【009】生意極好
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饅頭,大家都吃過(guò)不少,有的人,幾乎天天在吃,可卻從來(lái)沒(méi)有聞到過(guò)麥香味這么強烈的饅頭,還帶著(zhù)一股子,從來(lái)沒(méi)有聞到過(guò)的香甜。“這,這是饅頭嗎?”相熟的,不相熟的,都交頭接耳議論起來(lái)。安迎喜見(jiàn)大家議論的很是熱鬧,呵呵一笑,甜美至極,大聲說(shuō)道,“這絕對是饅頭,不過(guò),因為我們安記有特殊的配方,所以才能把饅頭做的這么香,現在,大家不要擠,過(guò)來(lái)領(lǐng)饅頭!”安迎喜說(shuō)完,拿起竹夾子,夾了饅頭,遞給面前的人,還柔聲囑咐道,“大爺,饅頭有點(diǎn)燙,您小心燙手!”“大娘……”“小meimei……”“小弟弟……”“叔叔伯伯(嬸嬸)……”那些領(lǐng)到饅頭的,看著(zhù)手中白白松松的饅頭,忍不住咬了一口,“唔,這是饅頭嗎?”太香,太好吃。和以前吃的,完全不一樣。家里有銀子的,立即走到一邊,三個(gè),五個(gè),十個(gè)買(mǎi)回家!不到一個(gè)時(shí)辰,幾個(gè)人忙活了一早上的饅頭,賣(mài)了個(gè)精光,只是安記門(mén)口,還有不少人聞?dòng)嵹s來(lái),見(jiàn)沒(méi)有了饅頭,抱怨道,“白來(lái)了!”“可不是,隔壁買(mǎi)了,給我家娃兒嘗了一個(gè),娃兒直喊好吃,我忍不住嘗了一口,哎喲喂,我的天老爺,那那是饅頭,真真又松又軟,又香又甜,我活了幾十年,都沒(méi)吃過(guò)這么好吃的饅頭,立即拿了銀子,挽了籃子,準備來(lái)買(mǎi)個(gè)幾十個(gè)回去,送點(diǎn)給親戚啥的,嘗嘗,結果遲了……”那大嬸說(shuō)的雖夸張,卻也說(shuō)進(jìn)了大家伙的心坎里。的確,好多人都是聽(tīng)說(shuō)新開(kāi)張,安記的饅頭好吃,也從隔壁鄰居那嘗到了滋味,才來(lái)的。結果,卻賣(mài)光了。安迎喜站在一邊瞧著(zhù),笑意盈盈,上前說(shuō)道,“各位嬸嬸,叔叔伯伯,大嫂子們,今兒的饅頭雖然賣(mài)光了,可是,還有菜肴,面條啥的,大家也可以帶著(zhù)嫁人來(lái)吃一頓,安記可不止饅頭好吃,那菜肴,更是一絕!”有人聽(tīng)了安迎喜的話(huà),不信的問(wèn),“真那么好吃?”“大家稍等,我這就進(jìn)去準備,一會(huì )免費品嘗的菜肴,就會(huì )送出來(lái),不過(guò),安記第一天開(kāi)張,菜肴的份數有限,欲買(mǎi)從速!”安迎喜說(shuō)完,朝大家微微福了福身,轉身進(jìn)了廚房。一進(jìn)入廚房,王玉娟就激動(dòng)的拉著(zhù)安迎喜手臂,然后緊緊抱住安迎喜,“迎喜,迎喜,饅頭賣(mài)光了,全賣(mài)光了!”“娘,我知道,我都知道呢,我現在去做菜,娘,你拿幾雙筷子,端出去,給大家品嘗品嘗!”“好,好,好!”安迎喜先做了油燜豆角,rou片炒白菜,油燜茄子,王玉娟把菜肴放在托盤(pán)里,拿了一把筷子出去。安迎喜在廚房繼續做菜。回鍋rou,rou末茄子,紅燒豆腐,炒雞rou絲,炒雞蛋……一樣一樣端出去,不一會(huì ),王玉娟激動(dòng)萬(wàn)分的跑進(jìn)廚房,拉著(zhù)安迎喜,結結巴巴硬是說(shuō)不出句完整的話(huà)。安迎喜瞧著(zhù)心疼,抬手不停的給王玉娟拍背,“娘,不急,不急,咱們慢慢說(shuō),慢慢說(shuō)……”“是啊,王嬸,你喝口水!”舂丫端了涼過(guò)的開(kāi)水,遞給王玉娟。安迎喜接過(guò),喂王玉娟喝了幾口,王玉娟才緩過(guò)氣來(lái)。“迎喜,好消息,好消息,你知道嗎,剛剛你炒的那些菜,端出去之后,大家嘗了之后,個(gè)個(gè)爭著(zhù)點(diǎn),一下子,一下子,咱們的備份,全部都賣(mài)完了!”“全部都預定完了?”安迎喜問(wèn)。知道自己做的菜肴會(huì )受歡迎,但是,會(huì )不會(huì )有點(diǎn)夸張了?畢竟,每一個(gè)菜肴,都準備了三十份,而且有幾個(gè),價(jià)錢(qián)還比較貴,至少,比一般的飯館里,貴了十幾文。“是啊,迎喜,你爹讓我問(wèn)問(wèn)你,要不要在出去買(mǎi)點(diǎn)菜?”王玉娟問(wèn)。心里倒是希望,趁著(zhù)離中午還有二個(gè)時(shí)辰,出去買(mǎi)些菜肴回來(lái),又怕累著(zhù)安迎喜,才問(wèn)問(wèn)安迎喜的意思。“娘,好,可以多買(mǎi)一些,晚上也好用著(zhù)!”王玉娟點(diǎn)點(diǎn)頭,“那迎喜,一會(huì )肯定很忙,你回屋子去睡會(huì ),別累著(zhù)!”“娘,我不累,我還想跟你去菜市場(chǎng),一起買(mǎi)菜呢!”安迎喜道。主要還是想去看看,有沒(méi)有什么配料。想到配料,安迎喜忽然靈光一閃。在現代,有雞精,可是這古代沒(méi)有雞精,卻是有雞,而且古代的雞全是放養,那雞rou肯定又香又有嚼勁,她可以多買(mǎi)幾只雞回來(lái),一直煮,等到雞湯又濃又粘稠,舀一點(diǎn)放在炒好的菜肴里,肯定特別香。想到這里,安迎喜抿嘴笑了起來(lái),“娘,我們一會(huì )多買(mǎi)幾只老母*!”“要買(mǎi)幾只???”王玉娟問(wèn)。心里盤(pán)算著(zhù),要帶多少錢(qián)出去。“五六只吧!”“這么多!”安迎喜慎重其事的點(diǎn)頭。王玉娟沉思片刻,“好,咱們去買(mǎi)菜,順便買(mǎi)雞!”安和貴駕駛著(zhù)木板車(chē),木板車(chē)上,放著(zhù)兩個(gè)竹框,安迎喜和王玉娟緊緊挨著(zhù),坐在安和貴身邊。安迎喜從一處安記,就左看右看,希望看到一些新鮮又熟悉的東西。比如,大蔥,生姜,大蒜啊,辣椒啊……可是,一路走來(lái),這些東西幾乎沒(méi)有。來(lái)到菜市場(chǎng),菜市場(chǎng)買(mǎi)菜的人很多,安和貴拉著(zhù)木板車(chē),一家三口進(jìn)去買(mǎi)菜,基本上都是安迎喜指什么菜,王玉娟開(kāi)始挑挑揀揀,討價(jià)還價(jià),買(mǎi)下之后,安和貴裝在竹框子里。菜全部買(mǎi)好之后,依著(zhù)安迎喜的意思,買(mǎi)了六只雞,裝在木板車(chē)最后面,一起回安記。一回到安記,大家都開(kāi)始忙活起來(lái),殺雞,去毛,安迎喜把雞胸rou全部切下來(lái),放在盤(pán)子里,準備拿來(lái)炒,雞骨架放開(kāi)水里,去血水,然后才放在大砂鍋里熬煮。一直煮,一直煮。洗菜,切菜,裝盤(pán)子。蒸飯。一到中午,安記開(kāi)門(mén)之后,進(jìn)來(lái)吃飯的人特別多,大堂內七八張桌子全部坐滿(mǎn),菜肴一盤(pán)一盤(pán)的端上來(lái),大家吃了之后,都贊不絕口。嚷嚷著(zhù),晚上還要來(lái)。帶著(zhù),媳婦兒子一起來(lái)。一個(gè)人炒了幾百個(gè)菜,一刻不得休息,午飯結束,安迎喜累壞了,隨便洗了洗,連飯都沒(méi)有吃,回了屋子,倒在床上,就迷迷糊糊睡了過(guò)去……【009】生意極好在線(xiàn).