僅是理性的熟練，更有感性上的發(fā)揮。

都說(shuō)看一個(gè)人的料理就能看出這個(gè)料理人心中的哲學(xué)、美學(xué)與情懷。夏莉也見(jiàn)識過(guò)不少廚藝大師的手藝與他們的為人哲學(xué)。

像以毒舌罵人聞名的戈登·拉姆齊要求的就是維持對食物的熱情,用穩定的高品質(zhì)待客。以食物讓客人開(kāi)心盡興。一生只做壽司這一樣料理的“壽司之神”小野二郎就是專(zhuān)心、專(zhuān)注、專(zhuān)攻一點(diǎn)，以最誠摯的匠心完成最完美的作品。

沈蒼端出來(lái)的菜品就像他本人一樣。都是家常菜，卻又不完全是隨處可見(jiàn)的家常菜。

菜花豬蹄煲,豬蹄和菜花分開(kāi)都很有華國的味道，組合在一起卻很少見(jiàn)到。煎炒過(guò)的豬蹄噴香但油膩,菜花清甜可惜硬~邦~邦地咬著(zhù)費牙。

噴香的豬蹄和硬~邦~邦的菜花里加了水，放到小瓦鍋里一燉——

豬油被菜花悉數吸收,菜花變得又軟又甜。豬蹄少了幾分上火的油香，卻被燉出膠質(zhì)的濃香。出鍋時(shí)撒上的細細小蔥又香又脆，點(diǎn)點(diǎn)油星之下的奶白色湯汁里還藏著(zhù)白蘿卜。

明明是春天的蘿卜，這蘿卜卻被燉得又甜又軟，直逼冬天里才吃得到的“小人參”。一口下去,汁水橫流，又潤嗓子又讓嘴里充滿(mǎn)了鮮美。

蒜蓉炒蛤蜊更妙。

這蒜蓉炒蛤蜊里放了黃油，黃油和蛤蜊的香氣相得益彰,是在國外生活多年的夏莉習慣的調味。然而蛤蜊里加入大量蒜蓉的調味手法又是在歐美國家相當少見(jiàn)，說(shuō)句這是華國特產(chǎn)也不為過(guò)。

吃蛤蜊時(shí)嚼到被黃油爆香、看上去金黃一片的蒜蓉，嘴里的大蒜味兒勾起了夏莉以前和喬喬還有其他同學(xué)在南云市吃大排檔的記憶。

大排檔里的烤扇貝、烤生蠔，吃起來(lái)大多都是蒜蓉蒜末的味道，學(xué)生們說(shuō)是去吃扇貝生蠔，實(shí)際上吃得更多的是蒜蓉和粉絲。蒜蓉的味道就像是刻在了夏莉的身體里，一嚼全是學(xué)生時(shí)代或美好、或荒謬的記憶。

和學(xué)生時(shí)代不同的是，這次的蒜蓉炒蛤蜊里蒜蓉只是配角。新鮮的炒蛤蜊又鮮美又甘甜，再也不會(huì )被蒜蓉強烈的氣味所埋沒(méi)。

學(xué)生時(shí)代明知店家是掛羊頭賣(mài)狗rou，學(xué)生們也會(huì )對基本就是蒜蓉的烤生蠔、烤扇貝傾心。成年之后，無(wú)論是喬喬還是夏莉都不會(huì )再流連大排檔了。

因為不論是喬喬還是夏莉都不再是個(gè)吃上一頓街邊大排檔就能滿(mǎn)足的小姑娘。

夏莉自己也明白，先前她惦記著(zhù)大排檔不過(guò)是在米國生活久了，回華國的這幾天才想去嘗個(gè)懷念的味道。別說(shuō)讓她靠華國的大排檔生存，就是讓她連吃三頓大排檔她都會(huì )未來(lái)十年不想再看見(jiàn)大排檔的。

結果，對于某些東西的執著(zhù)念想其實(shí)未必是出自多么深情不渝，更多的是求而不得，距離產(chǎn)生美。

綠豆沙綿密香甜，除了因為綠豆里加了冰糖，還因為綠豆里加了一些糯米和一點(diǎn)甘草。

糯米讓綠豆沙更加細滑綿密，甘草讓綠豆的風(fēng)味和甘甜更加明顯。而單憑綠豆自己，是沒(méi)法成就一碗美味的綠豆沙的。

夏莉狂吃狂喝，每把一道菜送進(jìn)嘴里腦子里就涌現出一堆哲學(xué)的解釋。她難過(guò)地想著(zhù)難怪有人說(shuō)：“愛(ài)情使人變成詩(shī)人，失戀使人成為哲學(xué)家?！?/br>
夏莉發(fā)現自己成為哲學(xué)家的同時(shí)，也清楚地意識到自己失戀了。

……不過(guò)總算，這次她爭取過(guò)了對不對？她總算能清清楚楚地對喬喬說(shuō)上一次喜歡，而不是只能借酒裝瘋，像個(gè)傻子一樣抱著(zhù)喬喬親來(lái)親去，還要假裝自己酒品不好、意識不清，說(shuō)出口的全是胡話(huà)。

喬喬可不知道夏莉的心里飛過(guò)這么多條密集的彈幕。聽(tīng)不見(jiàn)夏莉心聲的她把夏莉安置到客房以后和沈蒼一起收拾了餐桌，沈蒼洗碗她擦碗。

喬喬頭疼的是今天晚上要怎么辦。

夏莉早上問(wèn)過(guò)她和沈蒼為什么不一起睡，她那時(shí)搪塞掉了。夏莉這會(huì )兒肯定還在懷疑她和沈蒼的關(guān)系，那今天晚上……

喬喬喉頭滾動(dòng)一下，不由自主地去看沈蒼。

沈蒼像是和喬喬有心靈感應似的，喬喬一抬眼他也側過(guò)了頭。

“？”

這一看喬喬整個(gè)人就有點(diǎn)不太好。幾天前沈蒼還被她當成治愈大白兔，這會(huì )兒她再看沈蒼卻清楚地意識到這是個(gè)男人。一個(gè)長(cháng)得比她高、生得比她大的男人。

她就到人家胸口上邊兒一點(diǎn)兒，手也比人家小了一圈兒。連肩膀都比人家薄那么多，怎么第一次看到沈蒼的時(shí)候還嫌棄人家瘦弱纖細，覺(jué)得人家肩不能扛、手不能挑？

疑似得了心臟病的喬喬呼吸、深呼吸再呼吸?？伤男奶€是那么快，快得她渾身難受，像是血管里流得都是巖漿，不是血液。

早就注意到喬喬不對勁的沈蒼想喬喬應該是有話(huà)想對自己說(shuō)，偏偏他一對上喬喬的視線(xiàn)喬喬就移開(kāi)視線(xiàn)繼續保持著(zhù)詭異的沉默。

沈蒼回憶了一遍又一遍碳基生物、地球人類(lèi)的感情表現準則，始終還是不能理解喬喬這種充滿(mǎn)矛盾的行為，他很想開(kāi)口去問(wèn)，又發(fā)現自己只要一出聲，喬喬的肩頭就會(huì )微微一抖再下意識的一縮。

這是恐懼的表現。

自己讓喬喬害怕了？為什么？自己身上的哪個(gè)地方讓喬喬感到了威脅？他身上并沒(méi)有多長(cháng)出一條手臂、一只腳，臉上也沒(méi)多出一只眼睛、兩個(gè)耳朵??？

自己明明和平時(shí)一樣，和以往一樣，連做的事情都和之前沒(méi)什么不同，為什么喬喬還在不著(zhù)痕跡地和他拉開(kāi)距離？

好奇怪。而且……

令人不適。

-

洗了碗喬喬借口工作回了房間，對著(zhù)筆記本電腦愣了半天硬是只畫(huà)了幾條線(xiàn)。

她腦子里全是沈蒼、沈蒼和沈蒼。

一會(huì )兒是大白兔沈蒼乖乖地駝著(zhù)背、彎著(zhù)腰給她摸頭，一會(huì )兒是她再也沒(méi)法當成大白兔的沈蒼看得她呼吸困難、下意識地就想挪遠一點(diǎn)兒以免被沈蒼身上的熱氣烘烤得渾身發(fā)熱，腦子發(fā)暈。

八百年沒(méi)春~情萌動(dòng)過(guò)的喬喬干脆闔了電腦就去洗澡。

——她可不能真的再想下去了。再想下去動(dòng)物、或者說(shuō)是雌性的本能就要跑出來(lái)了。她可不喜歡自己的這種動(dòng)物本能，這會(huì )讓她感覺(jué)自己頭腦飛走，人整個(gè)變成笨蛋。就像她從前鄙夷過(guò)的那些愛(ài)情腦姑娘一樣腦子發(fā)熱，頭腦不清。

洗了個(gè)澡出來(lái)，喬喬果然覺(jué)得清爽了不少。只是她一打開(kāi)主臥的門(mén)，整個(gè)人就又不好了。

沈蒼就在她房間里。見(jiàn)她來(lái)了，拿了大毛巾就迎了上來(lái)。

夏莉從客臥跑出來(lái)了，這會(huì )兒正縮在客廳的沙發(fā)上看電視。喬喬猶豫了一下還是關(guān)上了主臥的門(mén)，讓自己和沈蒼獨處于封閉的空間里。

沈蒼要給她擦頭發(fā)，她就坐在床~上把背脊留給沈蒼。

“……今天晚上你別出去了。