(gè)人,二嫂家里人多,多給兩個(gè)給珍兒吃。

“二嫂,這么多,我和家和也吃不完,你給珍兒帶兩個(gè)回去吧?!睏钌f給馬翠花月餅的時(shí)候,也沒(méi)想那么多,只是因為馬翠花正好和他一道回家,而且他又和珍兒比較熟一點(diǎn)而已,馬翠花個(gè)性本就大大咧咧,也想不到那么多彎彎繞繞所以笑著(zhù)接過(guò)了之后,說(shuō)了替女兒謝謝小嬸的話(huà)兩人就各自回家了。

楊生單獨給了馬翠花月餅的事,站在自家大門(mén)前看著(zhù)的楊俊心里頗不是滋味,他覺(jué)得楊生果然還是向著(zhù)自己親哥哥親嫂子的,他之前對他那么好,他怎么沒(méi)想起單獨給自己兩個(gè)?自己現在可還懷著(zhù)孩子呢!

回家之后,楊生把月餅放在堂屋,又要忙著(zhù)做飯,這幾日萬(wàn)家和兄弟幾個(gè)多差不多會(huì )在飯點(diǎn)的時(shí)候回來(lái),他現在開(kāi)始做飯也還來(lái)得及。

現在地里的瓜果蔬菜越來(lái)越少了,楊生往地里摘了幾個(gè)茄子,又摘了一把已經(jīng)有些變老的豇豆,再添了幾根已經(jīng)變紅的辣椒,才回去準備做飯。

回家把米淘好放鍋里之后,再把那幾個(gè)茄子頭尾清理好洗干凈,等到飯鍋里的水開(kāi)了之后,拿兩根筷子把茄子從中間串起來(lái),然后直接放到鍋里直接煮。

去菜地之前楊生已經(jīng)發(fā)好了一些面粉,現在把茄子煮上,就可以烙蛋餅了。蛋餅做起來(lái)很簡(jiǎn)單可是味道卻非常好,以前每年楊麗娘或是家里老三的生日時(shí)大伯娘就會(huì )讓阿娘做蛋餅,因為每次能吃到嘴里的不多,所以楊生很是惦記那個(gè)東西。

看著(zhù)已經(jīng)冒著(zhù)小孔的面粉,楊生直接打了三個(gè)雞蛋進(jìn)去,然后不斷地攪拌,再灑上一點(diǎn)點(diǎn)鹽,一會(huì )兒功夫盆里的面粉就變了顏色,面粉也變得更加稀薄,這時(shí)候把鍋加熱倒上一點(diǎn)油,然后用勺子均勻的把油分散到鍋里低往上的一部分,再將盆里的稀面按量倒一點(diǎn)進(jìn)去就行。面倒進(jìn)去之后快速的利用手里的圓勺,迅速將鍋底的面往四周暈開(kāi),直到變成一個(gè)面餅形狀就可以直接翻面,翻面之后只需幾眼功夫就可以起鍋了。

因為他們只有兩個(gè)人所以楊生發(fā)的面不多,做了三個(gè)薄面餅之后盆里的面就用的差不多了,面餅做好之后,直接在菜板上將之切成寸許長(cháng)寬放著(zhù)備用就行。面餅烙好之后,另外一邊飯鍋里的茄子也差不多好了,連著(zhù)筷子直接將茄子拿出來(lái)放在盤(pán)子里,然后抽出里面的筷子,直接在茄身上面劃一道口子,把調好的醬汁往里面一道又重新放回飯鍋溫著(zhù)就好。

做好了茄子,就該處理剛剛做好的蛋餅了,蛋餅可以直接吃,也可以再加一道工序和炸rou一起炒,前段時(shí)間的炸rou還剩下不少,楊生特地撈了一刀五花的出來(lái),炸rou和蛋餅一起炒可是農家菜里少見(jiàn)的美味,蛋餅的糯香和炸rou的rou香相輔相成,香味相互滲透,整個(gè)口感和分開(kāi)吃?xún)傻啦送耆皇且粋€(gè)滿(mǎn)足點(diǎn),楊生現在特想萬(wàn)家和能早些回來(lái),這樣也能早點(diǎn)開(kāi)飯了。

做好了炸rou蛋餅之后,就只剩下一道菜了,剩下的豇豆和紅椒直接剁碎清炒就行,因為今天的菜都是味道重的,楊生提前就涼好了開(kāi)水,到時(shí)候配上涼開(kāi)水吃這些菜,比喝任何湯都解膩。

萬(wàn)家和回來(lái)的很是時(shí)候,他到家的時(shí)候也是楊生所有菜剛好做好的時(shí)候。萬(wàn)家和洗臉擦手的空擋,楊生就把飯擺上了,等到萬(wàn)家和坐下就可以開(kāi)飯了。

今天做的菜楊生都挺喜歡的,他有時(shí)候覺(jué)得他還有做菜天賦的,偶爾想到的才走出來(lái)味道也很不錯呢。那道醬汁茄子他就很喜歡,以前只喜歡把茄子用來(lái)炒辣椒或是涼拌,可是這么吃著(zhù)味道也不錯,因為中間劃拉了那么一下,所以每每用筷子撕下一塊茄子,都只有中間的地方蘸上了醬汁,這樣的茄子不想涼拌或爆炒將茄子本身的香味都掩蓋了,而且又還可以嘗到醬汁的味道,很是爽口又不膩人。

“你做的菜都是跟誰(shuí)學(xué)的?”前些日子講了要讓楊生去和二嫂學(xué)廚,不過(guò)萬(wàn)家和可不記得他二嫂做過(guò)這些菜,楊生做的這些菜還挺合他口味的。

“我阿娘啊,不過(guò)有些是我亂琢磨的?!睏钌X(jué)得今天的飯菜萬(wàn)家和應該是挺喜歡的吧,不然也不會(huì )飯都快吃完了才和自己說(shuō)話(huà)。

“嗯,那個(gè)面坨坨炒rou挺好吃的,明天你就做這個(gè)吧?!泵魅帐侵星?,也是全家一起吃飯的又一個(gè)日子,每到這種時(shí)候,每房都會(huì )各自做幾個(gè)菜的,因為楊生是個(gè)小哥又是初嫁的緣故,家里對他倒也沒(méi)什么要求,以后再遇上這種日子,楊生可就要和嫂子們一樣到廚房親自下廚了。

“什么面坨坨啊,那叫蛋餅,你沒(méi)有吃出雞蛋的味道嗎?”楊生就納悶了,萬(wàn)家和怎么能起個(gè)那么難聽(tīng)的名字。

“里面有雞蛋嗎?”

“有?!?/br>
“我說(shuō)怎么有股蛋香味呢?!?/br>
“...”所以這是根本沒(méi)吃出來(lái)里面有雞蛋?

第四十三章在線(xiàn).









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