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則要留在下一環(huán)節淘汰賽生成。鄧濱排在前列,看著(zhù)前面幾位被判進(jìn)入淘汰賽的小選手,他驕傲地將自己的作品端上了評委席,勾起一絲胸有成竹的微笑。“你的這個(gè)湯確實(shí)味道很好,把鮮菇的香味牢牢地鎖在其中的同時(shí),也極好地將豆腐的豆香清爽原味保留了下來(lái),在營(yíng)養搭配上十分地好,是一道十分上佳的餐廳菜,我十分喜歡?!?/br>評委十分欣賞地肯定道,“雖然年紀不大,但是廚藝卻十分地扎實(shí),以后前途光明,以你現在的水準,已經(jīng)可以趕得上很多大廚了,我對你十分看好?!?/br>“恭喜你,直接進(jìn)入到全國決賽?!?/br>“謝謝評委們的點(diǎn)評?!?/br>鄧濱優(yōu)雅而又紳士地鞠了個(gè)躬,隨即轉了個(gè)身,高傲地眼神在臺上的選手中穿梭了一會(huì )兒,鎖定在了沈慕白的身上,他嗤笑了一聲,趾高氣昂地回到了自己的位置上。與此同時(shí),饅頭組里的小胖子馬曉也成為了備受評委贊揚的佼佼者,直接進(jìn)入決賽。直接進(jìn)入決賽的名額,到這里只剩下了最后一個(gè)。競爭越來(lái)越激烈了。除了鄧濱、馬曉受到了評委們的夸獎,其他的選手要不就是被處女座完美主義的評委們挑出了各種毛病,要不就是直接連試吃都沒(méi)有,直接被評委笑瞇瞇地發(fā)了一張“不予通過(guò)”,沮喪地回到了自己的位置上,等待著(zhù)淘汰賽的來(lái)臨。終于等到了沈慕白評委點(diǎn)評的時(shí)候。只見(jiàn)在眾目睽睽之下,他沉穩著(zhù)臉色,僅憑著(zhù)兩只小手就不費吹灰之力地端起了四個(gè)盤(pán)子,上前走去。兩邊的工作人員唯恐他手上看起來(lái)?yè)u搖欲墜的盤(pán)子下一秒就砸在了地上遍地開(kāi)花,趕忙走上前去想要提供幫助。“不用,我自己來(lái)?!鄙蚰桨酌鏌o(wú)表情地拒絕了工作人員的幫忙,很輕松地將四道菜肴擺在了評委席上,這下場(chǎng)上的選手們都清清楚楚地在液晶大屏幕上看到了沈慕白的“作品”。即使是知道了他以短短半小時(shí)的時(shí)間就做出了四盤(pán)料理,看到屏幕上顯示出來(lái)的菜色,還是不約而同地“哇”地贊嘆出聲。同時(shí)也為兢兢業(yè)業(yè)爭分奪秒地做出一道菜都不容易的自己舉了一把辛酸淚。這差距!好想哭!就連剛剛收到評委贊揚的鄧濱也是震驚萬(wàn)分,內心閃過(guò)一絲慌亂,不過(guò)這陣慌意很快就落定了下來(lái)。四道菜又怎么樣?這樣趕工趕出來(lái)的粗制濫造品,味道指不定有多難吃呢!雖然心里不停地催眠著(zhù)自己沈慕白的菜肴有多么多么難以下咽,但是每當目光觸及到那四道菜的時(shí)候,嘴里卻忍不住開(kāi)始分泌出唾液,胃部也開(kāi)始變得空虛無(wú)比......一定是我太cao勞了!累到肚子都餓得咕咕叫了!才不是因為被那四道菜誘惑到了呢!哼!*另一廂,在座的評委們早已經(jīng)猜想到了沈慕白會(huì )一上就上高能的,但是當成品清清楚楚地呈現在他們眼前的時(shí)候,還是不免感慨了一聲。這個(gè)小孩,還真的是不容小覷啊。“這輪常規賽定的時(shí)間是三十分鐘內,一般人完成一道菜尚且不能夠,沈小選手你卻完成了四道,這確實(shí)讓我們都十分地意外?!眲⒗闲崃诵犸h在鼻尖縈繞著(zhù)的香味,開(kāi)腔緩緩道,“沈小盆友,你是怎么做到的?”“我知道,凡是做節目的,都想搞個(gè)大新聞,想要來(lái)制造點(diǎn)緊張的氣氛?!鄙蚰桨椎卣f(shuō),“半個(gè)小時(shí),這對于很多參賽選手來(lái)說(shuō)確實(shí)太過(guò)嚴苛了,但是對于我來(lái)說(shuō)并不是什么大問(wèn)題?!?/br>“那么沈小朋友,你的意思是說(shuō),你其實(shí)還有很多的實(shí)力沒(méi)有完全發(fā)揮出來(lái)咯?”坐在一邊的女評委好奇地挑了挑眉毛問(wèn)道。“菜要冷了,先嘗嘗吧。你們家里人沒(méi)有說(shuō)過(guò),食不言寢不語(yǔ)嗎?”沈慕白淡淡地開(kāi)口道,他嘴唇微抿,臉上的表情好像寫(xiě)著(zhù)“你們廢話(huà)真多愛(ài)吃吃不吃滾”幾個(gè)鮮明而又醒目的大字。果然評委這種生物話(huà)就是很多,一點(diǎn)也不知道在美食面前就要閉上嘴巴安分品嘗的樂(lè )趣。還等什么?菜都冷了!真是暴殄天物!不知道為什么,在座的評委們忽然莫名其妙地感到心頭一凜,像是一道涼風(fēng)從心尖兒上忽然掠過(guò),幾人的神情都微楞了一下,這才意識到——自己居然被一個(gè)孩子給教訓了!“呵呵,那么我就身先士卒,先行試吃了!”劉老一筷子還沒(méi)下去,就被這么多的菜色給挑花了眼。因為每一盤(pán)菜都看上去品相很好,香味彌漫,都看上去好好吃的樣子!(ˉ﹃ˉ)猶豫了好大一會(huì )兒,他才夾起了一塊紅油油的麻爺豆腐,但是這豆腐實(shí)在是太水嫩了,一上筷子一夾就碎了開(kāi)來(lái),天知道沈慕白是怎么在鍋里翻煮的時(shí)候還保持了豆腐塊完整的形狀的,這功力簡(jiǎn)直深厚絕頂了!用不了筷子看來(lái)只能換成湯勺,劉老從一盤(pán)的紅紅艷艷里舀起了一勺豆腐,喂進(jìn)了嘴中。一勺火辣辣的麻爺豆腐一如口腔,那顧麻辣鮮香的滋味迅速地在嘴中如煙火般地炸開(kāi),仿佛舌苔也被麻到沉醉,但是依然品嘗得到那股割舍不下的美味!現在的劉老根本無(wú)法開(kāi)口言語(yǔ),也說(shuō)不出任何的溢美之詞,只能被那股沖天的麻辣激出了眼淚,但是也不忘擺出贊美的大拇指!麻、辣、燙、嫩、酥、香、鮮!七種別樣的滋味同時(shí)匯集在舌頭之上,相互之間絲毫不會(huì )矛盾,反而同時(shí)相得益彰地升華開(kāi)來(lái),造就出了一盤(pán)無(wú)上的美味!再看那盤(pán)看似平凡無(wú)奇的麻爺豆腐,它不僅僅是一盤(pán)豆腐,而是一盤(pán)完美的交織與融合!大蒜、生姜,大蔥,豆瓣、花椒、麻油、辣椒面及白糖的混合,造就了一份美味的均衡點(diǎn),火辣辣的紅油經(jīng)過(guò)大火收汁熬煮后,就連潔白如雪的豆腐也沾染上了那層炫麗的紅。紅得刺眼,紅的炫目,紅的奔放,絲毫不矯揉造作!它就仿佛是迎風(fēng)而來(lái)的辣妹子,帶著(zhù)熱情如火的風(fēng)情,明艷照人,對著(zhù)你挑眉一笑,令人恨不得溺死在那火焰般的懷抱里。豆腐紅白綠相襯,表層的濃汁色深紅亮,滲透到了內里,也融進(jìn)了人的心里。倒是應了網(wǎng)上的那句“燒喉嚨清腸胃嗆鼻子辣眼睛”,但是那眼角流出的星點(diǎn)淚花,卻是實(shí)實(shí)在在爽出來(lái)的!吃的嘴里辣到不行,卻根本停不下來(lái)!不,這是做節目,要懂得克制!劉老心中默念了好幾遍“喜歡就是放肆,而愛(ài)則是克制”,終于將置于麻爺豆腐上的筷子移了開(kāi)來(lái)。再試一試那盤(pán)表面烤得金黃微焦的芝士焗豆腐——一勺子挖下去,就像是挖下了一大塊軟糯的冰淇淋,連絲的濃厚芝士剪