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又萌又囧!真是讓人繞心抓肝!被節目組叉到淘汰賽的沈慕白倒是一點(diǎn)也沒(méi)有絲毫憤憤的模樣,反而站在白熾燈照射的臺上淡定地舔了舔嘴角,將那點(diǎn)嘴邊兒的醬汁卷到舌尖。淘汰賽啊......或許又有好吃的了。*淘汰賽,講究的就是一個(gè)快準狠。不費時(shí),不墨跡,壓力與動(dòng)力相伴相生。此次的環(huán)節,賽制十分的簡(jiǎn)單明了,以十五分鐘為限,煎出最多數量的合格溏心雞蛋的就為勝利者。敲了一顆雞蛋入平底鍋,隨著(zhù)鍋內一陣“滋滋滋”的煎蛋聲,劉老一邊看著(zhù)火候,一邊解說(shuō)道:“何為一顆合格的溏心雞蛋,最重要是煎雞蛋的時(shí)間掌握,有幾秒的誤差,都會(huì )使得溏心雞蛋以失敗而告終?!?/br>“一個(gè)好的溏心雞蛋,要煎至到蛋白剛好熟透,而內里的蛋黃依然軟嫩,切開(kāi)的同時(shí),溏心能夠順著(zhù)切口緩慢地流出,這樣才能算的上是一顆成功的溏心雞蛋?!?/br>這般說(shuō)著(zhù),劉老將鍋內的雞蛋鏟起來(lái),放入干凈的碟子中,抽出一把小刀,切入雞蛋,將切開(kāi)呈現開(kāi)來(lái),果然蛋黃破開(kāi)的地方,有金黃色的溏心緩慢地滲出,帶著(zhù)誘人而柔滑的色彩。“想要煎好溏心雞蛋有兩大訣竅,一,控制火候,二,控制時(shí)間,兩者缺一不可,不能急功躁進(jìn),不能松懈怠慢,這不僅僅對你們的廚藝水平有要求,也對你們在場(chǎng)各位的抗壓能力有著(zhù)苛刻的要求?!?/br>“誰(shuí)能代表全國的小廚師站在決賽的舞臺之上,成敗在此一舉!”“那么,現在開(kāi)始倒計時(shí)——三、二、一!”“開(kāi)始!”隨著(zhù)一聲尖銳的哨響,淘汰賽正式拉開(kāi)了帷幕。除了三位已經(jīng)成功晉級決賽的小朋友坐在一旁高興地看著(zhù)別人忙活,其他的小選手們在淘汰賽正式進(jìn)入角逐的那一刻起,已經(jīng)開(kāi)始七手八腳地開(kāi)始拿取廚具準備煎雞蛋了。其實(shí)煎雞蛋這種小事,幾乎每個(gè)人都在家里自己動(dòng)手過(guò),十五分鐘內不斷地煎雞蛋,并且還要達到最為標準的溏心雞蛋,這樣的事情看上去好像很簡(jiǎn)單,實(shí)際上十分地難。不僅僅要手快眼快,還要有超強悍的臨場(chǎng)心態(tài)。因為你永遠也不知道別人的極限在哪里,自己的極限在哪里,所以只能不顧一切地向著(zhù)前方去沖。然而一旦心境失去了原有的平靜,一切的前期準備,所有的建設防御,一刻之間全數傾塌。生了,糊了,劃碎了,黏在鍋鏟上甩不掉了,巴在鍋上翻不起來(lái)了......沒(méi)過(guò)幾分鐘,這樣大大小小的事故就陸續在場(chǎng)上發(fā)生了。偏偏時(shí)間走得不等人,眼看著(zhù)分針秒針走得越來(lái)越接近最后期限,更多的小選手們越發(fā)地沉不住氣了,結果事態(tài)被自己給弄得越來(lái)越糟糕,一團團不知名的雞蛋混合物噩夢(mèng)般地產(chǎn)生在了大大小小的碗碟中,相對應的,是很多小選手們哀如死灰般的臉色。簡(jiǎn)直就......是一坨不明物體!QAQ死啦死啦地啊啊啊??!另一廂,和其他選手們完全不是一個(gè)畫(huà)風(fēng)的沈慕白剛剛起鍋了一批完美無(wú)缺的溏心雞蛋。每個(gè)雞蛋油光水滑,沒(méi)有絲毫的破損,完全就跟復制粘貼出的一模一樣!最后的一分鐘里,當其他的選手們還在揮汗如雨地奮戰時(shí),沈慕白卻早已經(jīng)熄了火,悠悠然地給剛剛煎好出鍋的雞蛋們配上各式各樣的蘸料,并用各種配菜擺出好看的點(diǎn)綴。他的神情是如此輕松寫(xiě)意,手下的動(dòng)作有條不紊,渾身淡然的氣場(chǎng)充分演繹出了他此時(shí)此刻平靜如水般的心境。這孩子,仿佛是在進(jìn)行著(zhù)優(yōu)美有格調的插花藝術(shù),而不是和一個(gè)與柴米油鹽打交道的小廚師。“卡,時(shí)間到!”一聲哨響又一次吹起,一大批累的快癱掉的小朋友們驚恐地看著(zhù)屏幕上“時(shí)間到”三個(gè)血紅的大字,臉上緩緩呈現出一幅幅生無(wú)可戀的絕望表情。在一張張驚恐臉腫,只有沈慕白一人的表情從頭到尾都是那么地鎮定,淡定無(wú)比的樣子在人群里顯得格外地突出。也是,當其他的小選手們連煎雞蛋都趕不及的當頭,他居然還有閑情逸致擺出漂亮的擺盤(pán)!小選手們只能眼巴巴地看著(zhù)他櫥柜上擺著(zhù)一摞如小山一般高的碟子,每個(gè)碟子里都裝著(zhù)一顆完好的溏心雞蛋,就像是批量生產(chǎn)而出的一樣。蛋清都被攤成了分毫不差的完美形狀,蛋黃則泛著(zhù)亮色的油光,透過(guò)半透明的薄膜,甚至可以看到蛋黃內微微流動(dòng)的溏心。在攝像機的高清近鏡頭下,那層雪白的蛋清包裹著(zhù)幾分熟的金黃蛋液,順著(zhù)沈慕白端盤(pán)子的動(dòng)作,還像是果凍般微微地顫動(dòng)著(zhù)。而且每一份溏心雞蛋的擺盤(pán)還十分逆天地各有不同,卻各有千秋,是完全可堪比高檔餐廳里菜色的煎雞蛋,簡(jiǎn)直猶如藝術(shù)品一般,在亮如白晝的燈光下,泛發(fā)出別樣的光彩。即使那只是一盤(pán)盤(pán)雞蛋而已。明明只是煎雞蛋而已!但是卻看起來(lái)如此美味!意外地令人垂涎三尺!人與人的差別,他怎么就那么大呢?!小選手們齊齊地吐出了一口老血。這開(kāi)了掛般的貨,節目組你們是怎么找上來(lái)的啊??!w(Д)w我們認輸!我們認輸還不成嗎!(PД`q。)·。\'゜作者有話(huà)要說(shuō): 你們都說(shuō)我深夜報社,所以這次只寫(xiě)了煎雞蛋而已,還會(huì )餓那就不是我的錯啦啦☆、入學(xué)意料之中的,沈慕白最終在淘汰賽中脫穎而出,成功地殺入中外對決總決賽,在場(chǎng)的所有人對這個(gè)結果感到絲毫不意外,反而都是一副“我就知道”的表情。從劉老手中拿過(guò)決賽入選卡回到原位上,沈慕白瞟了一眼櫥柜上那一盤(pán)盤(pán)的煎雞蛋,油亮嫩黃的雞蛋散發(fā)著(zhù)一股濃郁的蛋香,他動(dòng)了動(dòng)鼻子,看了一眼還在臺上滔滔不絕說(shuō)著(zhù)比賽感想的評委們,想著(zhù)估計要站一段時(shí)間,反正閑著(zhù)也是閑著(zhù),干脆順從本心,拿起一盤(pán)大大方方地吃了起來(lái)。反正那么多雞蛋,不吃白不吃,冷掉就真的是暴殄天物了。從小就對食物很是節約的沈慕白如是想到。工作人員們無(wú)語(yǔ)至極,下意識地轉過(guò)頭看向場(chǎng)下的節目導演,后者無(wú)奈地揮了揮手,表示不要去管太多。這個(gè)小朋友絕壁是奪冠的種子選手啊,這么好的苗子,大決賽需要他??!他喜歡吃,就讓他吃好了!不過(guò)就是幾個(gè)雞蛋而已嘛!對!就是雞蛋而已嘛......但是看著(zhù)這小朋友吃,自己怎么也這么餓了呢?我要開(kāi)一包薯片壓壓驚!QAQ*九月。