困難是暫時(shí)的，衣食住行是永恒的?！安瓒弊龅木褪恰坝篮愕氖聵I(yè)”：食。但是全礦上下的節約氛圍，讓出入“茶二”的人影越來(lái)越少。一些外單位的顧客，也許是因為車(chē)輛進(jìn)出礦大門(mén)太麻煩，也許是對裝修裝飾產(chǎn)生了視覺(jué)疲憊，也極少光顧。這種蕭條，韓老板能夠理解，卻難以接受。人們經(jīng)常能看到愁眉不展的他，似乎整個(gè)身體都在思考。他的思想壓力，如同他的體重。

類(lèi)似于衣食住行的永恒，婚喪嫁娶是接連不斷的。茶莊礦有著(zhù)70多幢樓的家屬院，隔三差五就能聽(tīng)到鞭炮或者哀樂(lè )，甚至同時(shí)?；閱始奕⒌那扒昂蠛?，有許多環(huán)節涉及到飯店。結婚辦喜事與飯店的關(guān)系，顯而易見(jiàn)。喪事呢？豐礦的老龐，是一位可靠數字的提供者。

老龐與同行們，經(jīng)常見(jiàn)面的一個(gè)地方是火葬場(chǎng)，那里有礦區每年去逝人數的統計。各礦一年下來(lái)，最多的100人左右，少的也在60、70人。以某礦某年80人為例計算，一場(chǎng)喪事通常是三天，也就是一年365天中有240天涉及飯店。每天至少兩頓飯，每頓平均兩桌人，240天就是960桌。這是一個(gè)保守的計算，再加上婚事、業(yè)務(wù)交往這些就餐需要，飯店經(jīng)常不夠用?！耙粭l龍服務(wù)”的老龐，有時(shí)在街上遇到飯店老板，會(huì )不客氣地說(shuō)：下一步把飯菜弄好點(diǎn)！飯店老板是虛心接受批評的，不然一年數百桌的生意就跑了。

這也許是一個(gè)偏激或者另類(lèi)的分析，但它確實(shí)存在窠。

位于礦里的“茶二”，很少涉及婚喪嫁娶的餐飲服務(wù)。家屬院里的鞭炮和哀樂(lè )，慢慢從聽(tīng)力刺激變成一個(gè)啟迪。

每隔兩三年，礦上都要新建幾幢住宅樓，不少人家因此從平房搬進(jìn)樓房。宿舍院里的幾排平房被折掉后，這片宿舍最東南邊、靠近商場(chǎng)的地段，在決策者眼中閃光：商業(yè)街，飯店。

多種經(jīng)營(yíng)公司有建筑安裝隊伍，有裝修隊伍，有家具，有待安置人員…燔…

1999年的夏天，一條待租的商業(yè)街和一座嶄新的酒店，出現在人們眼前。夏涼不光看到了實(shí)物，還親自打印了商業(yè)街的出租合同。酒店的營(yíng)業(yè)執照，從前置審批的衛生許可證，到最后領(lǐng)證，夏涼是全程辦理。福爾沃飯店，合法誕生了！整個(gè)過(guò)程，夏涼評價(jià)自己是主動(dòng)積極的。他佩服決策者，選定那個(gè)地方建設商業(yè)街。

最感到欣喜的是韓老板，這塊風(fēng)水寶地的飯店落到了他的手里。他已經(jīng)想象到了生意興隆的景象，他的干勁完全是發(fā)自?xún)刃牡牧α俊?/br>
開(kāi)業(yè)鞭炮響起的那一天，亭亭玉立的秀秀微笑著(zhù)站在吧臺里面，和老板笑迎八方賓客。十六個(gè)包間的規模，各種美味佳肴，等待著(zhù)他們將來(lái)去四處“廣播”。

夏涼不在被邀請之列，但他并沒(méi)有因此而不快樂(lè )。能為有意義的事情盡一分力，遠勝過(guò)做一名普通的食客。

事情完全按照預想的那樣，福爾沃飯店承辦了當地許多餐飲活動(dòng)。一貫的干凈衛生，常換的美味佳肴，全新的環(huán)境和獨特的位置，再加上大包間的卡拉ok，吸引著(zhù)八方賓客。

福爾沃飯店，再次提醒人們：預訂，是一種好習慣。

商業(yè)街早就被租完：小百貨超市，服裝鞋帽店，蛋糕坊……，吸引著(zhù)買(mǎi)菜、上下班、逛街的人群。

茶莊礦，平巖發(fā)電廠(chǎng)，平巖特鋼廠(chǎng)，三家企業(yè)之間的距離完全可以準確測量。然而，三家企業(yè)人員之間千絲萬(wàn)縷的親朋關(guān)系，沒(méi)有誰(shuí)能理得清晰。發(fā)電廠(chǎng)、特鋼廠(chǎng)一直女員工稀少，所以不少礦上的姑娘嫁了過(guò)去。尤其近兩年，煤炭企業(yè)步入困難時(shí)期，這樣的情況更加明顯。一場(chǎng)婚宴，涉及到三家企業(yè)的人員十分正常。這些平時(shí)看不見(jiàn)、理不清的關(guān)系，卻讓福爾沃飯店得到深入而廣泛的宣傳。

如同非洲大陸的好望角，福爾沃飯店匯聚著(zhù)八方來(lái)客和風(fēng)浪。

夏涼第一次去福爾沃吃飯，是與馮羽、陳勇搭伙。為什么搭伙，因為來(lái)的同學(xué)太多：李正東、田冬、唐勇、延河、鴻生、李超。他們?yōu)槭裁闯扇航Y隊地來(lái)？原因一：好久未見(jiàn)，十分想念。原因二：聽(tīng)說(shuō)平巖開(kāi)了一家新飯店。兩個(gè)原因哪個(gè)更可靠？哪一個(gè)更可靠并不重要，重要的是只要他們在一起就會(huì )異常熱鬧。叫上魏強、大頭、國棟一起陪客，主賓雙方才形成一對一的比例。這是一場(chǎng)人數不菲、性別單一的聚會(huì )，感情與酒將糾纏在一起。

預訂包間的時(shí)候，秀秀聽(tīng)到人數之后，問(wèn)夏涼：哪來(lái)這么多朋友？

其他各礦的。

12個(gè)人，自我介紹也需要半鐘頭吧！

早年，大多數人在同一個(gè)教室里介紹過(guò)！

同學(xué)??！熱鬧起來(lái)吃不多少菜，我來(lái)給你安排。到時(shí)如果真不夠，再加。酒，就是勸，估計你們也少喝不了，自己帶吧！

向秀秀同志致敬！

為什么？

節約光榮！

哈哈，如果你被同學(xué)罵摳門(mén)，你就把帳記我頭上吧！

這脾氣，我喜歡！對了，最近有沒(méi)有

……算了，沒(méi)事了。

沒(méi)事就好，再見(jiàn)！

夏涼和魏強一起走進(jìn)福爾沃飯店的時(shí)候，服務(wù)員們發(fā)出“哎喲”的聲音。

“勾肩搭背”的馮羽和陳勇，一起出現的時(shí)候，服務(wù)員們發(fā)出“哎喲、哎喲”聲音。

大頭和國棟一人抱著(zhù)一箱酒出現的時(shí)候，服務(wù)員“哎喲、哎喲、哎喲”，沒(méi)完沒(méi)了。

秀秀沒(méi)有在吧臺里，帶頭“哎喲”的是小玉。她知道，這幾個(gè)人，兩個(gè)在一起就十分熱鬧。三四個(gè)在一起，一定會(huì )歡得不得了。這六個(gè)人全了，再加上六個(gè)人，還不樂(lè )翻了天。如此一來(lái)，服務(wù)員將下班很晚。臨時(shí)分來(lái)的幾個(gè)女大中專(zhuān)畢業(yè)生，如果晚下班，應該少不了報怨。也好，她們既然是來(lái)實(shí)習的，不管原來(lái)學(xué)什么的，在這里什么人都要見(jiàn)識一下。

夏涼等人也發(fā)現飯店里有了陌生的服務(wù)員，只是沒(méi)有見(jiàn)到秀秀也就沒(méi)好意思問(wèn)。包間里一切準備妥當了，夏涼、馮羽、陳勇來(lái)到門(mén)廳，坐等同學(xué)們的到來(lái)。

這三個(gè)目前還算平靜的人往那兒一坐，原來(lái)的服務(wù)員瞅著(zhù)犯愁，新來(lái)的服務(wù)員看著(zhù)好奇。他們三個(gè)人，也在打量著(zhù)新來(lái)的服務(wù)員，不時(shí)在那兒評頭論足。

需要我幫忙介紹嗎？

秀秀的出現，是他們沒(méi)有提前注意到的。三個(gè)人收回目光，然后齊刷刷的看著(zhù)秀秀。

陳勇：她們都是什么人？

新分的學(xué)生，來(lái)我們這兒實(shí)習！

夏涼：不用象我們當年，風(fēng)吹日曬撿廢鐵，享福??！

陳勇：說(shuō)不定里面會(huì )有未來(lái)的同事！

馮羽：這批學(xué)生下一步怎么分，還不一定呢？

夏涼：不按專(zhuān)業(yè)分？

馮羽：那可不一定，新?lián)Q的南礦長(cháng)，思路可能不同。

陳勇：這幾年有個(gè)怪現象，男同事越來(lái)越多。

馮羽：沒(méi)有關(guān)心你的個(gè)人問(wèn)題，就在這兒報怨？

夏涼：學(xué)校、醫院，應該不缺少女同胞??！

馮羽：每年都有女畢業(yè)生分到這兩個(gè)單位，只不過(guò)是教師陳某，是千年才出一個(gè)的人物，眼神毒??！

陳勇：老馮家那個(gè)二哥，你是不是又想賣(mài)汽車(chē)??？

馮羽：兄弟，記住積德行善，才能娶個(gè)好弟媳。

陳勇：自從你跟了朱黎平，算是改邪歸正了。

馮羽：這就叫有眼光，選擇棄暗投明，擁抱黎明前的平靜。

陳勇：朱黎平，這名字多么有意境。讓你這么一個(gè)庸俗的人擁抱，簡(jiǎn)直就是美女與野獸！

馮羽：我就不信你將來(lái)找個(gè)媳婦沒(méi)有名字，我等著(zhù)說(shuō)你呢，別看了，她們還是花蕾呢！

夏涼：官運不知什么時(shí)候到，財運據說(shuō)在路上，這桃花運可就在眼前，傻瓜才不看。

馮羽：看她們，還不如看領(lǐng)班呢，有味兒！

夏涼：領(lǐng)班是不是跟咱們這幫光棍“來(lái)勁了”，這兩年，我們不娶，她也不嫁。

馮羽：我打賭，她先嫁，你后娶！

陳勇：廢話(huà)，人家一漂亮姑娘，要拿夏涼當參照物，那可慘大發(fā)了！

馮羽：你說(shuō)她為什么不嫁人呢？這真是個(gè)難以琢磨的問(wèn)題！

夏涼：想不明白就別難為你自己了……他們來(lái)了！

……

年輕人聚在一起，有聊不完的話(huà)題。夏涼他們所在的包間，正在進(jìn)行的更象是一場(chǎng)晚會(huì )：相聲、小品、演唱、掌聲、酒令……

包間的門(mén)被突然推開(kāi)的時(shí)候，正東同學(xué)正拿著(zhù)麥克風(fēng)深情地演唱。

推門(mén)而入的是小玉，她的目光迅速落到夏涼身上：有人要欺負秀秀姐！

夏涼從未見(jiàn)過(guò)小玉如此慌張過(guò)，來(lái)不及問(wèn)為什么，他起身就直奔吧臺。

吧臺對面的沙發(fā)上，呆坐著(zhù)一個(gè)穿著(zhù)工作服的男人，他的面前放著(zhù)一杯水，腳前有一片嘔吐物，還有一零落的餐巾紙……

一位穿著(zhù)時(shí)尚的中年婦女，站在吧臺外指著(zhù)秀秀，正近乎瘋狂地表達著(zhù)自己的心情：小妮子，你亂獻什么殷勤！以為自己年輕點(diǎn)，以為自己長(cháng)得好看，就不想安分？這是我家的男人，你給我滾遠點(diǎn)。我讓你端水……

這女人越說(shuō)越生氣，拿起放在醉酒男人面前的玻璃杯，準備扔進(jìn)吧臺……

61.福爾沃飯店在線(xiàn).